Žuvies tešla yra ypatinga tešla, kuri padarys patiekalą patrauklesnę ir patrauklesnio skonio! Yra daug jo paruošimo variantų, todėl kiekvienas gali pasirinkti sau idealų. Padaryti tešlą yra gana paprasta! Ir net pats paprasčiausias patiekalas su juo taps tikrai skanus!
Žuvies tešla iš miltų ir kiaušinių
Tešla žuviai iš miltų ir kiaušinių yra klasikinis, gerai žinomas skanios ir sultingos žuvies receptas. Tai vienas iš paprasčiausių receptų, kurį išbandė patyrusios namų šeimininkės. Tuo pačiu metu žuvis yra apgaubta ir kepama. Pluta pasirodys neįtikėtinai aukso rudos spalvos ir traški, o filė išlaikys savo maistinę vertę. Tikras malonumas!
Porcijos: 4-6
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Patarimas: kad tešla gautųsi gera, o kepant pluta būtų traški, vanduo turėtų būti labai šaltas, o geriausia - ledas.
- Vištienos kiaušinis 1 PCS.
- Miltai 4 šaukštai
- Vanduo 4 šaukštai (pilnas)
- Druska ⅓ šaukštelis
-
Mes paimame gilų indą ir į jį įmušame kiaušinį. -
Įpilkite 1/3 skysčio ir įpilkite druskos. Maišykite masę, kad ji būtų visiškai vienalytė. -
Mes pradedame palaipsniui pridėti miltų. Minkome tešlą, kurios konsistencija labai panaši į blynų tešlą. -
Ir supilkite likusį vandenį.
Gero apetito!
Tešla su majonezu
Tešla su majonezu jau seniai tapo daugelio namų šeimininkių mėgstamu žuvies patiekalų priedu. Juk būtent majonezo įdėjimas žuviai suteikia norimą sultingumą ir subtilų skonį. Jei dar neišbandėte šio recepto, būtinai apvoliokite žuvį majonezo tešloje, rezultatas bus tiesiog nuostabus!
Porcijos: 10-12
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Ingridientai:
- Majonezas - 300 ml.
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Miltai - 10-12 šaukštų.
- Druska, pipirai - pagal skonį
Virimo procesas:
- Miltus persijokite į gilią lėkštę, naudodami sietelį.
- Dabar sumaišykite kiaušinius ir majonezą kitame giliame inde.
- Ir mes pradedame palaipsniui pilti miltus, įvesti juos mažomis porcijomis, kad nesusidarytų gabalėlių. Na, gerai išmaišykite.
- Galiausiai pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.
Patarimas: patyrusios namų šeimininkės į tešlą prideda 1 šaukštelį, kad gautųsi tikrai aukso rudos spalvos ir traški plutelė. degtinės.
Gero apetito!
Sodri tešla ant alaus
Sultinga alaus tešla yra puikus receptas skaniai jūros ir upių žuvims gaminti. Alaus tešla yra saldaus skonio ir šiek tiek kartumo. Tai suteikia žuviai ypatingo oro, o filė išlieka sultinga ir minkšta. Išbandykite šį paprastą, bet skanų būdą! Jūsų šeimai tikrai patiks!
Porcijos: 8
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Ingridientai:
- Miltai - 200 gr.
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Alus (šviesus) - 150 ml.
- Pienas - 5 šaukštai. l.
- Druska, pipirai - pagal skonį
Virimo procesas:
- Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir plakite šluotele iki šviesių putų.
- Kitame dubenyje sumaišykite alų ir pieną.
- Sumaišykite du mišinius į vieną ir mažomis porcijomis pradėkite dėti miltus. Viską kruopščiai išmaišykite. Masė turėtų priminti blynų tešlą.
Gero apetito!
Oro tešla ant mineralinio vandens
Erdvi mineralinio vandens tešla yra puikus skanios ir subtilios žuvies receptas. Mineralinis vanduo, kaip tešlos dalis, padarys plutą ypač traškią ir auksinę, tačiau filė išliks sultinga ir minkšta. Ir svarbiausia, tokį išskirtinį patiekalą galima paruošti per kelias minutes!
Porcijos: 6
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Ingridientai:
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Mineralinis vanduo (gazuotas) - 150 ml.
- Miltai - 150 gr.
- Druska pagal skonį
Virimo procesas:
- Mineralinį vandenį dedame į šaldytuvą, o geriausia jį nusiųsti į šaldiklį porai minučių. Tačiau įsitikinkite, kad ji neužšąla.
- Dabar įmuškite kiaušinį į dubenį ir lengvai suplakite šakute ar šluotele.
- Išsijokite miltus ir mažomis porcijomis įpilkite į masę.
- Įpilkite atvėsinto mineralinio vandens. Minkyti tešlą.
- Dedame druskos labai atsargiai, įsitikinkite, kad jums jos reikia papildomai, nes pačiame mineraliniame vandenyje yra druskos.
Gero apetito!
Pieno tešla
Pieno tešla - auksinė, traški plutelė žuvims. Kepta žuvis pasirodo neįtikėtinai apetiška ir labai švelni! Filė - tikras malonumas! Puikus patiekalas šventiniam stalui ir vakarienei!
Porcijos: 8-10
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Pienas - 125 ml.
- Miltai - 200 gr.
- Druska pagal skonį
- Malti pipirai - neprivaloma
Virimo procesas:
- Miltai turi būti persijoti, kaip ir blynams, su sieteliu.
- Atskirai įmuškite kiaušinius į lengvas putas.
- Į juos įpilkite pieno. Išmaišykite.
- Palaipsniui, mažomis porcijomis, supilkite miltus ir minkykite tešlą. Pagal konsistenciją jis turėtų būti panašus į tešlą blynams gaminti.
- Galiausiai įpilkite druskos ir pipirų.
Paruošta! Galite pradėti virti žuvį!
Gero apetito!
Kefyro tešla
Kefyro tešla yra puiki tešla sultingai keptai žuviai virti! Tešla puikiai išlaiko filė švelnią ir minkštą, o pluta tampa rožinė ir traški. Toks patiekalas taps tikrai skaniu skanėstu!
Porcijos: 6-8
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Ingridientai:
- Kefyras - 200 ml.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Miltai - 150 gr.
- Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Druska - žiupsnelis
- Prieskoniai žuvims - neprivaloma
Virimo procesas:
- Kefyras turi būti šaltas, todėl gerai, jei jis ateina tiesiai iš šaldytuvo.
- Sumaišome kefyrą ir kiaušinį.
- Įpilkite miltų ir krakmolo. Didmeninius produktus pristatome palaipsniui, dalimis, kad išvengtume nereikalingų gabalėlių. Išmaišykite.
- Tešlą pagardinkite druska ir prieskoniais. Mes sumaišome.
Paruošta! Gero apetito!
Tešla be kiaušinių
Tešla be kiaušinių yra puikus sprendimas vegetarams, norintiems iškepti skanią keptą žuvį. Taigi patiekalas išsaugos kuo daugiau naudingų vitaminų ir mineralų. Tikras gurmaniškas skanėstas! Išbandykite patys!
Porcijos: 6
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Ingridientai:
- Miltai - 100 gr.
- Soda - 0,25 šaukštelio
- Vanduo - 100 ml.
- Česnakai - 0,5 vnt.
- Druska pagal skonį
- Maltų pipirų mišinys - pagal skonį
Virimo procesas:
- Miltus persijokite į gilų indą ir sumaišykite su druska bei pipirų mišiniu.
- Smulkiai supjaustykite peiliu česnaką.
- Į mišinį įpilkite vandens, viską gerai ir labai gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių. Tešla turi būti lygi.
- Galiausiai suberkite česnaką ir išmaišykite.
Gero apetito!
Liesa žuvies tešla
Liesa žuvies tešla leis jums paruošti neįprastą patiekalą šeimai ir draugams. Jį iškepti labai paprasta ir greita, tačiau žuvis įgauna visiškai kitokį skonį. Sultingas ir maistingas, jis yra puikus šeimos vakarienės meniu!
Porcijos: 6
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Ingridientai:
- Miltai - 100 gr.
- Soda - 0,5 šaukštelio.
- Česnakai - 1 skiltelė.
- Druska, prieskoniai pagal skonį.
- Vanduo - 100 ml.
Virimo procesas:
- Pirmiausia miltus reikia persijoti, kad masė būtų erdvi ir be gabalėlių.
- Į miltus įpilkite sodos, prieskonių ir druskos, išmaišykite.
- Švelniai pradėkite pilti vandenį. Čia svarbu viską gerai išmaišyti, kad tešla būtų vienalytė.
Gero apetito!
Žuvies tešla su grietine
Žuvies tešla su grietine yra neįtikėtinai patrauklus ir sveikas patiekalas. Žuvis yra maistingų mineralų ir vitaminų lobis. Ir tešla puikiai leidžia juos išsaugoti kepant! Palepinkite save ir savo šeimą skaniu ir subtiliu delikatesu!
Porcijos: 8
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Ingridientai:
- Miltai - 5 šaukštai. l.
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai. l.
- Vanduo - 100 ml.
- Druska - 1/3 šaukšto. l.
Virimo procesas:
- Įmuškite kiaušinius į gilų indą ir lengvai juos suplakite šakute.
- Į kiaušinius įpilkite grietinės ir druskos. Maišykite mišinį.
- Dabar mes pristatome vandenį.
- Palaipsniui mažomis porcijomis į tešlą pradedame dėti miltus. Kruopščiai išmaišykite masę, kitaip ji išeis nevienalytė ir su gabalėliais.
Gero apetito!
Sūrio tešla žuvims
Sūrio tešla žuvims yra vienas skaniausių receptų kepant tešlą. Tokia tešla neslysta, daro plutą ypač rausvą ir apetitą, o filė suteikia švelnumo ir sultingumo. Greitai ir lengvai paruošti tokį patiekalą yra tikras malonumas!
Porcijos: 6-8
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kietasis sūris - 50 gr.
- Miltai - 3 šaukštai. l.
- Druska, pipirai - pagal skonį
Virimo procesas:
- Sumuškite kiaušinius ir plakite plaktuvu ar šakutėmis iki švelniai kreminės masės.
- Sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės.
- Sumaišykite kiaušinius ir sūrį, įpilkite druskos ir prieskonių, kaip norite ir pagal skonį.
- Galiausiai suberkite miltus ir išminkykite tešlą. Dalimis atsargiai supilkite miltus, kad nebūtų nereikalingų gumulėlių.
Paruošta! Gero apetito!
