Krienai su pomidorais ir česnakais žiemai - 8 receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Straipsnyje pateikiami 8 puikūs tradicinio rusiško užkandžio receptai. Krienai yra visų mėgstamiausias aštrus vyniotinis, tinkantis grūdų ir makaronų padažui, taip pat naudojamas kaip padažas prie mėsos patiekalų.

Krienai su pomidorais ir česnakais žiemai be virimo

Pikantiško skonio pomidorų užkandis ir puikus aromatas. Kaip jūs galite atspėti, jis turi tokį pavadinimą dėl savo sudedamosios dalies - krienų šaknies.

• 
  Pomidorus nuplaukite, nuimkite kotelius ir supjaustykite ketvirčiais.
• 
  Krienų šaknis nulupkite ir nuplaukite.
• 
  Nulupkite česnaką.
• 
  Dabar reikia sumalti paruoštus ingredientus. Tai galima padaryti maišytuvu arba mėsmaliu.
• 
  Krienus pagardinkite cukrumi ir druska pagal skonį, gerai išmaišykite. Padalinkite užkandį į sterilizuotus stiklainius.
• 
  Kad krienai nesurūgtų ir būtų gerai laikomi, prieš tai garstyčių padažu patepkite dangtelius.

Gero apetito!

Kaip žiemai paruošti krienus su pomidorais ir česnakais?

Krienai ar kitu būdu kobra, krienų užkandis, adžika, šviesa ir pan. Taip žmonės vadina šaltą aštrų užkandį, pagamintą iš pomidorų, krienų ir česnako. Jį galima lengvai paruošti žiemai ir papildyti įvairiais patiekalais.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• Krienų šaknis - 300 gr.
• Česnakai - 5 galvos.
• Karšti raudonieji pipirai - 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukšteliai
• Druska - 3,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir nuplaukite krienų šaknis. Nulupkite česnako skilteles. Aitriąsias paprikas galima iš anksto nulupti iš sėklų, kad šiek tiek sumažėtų kartumas.
2. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos ant daržovių ir 1-2 minutes nuleiskite į verdantį vandenį. Tada, pradedant nuo pjūvių, nuimkite odą. Pomidorus sutrinkite trintuvu.
3. Krienų šaknis, česnaką ir aitriąją papriką sumalkite atskiromis porcijomis.
4. Visus supjaustytus ingredientus sudėkite į puodą, įberkite cukraus ir druskos. Užvirinkite šūdą, tada sumažinkite ugnį ir virkite 5-7 minutes.
5. Paruoštą užkandį sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais. Atvėsinkite siuvimą po dangčiais, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip virti krienus su pomidorais ir česnakais, kad nesurūgtų?

Krienai yra puikus aštrus žuvies ir mėsos patiekalų užkandis, kiekviename rūsyje visada yra pora stiklainių šio siuvimo. Šiame recepte jūs išmoksite virti krienus, kurie gerai išsilaikys visą žiemą ir nesurūgs.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Krienų šaknis - 50 gr.
• Česnakai - 50 gr.
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Druska - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Krienų šaknis nulupkite ir nuplaukite. Norėdami atsikratyti kartumo, keletą minučių krienus užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Nulupkite česnaką. Krienus supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sutrinkite trintuve kartu su česnaku.
3. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kotelį, supjaustykite ketvirčiais ir sumalkite daržoves maišytuve.
4. Pomidorų mišinį sumaišykite su smulkintais krienais ir česnaku.Ir vėl susukite gautą mišinį maišytuve.
5. Į krienus įpilkite druskos ir cukraus, gerai išmaišykite. Palikite pyragą valandai, kad išplaktų oro burbuliukai, kurie susidarė po plakimo maišytuve.
6. Išpilstykite į sterilizuotus stiklainius, susukite švariais dangteliais ir laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Aštrūs krienai su pomidorais, česnakais ir aitriosiomis paprikomis

Krienai yra labai natūralus naminis produktas, pagamintas iš labiausiai biudžetą tausojančių produktų. Toks užkandis gali paįvairinti jūsų meniu ir suteikti naujų skonių pažįstamiems patiekalams.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• Karčiųjų pipirų - 1 vnt.
• Česnakai - 100 gr.
• Krienai - 100 gr.
• Cukrus - 0,5 šaukšto.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas
• Actas 9% - 0,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Pomidorus nuplaukite, nuimkite kotelius ir supjaustykite ketvirčiais. Nulupkite česnaką ir krienų šaknis.
2. Nuplaukite aitriąsias paprikas ir pašalinkite sėklas.
3. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus maišytuve arba mažomis porcijomis naudodami mėsmalę, tada sumaišykite. Įpilkite druskos ir cukraus, išmaišykite.
4. Gautą masę dėkite ant viryklės, užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies 30-40 minučių. Pabaigoje įpilkite acto, išmaišykite.
5. Krienus paskleiskite ant sterilizuotų stiklainių, sandariai uždarykite siūles dangteliais. Atvėsinkite stiklainius, uždengdami antklode, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Krienai žiemai su obuoliais namuose

Žiemai nereikia volioti agurkų ir pomidorų, bet šūdas turi būti padarytas. Šį karštą užkandį galima valgyti net su duona. Be to, pridedant obuolių, jo skonis dar labiau išryškėja.

Maisto gaminimo metas: 1-2 dienos.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Pomidorai - 4 kg.
• Obuoliai - 3-4 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 600 gr.
• Aitriosios paprikos - 1-3 vnt.
• Česnakai - 200 gr.
• Krienų šaknys - 100-150 gr.
• Druska - 2-3 šaukštai
• Cukrus - 5-6 šaukštai
• Actas 9% - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite pomidorus ir paprikas ir supjaustykite mažais skiltelėmis. Nuplaukite obuolius, supjaustykite šerdį su sėklomis ir taip pat supjaustykite. Nulupkite česnaką. Nupjaukite viršutinį sluoksnį nuo krienų šaknies, nuplaukite ir supjaustykite.
2. Visus ingredientus paeiliui praleiskite per mėsmalę. Kad krienai ir aitriosios paprikos nenupjautų akių ir nosies, prie mėsmalės pritvirtinkite celofano maišelį ir sumalkite šiuos ingredientus tiesiai į jį.
3. Sumaišykite visus supjaustytus ingredientus, įpilkite druskos ir cukraus.
4. Pabaigoje įpilkite acto, vėl gerai išmaišykite. Krienus palikite šaldytuve 1-2 dienoms, retkarčiais pamaišykite.
5. Po to supilkite krienus į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius ir laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Paprastas krienų su aspirinu gaminimo žiemai receptas

Vienas iš pagrindinių krienų ingredientų yra krienai, jis suteikia jam nepakartojamą skonį ir aromatą. Taip pat šiame užkandyje gausu vitamino C. Vyrai labai mėgsta krienus, ypač tinka mėsai ir taukai.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Pomidorai - 4-5 kg.
• Saldieji pipirai - 1 kg.
• Česnakai - 400 gr.
• Krienų šaknis - 600 gr.
• Aspirinas - 15 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - 8 šaukštai

Virimo procesas:

1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, kad būtų patogu juos perduoti per mėsmalę. Krienų šaknis ir česnaką nulupkite.
2. Pomidorus ir paprikas perbraukite per mėsmalę.
3. Tada taip pat supjaustykite krienų šaknis ir česnaką, sumaišykite ingredientus.
4. Tada įpilkite druskos, cukraus ir aspirino, gerai išmaišykite. Aspirinas čia veikia kaip konservantas, jis neleis šūdams blogėti.
5. Kai druska, cukrus ir aspirinas visiškai ištirps, sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždenkite švariais dangteliais ir laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Krienai su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis

Krienai yra populiarūs bet kuriuo metų laiku.Maisto gaminimas yra paprastas ir netrukdo, net nereikia virti ir puikiai laikomas šaldytuve kelis mėnesius. Pradžiuginkite savo artimuosius šiuo karštu užkandžiu.

Maisto gaminimo metas: 1-2 dienos.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Pomidorai - 4 kg.
• Bulgarijos pipirai - 600 gr.
• Aitrieji pipirai - 1-2 vnt.
• Česnakai - 200 gr.
• Krienų šaknis - 100 gr.
• Druska - 2-3 šaukštai
• Cukrus - 5-6 šaukštai
• Actas 9% - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite daržoves, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Tada visus paruoštus ingredientus išsukite per mėsmalę.
3. Visus ingredientus perkelkite į didelį dubenį ir gerai išmaišykite.
4. Į daržovių masę įpilkite druskos, cukraus ir acto, dar kartą gerai išmaišykite.
5. Krienus palikite šaldytuve 1-2 dienoms, kad įsigertų. Tada sudėkite į švarius stiklainius, sandariai uždarykite ir laikykite užkandį šaldytuve.

Gero apetito!

Krienai iš žalių pomidorų ir krienai su česnaku

Originalus unikalaus skonio užkandis, kurį jūsų svečiai prisimins ilgai ir paprašys recepto. Visi pažįstami šūdai gali būti pagaminti iš žalių pomidorų, jie bus malonaus skonio.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1 kg
• Čili pipirai - 4 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas
• Krienų šaknis - 350 gr.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kotelio tvirtinimo vietą ir supjaustykite daržoves į ketvirčius.
2. Krienų šaknis nulupkite, gerai nuplaukite ir keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite česnaką.
3. Aitriąją papriką supjaustykite žiedais.
4. Visus ingredientus atskirai sumalkite maišytuve arba susukite per mėsmalę.
5. Supjaustytus ingredientus perkelkite į vieną indą, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Įdėkite žalius pomidorų krienus į sterilizuotus stiklainius, uždarykite. Užkandį laikykite šaldytuve.

Gero apetito!