ריבת אוכמניות בהירה היא פתרון פופולרי להכנות תוצרת בית לחורף. אפשר למלא פשטידות ופשטידות בפינוקי פירות יער. המוצר מתאים גם לתה בהגשה עצמית. הכינו ריבה לפי מתכונים פשוטים ומוכחים עם תמונות שלב אחר שלב. מתאים לאחסון לטווח ארוך.
- ריבה מאוכמניות בר לחורף בצנצנות
- איך להכין ריבת אוכמניות לחמש דקות לחורף?
- מתכון שלב אחר שלב להכנת ריבת אוכמניות עם תותים
- אוכמניות מעוכות עם סוכר ללא בישול לאחסון במקרר
- ריבת אוכמניות עבה עם ג'לטין
- ריבת אוכמניות ארומטית עם לימון לחורף
- ריבת אוכמניות טעימה עם תפוז דרך מטחנת בשר
- ריבת אוכמניות עבה לחורף עם פירות יער שלמים
- איך להכין ריבת בננה אוכמניות טעימה?
- ריבת אוכמניות עבה עם פקטין לחורף בצנצנות
ריבה מאוכמניות בר לחורף בצנצנות
ריבה עבה בהירה לחורף ניתן להכין מאוכמניות ארומטיות. תוכלו להתענג על התהליך הקולינרי הפשוט והפשוט, האחסון הארוך והטעם של המעדן המוגמר. ניתן להשתמש בו לפשטידות, פשטידות, או פשוט להגיש עם תה.
זמן בישול: 5 שעות
זמן בישול: 40 דקות
מנה - 1 ליטר.
-
אנו מודדים את הכמות הנדרשת של האוכמניות וממיינים אותם בזהירות. -
לאחר שטיפת הגרגרים מתחת למים ותן להם להתייבש. -
אנו ממלאים את המוצר ברי עם שתי כוסות סוכר. אנו משאירים את חומר העבודה למשך 2-4 שעות. -
בשלב זה יש לערבב את הגרגרים עם הסוכר כך שהמיץ ישוחרר מהר יותר. -
השלב יושלם רק כאשר לא נראה סוכר וכמות גדולה של נוזלים בהירים נוצרת במנות. -
מבשלים את מסת הגרגרים על אש נמוכה כ -30 דקות. מערבבים באופן קבוע. -
לעקר צנצנות זכוכית ולמלא אותן בריבה חמה. -
אנו סוגרים את המיכל עם התכולה בעזרת מכסים. מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. -
ריבת אוכמניות בבית מוכנה. נסה פינוק או שלח אותו לאחסון לטווח ארוך.
איך להכין ריבת אוכמניות לחמש דקות לחורף?
ריבה מהירה תוך 5 דקות אפשר להכין בבית מאוכמניות. בדקו דרך קטיפה פשוטה ופופולרית לחורף. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם בפינוק טעים.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 5 דקות
מנה - 500 מ"ל.
רכיבים:
- אוכמניות - 3 כפות.
- סוכר - 1 ק"ג.
- מים - 120 מ"ל.
תהליך הבישול:
- אנו מודדים את כמות המוצרים הנדרשת. אנו ממיינים בזהירות את האוכמניות.
- לאחר מכן, יש לשטוף את פירות היער ולתת להם להתייבש.
- טובלים את המרכיב המוכן בסיר גדול.
- יוצקים כאן את כמות המים הנדרשת.
- מביאים את המסה לרתיחה ומערבבים את התוכן מעת לעת.
- במהלך הזמן הזה, הגרגרים צריכים להפעיל מיץ, אז אל תדאג לכמות קטנה של מים.
- לאחר הרתיחה ניתן להוסיף סוכר.
- מערבבים את התוכן ומבשלים אותו על אש נמוכה במשך כ -5 דקות.
- יוצקים ריבה חמה לצנצנת זכוכית. אנו סוגרים את חומר העבודה במכסה ושולחים אותו לאחסון.
מתכון שלב אחר שלב להכנת ריבת אוכמניות עם תותים
דרך קלה להכין ריבת חורף בהירה וארומטית היא עם אוכמניות ותותים. הפינוק ישמח אתכם בטעמו ובמראהו. להגיש עם תה או להשתמש בהם להשלים פשטידות ופשטידות תוצרת בית.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 1 ק"ג.
- תותים - 0.5 ק"ג.
- סוכר - 1.5 ק"ג.
- מים - 1 כף.
תהליך הבישול:
- אנו מסדרים את הגרגרים ושוטפים אותם בזהירות מתחת למים. לאחר מכן, תן למוצרים להתייבש.
- מערבבים סוכר עם מים. מבשלים את התערובת עד שנוצר סירופ.
- טובלים פירות יער מוכנים בסירופ חם.מביאים את התוכן לרתיחה.
- מבשלים את גוש היער כ- 10 דקות. בשלב זה, חשוב לערבב את המוצר ולהסיר ממנו את הקצף.
- את הפינוק החם של האוכמניות והתות ניתן לשפוך לצנצנות מעוקרות. אנו מכסים את המיכל בריבה במכסה ושמים אותו לאחסון.
אוכמניות מעוכות עם סוכר ללא בישול לאחסון במקרר
מתכון קולינרי מעניין להכנת חורף מתוקה הוא אוכמניות מגוררות עם סוכר. תהליך הבישול אינו כולל בישול, כך שהוא יהיה מהיר ופשוט ככל האפשר.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 1 ק"ג.
- סוכר - 2 כפות.
תהליך הבישול:
- אנו ממיינים אוכמניות מעלים וענפים קטנים. אנו שוטפים בלחץ חזק של מים קרים.
- ממסננת, אנו מעבירים את פירות היער למשטח שטוח. ניתן להניח על מגבת נייר או נייר. תן למוצר להתייבש.
- אנו מודדים את כמות הסוכר הנדרשת.
- טוחנים את האוכמניות בכל דרך נוחה. במהלך התהליך, אנו מציגים בהדרגה סוכר. אנו טוחנים את המוצרים יחד.
- מגלגלים את מוצר הגרגרים שהתקבל לצנצנות נקיות ונשרפות. אנו סוגרים את המכסים. פינוק אוכמניות ללא בישול לחורף מוכן. שומרים אותו במקרר.
ריבת אוכמניות עבה עם ג'לטין
ריבת אוכמניות עבה וג'לי עשויה ג'לטין. מתכון ביתי פשוט מושלם להכנת פינוק לחורף. המוצר המוגמר ישמח אתכם עם טעמו וארומה של פירות יער.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 4 כפות.
- סוכר - 2 כפות.
- ג'לטין - 1 כפית
- מים - 1 כף
תהליך הבישול:
- אנו ממיינים את האוכמניות כדי להסיר את כל העלים והענפים. לאחר מכן יש לשטוף את המוצר מתחת למים ולייבש אותו.
- אנו מודדים את כמות הסוכר הנדרשת להכנת ריבה.
- שמים את הגרגרים בסיר ומכסים אותם בסוכר. מביאים את האוכל לרתיחה ואז מבשלים את המסה במשך 5-7 דקות. במהלך הזמן הזה, חשוב לערבב את התוכן כך שלא יישרף.
- לדלל בנפרד את הג'לטין בכמות קטנה של מים קרים. אנו מכניסים את התערובת לתוך הריבה, מערבבים ומסירים את חומר העבודה מהתנור.
- יוצקים את המוצר החם לצנצנות מעוקרות, מכסים אותם במכסים ושמים אותם באחסון.
ריבת אוכמניות ארומטית עם לימון לחורף
אפשר להוסיף טעם מעניין לריבת אוכמניות עם לימון. הדרים יהפוך את טעם הפינוק למיוחד באמת. שימו לב למתכון ביתי פשוט לאחסון לטווח ארוך.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 3 כפות.
- סוכר - 1.5 כפות.
- ז'לפיקס - 0.5 כפית.
- לימון - 0.5 יח '.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים בזהירות את האוכמניות ונותנים להם להתייבש. מוציאים את הקליפה מחצי הלימון וסוחטים מעט מיץ.
- יוצקים סוכר לכלי הבישול. שמנו כאן גם גרידת לימון ומיץ. מבשלים את האוכל עד לקבלת הסירופ. מערבבים במהלך התהליך כדי להימנע משריפה.
- טוחנים חצי מהאוכמניות בעזרת בלנדר. יוצקים את המסה שהתקבלה לסירופ. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות.
- בשלב זה ממיסים את הג'לטין במעט מים. יוצקים את התערובת לתוך המסה הכוללת.
- לאחר מכן מוסיפים את שאר הגרגרים השלמים הנותרים. מביאים שוב לרתיחה, מבשלים 5 דקות ומוציאים מהתנור.
- אנו שופכים את הריבה המוגמרת לצנצנות מעוקרות. אנו סוגרים את החסר במכסה ושולחים אותם לאחסון.
ריבת אוכמניות טעימה עם תפוז דרך מטחנת בשר
אפשר להכין פינוק בהיר למרתף הבית שלך עם אוכמניות ותפוזים. נסה מתכון מעניין. פנקו את עצמכם בטעם הפירות המתוקים וברי היער.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 1 ק"ג.
- תפוז - 2 יח '.
תהליך הבישול:
- שוטפים את האוכמניות בזהירות ונותנים להם להתייבש. אנו מכינים גם את שאר המוצרים.
- מוציאים את הקליפה מהתפוזים. מחלקים את הפירות הנותרים לפרוסות.
- מעבירים את האוכמניות המוכנות דרך מטחנת בשר.אנחנו עושים את אותו הדבר עם פרוסות תפוז. מערבבים את המסה.
- שמים את המוצר שהתקבל בסיר יחד עם הקליפה, מכסים אותו בסוכר. מביאים לרתיחה ואז מבשלים עוד 7 דקות. חשוב לערבב את התוכן כל הזמן.
- ריבת האוכמניות והתפוחים הריחנית מוכנה. אפשר לשפוך אותו לצנצנות מעוקרות, לסגור אותו במכסים ולשמור אותו.
ריבת אוכמניות עבה לחורף עם פירות יער שלמים
תענג על המשפחה שלך ריבה עבה אטרקטיבית עם אוכמניות שלמות. מתכון קולינרי בהיר מתאים להכנת תכשירי חורף. המוצר המוגמר ישמח את משפחתכם כל השנה.
זמן בישול: שעתיים 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 1 ק"ג.
- סוכר - 2.5 כפות.
תהליך הבישול:
- אנו מסדרים ריבת אוכמניות. אנו מסירים את כל הענפים והעלים הקטנים.
- לאחר מכן אנו שוטפים את הגרגרים במים קרים מספר פעמים. אנו משאירים אותם לייבוש.
- אנו ממלאים את המוצר בסוכר ומשאירים למשך שעתיים. בשלב זה, יש לערבב את המסה בעדינות כדי לא למעוך את הגרגרים.
- לאחר מכן אנו טובלים את חומר העבודה בסיר ומניחים אותו על הכיריים. מביאים את התוכן לרתיחה ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. בשלב זה, יש צורך להסיר את הקצף ולערבב את המסה באופן קבוע.
- ריבה מתוקה עבה עם פירות יער שלמים מוכנה. יוצקים אותו לצנצנות מעוקרות ומהדקים את המכסים. יש לאחסן במקום מתאים.
איך להכין ריבת בננה אוכמניות טעימה?
אפשר להכין קינוח בהיר להפליא בצנצנת עם בננה ואוכמניות. אתה יכול להכין ריבה בהירה וטעימה לחורף ולהפתיע איתה את המשפחה והחברים שלך. הפוך את המתכון לחתיכת החתימה שלך.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 1.5 כפות
- בננה - 1 ק"ג.
- מיץ לימון - 80 מ"ל.
- סוכר - 120 גר '.
- מים - 2 כפות
תהליך הבישול:
- מסירים את הקליפה מהבננות ואז חותכים את המוצר לפרוסות דקות. שמנו אותם בסיר גדול.
- אנו משלימים את המנות באוכמניות שטופות מראש ומיובשות.
- מוסיפים כאן סוכר, יוצקים מים ומיץ לימון.
- מביאים את המסה לרתיחה.
- לאחר הרתיחה מבשלים עוד 7 דקות על אש נמוכה. בתהליך, אנו מערבבים באופן קבוע את חומר העבודה כך שלא יישרף.
- יוצקים את הריבה הארומטית המוכנה לצנצנות זכוכית שהוכנו מראש. אנו סוגרים אותם במכסים, מצננים אותם ושולחים אותם לאחסון לטווח ארוך.
ריבת אוכמניות עבה עם פקטין לחורף בצנצנות
אפשר להכין ריבת אוכמניות עבה בבית בתוספת פקטין. החומר הריחני מתאים לאחסון חורף לטווח ארוך. תענג את יקיריך עם מוצר פירות יער בהיר.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- אוכמניות - 1.4 ק"ג.
- פקטין - 0.5 כפות
- סוכר - 1.5 כפות.
תהליך הבישול:
- אנו ממיינים בזהירות את הגרגרים ולאחר מכן שוטפים אותם מתחת למים. אנחנו יוצאים לייבוש.
- טוחנים בעזרת בלנדר את מסת האוכמניות למצב דייסתי.
- מוסיפים שליש מהסוכר למחית היער. מערבבים את המסה.
- יוצקים את חומר העבודה לתבנית קלה לבישול ומביאים לרתיחה.
- לאחר מכן אנו מסיע את שאר הסוכר. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ -20 דקות.
- ממיסים את הפקטין במעט מים. אנחנו טובלים את התערובת בריבה. מערבבים, שומרים על האש במשך דקה אחת ומכבים את הכיריים.
- יוצקים את הפינוק האוכמני החם לצנצנות זכוכית. אנו סוגרים את המיכל במכסים, מצננים אותו ושמים אותו לאחסון לטווח ארוך.
