קציצות על תבנית בתנור-8 מתכוני בישול שלב אחר שלב

בישול קציצות בתנור הוא הרבה יותר נוח, כי שום דבר לא יתפרק בזמן שתנסה להפוך אותן, והרבה יותר מתאים על תבנית מאשר על תבנית, מה שחוסך זמן רב. בנוסף, הקציצות נאפות ללא שמן, מה שאומר שהן שימושיות ותזונתיות יותר, אך טעימות לא פחות.

קציצות עסיסיות על תבנית אפייה בתנור עם רוטב

בזכות הרוטב, קציצות כאלה עסיסיות מאוד, משביעות ומעניינות לטעום. כמו כן, הרוטב עצמו יכול לשמש כרוטב לתוספת.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 11

• 
  משרים לחם לבן בחלב וחותכים את הבשר לחתיכות גדולות. לבישול הקציצות הללו בשר טחון עם חזיר ובקר ביחס 1: 1 הוא המתאים ביותר. חותכים את הבצל לפרוסות ומגלגלים יחד עם הבשר דרך מטחנת בשר.
• 
  סוחטים מעט את הכיכר מעודף לחות, מוסיפים אותה לבשר הטחון. ממליחים ומפלפלים את התערובת ומערבבים לתערובת אחידה. כעת עליכם להכות את הבשר הטחון: לשם כך הכניסו אותו לכף ידיכם וזרקו אותו בחזרה לקערה. רק אל תגזימו, אחרת חלק מהבשר יתפזר במטבח. אין צורך להכות את הבשר הטחון, אך רצוי מאוד שיוצא ממנו עודף אוויר והקציצות עצמן בסופו של דבר הופכות צפופות יותר, כך שהן ישמרו טוב יותר על צורתן.
• 
  כשהבשר הטחון מוכן לתת לו לעמוד למשך 10-15 דקות נוספות, לאחר שכוסתו בעבר בניילון נצמד או בשקית ניילון.
• 
  כאשר הזמן שצוין חלף, אתה יכול להתחיל ליצור קציצות. בתהליך הפיסול ניתן לדחוס בנוסף כל גוש בשר טחון על ידי הטלתו כמה פעמים ביד, ואז החתיכות יהיו יפות ואחידות. לאחר העיצוב מרדדים כל גוש בשר טחון בפירורי לחם.
• 
  מניחים את כל הקציצות על תבנית אפייה עמוקה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות.
• 
  בשלב זה מכינים רוטב: מחממים מחבת מראש ומטגנים עליה קמח. הכלים חייבים להיות יבשים, אין צורך להוסיף מים או שמן. מטגנים תוך ערבוב מתמיד עד שהקמח בצבע בז 'בהיר.
• 
  לאחר מכן שופכים כוס מרק לקמח ומערבבים במרץ. עדיף לעשות זאת בעזרת מטרפה, כך שסביר להניח שתשבור את כל הגושים. כתוצאה מכך, יש להשיג תערובת צהובה בהירה הומוגנית, הדומה בעקביות לשמנת חמוצה.
• 
  קוצצים את הבצל ומוסיפים לטיגון בשמן באותה תבנית שבה חימם את הקמח לפני כן. מערבבים את הבצל מדי פעם עד שהוא שקוף. מגררים את הגזר בפומפייה גסה ומוסיפים למחבת. מטגנים על אש בינונית עוד 4-5 דקות, ואז מנמיכים את האש ומוסיפים רסק עגבניות.
• 
  מערבבים הכל היטב ויוצקים את המרק הנותר לתערובת הירקות, מביאים לרתיחה. לאחר מכן, תוך ערבוב מתמיד, יוצקים פנימה את תערובת הקמח והמרק.מבשלים את הרוטב במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא מסמיך מעט.
• 
  לאחר מכן מסירים אותו מהאש וטוחנים את התוכן בעזרת בלנדר ידני כדי להפוך את התערובת להומוגנית יותר.
• 
  מוציאים את הקציצות מהתנור, הן היו צריכות לתפוס עד אז. יוצקים את הרוטב לתבנית אפייה כך שיכסה את הקציצות כמה שיותר.
• 
  מחזירים אותם לאפייה בתנור למשך 15-20 דקות נוספות. ככל שהזמן עובר תגיעו עם קציצות מקסימות ועסיסיות שילכו עם כל תוספת.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת קציצות עם גבינה על תבנית אפייה

קציצות קלות וטעימות שניתן להגיש עם תוספת על שולחן חגיגי, או לשמש כמלית העיקרית להכנת המבורגרים תוצרת בית.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 12

רכיבים:

• לחם לבן - 100 גרם.
• בקר - 500 גרם.
• חלב - 100 מ"ל.
• שום - 2 שיניים
• ביצה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1-2 יח '.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 4 כפות
• קטשופ - 2 כפות
• גבינה - 100 גרם.
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;

תהליך הבישול:

1. חותכים את הקרום מהלחם, שוברים לחתיכות קטנות ומשרים בחלב.
2. שוטפים את הבשר, חותכים לחתיכות גדולות ומסובבים דרך מטחנת בשר. לקבלת עסיסיות רבה יותר של הקציצות עצמן, ניתן לסובב גם בצל קטן חתוך לפרוסות לבשר טחון.
3. מוסיפים לבשר המגולגל את הכיכר, הביצים, השום הכתוש, המלח והפלפל. מערבבים היטב את הבשר הטחון, ולצורך נקיות הקציצות העתידיות עדיף גם להכות אותו כך שיוצא עודף אוויר.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומברישים במעט שמן. מחלקים את הבשר הטחון ל-10-12 חלקים שווים, בהתאם לגודל החיתוך הרצוי. לוקחים נתח אחד, מקציפים אותו כמה פעמים, תוך מאמץ לזרוק מיד אחת לשנייה, ויוצרים קציצה עגולה ושטוחה, בעובי של 1-1.5 ס"מ בערך. מניחים את כל עיגולי הבשר על תבנית אפייה.
5. קולפים את הבצל וחותכים לטבעות בעובי חצי סנטימטר, או מתמקדים במספר הקציצות.
6. פורסים גם את העגבניות.
7. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות.
8. מברישים כל קציצה בקטשופ. לנוחות, אתה יכול להשתמש במברשת סיליקון, אבל אם אין, אז זה יכול להיעשות עם כף רגילה.
9. שמים את טבעות הבצל על הבשר, מברישים מעל בשמנת חמוצה או אם רוצים מיונז. אתה יכול גם להוסיף את התבלינים האהובים עליך בשלב זה.
10. מניחים עגבניות ופרוסות גבינה על גבי הבצל. מניחים תבנית עם קציצות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
11. כאשר חלף הזמן שצוין, ניתן להוציא את התבשיל מהתנור ולהגיש אותו על השולחן עם כל תוספת.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לקציצות עם תפוחי אדמה על תבנית בתנור

מנה שחוסכת זמן שכן גם הבשר וגם התוספת מבשלים יחד. בנוסף, זה מאוד קל להכנה: אתה רק צריך להניח הכל על תבנית אפייה ולהשאיר לאפות.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות –9

רכיבים:

• לחם לבן - 50 גרם.
• בשר טחון - 300 גרם.
• חלב - 50 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• שום - 2-3 שיניים.
• תפוחי אדמה - 6-7 יח '.
• קמח חיטה - 3-4 כפות
• פטרוזיליה - לא חובה;
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;

לרוטב:

• מים - 175 מ"ל.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;

תהליך הבישול:

1. משרים את פרוסות הכיכר בחלב משני הצדדים.
2. כשהלחם ספוג מספיק, קוצצים אותו לבשר טחון. מוסיפים לה ביצה, שום כתוש, מלח, פלפל. קולפים את הבצל ומגררים בפומפייה גסה. אם אתה לא קונה בשר טחון מוכן, אבל אתה בעצמך מגולל את הבשר במטחנת בשר, אז אפשר לגלול בעזרתו את הבצל בין הפרוסות. מוסיפים גם את שאר הבצל המתקבל לשאר המרכיבים ומערבבים הכל היטב. מכסים את הבשר הטחון בנייר כסף ומניחים לו לעמוד במשך 10-15 דקות.
3. הפרד את גושי הבשר הטחון בזה אחר זה מהמסה הכוללת, ולפני שיוצרים את החתיך העתידי, היכו את כל החלקים ביד כך שהקציצות יהיו צפופות יותר, מסודרות ולא יתפרקו מעודפי אוויר. יוצקים את הקמח לקערה עמוקה לנוחות, ומרדדים בתוכה את הקציצות.
4. השתמש בתבנית אפייה עמוקה, תוכל להשתמש גם בנייר כסף חד פעמי אם אין שימוש חוזר לשימוש חוזר. כמו כן, טופס זה יהיה נוח מאוד אם אתה מכין כמה מנות שצריך לקחת אותן למקום אחר, למשל, לביקור. מסדרים את הקציצות לאורך קווי המתאר החיצוניים של התבנית, אם רוצים, אפשר לשמן אותה בכמות קטנה של שמן צמחי. מניחים באמצע תפוחי אדמה קלופים. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
5. בזמן שהתבשיל נאפה מכינים את רוטב השמנת החמוצה. מערבבים בקערה עמוקה שמנת חמוצה, מים ותבלינים, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אפשר גם להוסיף כף קטשופ או מיץ עגבניות לרוטב הזה.
6. לאחר שחלף הזמן, הוציאו את התבשיל מהתנור, שפכו באופן שווה את הקציצות עם תפוחי אדמה עם רוטב שמנת חמוצה. מחזירים לתנור לאפייה עוד 20-30 דקות. תונחה על ידי המוכנות של תפוחי האדמה: אם הוא ננעץ בקלות בעזרת סכין או מזלג, אתה יכול להוציא אותו.
7. קוצצים דק את הירוקים, מקשטים בעזרתו את המנה המוגמרת ומגישים.

בתאבון!

נתחי עוף טחונים עסיסיים אפויים על תבנית בתנור

נתחי עוף עסיסיים שיהיו טעימים כמו מטוגנים במחבת, אך בריאים יותר, קלים ומהירים יותר. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם המנה הזו.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר עוף - 650 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים
• ביצה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 2 כפות
• פירורי לחם - 3 כפות
• כוסברה - 2 קמצוצים;
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;

תהליך הבישול:

1. בשר העוף עצמו אינו שומני כמו חזיר או בקר, והבשר הטחון ממנו מתגלה כעבה וצפוף, ולכן נוח לפסל ממנו קציצות. אם אתם לוקחים נתח בשר עם עצמות, קחו בחשבון את משקלם וקחו עוד קצת על מנת לקבל את הכמות הנכונה של בשר טחון טהור ביציאה. קוצצים את פילה העוף לחתיכות גדולות, מקלפים גם את הבצל והשום וחותכים אותם לרצועות.
2. העבירו את המרכיבים המוכנים דרך מטחנת בשר, כתוצאה מכך, אמורים להיות לכם כ -700 גרם בשר טחון.
3. מערבבים היטב את המסה שהתקבלה כך שהבצל והשום מפוזרים בו באופן אחיד. בשלב זה ניתן להכות גם את הבשר הטחון על מנת לפשט לעצמכם את תהליך הפיסול בעתיד: קחו מסה בכף ידכם וזרקו אותו חזרה לקערה במאמץ. אל תגזים בכדי שלא תצטרך לשטוף את כל המטבח מאוחר יותר. המשימה שלך היא להסיר את עודפי האוויר מהבשר הטחון עד למקסימום.
4. מוסיפים מלח, פלפל וכוסברה. אם יש לכם תבליני עוף מועדפים, הוסיפו גם אותם. מערבבים שוב הכל בעדינות.
5. לאחר מכן שמים את פירורי הלחם והביצה בבשר הטחון. כאן אפשר להחליף קרקרים באופציה בלחם לבן ספוג במים או בחלב, אבל אז המסה תהיה דקה יותר והקציצות ישמרו על צורתן גרועה יותר.
6. מערבבים הכל היטב, הבשר הטחון צריך להיות צפוף והומוגני.
7. יוצקים את החמאה על תבנית או לתבנית מוכנה ומורחים באופן שווה על התחתית. מחלקים את הבשר הטחון ל -6 חלקים שווים, כל חלק, לפני שיוצרים את הקציצה, טורפים פעמיים בידיים. זה ימזער את הסיכוי שהקציצות הצפופות שלך יתפרקו מהתרחבות האוויר המצטבר בהן. לאחר מכן מגלגלים את המסה לכדור ומשטחים מעט. שים את הקציצות בתבנית אפייה, אם תרצה תוכל לשמן את צמרותיהן בשמן כך שאחרי האפייה יהיו להן קרום זהוב. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
8. בתהליך האפייה, הקציצות יתייבשו מעט ויתכסו בקרום חום.
9. לאחר הזמן שצוין מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, מעבירים את הקציצות לצלחות ומגישים עם כל תוספת.

בתאבון!

עוגות דג סלמון טחון להפליא על תבנית אפייה

מתכון לעוגות דגים טעימות ובריאות שנאפות בתנור ללא שימוש בשמן. בנוסף, שיטת בישול זו חוסכת זמן רב: אתה רק צריך להסיר את תבנית האפייה עם התבנית בתנור ותוכל להמשיך לעסוק בעניינים שלך.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 12

רכיבים:

• סלמון טחון - 500 גר '.
• לחם לבן - 150 גרם.
• מים - 50 מ"ל.
• קמח חיטה - 4-5 כפות
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;

ללחמים:

• ביצה - 1 יחידה.
• קמח חיטה - 175 גרם.
• פירורי לחם - 150 גרם.

תהליך הבישול:

1. משרים לחם לבן במים ולשים בידיים והופכים לדייסה הומוגנית.
2. מוסיפים ללחם המגורר סלמון טחון, מלח ופלפל. אתה יכול גם להוסיף את תבשילי הדגים האהובים עליך כאן.
3. שוברים את הביצה לאותה קערה. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים גם לדג. מערבבים היטב את כל החומרים.
4. מוסיפים קמח לבשר הטחון. אתה יכול להתאים את כמותו בעצמך, הכל תלוי עד כמה הבשר הטחון שלך רטוב ומאיזו מסה יהיה לך יותר נוח לפסל בעתיד. לאחר שערבבתם את הבשר הטחון מספיק, התחילו ליצור את הקציצות. כדי ששום דבר לא ידבק לידיים שלך, נסה להרטיב אותם במים במהלך תהליך הפיסול.
5. ללחם מכינים שלושה מכולות: קערה עמוקה קטנה לביצה ושתי קערות עמוקות לקמח ופירורי לחם. מחלקים את הבשר הטחון לחלקים שווים, יוצרים מהם לסירוגין קציצות.
6. לאחר מכן טובלים את הקציצה בקמח, טובלים אותה בביצה כך שתכסה את הבשר לחלוטין, ומפזרים בסוף פירורי לחם.
7. מרפדים תבנית עם נייר אפייה ומניחים מעליה את הקציצות הלחמניות.
8. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 180 ̊ ואופים במשך 40 דקות.
9. כשהקציצות מוכנות מוציאים אותן מהתנור, מסדרים אותן בצלחות ומגישים עם כל תוספת.

בתאבון!

איך לאפות קציצות בשר טחון על תבנית בנייר כסף?

קציצות לפי מתכון זה טעימות מכל בשר טחון. הם מבושלים עם כמות בשר מינימלית, ובגלל העובדה שהם אפויים בנייר כסף יחד עם בצל, הם עסיסיים מאוד.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• בשר טחון - 300 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפיות
• פירורי לחם - 3 כפות
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;

תהליך הבישול:

1. כפי שכבר צוין, כל בשר מתאים. קציצות העשויות מתערובת של חזיר ובשר בקר טחון יתגלו כטעימות מאוד. שמים אותו בקערה, מוסיפים מלח ופלפל.
2. קולפים את הבצל, חוצים אותו לחצי וקוצצים דק את החצי. מוסיפים את הבצל הזה לבשר הטחון, מוסיפים גם שם פירורי לחם. אפשר להחליף אותם בלחם לבן ספוג בחלב או במים, אבל אז הבשר הטחון יהיה נוזלי יותר והקציצות ישמרו על צורתן גרועה יותר.
3. מערבבים הכל ביסודיות, הבשר הטחון צריך להיות הומוגני וצפוף. כדי בוודאי לגרש ממנה עודף אוויר, מומלץ לנצח אותו: קח את המסה בכף ידך ובמאמץ זרוק אותה חזרה לקערה.
4. מחלקים את המסה המתקבלת ל -3 חלקים שווים ויוצרים מהם קציצות עגולות.
5. קורעים 3 דפים מגליל נייר הכסף ומורחים אותם על משטח העבודה, אפשר לערום אותו. חותכים את חצי הבצל הנותר לחצי טבעות ומחלקים לשלושה חלקים שווים בערך. הניחו חלק אחד על הדף הראשון של נייר הכסף, יוצקים כפית שמן מעל.
6. מניחים את החתיכה על גבי הבצל. אם תרצה, תוכל להוסיף כאן כל ירקות, למשל עגבניות או תפוחי אדמה, כמו גם רוטב או רוטב.
7. עוטפים את הקציצה בנייר כסף ותופסים את כל הקצוות. בצע את אותן מניפולציות עם שאר המרכיבים. כשהכל ארוז מניחים את הקציצות על תבנית או על רשת ואופים בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 25 דקות.
8. לאחר הזמן שצוין, פותחים את נייר הכסף ומניחים לבשל עוד 10-15 דקות עד שהחלק העליון יזהיב. ניתן גם להפעיל הסעה או גריל.
9. העבירו את הקציצות המוגמרות לצלחת, הוסיפו אליה את התוספת האהובה עליכם והתייחסו לאורחים ובני הבית.

בתאבון!

קציצות פריכות בתיאבון על תבנית אפייה, לחם

קציצות בתנור מתקבלות ללא עודף שמן, מסודרות, יפות, ובזכות הלחם הן רוכשות קרום מעורר תיאבון ופריך.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 15

רכיבים:

• פילה עוף - 1 ק"ג.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 2 יח '.
• ביצה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• שמן זית - 2 כפות
• פירורי לחם - 300 גרם.
• מלח לטעימה;
• פלפל - לפי הטעם;
• תבלינים לעוף - לא חובה;

תהליך הבישול:

1. קולפים את הבצל וחותכים לפרוסות. מקלפים את הגזר וקוצצים אותם לחתיכות גדולות. מניחים הכל בקערת בלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מחממים מחבת עם שמן צמחי, מעבירים לתוכה את תערובת הירקות. מטגנים על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד עד שהירקות מזהיבים.
3. מוסיפים את הביצה, השמנת החמוצה, התבלינים לעוף הטחון ומערבבים היטב.
4. כשהירקות מטוגנים, מוסיפים אותם גם לבשר הטחון ומערבבים פנימה כך שהם מתחלקים באופן אחיד.
5. יוצרים מהבשר הטחון קציצות קטנות, קודם מכים את הבשר הטחון ביד כדי להוציא ממנו עודפי אוויר ולדחוס את המסה. לשם כך, רק במאמץ, זרוק גוש בשר טחון מכף יד אחת לאחרת מספר פעמים. מניחים את הקציצות שנוצרו על תבנית מרופדת בנייר אפייה. לחלופין, ניתן לשמן הן את הקלף והן את הקציצות עצמן בשמן צמחי מלמעלה כדי להפוך אותן לאודמות יותר.
6. מחממים את התנור ל -180 and ומכניסים לתוכו את תבנית האפייה עם התבנית למשך 45 דקות. אם דגם התנור מאפשר, הפעל את מצב "גריל" או הסעה.
7. ניתן לקבוע את מוכנות הקציצות על ידי הקרום החום הזהוב שנוצר. עדיף לא לחשוף אותם יתר על המידה, אחרת הם עלולים להתגלות כיבשים. מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, מניחים את הקציצות בצלחות, מקשטים ומגישים.

בתאבון!

קציצות עסיסיות ורכות עם כרוב בתנור על תבנית

מכיוון שניתן לחשוף יתר את החתיכות בתנור והן מתייבשות, פתרון מצוין יהיה להכניס כרוב לבשר הטחון בנוסף לבצל.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 15

רכיבים:

• בשר טחון - 500 גרם.
• כרוב לבן - 200 גרם.
• בצל נורה - 100 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• שום - 1 שן
• מלח - 1 כפית
• פלפל - 1/3 כפית

תהליך הבישול:

1. הכינו את כל החומרים הדרושים לכם. בשר טחון אפשר לקנות בחנות או להכין לבד בבית אם יש לכם מטחנת בשר. להכנתו שוטפים את הבשר במים זורמים, מחלקים לחתיכות בינוניות, נפרדות מהעצמות, אם יש כאלה. קולפים את הבצל וחותכים לפרוסות, קוצצים דק את השום ומעבירים את כל המרכיבים הללו דרך מטחנת בשר.
2. שוטפים היטב את הכרוב וחותכים לחתיכות קטנות, לאחר שקרעו בעבר את העלים העליונים מהראש. הכרוב צריך להתאים לקערת הבלנדר ללא בעיות.
3. טוחנים את הכרוב בבלנדר, הוא צריך לקבל עקביות הומוגנית ודביקה.
4. שמים בקערה עמוקה את הבשר הטחון, הכרוב הקצוץ, הביצה, המלח והפלפל.
5. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק כך שהכרוב והתבלינים מתחלקים באופן אחיד. מקציפים את התערובת שהתקבלה כדי להוציא עודף אוויר: קח את המסה בכף ידך והזרק אותה בחזרה לקערה. חזור על שלב זה מספר פעמים, מבלי להיות קנאי מדי, כך שלא תצטרך לנקות את המטבח לאחר מכן.
6. צובטים גוש בשר טחון קטן מהמסה הכוללת, יוצרים כדור ומניחים בצד על תבנית מרופדת בנייר אפייה. המשך כך עד שהבשר הטחון מסתיים. אם אתה רוצה קרום פריך ופריך, אתה יכול לגלגל את הקציצות בפירורי לחם. אפשר גם ללבוש צורה עמוקה יותר ולשפוך רוטב שמנת חמוצה על הקציצות, מה שיהפוך אותן למכרזות עוד יותר ומעניינות יותר בטעמן.
7. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות. כדי לקבל קרום חום זהוב, הפעל את ההסעה או את מצב "הגריל" 5 דקות לפני הבישול.
8. כשהקציצות מבושלות מוציאים אותן מהתנור, מסדרים אותן בצלחות ומגישים לצד התוספת והרוטב האהובים עליכם.

בתאבון!