דיונונים הם מוצר תזונתי, מכיוון שהם כמעט ואינם מכילים שומנים. הם מתווספים לסלטים, נאפים בתנור כמנה נפרדת ומשמשים רוטב לתוספת. כמו כן, עם דיונון מתקבלים קציצות טעימות ועסיסיות מאוד.
תוֹכֶן
קציצות דיונון טעימות מטוגנות במחבת
Hour שעה 15 דקות. 🕜15 🍴6 🖨
טעמו של הדיונון כה עשיר, כי בעת טיגון קציצות, לא מומלץ להוסיף לתבלינים מלבד פלפל גרוס שחור למרכיבים.
זמן בישול - שעה.
זמן בישול - 15 דקות.
מנה לכל מיכל: 6.
רכיבים
מנות: –+
צעדים
-
ראשית, יש להפשיר את הדיונון. לאחר מכן אנו שוטפים ומייבשים אותו במגבת נייר. לחתוך לחתיכות קטנות. שוב שופכים אותו במים קרים ומורחים אותו על מפית או מגבת כך שספיגת עודפי נוזלים. -
אנו מפעילים את הכיריים ומניחים מחבת על המבער. אנו מחממים אותו עם השמן. אנו לוקחים את הבצל ומקלפים אותו. לחתוך לחתיכות קטנות. מניחים במחבת ומטגנים עד להזהבה ורכה. -
טוחנים את הבצל יחד עם הדיונון בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. אנו מעבירים את המסה לצלחת. מוסיפים את החלמון ו -3.5 כפות. פרורי לחם. מלח ופלפל. אנחנו מערבבים. -
יוצקים את פירורי הלחם על צלחת. מחממים את תבנית החמאה על הכיריים. אנו מרטיבים מעט את ידינו ומתחילים ליצור קוביות קטנות. מגלגלים אותם בפירורי לחם ושמים אותם במחבת. מטגנים 3-4 דקות מכל צד. -
כדי להפוך את הקציצות לשומניות פחות, הניחו אותן על מגבת נייר כך שהשומן ייספג. מגישים לשולחן עם תוספת.
בתאבון!
איך לבשל נתחי דיונון קצוצים עסיסיים בתנור?
Hour שעה 15 דקות. 🕜15 🍴6 🖨
דיונון מכיל מעט מאוד שומן. המוצר נספג בקלות בבטן, מה שמאפשר להשתמש בו בהכנת ארוחות דיאטטיות.
זמן בישול - שעה. 20 דקות.
זמן בישול - 15 דקות.
מנה לכל מיכל: 5-6.
רכיבים:
- דיונון - 1000 גרם.
- אלון - 200 גרם.
- פירורי לחם - 200 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- שום - 4 שיניים.
- סולת - 2 כפות
- שמן צמחי - 2 כפות
- תבלינים לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- משרים את הכיכר בכוס מים. טוחנים בבלנדר את פירורי הלחם.
- מקלפים את הבצל והשום. חותכים את הבצל לקוביות גדולות וחוצים את שיני השום.
- שמנו את המחבת על הכיריים כדי לחמם אותה. לאחר מכן שמים שלוש שיני שום במחבת ומטגנים. זה ייתן לשמן טעם שום. אנו מחלצים את המוצר.
- יוצקים את הבצל לשמן המוכן ומטגנים. ברגע שמופיע צבע זהוב מוציאים את התבנית מהמבער.
- אנו צורכים את הדיונון כדי להקל על הסרת הסרטים.
- אנו שוטפים את הבשר במים קרים. טוחנים לבשר טחון יחד עם בצל מטוגן, שן שום שנותרה וכיכר מרוככת. מוסיפים סולת ותבלינים לבשר הטחון המוגמר. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים את פירורי הלחם לצלחת, יוצקים מים לכלי קטן ומניחים לידו. אנו מרטיבים את הידיים לפני פיסול קציצות ומעצבים אותן, מגלגלות אותן בפירורי לחם. שמים במחבת שחוממה מראש ומטגנים מכל צד במשך כמה דקות.
- אנו מפעילים את התנור כדי לחמם אותו 180 מעלות.מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את הקציצות. אנו אופים במשך 15-20 דקות. לאחר הזמן המוקצב, אנו מוציאים את הקציצות ומגישים עם ירקות או אורז.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת קציצות דיונון רזות
Hour שעה 15 דקות. 🕜15 🍴6 🖨
מנות דיונון חיוניות למי שרוצה לשמור על דמותו בכושר מצוין. אחרי הקציצות לא תרגישו כבדות בבטן, יתר על כן, תגלו מתכון טעים ובריא מאוד.
זמן בישול: 50 דקות.
זמן בישול - 45 דקות.
מנה לכל מיכל: 8.
רכיבים:
- דיונון קלוף - 1 ק"ג.
- גזר - 1 יחידה.
- תפוחי אדמה - 1 יח '.
- אלון - 200 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- שום - 2 שיניים
- פירורי לחם - 200-300 גרם.
- תבלינים לפי הטעם.
- מים - 200 מ"ל.
תהליך הבישול:
- מקלפים בצל וגזר, שוטפים במים חמים. כתם במגבת נייר לספיגת עודפי נוזלים. קוצצים את הבצל דק וקוצצים גזר בפומפייה גסה. אנו מפעילים את הכיריים ומניחים את התבנית על המבער. יוצקים שמן ומחממים מספר דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבצל ומאדים עד שהוא רך. מוסיפים בצל גזר קצוץ. אנחנו עוברים.
- אנו לוקחים כיכר וחותכים פרוסה בעובי בינוני. יוצקים מים לקערה עמוקה ומניחים שם חתיכה. סוחטים היטב לפני שמוסיפים אותו לשאר המרכיבים.
- לאחר מכן אנו לוקחים את תפוחי האדמה. מסירים את הקליפה ושוטפים את הפקעת. לחתוך לחתיכות קטנות.
- שוטפים ומייבשים את הדיונון המקולף. טוחנים לחתיכות בינוניות.
- אנו מסובבים את כל המוצרים המוכנים לבשר טחון בעזרת מטחנת בשר לקבלת מסה אחת.
- אנו מסירים את הקליפה מהשום וקוצצים את הציפורן בעזרת מכונת שום. מוסיפים את דייסת השום לבשר הטחון, מלח ופלפל. מערבבים ומקציפים את הבשר.
- אנו מכסים את המיכל בבשר טחון בעזרת סרט או מגבת. אנו עוזבים 10 דקות במקום קריר.
- אנו מפעילים את הכיריים 5 דקות לפני תחילת טיגון הקציצות ומחממים אותו. שמנו מחבת עם שמן על המבער. אנו מתחילים ליצור חללים לקציצות.
- מגלגלים את הקציצות בלחם מוכן. שמים אותם במחבת שחוממת מראש עם שמן ומטגנים עד שהם פריכים משני הצדדים. ממלאים את הקציצות במים ומכסים. אנו מבשלים במשך 5 דקות עד לבישול מלא.
בתאבון!
מתכון פשוט וטעים לקציצות דיאטת דיונון מאודות
Hour שעה 15 דקות. 🕜15 🍴6 🖨
דיונון כבר ידוע כמנה דלת קלוריות למדי, ואם הוא מאודה עם דיונון, הוא יהיה שימושי עוד יותר, מכיוון שהוא אינו דורש הוספת שמן.
זמן בישול - שעה.
זמן בישול - 45 דקות.
מנה לכל מיכל: 8.
רכיבים:
- דיונון - 1 ק"ג.
- בצל - 1 יח '.
- אלון - 2 פרוסות.
- ביצים - 2 יח '.
- חלב - 1 כף.
- שמן צמחי - 1 כף
- מלח לטעימה.
- פלפל לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- עלינו להסיר את הסרט מהדיונון. לשם כך, מלא אותם במים רותחים למשך 2 דקות ולאחר מכן הסר את הסרט בקלות.
- קולפים וקוצצים את הבצל הכי קטן שאפשר. אנו מפעילים את הכיריים לחימום, שמים מחבת עם שמן על המבער. יוצקים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
- לוקחים את פרוסות הלחם ומסירים מהן את הקרום. טובלים את העיסה בקערת חלב ומחכים עד שהיא מתרככת.
- אנו מסובבים את בשר הדיונון דרך מטחנת בשר (חותכים מראש את הדיונון לחתיכות קטנות) יחד עם כיכר מרוככת. מוסיפים בצל מטוגן, מלח ופלפל לבשר הטחון המוגמר. מכניסים פנימה את הביצה ומערבבים לתערובת אחידה.
- אנו מתחילים ליצור קציצות. אנו מרטיבים את ידינו ומפסלים את החסר.
- משמנים את מיכל האדים בכמות קטנה של שמן. פרשנו את החסר. לאדות במשך 15-20 דקות. לאחר זמן זה, אנו מגישים קציצות לשולחן.
בתאבון!
קציצות דיונון טעימות ועסיסיות
Hour שעה 15 דקות. 🕜15 🍴6 🖨
קציצות דיונון הן מנה שאינה דורשת נוכחות של תוספת. מספיק להגיש אותו לשולחן עם רוטב. סוד הטעם יוצא הדופן של הקציצות טמון גם בלחם השומשום.
זמן בישול - שעה.
זמן בישול - 50 דקות.
מנה לכל מיכל: 5-6.
רכיבים:
- דיונון - 650 גרם.
- תפוחי אדמה - 2 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- בייקון - 100 גרם.
- שמיר לפי הטעם.
- זרעי שומשום - 100 גרם.
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את הדיונון מהקרביים. ממלאים את הפגרים המקולפים במים רותחים למשך מספר דקות. אנו מסירים את הסרט. אנו שוטפים את המוצר.
- אנו שוטפים את תפוחי האדמה. אנו מפעילים את התנור ומוציאים את תבנית האפייה. אנו מכסים אותו בנייר כסף. שמים את תפוחי האדמה ומניחים את תבנית האפייה בתוכה. אנו אופים עד לבישול מלא.
- בזמן שתפוחי האדמה בתנור, בואו נתמודד עם הבייקון. חותכים אותו לפרוסות. אנו מפעילים את הכיריים ומניחים על המבער מחבת עם שמן. לחמם במשך 1-2 דקות. יוצקים פנימה את הבייקון ומטגנים בשמן במשך 4-5 דקות. אל תשכח לערבב. לאחר 5 דקות מכבים את הכיריים ונותנים לבייקון להתקרר.
- אנו מקלפים את הבצל. לחתוך לחתיכות קטנות. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים כל אחד לארבע חתיכות. אנו מעבירים תפוחי אדמה, בצל ודיונון דרך מטחנת בשר.
- מכניסים את הביצים, השמיר הקצוץ לבשר הטחון המוגמר (שוטפים ומייבשים מראש, קוצצים דק). מתבלים במלח ופלפל. מערבבים מזון עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים את השומשום לצלחת נפרדת. יוצרים קציצות בשר טחון ומגלגלים בשומשום.
- אנו מדליקים ומחממים את הכיריים. שמנו מחבת עם שמן על המבער. לאחר דקה שמים את הקציצות בתבנית ומטגנים 5 דקות משני הצדדים.
בתאבון!
קציצות דיונון ושרימפס עדינות וטעימות להפליא
Hour שעה 15 דקות. 🕜15 🍴6 🖨
קציצות רכות, טעימות ועסיסיות מתקבלות מבשר דיונון ושרימפס. אפשר לטגן אותם בתבנית, וכדי להפוך את המנה לבריאה עוד יותר, אפשר לאפות קציצות בתנור.
זמן בישול - שעה.
זמן בישול - 55 דקות.
מנה לכל מיכל: 5-6.
רכיבים:
- דיונון - 3 יח '.
- שרימפס מקולפים - 100 גרם.
- ביצים - 1 יח '.
- רוטב טבסקו - 1 כפית
- מלח - 1 כפית
- קמח אורז - 50 גרם.
- שמן צמחי - 100 מ"ל.
- לימון - 1 יחידה.
- פטרוזיליה - 1-2 ענפים.
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את הדיונון מהפנים ומכניסים לכלי עמוק. ממלאים במים רותחים למשך 2 דקות. זה הכרחי על מנת שהסרט יוסר היטב. שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
- שמנו את הדיונון במעבד המטבח.
- מקציפים עד קשצ'יצי.
- שמים שרימפס קלופים בכלי נפרד, מכניסים פנימה ביצה ומוסיפים רוטב טבסקו. מלח.
- מכסים צלחת עמוקה במגבות נייר (2-3 חתיכות). כאן נפרש קציצות מוכנות. יוצקים קמח אורז לכלי נפרד. אנו מפעילים את הכיריים לחימום המחבת עם שמן. לאחר מספר דקות, אנו מתחילים ליצור את החסר. טובלים בקמח ושולחים למחבת. מטגנים משני הצדדים 4 דקות. מעבירים את הקציצות המוגמרות לצלחת עם מגבות נייר. הם יספגו עודפי שומן.
- מגישים קציצות מוכנות עם לימון ופטרוזיליה.
בתאבון!
