אבקת חרדל תוצרת בית-10 מתכונים שלב אחר שלב

מוצר רב תכליתי במטבחים רבים הוא חרדל ארומטי ומלוח. הוא משמש להכנת מרינדות שונות או כרוטב עצמאי למנות אחרות. מרכיב שאין לו תחליף, קל להכין אותו בבית. בדוק 10 מתכונים שלב אחר שלב להתאמת הטעם והחריפות של המרכיבים שלך.

אבקה יבשה חרדל חריף בבית

חרדל חריף באמת מיוצר בבית מאבקת חרדל. המוצר המוגמר יפתיע אתכם בנעימים בארומה ובטעם העשיר. השתמש בו להגשת מנות בשר.

זמן בישול: שעתיים 20 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנה - 150 גרם.

• 
  נכין את המוצרים הדרושים להכנת חרדל תוצרת בית.
• 
  שמים כף אבקת חרדל בכלי זכוכית נקי.
• 
  מוסיפים לתערובת היבשה מים רותחים בהדרגה. ראשית, יוצקים כף אחת.
• 
  לאחר מכן יוצקים פנימה את הנוזל הנותר.
• 
  ללוש את התוכן ביסודיות.
• 
  לאחר מכן מוסיפים סוכר, מלח, שמן זית וחומץ. ללוש היטב.
• 
  הכנסנו את החרדל המוכן למקרר לכמה שעות, ולאחר מכן ניתן להשתמש בו למטרות קולינריות.

---

חרדל ריחני עשוי אבקה במלפפון מלפפון

חרדל מהיר להכנה ובהיר בטעם, מתקבל מאבקה ומלפפון מלפפון. מרכיבים פשוטים ומתאימים לתקציב ייצרו רוטב איכותי לארוחות ביתיות רבות.

זמן בישול: 8 שעות 15 דקות

זמן בישול: 8 שעות

מנה - 100 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 40 גרם.
• מלפפון חמוץ - 60 מ"ל.
• שמן צמחי - 1 כפית
• סוכר - 1 כפית
• מלח - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. אנו מודדים את הכמות הנדרשת של אבקת חרדל. אתה יכול מיד לשים אותו בצנצנת קטנה עם מכסה בורג.
2. מוסיפים לאבקת סוכר ומלח.
3. מסננים בנפרד את מלפפון החמוץ. הוא צריך להיות נטול תבלינים ועלים מיותרים.
4. יוצקים את המלח לתוך החומרים היבשים. אנו מתחילים ללוש ביסודיות כך שכל המוצרים מומסים.
5. לבסוף מוסיפים שמן צמחי. מערבבים שוב. אנו מתעקשים על חומר העבודה במקום חמים למשך מספר שעות.
6. חרדל חריף ועשיר בטעם מוכן! השתמש בו כדי להשלים את המנה העיקרית שלך.

המתכון המהיר ביותר של חרדל חרדל במים

הדרך המהירה ביותר להכין חרדל תוצרת בית היא ממים רגילים ואבקת חרדל. שימו לב למתכון הפשוט והחסכוני לשולחן שלכם!

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנה - 150 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 60 גרם.
• מים - 50 מ"ל.
• שמן צמחי - 1 כף
• סוכר - 0.5 כפית
• מלח - 1 כפית
• חומץ שולחן - 1 כף

תהליך הבישול:

1. בואו להכין את המוצרים. אבקת חרדל נמכרת בשקיות קטנות. אחד יספיק לבישול.
2. יוצקים את האבקה לכלי קטן ועמוק. אנחנו שוברים את הגושים.
3. יוצקים מים מבושלים חמים לתערובת היבשה.ללוש היטב את המסה.
4. לאחר מכן מוסיפים חומץ, שמן, מלח וסוכר. ללוש עד שהחומרים היבשים מומסים לחלוטין.
5. חרדל תוצרת בית על המים מוכן! צננו מעט את המוצר במקרר לפני השימוש.

מתכון שלב אחר שלב להכנת אבקת חרדל במי מלח עגבניות

קל ופשוט להכין חרדל תוצרת בית מאבקת וחמוץ עגבניות. שימו לב למתכון המעניין מהמוצרים הזמינים. המסה המוכנה תהפוך לעוזרת של ממש בעניינים קולינריים נוספים.

זמן בישול: 3 שעות 10 דקות

זמן בישול: 3 שעות

מנה - 150 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 1 כף
• מי מלח עגבניות - 100 מ"ל.
• סוכר - 0.5 כפית
• מלח - 1 קורט
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. יוצקים כף אבקת חרדל לצלחת עמוקה. אנו שוברים את הגושים אם הם נמצאים בתערובת היבשה.
2. יוצקים פנימה את מי מלח העגבניות בזרם דק. ללוש את התוכן מיד.
3. יוצקים פנימה סוכר ומלח. טוחנים את המסה עד להמסה של החומרים היבשים.
4. יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי ומערבבים שוב.
5. פרשנו את חומר העבודה בצנצנת זכוכית. אנו שומרים אותו 2-3 שעות במקום חמים. לאחר מכן, חרדל תוצרת בית בתמיסת מלח מוכן, אתה יכול להשתמש בו לפי ההוראות!

איך להכין חרדל נמרץ בבית?

חרדל חם וחריף ניתן להכין מאבקת חרדל לבד. המוצר המוגמר יכול לשמש למרינדות או להגיש עם בשר או שומן.

זמן בישול: 10 שעות 20 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנה - 250 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 100 גרם.
• מים - 100 מ"ל.
• חומץ שולחן - 30 מ"ל.
• סוכר - 1 כף
• מלח - 1 כפית
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. בואו להכין מוצרים להכנת חרדל חם.
2. יוצקים את הכמות הנדרשת של אבקת חרדל לצלחת עמוקה.
3. יוצקים את המרכיב היבש עם כף אחת של מים קרים.
4. אנו מתחילים ללוש את הרכיבים.
5. תערובת חרדל עבה מאוד אמורה לצאת. אנו עובדים בזה בזהירות כך ששום דבר לא ייכנס לעינינו.
6. מרתיחים את שאר המים.
7. אנו שופכים אותו למסת החרדל.
8. שמנו את חומר העבודה 8-10 שעות ליד הסוללה או במקום חמים אחר.
9. מסננים בעדינות את הנוזלים העודפים מהכלים.
10. מערבבים את שאר התערובת.
11. ראשית, מוסיפים לו מלח.
12. לאחר מכן מוסיפים סוכר. מערבבים עד שהמזון היבש נמס.
13. לאחר מכן יוצקים פנימה את החומץ.
14. לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי.
15. מערבבים שוב את התוכן.
16. אנו מעבירים את החרדל המוגמר לצנצנת זכוכית, סוגרים אותו במכסה ומכניסים למקרר לאחסון. ניתן להשתמש בהתאם להוראות!

חרדל חריף העשוי מאבקה יבשה במי מלח כרוב

דרך קלה להכין חרדל תוצרת בית מתובלת היא עם מי מלח.

אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם התהליך הקולינרי. תענג את המשפחה שלך עם רוטב בהיר בעבודת יד.

זמן בישול: 10 שעות 15 דקות

זמן בישול: 10 שעות

מנה - 250 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 50 גרם.
• מלח כרוב - 150 מ"ל.
• דבש - 1 כפית
• מיץ לימון - 1 כפית
• מלח - 0.5 כפית
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. נכין מוצרים להכנת חרדל בבית.
2. שוטפים היטב צנצנת זכוכית קטנה ומנגבים אותה.
3. אנו טובלים אבקת חרדל בצנצנת.
4. ממלאים את התערובת היבשה במי מלח.
5. לאחר מכן מוסיפים דבש, מיץ לימון, שמן צמחי ומלח.
6. ללוש היטב את התוכן ולהשאיר במקום חמים למשך 8-10 שעות.
7. אז ניתן להשתמש בחרדל תוצרת בית במי מלח כרוב כמתוכנן. מוּכָן!

אבקת חרדל ביתית מתוקה עם דבש

ניתן להכין אבקת חרדל תוצרת בית עם טעם בהיר ומתוק. השתמש בדבש בשביל זה. מוצר מעניין יהיה מרכיב מצוין למרינדות ולרטיבי סלט.

זמן בישול: 10 שעות 20 דקות

זמן בישול: 10 שעות

מנה - 250 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 150 גרם.
• מים - 300 מ"ל.
• דבש - 1 כף
• קינמון טחון - 0.5 כפית
• ציפורן טחונה - קורט אחד.
• מלח - 1 קורט
• שמן זית - 1 כף

תהליך הבישול:

1. להכנת חרדל תוצרת בית יש להכין כלים נקיים ויבשים.
2. אנו מודדים את הכמות הנדרשת של אבקת חרדל וממלאים אותה בחצי מים רותחים. מוסיפים דבש, שמן זית ותבלינים יבשים, מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
3. ממלאים את המסה ביתר המים הרותחים. זה צריך להיות מונח בשכבה מעל חומר העבודה.
4. אנו משאירים את המנות עם התוכן למשך 8-10 שעות במקום חמים.
5. לאחר זמן מה, מסננים בזהירות את הנוזלים העודפים. מערבבים את החרדל המתוק המוגמר וטועמים אותו!

חרדל ביתי עדין עם חומץ למרינדות ומנות בשר

חרדל תוצרת בית עדין ניתן להכין עם אבקת מוצר וחומץ ביום אחד. הרוטב הבהיר יכול לשמש למרינדות, רוטבי סלט, או פשוט להגיש עם מנות בשר.

זמן בישול: 10 שעות 15 דקות

זמן בישול: 10 שעות

מנה - 100 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 40 גרם.
• חומץ שולחן - 2 כפיות
• סוכר - 0.5 כפית
• מלח - 0.5 כפית
• מחית תפוחים - 2 כפיות

תהליך הבישול:

1. אפשר לקחת את רסק התפוחים מוכן או שאתה יכול לגרר אותו בעצמך מפירות טריים.
2. יוצקים אבקת חרדל למוצר.
3. מוסיפים מלח וסוכר. ללוש את התערובת עד להמסה של החומרים היבשים.
4. מערבבים מעט חומץ לחומר העבודה.
5. אנו סוגרים את הכלים עם תוכן המכסה. אנו משאירים את חומר העבודה במקום חמים למשך 8-10 שעות.
6. לאחר זמן מה, מערבבים את החרדל המוכן, מצננים אותו ומשתמשים בו לפי ההוראות!

אבקת חרדל חמה עם מיץ לימון בבית

אחת הדרכים המהנות להכין אבקת חרדל תוצרת בית היא עם מיץ לימון. במתכון זה אפשר להסתדר בלי חומץ. בדוק את האפשרות הפשוטה והצבעונית הזו.

זמן בישול: 6 שעות 30 דקות

זמן בישול: 6 שעות

מנה - 250 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 100 גרם.
• מים - 100 מ"ל.
• סוכר - 0.5 כפית
• מלח - 0.5 כפית
• מיץ לימון - 1 כף
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. יוצקים את אבקת החרדל לצלחת עמוקה וממלאים אותה במים רתוחים חמים. אנו מתחילים ללוש את התערובת עד שהגושים נעלמים.
2. מוסיפים לזה סוכר ושמן צמחי. מערבבים שוב עד שהמוצר היבש מתמוסס.
3. לאחר מכן, אנו מורחים את המלח ויוצקים את מיץ הלימון.
4. מערבבים את התוכן ומכניסים אותם לצנצנת זכוכית. אנו שומרים את חומר העבודה במקום חמים במשך מספר שעות. לאחר מכן תוכל להשתמש בו בהתאם להוראות.
5. חרדל תוצרת בית עם מיץ לימון מוכן. נסה זאת!

מתכון פשוט וטעים להכנת חרדל מאבקה יבשה ללא חומץ

קל מאוד להכין חרדל טעים בבית בלי להוסיף חומץ. בדוק את המתכון מבין המוצרים הזמינים ביותר. ניתן למרוח את חומר העבודה על לחם, להגיש עם חטיפי בשר ומנות חמות!

זמן בישול: 10 שעות 15 דקות

זמן בישול: 10 שעות

מנה - 100 גרם.

רכיבים:

• אבקת חרדל - 60 גרם.
• מים לפי הטעם
• סוכר - 1 כפית
• מלח - 1 קורט
• מיץ לימון - 0.5 כפית
• שמן צמחי - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. יוצקים אבקת חרדל לצנצנת קטנה ומתחילים לשפוך אותה בזרם דק של מים מבושלים. ללוש את המסה עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים פנימה את הנוזל ככל הנדרש לקבלת עקביות תקינה.
2. לאחר מכן יוצקים מים קרים.
3. זה צריך לכסות את המסה ב 1-2 סנטימטרים.
4. אנו סוגרים את חומר העבודה במכסה ומשאירים אותו למשך יום או לילה בטמפרטורת החדר.
5. לאחר מכן מסננים בזהירות את הנוזלים העודפים מהצנצנת. מוסיפים למסה מיץ לימון, שמן צמחי, סוכר ומלח. מערבבים זמן רב עד לקבלת מרקם חלק.
6. חרדל תוצרת בית לפי מתכון פשוט ללא חומץ מוכן. יכול לשמש למטרות קולינריות!