Marmellata di mirtilli - 10 ricette passo passo per l'inverno

La marmellata di mirtilli brillante è una soluzione popolare per le preparazioni fatte in casa per l'inverno. Puoi farcire torte e crostate con dolcetti ai frutti di bosco. Il prodotto è adatto anche per il tè self-service. Prepara la marmellata secondo ricette semplici e collaudate con foto passo passo. Adatto per la conservazione a lungo termine.

Marmellata di mirtilli selvatici per l'inverno in vasetto

La marmellata densa e luminosa per l'inverno può essere preparata con mirtilli aromatici. Sarai deliziato dal processo culinario semplice e diretto, dalla lunga conservazione e dal gusto della prelibatezza finita. Può essere utilizzato per crostate, crostate o semplicemente servito con il tè.

Tempo di cottura: 5 ore

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 1 litro.

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  Misuriamo la quantità richiesta di mirtilli e li selezioniamo con cura.
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  Dopo che le bacche vengono lavate sotto l'acqua e lasciate asciugare.
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  Riempiamo il prodotto di bacche con due bicchieri di zucchero. Lasciamo il pezzo in lavorazione per 2-4 ore.
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  In questo momento, le bacche con lo zucchero devono essere mescolate in modo che il succo venga rilasciato più velocemente.
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  La fase sarà completata solo quando non sarà visibile lo zucchero e nei piatti si formerà una grande quantità di liquido brillante.
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  Cuocere la massa di bacche a fuoco basso per circa 30 minuti. Mescolare regolarmente.
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  Sterilizzate i vasetti di vetro e riempiteli di marmellata calda.
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  Chiudiamo il contenitore con il contenuto con i coperchi. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
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  La marmellata di mirtilli in casa è pronta. Prova un regalo o invialo per la conservazione a lungo termine.

Come preparare la marmellata di cinque minuti di mirtilli per l'inverno?

La marmellata veloce in 5 minuti può essere preparata a casa con i mirtilli. Scopri un modo semplice e popolare di raccolta per l'inverno. Regala a te stesso e alla tua famiglia una deliziosa sorpresa.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni - 500 ml.

Ingredienti:

• Mirtilli - 3 cucchiai.
• Zucchero - 1 kg.
• Acqua - 120 ml.

Processo di cottura:

1. Misuriamo la quantità richiesta di prodotti. Selezioniamo con cura i mirtilli.
2. Successivamente, le bacche dovrebbero essere sciacquate e lasciate asciugare.
3. Immergere l'ingrediente preparato in una grande casseruola.
4. Versare qui la quantità d'acqua necessaria.
5. Portare la massa a ebollizione e mescolare periodicamente il contenuto.
6. Durante questo periodo, le bacche dovrebbero iniziare a spremere, quindi non preoccuparti di una piccola quantità d'acqua.
7. Dopo l'ebollizione, è possibile aggiungere lo zucchero.
8. Mescolate il contenuto e fate cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
9. Versare la marmellata calda in un barattolo di vetro. Chiudiamo il pezzo con un coperchio e lo inviamo per la conservazione.

Ricetta passo passo per fare la marmellata di mirtilli con le fragole

Un modo semplice per preparare una marmellata invernale brillante e aromatica è con i mirtilli e le fragole. Il trattamento ti delizierà con il suo gusto e il suo aspetto. Servire con il tè o utilizzare per completare torte e crostate fatte in casa.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 1 kg.
• Fragole - 0,5 kg.
• Zucchero - 1,5 kg.
• Acqua - 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo le bacche e le laviamo accuratamente sotto l'acqua. Successivamente, lascia asciugare i prodotti.
2. Unire lo zucchero con l'acqua. Cuocere il composto fino a formare uno sciroppo.
3. Immergere le bacche preparate nello sciroppo caldo.Portare il contenuto a ebollizione.
4. Cuocere la massa di bacche per circa 10 minuti. In questo momento, è importante mescolare il prodotto e rimuovere la schiuma da esso.
5. Il dolcetto caldo ai mirtilli e fragole può essere versato in barattoli sterilizzati. Copriamo il contenitore con marmellata con un coperchio e lo mettiamo in deposito.

Purè di mirtilli con zucchero senza cottura per la conservazione in frigorifero

Un'interessante ricetta culinaria per una dolce preparazione invernale sono i mirtilli grattugiati con lo zucchero. Il processo di cottura non prevede la cottura, quindi sarà il più semplice e veloce possibile.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 1 kg.
• Zucchero - 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo i mirtilli da foglie e piccoli rami. Sciacquiamo sotto una forte pressione di acqua fredda.
2. Da un colino, trasferiamo le bacche su una superficie piana. Può essere posizionato su un fazzoletto o un tovagliolo di carta. Lascia asciugare il prodotto.
3. Misuriamo la quantità richiesta di zucchero.
4. Macina i mirtilli in qualsiasi modo conveniente. Durante il processo, introduciamo gradualmente lo zucchero. Maciniamo i prodotti insieme.
5. Arrotolare il prodotto di bacche risultante in barattoli puliti e scottati. Chiudiamo i coperchi. Un dolcetto ai mirtilli senza cottura per l'inverno è pronto. Conservalo in frigorifero.

Confettura densa di mirtilli con gelatina

La marmellata di mirtilli densa e gelatinosa è fatta con gelatina. Una semplice ricetta fatta in casa è perfetta per preparare un dolcetto per l'inverno. Il prodotto finito ti delizierà con il suo gusto e l'aroma delle bacche.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 4 cucchiai.
• Zucchero - 2 cucchiai.
• Gelatina - 1 cucchiaino
• Acqua - 1 cucchiaio

Processo di cottura:

1. Separiamo i mirtilli per rimuovere tutte le foglie e i rami. Quindi il prodotto deve essere sciacquato sotto l'acqua e asciugato.
2. Misuriamo la quantità di zucchero necessaria per fare la marmellata.
3. Mettere le bacche in una casseruola e ricoprirle di zucchero. Portare a ebollizione il cibo e poi cuocere la massa per 5-7 minuti. Durante questo periodo, è importante mescolare il contenuto in modo che non bruci.
4. A parte diluire la gelatina in una piccola quantità di acqua fredda. Introduciamo la miscela nella marmellata, mescoliamo e rimuoviamo il pezzo dalla stufa.
5. Versare il prodotto caldo nei barattoli sterilizzati, coprirli con i coperchi e riporli.

Confettura aromatica di mirtilli con limone per l'inverno

Puoi aggiungere un sapore interessante alla marmellata di mirtilli con limone. Gli agrumi renderanno il sapore del dolcetto davvero speciale. Prendi nota di una semplice ricetta fatta in casa per la conservazione a lungo termine.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 3 cucchiai.
• Zucchero - 1,5 cucchiai.
• Zhelfix - 0,5 cucchiaini.
• Limone - 0,5 pezzi

Processo di cottura:

1. Laviamo accuratamente i mirtilli e li lasciamo asciugare. Eliminate la scorza della metà del limone e spremete un po' di succo.
2. Versare lo zucchero negli utensili da cucina. Mettiamo anche la scorza e il succo di limone qui. Cuocere il cibo fino ad ottenere lo sciroppo. Mescolare durante il processo per evitare che si bruci.
3. Macinare metà dei mirtilli con un frullatore. Versare la massa risultante nello sciroppo. Portare il composto a bollore e cuocere per circa 5 minuti.
4. A questo punto sciogliete la gelatina in poca acqua. Versare il composto nella massa totale.
5. Quindi aggiungere le bacche intere rimanenti. Riportare a bollore, cuocere per 5 minuti e togliere dal fuoco.
6. Versiamo la marmellata finita in barattoli sterilizzati. Chiudiamo gli spazi vuoti con un coperchio e li inviamo per la conservazione.

Deliziosa marmellata di mirtilli con arancia attraverso un tritacarne

Un regalo luminoso per la cantina di casa può essere preparato con mirtilli e arance. Prova una ricetta interessante. Concedetevi il dolce sapore di frutta e bacche.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 1 kg.
• Arancione - 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Lavate accuratamente i mirtilli e fateli asciugare. Prepariamo anche il resto dei prodotti.
2. Eliminate la scorza dalle arance. Dividete a fette la restante frutta.
3. Passiamo i mirtilli preparati attraverso un tritacarne.Facciamo lo stesso con le fette di arancia. Mescola la massa.
4. Metti il ​​​​prodotto risultante in una casseruola insieme alla scorza, coprilo con lo zucchero. Portare a bollore, quindi cuocere per altri 7 minuti. È importante mescolare costantemente i contenuti.
5. La profumata confettura di mirtilli e arance è pronta. Può essere versato in barattoli sterilizzati, chiuso con coperchi e conservato.

Confettura densa di mirtilli per l'inverno con frutti di bosco interi

Delizia la tua famiglia con un'attraente marmellata densa con mirtilli interi. Una ricetta culinaria brillante è adatta per preparare preparazioni invernali. Il prodotto finito delizierà la tua famiglia tutto l'anno.

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 1 kg.
• Zucchero - 2,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo la marmellata di mirtilli. Rimuoviamo tutti i piccoli rami e le foglie.
2. Quindi sciacquiamo più volte le bacche in acqua fredda. Li lasciamo asciugare.
3. Riempiamo il prodotto con lo zucchero e lasciamo per due ore. In questo momento, la massa dovrebbe essere mescolata delicatamente in modo da non schiacciare le bacche.
4. Quindi immergiamo il pezzo in una casseruola e lo mettiamo sul fuoco. Portare il contenuto a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso per 20 minuti. A questo punto, è necessario rimuovere la schiuma e mescolare regolarmente la massa.
5. La marmellata dolce densa con frutti di bosco interi è pronta. Versalo in barattoli sterilizzati e chiudi i coperchi. Conservare in un luogo adatto.

Come fare una deliziosa marmellata di banane ai mirtilli?

Un dessert incredibilmente luminoso in un barattolo può essere preparato con banana e mirtilli. Puoi preparare una marmellata luminosa e gustosa per l'inverno e sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con essa. Rendi la ricetta il tuo pezzo forte.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 1,5 cucchiai.
• Banane - 1 kg.
• Succo di limone - 80 ml.
• Zucchero - 120 gr.
• Acqua - 2 cucchiai

Processo di cottura:

1. Togliere la buccia alle banane, quindi tagliare il prodotto a fettine sottili. Li mettiamo in una pentola capiente.
2. Integriamo i piatti con mirtilli prelavati ed essiccati.
3. Aggiungere lo zucchero qui, versare l'acqua e il succo di limone.
4. Portare la massa a ebollizione.
5. Dopo l'ebollizione, cuocere per altri 7 minuti a fuoco basso. Nel processo, mescoliamo regolarmente il pezzo in modo che non bruci.
6. Versare la marmellata aromatica già pronta nei vasetti di vetro già preparati. Li chiudiamo con coperchi, li raffreddiamo e li inviamo per la conservazione a lungo termine.

Confettura densa di mirtilli con pectina per l'inverno in vasetto

La marmellata densa di mirtilli può essere preparata in casa con l'aggiunta di pectina. Il bianco profumato è adatto per lo stoccaggio invernale a lungo termine. Delizia i tuoi cari con un prodotto ai frutti di bosco brillante.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Mirtilli - 1,4 kg.
• Pectina - 0,5 cucchiai
• Zucchero - 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo con cura le bacche, quindi le sciacquiamo sotto l'acqua. Lasciamo asciugare.
2. Usando un frullatore, macinare la massa di mirtilli in uno stato di pappa.
3. Aggiungere un terzo dello zucchero alla purea di frutti di bosco. Mescola la massa.
4. Versare il pezzo in un piatto facile da cucinare e portare a ebollizione.
5. Quindi guidiamo il resto dello zucchero. Mescolate e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
6. Sciogliere la pectina in poca acqua. Immergiamo il composto nella marmellata. Mescolare, tenere sul fuoco per un minuto e spegnere il fornello.
7. Versare il dolcetto caldo ai mirtilli nei barattoli di vetro. Chiudiamo il contenitore con i coperchi, lo raffreddiamo e lo mettiamo per la conservazione a lungo termine.