Az áfonya hihetetlenül értékes bogyó, amelyet szeptember végétől az első havazásig szüretelnek. Télre jobb fagyasztani vagy lekvárt készíteni. Felhívjuk figyelmükre ezt a finom és egészséges lekvárt 6 receptből álló cikket.
Egyszerű öt perces áfonyalekvár
Kiváló recept tealekvárnak lusta embereknek. Néhány perc múlva finom és egészséges áfonyalekvár kerül az asztalra. Hasznos tulajdonságait tekintve egyetlen bogyót sem lehet összehasonlítani az áfonyával.
- Áfonya 300 gr.
- Víz 3 Művészet.
- Édesítőszer íz
-
Rendezze a bogyókat, mossa le, tegye egy serpenyőbe. -
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tegyük tűzre, forraljuk fel és pároljuk 3-5 percig. -
Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és turmixgéppel pürésítse a bogyókat. -
Adjunk hozzá édesítőszert, keverjük össze. -
Az ilyen gyors ötperces lekvárt néhány napig tárolja a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk fagyasztott áfonyalekvárt?
Az áfonya hihetetlenül egészséges bogyós, savanyú ízű, enyhe keserűséggel, ezért kevesen szeretik frissen fogyasztani. Annak érdekében, hogy élvezetesebb legyen az áfonyafogyasztás, lekvárt készíthet belőlük.
Főzési idő: 1 nap.
Főzési idő: 60 perc
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- Fagyasztott áfonya - 300 gr.
- Cukor - 300 gr.
Főzési folyamat:
- Használhat saját fagyasztott áfonyát vagy bolti áfonyát.
- Az áfonyát teljesen felolvasztjuk, lefedjük cukorral, és egy napra hűtőbe tesszük.
- Ez idő alatt az áfonya felszabadítja a levet, és a cukor szinte teljesen felolvad.
- Tegyünk tűzre egy fazék áfonyát, forraljuk fel, majd forraljuk fel a lekvárt 50-60 percig, időnként megkeverve.
- Tegye a forró lekvárt sterilizált edénybe, és tekerje fel tiszta fedéllel. A lekvárt hűvös helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű és ízletes áfonyalekvár főzés nélkül
Gyógyító tulajdonságai miatt az áfonyalekvár lázcsillapító vagy immunstimuláló szerként alkalmazható enyhe betegségek vagy hipotermia esetén. Felkészítése egyáltalán nem nehéz.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- Áfonya - 100 gr.
- Cukor - 200 gr.
Főzési folyamat:
- A lekvár hozzávalóit 1 rész bogyó és 2 rész cukor arányában kell bevenni. A bogyókat megmossuk, és szűrőedénybe öntjük, hogy a vizet üvegessük.
- Fedjük le a bogyókat cukorral.
- A bogyókat daráljuk le cukorral, fából készült spatulával vagy turmixgéppel.
- A lekvár tárolásához mossa le és sterilizálja az üvegeket. Töltse fel az üvegeket ¾ térfogattal, mivel a cukor továbbra is feloldódik, és a tömeg kissé megnő.
- Ez az áfonyalekvár ideális teaiváshoz a hideg évszakban.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk narancs áfonyalekvárt?
Kiváló áfonya- és narancslekvár - a C -vitamin természetes forrása. A narancsillat tökéletesen illeszkedik az élénk áfonya ízhez, ez a desszert minden bizonnyal örömet okoz családjának.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 40 perc
Adagok: 5.
Hozzávalók:
- Áfonya - 1 kg.
- Cukor - 1 kg.
- Narancs - 3 db.
Főzési folyamat:
- A narancsokat alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk és megszárítjuk. Vágja le a héját és préselje ki a levét.
- Öntsünk cukrot egy serpenyőbe, és öntsük bele a narancslevet. Forraljuk fel a szirupot.
- Rendezze az áfonyát és mossa meg. Helyezze az áfonyát a szirupba, forralás után 10 percig párolja közepes lángon.
- Ezután adjunk hozzá narancshéjat a lekvárhoz, és pár percig folytassuk a főzést.
- Forró lekvárt tegyen sterilizált üvegekbe, tekerje fel tiszta fedéllel. A tekercseket fejjel lefelé hűtjük, és hűvös helyen tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept áfonyalekvár elkészítéséhez almával
A hihetetlenül finom áfonya- és almalekvár remek kiegészítője lehet a teának vagy édes tölteléknek házi készítésű tortákhoz. A lekvárhoz jobb, ha nagyon érett áfonyát és lédús édes -savanyú almát választ.
Főzési idő: 600 perc
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 6.
Hozzávalók:
- Áfonya - 1 kg.
- Alma - 0,5 kg.
- Cukor - 2-2,5 kg.
Főzési folyamat:
- Az almát és az áfonyát megmossuk.
- Helyezze az áfonyát egy serpenyőbe, adjon hozzá fél pohár vizet, tegye tűzre és főzze, amíg a bogyók fel nem robbannak.
- Ezután adjunk hozzá cukrot.
- Vágja az almát szeletekre, tegye egy serpenyőbe. Keverjük össze a lekvárt, és közepes lángon való párolás után 20-30 percig folytassuk a főzést.
- Ezután tegye a kész lekvárt sterilizált üvegekbe, zárja le fedővel és hűtse le, takaróba csomagolva. Miután a varratok lehűltek, tárolja őket hűvös helyen.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom áfonya és áfonyalekvár
Áfonya és áfonya, bogyók, amelyek az erdőben nyár végén és kora ősszel találhatók. Magas C -vitamin tartalma miatt kiváló profilaktikus szer, amely erősíti az immunrendszert. Ezért a lekvár ezekből a bogyókból olyan értékes.
Főzési idő: 60 perc
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 6.
Hozzávalók:
- Áfonya - 0,5 kg.
- Áfonya - 0,5 kg.
- Cukor - 600 gr.
- Víz - 0,5 evőkanál.
Főzési folyamat:
- Válogassa szét a bogyókat, mossa meg és dobja ki egy szűrőedényben. Görgesse át a bogyókat egy húsdarálón.
- Ezután forraljuk fel a cukorszirupot. Öntsük a cukor felét egy serpenyőbe, és öntsük fel vízzel, forraljuk fel a keveréket, csökkentsük a hőt és főzzük 15 percig.
- Ezután adjuk hozzá a bogyós masszát a cukorsziruphoz, keverjük össze és főzzük 15 percig. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot.
- Addig keverjük a lekvárt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Öntsön forró lekvárt sterilizált üvegekbe, zárja le tiszta fedéllel. A lekvárt hűvös, sötét helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!
