Áfonyalekvár-10 lépésről lépésre recept a télre

A fényes áfonyalekvár népszerű megoldás a házi készítményekhez a télre. A pitét és a pitét bogyós csemegékkel töltheti meg. A termék alkalmas öncélú teához is. Készítsen lekvárt egyszerű és bevált receptek szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel. Hosszú távú tárolásra alkalmas.

Lekvár vadáfonyából télen üvegekbe

Világos sűrű lekvár télre aromás áfonyából készíthető. Örülni fog az egyszerű és egyértelmű kulináris folyamatnak, a hosszú tárolásnak és a kész finomság ízének. Használható pitékhez, pitékhez, vagy egyszerűen teához tálalva.

Főzési idő: 5 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 1 liter.

• 
  Mérjük meg a szükséges mennyiségű áfonyát, és gondosan válogassuk szét őket.
• 
  Miután a bogyókat víz alatt megmossuk és hagyjuk megszáradni.
• 
  A bogyós terméket két pohár cukorral töltjük meg. A munkadarabot 2-4 órára hagyjuk.
• 
  Ekkor a cukorral készült bogyókat keverni kell, hogy a lé gyorsabban szabaduljon fel.
• 
  A szakasz csak akkor fejeződik be, ha nem látható cukor, és nagy mennyiségű fényes folyadék képződik az edényekben.
• 
  Főzzük a bogyós masszát alacsony lángon körülbelül 30 percig. Rendszeresen keverje meg.
• 
  Sterilizálja az üvegeket, és töltse fel forró lekvárral.
• 
  Fedjük le a tartályt a tartalommal. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten.
• 
  Az áfonyalekvár otthon kész. Próbáljon ki egy csemegét, vagy küldje el hosszú távú tárolásra.

Hogyan készítsünk áfonyás ötperces lekvárt télre?

Gyors lekvár 5 perc alatt elkészíthető otthon áfonyából. Nézze meg a tél betakarításának egyszerű és népszerű módját. Kényeztesse magát és családját egy finom finomsággal.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok - 500 ml.

Hozzávalók:

• Áfonya - 3 evőkanál.
• Cukor - 1 kg.
• Víz - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. Mérjük fel a szükséges mennyiségű terméket. Óvatosan szelektáljuk az áfonyát.
2. Ezután a bogyókat le kell öblíteni, és hagyni kell megszáradni.
3. Merítse az elkészített összetevőt egy nagy serpenyőbe.
4. Öntse ide a szükséges mennyiségű vizet.
5. Forraljuk fel a masszát, és rendszeresen keverjük meg a tartalmát.
6. Ez idő alatt a bogyóknak gyümölcslevet kell indítaniuk, ezért ne aggódjon egy kis víz miatt.
7. Forralás után cukrot adhatunk hozzá.
8. Keverjük össze a tartalmát és főzzük alacsony lángon körülbelül 5 percig.
9. Öntsön forró lekvárt egy üvegedénybe. A munkadarabot fedéllel lezárjuk és tárolásra küldjük.

Lépésről lépésre recept áfonyalekvár készítéséhez eperrel

A fényes és aromás téli lekvár elkészítésének egyszerű módja az áfonya és az eper. Az édesség ízével és megjelenésével örvendeztet meg. Tálaljuk teával, vagy házi készítésű piték és pite kiegészítéseként.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Eper - 0,5 kg.
• Cukor - 1,5 kg.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a bogyókat, és óvatosan mossuk őket víz alatt. Ezután hagyja megszáradni a termékeket.
2. Keverje össze a cukrot vízzel. Főzzük a keveréket, amíg szirupot nem kapunk.
3. Merítse az elkészített bogyókat forró szirupba.Forraljuk fel a tartalmát.
4. Főzzük a bogyós masszát körülbelül 10 percig. Ebben az időben fontos a termék keverése és a hab eltávolítása.
5. A forró áfonya és eper csemege sterilizált üvegekbe tölthető. Fedjük le a tartályt lekvárral és tároljuk.

Az áfonyát cukorral pürésítve főzés nélkül tárolják a hűtőszekrényben

Egy érdekes kulináris recept egy édes téli készítményhez a reszelt áfonya cukorral. A főzési folyamat nem jár főzéssel, így a lehető leggyorsabb és legegyszerűbb lesz.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Levélből és apró ágakból válogatjuk az áfonyát. Erős hideg vízben öblítjük.
2. Egy szűrőedényből a bogyókat lapos felületre visszük át. Papírtörlőre vagy papírzsebkendőre helyezhető. Hagyja megszáradni a terméket.
3. Megmérjük a szükséges cukormennyiséget.
4. Őrölje meg az áfonyát bármilyen kényelmes módon. A folyamat során fokozatosan bevezetjük a cukrot. A termékeket összeőröljük.
5. Tekerje a kapott bogyós terméket tiszta és forrázott üvegekbe. Zárjuk le a fedelet. Az áfonya csemegéje főzés nélkül készen áll a télre. Hűtőszekrényben tárolja.

Sűrű áfonyalekvár zselatinnal

Sűrű és zselés áfonyalekvár zselatinnal készül. Egy egyszerű házi recept tökéletes a téli csemegék elkészítéséhez. A kész termék ízével és bogyós aromájával örvendeztet meg.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 4 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Zselatin - 1 tk
• Víz - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk az áfonyát, hogy eltávolítsuk az összes levelet és ágat. Ezután a terméket vízzel le kell öblíteni és szárítani.
2. Megmérjük a lekvár készítéséhez szükséges cukormennyiséget.
3. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. Forraljuk fel az ételt, majd főzzük a masszát 5-7 percig. Ez idő alatt fontos a tartalom keverése, hogy ne égjen meg.
4. Külön hígítsa fel a zselatint kis mennyiségű hideg vízben. Bevezetjük a keveréket a lekvárba, összekeverjük és eltávolítjuk a munkadarabot a tűzhelyről.
5. Öntsük a forró terméket sterilizált üvegekbe, fedjük le fedéllel és tegyük tárolóba.

Aromás áfonyalekvár citrommal télen

Érdekes ízt adhat az áfonyalekvárhoz citrommal. A citrus igazán különlegessé teszi az édességet. Vegye figyelembe az egyszerű házi receptet a hosszú távú tároláshoz.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 3 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Zhelfix - 0,5 teáskanál.
• Citrom - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan megmossuk az áfonyát és hagyjuk megszáradni. Távolítsuk el a héját a citrom feléről, és préseljünk ki egy kevés levet.
2. Öntsön cukrot a főzőedényekbe. Ide citromhéjat és gyümölcslevet is teszünk. Főzzük az ételt, amíg a szirupot meg nem kapjuk. Az eljárás során keverje össze, hogy elkerülje az égést.
3. Az áfonya felét turmixgéppel őröljük. Öntsük a kapott masszát a szirupba. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük körülbelül 5 percig.
4. Ekkor a zselatint kevés vízben fel kell oldani. Öntsük a keveréket a teljes tömegbe.
5. Ezután adjuk hozzá a maradék egész bogyókat. Ismét felforraljuk, 5 percig főzzük és levesszük a tűzhelyről.
6. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe öntjük. Az üres helyeket fedéllel lezárjuk és tárolásra küldjük.

Finom áfonyalekvár naranccsal egy húsdarálón keresztül

Fényes csemege otthoni pincéjébe áfonyával és naranccsal. Próbáljon ki egy érdekes receptet. Kényeztesse magát édes gyümölcs- és bogyós aromával.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Narancs - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan öblítse le az áfonyát és hagyja megszáradni. A többi terméket is elkészítjük.
2. Távolítsa el a héját a narancsról. A többi gyümölcsöt szeletekre osztjuk.
3. Az elkészített áfonyát húsdarálón átvezetjük.Ugyanezt tesszük a narancsszeletekkel. Keverjük össze a masszát.
4. Tegye a kapott terméket egy serpenyőbe a héjával együtt, fedje le cukorral. Forraljuk fel, majd főzzük további 7 percig. Fontos a tartalom folyamatos keverése.
5. Az illatos áfonya- és narancslekvár kész. Sterilizált üvegekbe tölthető, fedővel lezárva tárolható.

Sűrű áfonyalekvár télre egész bogyókkal

Kényeztesse családját vonzó sűrű lekvárral, egész áfonyával. Egy fényes kulináris recept alkalmas a téli készítmények elkészítésére. A kész termék egész évben örömet okoz családjának.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Cukor - 2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk az áfonyalekvárt. Távolítsuk el az összes kis ágat és levelet.
2. Ezután többször öblítsük le a bogyókat hideg vízben. Hagyjuk őket száradni.
3. Megtöltjük a terméket cukorral, és két órán át hagyjuk. Ekkor a masszát óvatosan keverni kell, hogy ne törje össze a bogyókat.
4. Ezután merítsük a munkadarabot egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Forraljuk fel a tartalmát, majd főzzük alacsony lángon 20 percig. Ekkor el kell távolítani a habot, és rendszeresen keverni kell a masszát.
5. Sűrű édes lekvár egész bogyókkal kész. Öntsük sterilizált üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. Tárolja megfelelő helyen.

Hogyan készítsünk finom áfonyás banánlekvárt?

Egy üvegben hihetetlenül fényes desszert készíthető banánnal és áfonyával. Fényes és ízletes lekvárt készíthet a télre, és ezzel meglepheti családját és barátait. Legyen a recept az aláírás darabja.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1,5 evőkanál.
• Banán - 1 kg.
• Citromlé - 80 ml.
• Cukor - 120 gr.
• Víz - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a banánról, majd vágja vékony szeletekre a terméket. Egy nagy serpenyőbe tesszük őket.
2. Az ételeket előmosott és szárított áfonyával egészítjük ki.
3. Adjon hozzá cukrot, öntsön vizet és citromlevet.
4. Forraljuk fel a masszát.
5. Forrás után főzzük még 7 percig alacsony lángon. Ennek során rendszeresen megkeverjük a munkadarabot, hogy ne égjen meg.
6. Öntsük a kész aromás lekvárt előre elkészített üvegedényekbe. Fedővel lezárjuk, lehűtjük és hosszú távú tárolásra küldjük.

Sűrű áfonyalekvár pektinnel télen üvegekbe

Sűrű áfonyalekvár otthon is elkészíthető pektinnel. Az illatos nyersdarab alkalmas hosszú távú téli tárolásra. Élvezze szeretteit egy fényes bogyós termékkel.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1,4 kg.
• Pektin - 0,5 evőkanál
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan válogatjuk ki a bogyókat, majd öblítsük le víz alatt. Hagyjuk száradni.
2. Turmixgéppel őröljük az áfonyatömeget zabkás állapotúra.
3. Adja hozzá a cukor egyharmadát a bogyós püréhez. Keverjük össze a masszát.
4. Öntse a munkadarabot egy könnyen elkészíthető edénybe, és forralja fel.
5. Ezután meghajtjuk a maradék cukrot. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.
6. A pektint kevés vízben feloldjuk. A keveréket a lekvárba merítjük. Keverjük össze, tartsuk tűzön egy percig, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
7. Öntsük a forró áfonya csemegét üvegedényekbe. A tartályt fedéllel lezárjuk, lehűtjük és hosszú távú tárolásra tesszük.