Egy illatos, mézes-karamellás ízű "Ryzhik" torta régóta és alaposan elfoglalta helyét a kedvenc desszertek között. Nem nehéz otthon főzni, sokféle recept közül választva az Önnek megfelelőt.
- A klasszikus recept mézes torta "Ginger" pudinggal
- Hogyan készítsünk Ryzhik tortát tejföllel otthon?
- Lépésről lépésre recept a "Ryzhik" torta elkészítéséhez sűrített tejjel és vajjal
- Hogyan lehet egyedül elkészíteni egy finom Ryzhik süteményt főtt sűrített tejjel?
- Egyszerű és gyors recept a "Ginger" tortához egy serpenyőben
- Finom és hihetetlenül ízletes Ryzhik torta vízfürdőben
- Egy egyszerű és gyors recept a "Ryzhik" torta elkészítéséhez a sütemények gördülése nélkül
- Hogyan kell gyömbéres süteményt sütni egy lassú tűzhelyen otthon?
A mézeskalács "Ginger" klasszikus receptje pudinggal
Egy finom sütemény felmelegít téli napon, és mézes aromájával emlékeztet a virágzó nyárra.
Főzési idő: 2 óra 30 perc.
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 12
- Süteményekhez:
- Búzaliszt 3.5 Művészet.
- Tyúk tojás 3 PCS.
- édesem 2 evőkanál
- Kristálycukor 1 Művészet.
- Vaj 120 gr.
- Szódabikarbóna 1 tk
- A krémhez:
- Vaj 100 gr.
- Tehéntej 1 Művészet.
- Kristálycukor ½ Művészet.
- Tyúk tojás 1 PCS.
- Búzaliszt 1 evőkanál
-
A cukor felét egy mély tálba öntjük, a vajat szeletekre vágjuk, és vízfürdőben felmelegítjük. A keveréket jól keverjük össze, hogy a cukor teljesen feloldódjon az olvasztott vajban. Vegye le a tálat a tűzhelyről, adjon hozzá szódabikarbónát és mézet, keverje össze és tegye félre.
-
A cukor és a tojás másik felét külön tálban felverjük, és hozzáadjuk a mézes masszához. Az egészet simára keverjük, és a tálat vízfürdőbe tesszük.
-
Adjon hozzá 2 csésze lisztet egy tálba, és alaposan keverje össze kanállal vagy spatulával, a hevítés leállítása nélkül.
-
Vegye ki a tálat a vízfürdőből, és gyúrja össze a puha rugalmas tésztát, hozzáadva a maradék lisztet. A tésztát műanyag fóliába csomagoljuk, és 30-40 percre hűtőbe tesszük.
-
Kezdjük a krém elkészítését. Keverje össze a tojást, a cukrot, a lisztet egy serpenyőben, és alaposan őrölje meg. Öntsön tejet a keverékhez, és tegye a tűzhelyre.
-
A tejszínt lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük. A besűrített keveréket levesszük a tűzről és lehűtjük.
-
A kihűlt masszához adjunk puha vajat. A tejszínt turmixgéppel kissé fehéredő, lágy, sűrű masszává verjük.
-
A pihentetett és kihűlt tésztát ossza hét -nyolc részre, és egyenként vékonyra tekerje. Ezt lisztezett asztalon vagy azonnal sütőpapíron tesszük, amit szintén lisztezni kell, vagy kevés olajjal meg kell kenni. A rendelkezésre álló kerek forma segítségével vágja le a hengerelt tésztát úgy, hogy minden sütemény azonos méretű legyen.
-
A tortarétegeket körülbelül 5 percig sütjük világosbarnára a 180 fokra előmelegített sütőben.
-
A kész süteményeket kikenjük előkészített krémmel, és díszítjük a süteményekhez készült sült és apróra vágott tésztadarabok morzsájával. Hagyja a süteményt egy órát szobahőmérsékleten a krémben áztatni, majd tegye hideg helyre pár órára. A torta kész. Élvezd!
Hogyan készítsünk Ryzhik tortát tejföllel otthon?
Könnyen elkészíthető sütemény finom krémmel felvidítja, örömet okoz a mindennapi életben és az ünnep alatt.
Főzési idő: 2 óra.
Főzési idő: 1 óra.
Adagok - 12
Hozzávalók:
A tesztre
- Méz - 3 evőkanál
- Liszt - 2,5 evőkanál. + egy adagért
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Vaj - 150 gr.
A krémhez
- Tejföl, amelynek zsírtartalma legalább 20% - 600 gr.
- Porcukor - 150 gr.
- Friss citromlé - 2 evőkanál
Főzési folyamat:
- Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre.Tegyünk rá egy mély tálat, amelybe cukrot, mézet és vajat öntünk.
- Ügyeljen arra, hogy a forrásban lévő víz ne érjen a tál aljához. A keveréket egy tálban simára keverjük.
- Egy másik tálban keverjük habosra a tojásokat és a szódát. A keverék kissé fehér és habos lesz.
- A tojásokat óvatosan, kis adagokban felverjük, mézzel hozzáadjuk a masszához. Ezt gyorsan megtesszük, minden egyes adagot erőteljesen keverünk, nehogy a tojás megdermedjen.
- Elkezdjük fokozatosan önteni a szitált lisztet a tálba, óvatosan összegyúrjuk az egyes részeket, hogy a tészta csomómentes legyen. Az eredmény sűrű, de nem kemény tészta.
- Lisztet szórunk az asztalra, szétterítjük a tésztát, és kezünkkel elkezdjük gyűjteni a tésztagolyót. Az eredmény egy meglehetősen puha tészta, amely jól tartja a formáját. Egy adaghoz körülbelül egy pohár liszt kell.
- A tésztát vastag kolbász formájában formázzuk, és kilenc részre osztjuk. A tésztából golyókat gömbölyítünk, egy tálba tesszük, és letakarjuk egy törülközővel, hogy ne száradjanak ki.
- Minden tésztagolyót sütőpapíron a lehető legvékonyabbra nyújtunk. Kívánatos, hogy a formáció vastagsága ne haladja meg az 5 mm -t. Egy megfelelő kerek formát használva sablonként vágja le a felesleges tésztát, hogy egyenletes, kerek kérget kapjon.
- Tegye át a papírt a héjjal, és vágja le a felesleges tésztát egy tepsibe, és süsse meg a sütőben. Sütési mód - 200 fok, idő - 2 perc. Így minden süteményréteget megsütünk.
- Turmixgéppel a süteményekkel együtt sült tésztadarabokat morzsává alakítjuk, amivel a tortát díszítjük, és egyelőre félretesszük.
- Egy megfelelő edényben keverjük habosra a tejfölt porcukorral. Két vagy három lépésben adjunk hozzá porcukrot. A tejszínhab elég folyékony. Öntsön frissen facsart citromlevet a tejszínbe, és kanállal keverje össze.
- A tortát összegyűjtjük, a süteményeket krémmel kikenjük, és egymásra halmozzuk. Nem szükséges a süteményeket erősen összenyomni. A felső süteményt bőségesen kikenjük, és az oldalát jól bekenjük.
- A tortát főtt morzsával díszítjük, és hagyjuk főni, és másfél -két órán át szobahőmérsékleten beáztatjuk a krémbe. Ezután tegye a hűtőszekrénybe. A jól fagyasztott süteményt darabokra vágjuk, és teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept a "Ryzhik" torta elkészítéséhez sűrített tejjel és vajjal
Finom krémbe áztatott finom desszert a kellemes teafogyasztáshoz családjával és barátaival
Főzési idő: 3 óra 30 perc.
Főzési idő: 2 óra.
Adagok - 12
Hozzávalók:
A tesztre
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Liszt - 3 evőkanál.
- Méz - 3 evőkanál
- Vaj - 100 gr.
- Szódabikarbóna - 2 tk
A krémhez
- Vaj - 250 gr.
- Sűrített tej - 1 doboz
A sziruphoz
- Víz - 1 evőkanál.
- Cukor - 3 evőkanál
Főzési folyamat:
- Keverjük össze a tojást és a fél pohár cukrot, és keverjük jól keverővel nagy sebességgel, amíg stabil hab képződik.
- A vajat szeleteljük egy serpenyőbe vagy más kényelmes edénybe, hozzáadjuk a maradék cukrot, és kis tűzön a tűzhelyre tesszük. A keveréket addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és hozzáadunk mézet. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje, egy spatulával futtassa a serpenyő alját, hogy a massza ne égjen meg, és a sütemények ne legyen kellemetlen keserű utóízűek. Amikor a keverék forrni kezd, öntsön szódát egy serpenyőbe. A tömeg forrni kezd, és növekszik a térfogata. A keverés abbahagyása nélkül melegítse a keveréket alacsony lángon még körülbelül egy percig, vegye le a tűzhelyről és hűtse melegre.
- A kihűlt mézes keverékhez hozzáadjuk a cukorral felvert tojást, mindent simára keverünk és kis tűzre tesszük.
- Szitáljuk ki a lisztet, és kezdjünk hozzá adagokat a serpenyőbe, jól gyúrjuk össze. Így két pohár lisztet vezetünk a tésztába. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, hagyja állni 8-10 percig, és keverje hozzá a maradék lisztet a tésztához. Ezt megteheti kézzel az asztalon, kis adagokban lisztet adva hozzá. Még egy pohár kell hozzá. A tésztának puhanak és ráncosnak kell lennie.
- A tésztát ossza 8-10 darabra.Annak biztosítása érdekében, hogy minden sütemény vastagsága megegyezzen, az osztás során konyhai mérleget használhat.
- A tésztát kinyújtjuk legfeljebb 5 mm vastag rétegbe. Ezt liszttel megszórt pergamenre tesszük. Vágja ki a süteményeket a kívánt méretre tetszőleges kerek formával (tányér vagy edény fedele). A tésztát villával megszurkáljuk és a sütőbe küldjük. A levágott felesleges tésztát hagyja a pergamenen. Süssük a süteményeket 180 fokon körülbelül 5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Vegyünk egy krémet. Ehhez a szobahőmérsékletre lágyított vajat habverővel habosra verjük. A sűrített tejet óvatosan adjuk hozzá a vajhoz, és verjük simára, krémesre. Szirupot főzünk vízből és cukorból, amellyel minden süteményt egyik oldalán telítünk, kulináris ecsettel.
- Gyűjtjük a tortát. Egy lapos edényre fektessük egymásra a süteményeket, megkenve őket krémmel. Ne felejtsük el a sütemény tetejét és oldalát.
- A metszés során kapott süteménydarabokat sütőlapra helyezzük, és 120-130 fokos sütőben szárítjuk. Ezután daráljuk morzsákká őket húsdaráló, turmixgép vagy sodrófa segítségével. Megszórjuk a tetejét és oldalát rengeteg morzsával. Hagyja a tortát két órán át szobahőmérsékleten áztatni, majd tegye a hűtőbe 3-4 órára. Elkészült egy illatos mézes desszert. Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan lehet egyedül elkészíteni egy finom Ryzhik süteményt főtt sűrített tejjel?
Ennek a tésztának a gazdag karamell aromája senkit sem hagy közömbösen, és elképesztő ízű lesz a barátok számára.
Főzési idő: 2 óra 30 perc.
Főzési idő: 50 perc.
Adagok - 8
Hozzávalók:
A tesztre
- Liszt - 450 gr.
- Tojás - 2 db.
- Méz - 100 gr.
- Cukor - 200 gr.
- Vaj - 70 gr.
- Szóda - 5 gr.
- Só - 2 gr.
A krémhez
- Főtt sűrített tej - 360 gr.
- Tejföl 20% zsír - 700 gr.
Főzési folyamat:
- A tészta előkészítése a süteményekhez. A tojásokat egy kis mély tálba törjük, és habverővel addig verjük, amíg sima és világos hab nem jelenik meg.
- Tegyen vajat, mézet egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra. A vajat és a mézet megolvasztjuk. Habverővel folyamatosan keverjük, elkerülve a ragasztást. Adjunk hozzá sót és szódát. A szóda mézzel történő oltásának folyamata a buborékok aktív képződésével és a térfogat növekedésével kezdődik.
- Vegye le a serpenyőt a tűzről. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, erőteljes habverővel, hogy a tojás ne göndörödjön. Öntsük hozzá a cukrot, és főzzük a keveréket, amíg teljesen fel nem oldódik, ne felejtsük el keverni.
- Öntsük az elkészített keveréket egy kényelmes mély tálba, és kezdjük el keverni a lisztet. Ezt fokozatosan tesszük, a liszt minden részét kanállal jól kiöntjük és összekeverjük. Gondoskodunk arról, hogy ne legyenek csomók. Tegye a kész tésztát egy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe 30 percre, és ha lehetséges, hagyja a tésztát 3-4 órán át a hűtőszekrényben pihenni.
- Bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen 170 fokra, és kivesszük a kihűlt tésztát a hűtőből. 8-10 részre osztjuk. Lisztet szórunk az asztalra, hogy ne ragadjon le a tészta, és minden részt legfeljebb 3 mm vastag rétegbe göngyölünk. A kinyújtott tésztából vágja ki ugyanazokat az egyenletes köröket. Ehhez 20-22 cm átmérőjű lemezt használhat.
- A felvágott süteményt sütőpapírral borított tepsibe helyezzük, villával megszurkáljuk, és 5-7 percig sütjük. A süteménynek enyhén barnának kell lennie. Fontos, hogy ne túlexponáljuk a süteményt, ezért a sütőnkre koncentrálunk, és utána nézünk a sütési folyamatnak. Ugyanezt tesszük a teszt többi részével is. Tegye össze a tésztadarabokat, nyújtsa ki és vágás nélkül süssük 110-120 fokos hőmérsékleten. Ezt a kérget először kézzel őröljük, majd turmixgépben morzsákká morzsoljuk, és megszórjuk a tortával.
- A krém elkészítéséhez a tejfölt és a főtt sűrített tejet turmixgéppel simára verjük.
- A süteményeket egymásra halmozzuk, mindegyiket krémmel megkenjük. Finoman kikenjük a torta tetejét és oldalát.
- Díszítsük a tortát főtt morzsával, és tegyük a hűtőbe 4 órára. Vágja a fagyasztott tortát szép részekre és kényeztesse magát vele!
Egyszerű és gyors recept a "Ginger" tortához egy serpenyőben
A sok generáció által kedvelt desszert sütő nélkül is elkészíthető, és melegség és nyár illatával tölti meg a házat.
Főzési idő: 2 óra 15 perc.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok - 10
Hozzávalók:
A tesztre
- Liszt - 2 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Méz - 2 evőkanál
- Cukor - 1 evőkanál.
- Vaj - 40-50 gr.
- Szóda - 1 tk
A krémhez
- 20% zsírtartalmú tejföl - 500-600 gr.
- Cukor - 3-4 evőkanál
Főzési folyamat:
- Őrölje a tojást cukorral bármilyen kényelmes edényben. Ezután adjunk hozzá mézet, puha vajat és tegyük alacsony lángra. Keverés közben melegítse a keveréket, amíg a cukor kristályok teljesen fel nem oldódnak. Levesszük a tűzről. Ne forraljuk fel!
- Az édes masszát egy mély tálba tesszük, és ecetes oltott szódát és lisztet adunk hozzá. A tésztát összegyúrjuk. Puha és hajlékony.
- A tésztát osszuk 10-12 darabra, és mindegyikből tekerjünk elég vékony süteményt. Tekerés előtt feltétlenül lisztezze meg az asztalt liszttel, hogy a tészta ne ragadjon. Vágja ki a tortát, és tegye át a tepsibe.
- 2 percig sütjük mindkét oldalon világosbarnára. Kényelmes a palacsintasütő használata sütéshez. Óvatosan megfordítjuk, nehogy összetörjön a torta.
- A kész süteményeket levágjuk, és hagyjuk jól kihűlni. Közben elkészítjük a tejszínt, jól összekeverjük a tejfölt és a cukrot. A cukrot teljesen fel kell oldani.
- A kész süteményeket süteményenként 2 evőkanál sebességgel bevonjuk krémmel, és egymásra tesszük. Nem kell erősen nyomnia. A süteményeket krémbe áztatják, és a torta besűrűsödik. Ne felejtsd el az oldalát és a tetejét. A vágyaink és a fantáziánk szerint díszítünk. Készíthet morzsát süteménydarabokból, vagy használhat friss bogyókat és gyümölcsöket. A süteményt másfél -két órán át hűtőben hűtjük, és mindenkit meghívunk teára. Jó étvágyat kívánunk!
Finom és hihetetlenül ízletes Ryzhik torta vízfürdőben
A finom és illatos sütemény örülni fog a tészta szerelmeseinek, és bármilyen okból el kell mennie.
Főzési idő: 2 óra 30 perc.
Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Adagok - 10
Hozzávalók:
A tesztre
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Liszt - 3 evőkanál.
- Méz - 4 evőkanál
- Vaj - 100 gr.
- Szódabikarbóna - 1 evőkanál
- Só - a kés hegyén
- Vanillin - ízlés szerint
A krémhez
- Vaj - 250 gr.
- Sűrített tej - 1 doboz
Főzési folyamat:
- Elkészítjük a szükséges ételeket. Fogunk egy serpenyőt, vizet öntünk bele, és a tűzre állítjuk. Helyezzen egy mély tálat a tetejére, amelyben a tésztákat gyúrjuk a süteményekhez. Fontos, hogy a tál alja ne érintkezzen a vízzel, és a tésztánk összetevőit forrásban lévő víz gőzével melegítsük fel. Amikor a víz felforr, tegyünk egy tálba vajat, mézet, cukrot és keverjük addig, amíg homogén állagot nem kapunk.
- A tojásokat külön tálba vagy merőkanálba törjük, és simára verjük. Ezt jobb habverővel vagy keverővel megtenni. Lassan és óvatosan öntsük a felvert tojásokat egy vízfürdőben álló tálba, és erőteljesen keverjük össze.
- Adjunk hozzá szódabikarbónát a tálba. A méz és a szóda kölcsönhatásának eredményeként a hab aktívan kezd kialakulni, a keverék térfogata nő. Melegítse fel keverés közben, amíg a habképződés megszűnik, és vegye ki a tálat a vízfürdőből.
- Adja hozzá a keverékhez a korábban szitált és vaníliával elkevert lisztet. A liszt minden egyes részét kanállal jól összegyúrjuk.
- A tésztát kézzel a kívánt állapotba gyúrjuk egy liszttel megszórt asztalon. A tészta nem tapadhat a kezéhez, de meglehetősen műanyag.
- Csomagolja be a kész tésztát műanyag fóliába, és küldje a hűtőbe 1 órára.
- A pihentetett tésztát nyolc részre osztjuk, ebből golyókat formázunk és elkezdjük kinyújtani a süteményeket. A legjobb, ha ezt azonnal egy lisztezett sütőpapírlapon vagy sütőpapíron végezzük. Nyújtsuk ki a tésztát fél centiméter vastag rétegbe, és egy tányér vagy a serpenyőből megfelelő méretű fedő segítségével egyenletes kerek tortát vágjunk ki belőle.
- A felesleges tésztát nem távolítjuk el a papírról, hanem a süteménysel együtt tepsibe helyezzük.A sütőt 5 percre 170-180 fokos sütési hőmérsékletre tesszük, amíg kellemes világosbarna színt nem kapunk. Azonnal vegye le a kész süteményt a papírról, és tegye kihűlni. Ugyanezt tesszük a teszt többi részével is.
- Kezdjük a krém elkészítését. A vajat és a sűrített tejet előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletre melegedjenek. Először tegye a vajat egy tálba, és keverje keverővel nagy sebességgel körülbelül 4 percig, amíg bolyhos masszát nem kap. Ezután kis adagokban öntsük hozzá a sűrített tejet, és keverjük még körülbelül 8 percig, amíg homogén szellős állapotba nem kerül.
- Elkezdjük gyűjteni a tortát. Tegye a tortát egy lapos tányérra, és kenje be krémmel. Ugyanezt tesszük minden sütivel. Ne felejtse el kikenni a süteményünk felső héját és oldalát.
- A torta díszítéséhez morzsát használunk, amelyet a süteményekkel együtt sütött tésztafoszlányokból készítünk. A dugványokat turmixgépben vagy sodrófával őröljük, és bőségesen megszórjuk a torta oldalára és tetejére. Az összegyűjtött és díszített tortát 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A desszert kész!
Egy egyszerű és gyors recept a "Ryzhik" torta elkészítéséhez a sütemények gördülése nélkül
Gyors és egyszerű recept desszert készítéséhez azoknak, akiknek nincs idejük.
Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok - 8
Hozzávalók:
A tesztre
- Liszt - 150 gr.
- Tojás - 3 db.
- Méz - 150 gr.
- Cukor - 150 gr.
- Szóda - 5 gr.
A krémhez
- Cukor - 75 gr.
- 20% zsírtartalmú tejföl - 400 gr.
Főzési folyamat:
- Tegyen mézet egy serpenyőbe, és közepes lángon olvassza fel. Nagyon fontos, hogy állandóan keverjük a mézet úgy, hogy egy kanállal vagy spatulával végigfuttatjuk a serpenyő alját, nehogy megégjen. Amikor a méz forrni kezd, tegyen bele szódát. A méz kioltja a szódát és karamellizálja. Melegítse fel a keveréket még egy percig, és vegye le a tűzről.
- A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel vagy turmixgéppel nagyon jól felverjük. A tömeg térfogatának növekednie kell, és meglehetősen könnyűvé kell válnia.
- Öntsön meleg mézet a felvert tojásokba, és egy spatulával jól keverje össze, hogy megőrizze a felvert tojás bolyhos szerkezetét.
- A mézes-tojásos keverékbe beleszitáljuk a szitált lisztet és jól összegyúrjuk, amíg sima nem lesz. A tésztában nem lehet csomó.
- A keksz sütéséhez 20-22 cm átmérőjű hasított formát használunk.A formák alját lefedjük sütőpapírral, és kiöntjük a tésztát. A kekszet 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Fontos, hogy az első 20-25 percben ne nyissa ki a sütőt, különben leeshet a keksz.
- A sütési idő letelte után kivesszük a kekszet a sütőből, és fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizzük készenlétét. A kekszből eltávolított fogpiszkálónak száraznak kell lennie. Hűtsük le a sütést anélkül, hogy kivennénk a formából.
- A krém elkészítéséhez a tejfölt felverjük a cukorral, elérve a kristályok teljes feloldódását. Opcionálisan adjunk hozzá sűrítőszert a krémhez vagy hűtőszekrényben.
- A kihűlt kekszet kivesszük a formából, és három süteményre vágjuk.
- A tortát egy lapos tányérra gyűjtjük, nagylelkűen szendvicseljük a süteményeket tejföllel. A piskóta jól áztatja a krémet, és a kész torta nem szárad ki.
- A tortát kakaóval vagy csokoládédarabokkal megszórva díszítjük. Az összegyűjtött desszertet négy órára elküldjük, hogy a hűtőszekrényben átjárja, majd felvágva tálaljuk. Szolgáld ki magad!
Hogyan kell sütni tOrt "Ryzhik" egy multikokerben otthon?
Ez a módszer mindenki kedvenc desszertjének elkészítésére a rendelkezésre álló termékekből nagyon kevés időt vesz igénybe, és az eredmény örömet és örömet fog okozni.
Főzési idő: 1 óra 25 perc.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok - 8
Hozzávalók:
Süteményekhez
- Méz - 3 evőkanál
- Tojás - 4 db.
- Liszt - 1,5 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk
- Szóda - 0,5 tk
- Vanillin - ízlés szerint
A krémhez
- Tejföl - 400 gr.
- Porcukor - 0,5 evőkanál.
Főzési folyamat:
- A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel kemény habbá verjük. Keverjük össze a felvert tojást mézzel. A méznek folyékonynak, olvadtnak, de nem forrónak kell lennie. Mindent óvatosan keverjük simára.
- A lisztet szódabikarbónával és sütőporral együtt átszitáljuk, és a tésztát összegyúrjuk.
- A multicooker tálat kikenjük olajjal és megszórjuk liszttel. Öntsük a tésztát egy tálba.40 percig sütjük "Sütés" módban. A sütés befejezése után hagyjuk kihűlni a kekszet a tálban, anélkül, hogy levennénk a fedelet.
- Kivesszük a kekszet és 5 süteményre vágjuk. Egy turmixgéppel a torta alját érintő tortát morzsává alakítjuk a torta díszítésére.
- A tejszínt tejföllel porcukorral habosra készítjük. Két -három lépésben hozzáadjuk a port. Kenje meg a süteményeket krémmel, tegye őket egymásra, kenje be jól a torta tetejét és oldalát.
- A tortát bőven megszórjuk morzsával, és három -négy órára hűtőbe tesszük, hogy jól telítődjön krémmel és besűrűsödjön. A kész desszertet szép részekre vágjuk, és tálaljuk. Élvezd!