Sushi torta-8 lépésről lépésre házi recept

Ha szereti élvezni a sushi és a tekercs ízét, ez a cikk az Ön számára. Sajnos rengeteg időt és energiát igényelnek az előkészületek. Ezért mindenképpen figyelni kell a sushi torta receptjeire. Nem rosszabbak sem ízlésüknél, sem megjelenésüknél. Egy ilyen étel jól megfelel egy nagy társaságnak, és lehetővé teszi, hogy meglepje vendégeit.

Sushi torta "Philadelphia" otthon

A sushi ma az egyik legnépszerűbb étel. A főzés azonban nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Ez a recept nem igényel különleges kulináris készségeket. De az étel íze semmiben sem rosszabb, mint az eredeti.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok - 5.

• 
  A rizs főzését alapos öblítéssel kell kezdeni. Ennek eredményeként a víznek teljesen átlátszóvá kell válnia. A rizst egy serpenyőbe tesszük, és megtöltjük két pohár vízzel. Lassú tűzre tettünk mindent. Amikor a víz felforr, fedje le a rizst fedővel. Lassú tűzön 20 percig kell főzni. Amikor a rizs kész, kapcsolja ki a hőt és hagyja állni 10 percig. Amíg még forró, ízesítsük rizzsel, cukorral és sóval. Mindent jól összekeverünk.
• 
  Helyezzen egy nori lapot bármilyen sík felületre. A tetejére oldalfalat kell helyezni. Annak kell lennie, mint a sütőedény. Vágja ki a nori lapot, hogy illeszkedjen az alakhoz.
• 
  A második nori lapot és az első lap többi részét apró darabokra kell vágni.
• 
  Helyezzen egy kerek nori lapot egy nagy tálra, és tegyen egy sütőedényt. Elkezdjük szétteríteni rizsünk adagjának felét. Próbálja egyenletesen elosztani a nori teljes területén, és jól tömörítse.
• 
  Ne siessen a Philadelphia krémsajt megkenésével. Először egy kis tálba tesszük, hozzáadjuk a szójaszószt, és mindent alaposan összekeverünk. Most egy rizsrétegre kenjük, kanállal egyenletesen elosztva minden felületen. Egy evőkanál sajtot hagyunk a torta díszítésére.
• 
  Két uborkát folyó víz alatt megmossunk. Megtisztítjuk a bőrüket, majd vékony csíkokra vágjuk. A sajtra kenjük az uborkát. A vörös halat vékony szeletekre vágjuk. Javasoljuk, hogy ezt ne a darab egészében, hanem végig végezze. Ezután a csíkok vékonyak és egyenletesek lesznek. A halat eloszlatjuk az uborkán.
• 
  Össze kell kevernünk a rizs fennmaradó felét előre vágott nori darabokkal. Tegye a kapott keveréket a halakra. A réteget kanállal kiegyenlítjük, és ezzel tömörítjük.
• 
  A maradék sajtot vékony rétegben kenjük rizsre. A tetejét megszórjuk szezámmaggal. A tortát egy órán át állni kell hagyni.
• 
  A tortát díszítheti halszeletekkel vagy nori lapokkal, vagy például citromkarikákkal és pácolt gyömbérrel. Ez a sütemény lenyűgözi kellemes és finom ízével. Az elkészítés egyszerűsége nagyon népszerűvé teszi ezt a receptet. Ideje teríteni, vágni a tortát és kipróbálni, amit kap. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk vörös halból puff sushi tortát?

Ez a recept a lehető legegyszerűbb.Nem igényel olyan ügyességet és készségeket, amelyek a tekercsek tekeréséhez szükségesek. Az előny az, hogy ebben a receptben tetszés szerint kicserélheti az összetevőket anélkül, hogy veszélyeztetné az étel ízét.

Főzési idő: 2 óra 30 perc.

Főzési idő: 2 óra.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Nori - 1 db.
• Uborka - 2 db.
• Víz - 250 ml.
• Krémsajt - 120 gr.
• Cukor - 10 gr.
• Piros hal - 200 gr.
• Ecet - 20 ml.
• Szójaszósz - 50 gr.
• Rizs - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. Főzés előtt alaposan öblítse le a rizst. Ezt legalább 5 -ször megtesszük, hogy a víz teljesen átlátszóvá váljon. Tegye a rizst egy szűrőedénybe, és hagyja állni 30 percig.
2. Helyezze a rizst egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Erős tűzre tettük. Amikor a víz felforr, fedje le a serpenyőt fedővel, és főzze a rizst 10-15 percig. Emlékeztetni kell arra, hogy főzés közben nem szabad kinyitni a fedelet. Amikor a rizs teljesen megfőtt, hagyja állni a fedél alatt 15 percig.
3. A rizs fűszerezéséhez ecetet és cukrot keverünk össze. A kapott keveréket fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben. Egy fából készült spatula segítségével helyezze a rizst egy mély tányérba. Adjunk hozzá ecet és cukor keverékét, valamint szójaszószt. A rizst éles mozdulatokkal jól összekeverjük.
4. A nori levelet apró darabokra kell vágnunk. Ezt ollóval vagy kézzel tépheti. Adjuk hozzá a nori darabokat a fűszerezett rizshez, és alaposan keverjük simára.
5. Tegye a formát egy nagy edényre. Ez lehet egy szokásos sütőedény. Fóliával lefedjük úgy, hogy az oldalán lógjon.
6. Kezdjük a halak vágását. Ha azt szeretné, hogy a darabjai vékonyak és egyenletesek legyenek, akkor ne a darabon keresztül vágja, hanem végig. A kapott halcsíkokat egyenletesen eloszlatjuk a formánkban az első rétegben.
7. Keverhet sajtkrémet szójaszósszal. Egy péksüteménybe tesszük, és a halrétegre tesszük. A sajt kiegyenlítéséhez használjon kanalat vagy szilikon spatulát. Rendes kanál segítségével is megkenheti. Sűrítse a sajtréteget.
8. Két uborkát folyó víz alatt megmossunk. Ha szeretné, lehúzhatja a bőrről, vagy hagyhatja. Ez a választás teljes mértékben az Ön preferenciáitól függ. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Ezt késsel vagy zöldséghámozóval teheti meg. Egyenletesen elosztjuk őket egy sajtrétegen.
9. Tegyük a krémsajtot ismét az uborkás rétegre. Ossza el egyenletesen a forma felületén, és tömörítsen egy új réteget.
10. Az utolsó réteg rizs nori darabokkal. Kanál segítségével kenjük a krémsajtra. A rizst egyenletesen kell elosztani a tortánk területén. A fólia széleit a felső rétegre csomagoljuk, és egy órát állni hagyjuk a tortát.
11. Amikor a torta áll, meg kell fordítani, hogy a halréteg a teteje legyen. Ha szeretné, díszítheti a tortát szezámmaggal, vörös hal csíkokkal vagy gyömbérrel. Marad a darabokra vágás és a pálcák előkészítése kóstolásra.

Egyszerű és finom recept sushi süteményhez vörös halakkal és avokádóval

Ez a recept tökéletes harapnivaló lesz a partijára vagy csak egy estére a barátokkal. Az étel nagyon lenyűgözőnek tűnik, ugyanakkor hihetetlenül kielégítő és ízletes. És a legfontosabb plusz az, hogy nem igényel speciális teljesítménybemenetet az elkészítéséhez.

Főzési idő: 3 óra 30 perc.

Főzési idő: 3 óra.

Adagok - 7.

Hozzávalók:

• Rizs - 200 gr.
• Víz - 300 ml.
• Uborka - 1 db.
• Avokádó - 1 db.
• Túrós sajt - 400 gr.
• Enyhén sózott pisztráng vagy lazac - 300 gr.
• Nori - 1 db.
• Ricecet - 0,5 evőkanál
• Szójaszósz ízlés szerint.
• Cukor - 0,5 tk
• Só - 1 csipet
• Szezámmag ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először is elkezdjük elkészíteni a rizst. Kifejezetten sushi és tekercsek készítésére kell készíteni. Először 200 gramm rizst öblítünk többször. Ennek eredményeként a víznek tisztának kell lennie. Helyezze a rizst egy serpenyőbe, és töltse fel 300 ml vízzel.Nagy tüzet rakunk. Amikor a víz felforr, csökkentse a lángot közepesre, és keverje vagy nyissa ki a fedelet további 10 percig. Főzés után hagyja az edényt a tűzhelyen. Ezután fűszerezzük a rizst ecettel, cukorral és sóval. Mindent alaposan összekeverünk.
2. A vörös hal előkészítése. Vékony és egyenletes szeletekre kell vágnunk. Ehhez a konyhában a legélesebb kést kell használnia. Szükséges a halat a darab mentén vágni.
3. Az avokádót alaposan öblítse le folyó víz alatt. Teljesen meg kell tisztítanunk a bőrtől. Ezt késsel is megteheti, vagy időt takaríthat meg, és zöldséghámozót használhat. Az avokádót a gyümölcs mentén is vékony szeletekre vágjuk.
4. Kezdheti a sushi tortánk összeszerelését. Fedjen le egy mély edényt fóliával. Az első réteg hal lesz. Egyenletesen elosztjuk a tartály teljes felületén. Úgy kell elhelyezni, hogy egyetlen rés se maradjon.
5. A rizst a halrétegre kell helyeznünk. Ezt megteheti a kezével, előzetesen hideg vízben áztatva. A rizst egyenletesen eloszlatjuk a halrétegen. Kanállal szintezheted. Ne felejtse el tömöríteni a rizsréteget.
6. Most ki kell raknunk egy réteg túrósajtot. Adjunk hozzá szójaszószt, és alaposan keverjük össze. Cukrászsákba tesszük, és ezzel rizsrétegre kenjük a sajtot. Kanállal vagy fakanállal egyenletesen eloszlatjuk. A rétegnek egyenletesnek kell lennie.
7. Tegyen vékony szelet avokádót a sajtra. Szorosan illeszkedjenek egymáshoz, és ne hagyjanak lyukakat.
8. A maradék rizst az avokádó tetejére kenjük. Óvatosan elosztjuk, hogy minden egyenletes legyen. Ne felejtse el tömöríteni az utolsó rizsréteget.
9. Süteményünk utolsó rétege túró lesz. Egy cukrászsák segítségével terítsd ki, és egyenletesen oszd szét a sushi tortánk felületén.
10. Tegyen egy nori levelet a sajt tetejére. Előre le kell vágni annak a tartálynak az alakja szerint, amelyben a tortát gyűjtjük. Nóri szorosan illeszkedjen a sajthoz.
11. A süteményt 2-3 órára hűtőbe kell tenni. Ez idő alatt sűrűbb lesz. Kivesszük a hűtőből, és egy edénybe tesszük, hogy a hal legyen a felső réteg. A tortát szezámmaggal díszítheti. A tetejére gyönyörűen ki lehet rakni gyömbért vagy citromot. Csak hátra kell vágni ezt a kulináris remekművet, és vendégeivel kényeztetni.

Hogyan készítsünk házi vörös halas uborka sushi tortát?

Ez a házi recept sokkal kevesebbe kerül, mint a sushi vagy tekercs szállítása. Ön maga választhatja ki azokat az összetevőket, amelyeket az étel tartalmaz. A tálalás a lehető legszokatlanabbá tehető, íze pedig nagyon hasonlít az eredetire.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Kerek rizs - 120 gr.
• Ricecet - 3 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Só - 1 tk

Hozzávalók az öntethez:

• Nori - 1 db.
• Avokádó - 1 db.
• Piros hal - 300 gr.
• Friss uborka - 1 db.
• Krémsajt - 3 evőkanál
• Zöldek ízlés szerint.
• Szezám - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Alaposan le kell öblíteni a rizst. Ezt addig tegye, amíg észre nem veszi, hogy a víz teljesen tiszta. A rizst szűrőedénybe tesszük, és hagyjuk állni egy darabig. Ezután tegyük egy serpenyőbe, és töltsük fel 360 milliliter hideg vízzel. Rátesszük a tűzre és 5 percig főzzük anélkül, hogy levennénk a fedőt a serpenyőről. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja az asztalon 15 percig.
2. Kezdjük a rizs öntettel. Összekeverünk 3 evőkanál rizsecetet, 1 evőkanál cukrot és 1 teáskanál sót. A kapott keveréket átvisszük a mikrohullámú sütőbe és felmelegítjük. Ennek eredményeként a cukrot teljesen fel kell oldani. Az elkészült öntettel megöntözzük a rizst, és falapáttal alaposan összekeverjük.
3. Folytassuk a hal előkészítésével. Kis kockákra kell vágnunk. A legkényelmesebb a legélesebb kés használata. Áthelyezzük egy edénybe, és hozzáadunk 2 evőkanál szezámmagot. Mindent jól összekeverünk.
4. Az uborkát folyó víz alatt megmossuk. Meg kell hámozni. Az uborkát vékony és finom csíkokra vágjuk.
5. A tortánk következő összetevője az avokádó. A szennyeződésektől megmossuk és meghámozzuk. Szeleteljük át az avokádónkat a gyümölcsön. Vékony szívószállal kell végeznie.
6. A zöldeket apróra vágjuk. Kiválaszthatja ízlése szerint. Adjunk hozzá zöldeket 3 evőkanál krémsajthoz, és alaposan keverjük össze.
7. Kezdjük a torta összeszerelését. Sütőedényt kell használnunk. Ezzel kör alakú nori lapot vágunk ki, és egy nagy tálra tesszük.
8. Az első réteg a rizs. Egyenletesen kell elosztanunk a nori lap teljes területén. Kondenzálja az első réteget.
9. A rizsen elkezdjük kenni a krémsajtot gyógynövényekkel. Ezt megteheti csőzsákkal vagy szokásos kanállal. Óvatosan és egyenletesen ossza el a sajtot.
10. A következő réteg a zöldség. Az uborkát szorosan elterítjük egymás között. Az uborka tetejére vékonyra szeletelt avokádót teszünk.
11. Tegye a vörös halat szezámmaggal az avokádóra. A daraboknak szorosan össze kell illeszkedniük. Mindent összehangolunk. Ezután ismételjük meg az összes réteget ugyanabban a sorrendben. Hagyja a tortát a hűtőben 60 percig.
12. Köretként gyógynövényeket vagy pácolt gyömbért használhat. A torta gyengéd és mindenki kedvenc sushijához hasonló. A hűtőszekrényben töltött egy órának köszönhetően nagyon sűrű lesz, és nem esik szét. Élvezze ezt a hihetetlen ízt.

Lépésről lépésre recept garnélarákos sushi torta elkészítéséhez

Ez a recept az étel kifinomultabb változata, de megéri. Több összetevőre és több időre lesz szüksége, de ez a sütemény mindenképpen örömet okoz a tenger gyümölcsei és a szokatlan kombinációk szerelmeseinek.

Főzési idő: 3 óra 40 perc.

Főzési idő: 3 óra.

Adagok - 8.

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál.
• Nori - 4 db.
• Garnélarák - 150 gr.
• Sózott lazac - 200 gr.
• Friss uborka - 2 db.
• Zöld alma - 2 db.
• Krémsajt - 200 gr.
• Mustár ízlés szerint.
• Szójaszósz ízlés szerint.
• Wasabi ízlés szerint.
• Szójaszósz ízlés szerint.
• Rizs ecet ízlés szerint.
• Pácolt gyömbér - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sushi süteményhez 1 pohár rizsre van szükségünk. Először többször öblítse le alaposan a rizst. Szükségünk van arra, hogy a víz átlátszó legyen. Ezután a rizst egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük vízzel. Lassú tűzre szállunk át. Megvárjuk, amíg felforr a rizsünk, és lefedjük fedéllel. Továbbra is alacsony lángon főzzük 20 percig. Főzés után hagyjuk a rizst állni és kissé hűlni. Áthelyezzük egy mély edénybe, és megtöltjük rizsecettel. Hozzá kell adnia az ízléséhez. Mindent alaposan összekeverünk, lefedjük a rizst egy törülközővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. A garnélarákot előre meg kell főzni. Dupla kazánban 5-10 perc alatt elkészítheti őket. Ha kész a garnélarák, alaposan meghámozzuk.
3. Két kis zöld almát megmossunk. Hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Ezután megtisztítjuk az uborkát, és apró kockákra is vágjuk.
4. Most ki kell vágnunk 4 kerek nori lapot. Ehhez szüksége lesz egy tányérra, amelynek átmérője megegyezik a sushi torta átmérőjével. Elkezdjük vágni a nori lapjainkat a lemez kontúrja mentén, kör alakot adva nekik.
5. A halat apró és vékony darabokra vágjuk. Ehhez használja a konyhája legélesebb kését.
6. Sütőedényt használunk a torta összeállításához. Kenje meg egy réteg növényi olajjal. Ez segít gyorsan és könnyedén elkészíteni süteményünket főzés után. Az első réteggel kenje be a garnélarákot a forma teljes területére.
7. Kezdje el teríteni a rizsréteget. Kiterítheti a kezével, amelyet előre meg kell nedvesíteni, vagy egy kanállal. Igazítsa össze a rizst és tömörítse a réteget. A tetejét kenjük meg mustárral, és adjunk hozzá egy kis szójaszószt.
8. A rizsre egyenletesen eloszlatunk egy vékony réteg sajtkrémet és szójaszószt.Helyezze rá a nori lapot, és enyhén nyomja meg. Keverjük össze az almát krémsajttal, tegyük közel egymáshoz, és fedjük le egy másik nori lappal.
9. Elkezdjük terjeszteni a vörös halat. Minden darabnak közel kell lennie egymáshoz, hogy ne legyenek rések. Ezután keverjük össze a felszeletelt uborkát krémsajttal, és egyenletes rétegben kenjük rá a halakra. Az utolsó réteg egy újabb rizsréteg, amelyet szintén megkenünk mustárral és kevés szójaszószjal.
10. A kész tortát 2-3 órára hűtőbe tesszük. Ezt követően óvatosan kirakjuk egy edénybe úgy, hogy a garnélarák legyen az első. Vegye ki a sütőedényt. A torta széleit és a felső réteget pácolt gyömbérrel díszítheti, az oldalán pedig nori lapokat tehet. Azonban a díszek nélkül is a torta nagyon szokatlannak és gyönyörűnek tűnik. Természetesen nem lehet teát inni egy ilyen "desszerttel", de szójaszósszal kombinálva élvezheti a benne rejlő élénk ízt. Siess, hogy elkészítsd ezt a kulináris remekművet.

Eredeti sushi torta rákpálcikával

A japán ételek szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt a receptet. Előnye abban rejlik, hogy főzési vágyra van szükség, nem pedig speciális készségekre és tapasztalatokra. Ugyanaz a hagyományos sushi íze. Ezt az ételt azonban más formában szolgálják fel.

Főzési idő: 2 óra 40 perc.

Főzési idő: 2 óra.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Rizs - 200 gr.
• Víz - 250 ml.
• Ricecet - 2 evőkanál
• Só - 1 tk
• Cukor - 1 tk
• Piros hal - 200 gr.
• Rák botok - 200 gr.
• Nori lapok - 3 db.
• Avokádó - 1 db.
• Uborka - 1 db.
• Krémsajt - 200 gr.
• Krém 20% - 100 ml.
• Pácolt gyömbér - 1 db.
• Szezám - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A rizs kiválasztásakor ne feledje, hogy a sushihoz a magas keményítőtartalmú ital megfelelő. Elkezdjük öblíteni 200 gramm rizst, amíg a víz tiszta lesz. Egy kis serpenyőbe tesszük, és 250 ml vízzel megtöltjük. Fedjük le fedővel és gyújtsuk fel. Amikor a víz felforr, csökkentse a hőt, és főzze a rizst 10-15 percig, anélkül, hogy kinyitná a fedelet. Teljesen fel kell szívnia az összes vizet.
2. Egy mély tálban keverjen össze 1 teáskanál sót, egy teáskanál cukrot és két evőkanál rizsecetet. A keveréket a mikrohullámú sütőbe tesszük és felmelegítjük. Ennek eredményeként a cukornak fel kell oldódnia. Öntsük a kapott öntetet a rizsbe, és óvatosan keverjük össze mindent. Ennek eredményeképpen ragadósnak kell lennie.
3. Elkezdjük a vörös halak előkészítését. Kis és vékony csíkokra vágjuk. Vágnia kell a darab mentén, és ki kell választania a legélesebb kést. A halat kissé megkenhetjük olívaolajjal.
4. 200 gramm rákrudat vékony csíkokra kell vágni. Hosszában is vágjuk őket. A tortánkhoz körülbelül 10 rákpálcára lesz szükségünk.
5. Folytassuk az uborka és az avokádó elkészítésével. Alaposan öblítsük le őket folyó víz alatt. Papírtörlővel szárítsa meg. Hámozza meg az uborkát és az avokádót. Vékony szeletekre kell vágnunk őket. Kést és hámozót is használhat, ami jelentősen megkönnyíti az életét.
6. Elkezdjük gyűjteni a tortát. Először tegye a nori lapot. A durva oldalával felfelé kell elhelyezni. A rizst elosztjuk a nori -n. Ezt nedves kézzel vagy szokásos kanállal lehet elvégezni. A rétegnek egyenletesnek kell lennie.
7. A krémsajtot krémmel simára verjük. Kenje meg a rizst a kapott masszával. A tetejére vékonyra szeletelt rákpálcákat teszünk, és szójaszószt öntünk rájuk.
8. A következő réteggel tegye ki a vörös hal csíkjait. Szorosan illeszkedjenek egymáshoz. A halakra vékonyan felszeletelt uborkát és pácolt gyömbért teszünk. Ismét váltakoztassa az összes réteget, de uborka helyett most egy avokádót teszünk, és egy vörös hal lesz az utolsó réteg.
9. A sushi torta tetejét eredeti módon díszítheti gyömbérrel. Például készítsen rózsákat belőle. A kölest szezámmaggal is megszórhatjuk. A tortát 2 órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt nagyon sűrű lesz.Tálaljuk szójaszósszal és wasabival. A süteményt nedves késsel ajánlott vágni, hogy az összetevők ne ragadjanak rá. Vegyünk botokat a kezünkbe, és inkább próbáljuk ki, amit kaptunk.

Egyszerű és gyors lusta sushi torta recept

Ha nem szeret főzni, és inkább ételt rendel, akkor feltétlenül próbálja ki ezt a receptet. Ez olyan egyszerű, mint a szükséges összetevők. Csak egy óra főzési idő és szokatlan ebéd kész.

Főzési idő: 2 óra 30 perc.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Sózott vörös hal - 400 gr.
• Krémsajt - 150 gr
• Avokádó - 1 db.
• Friss uborka - 2 db.
• Rizs - 250 gr.
• Víz - 280 ml.
• Ricecet - 2 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Só - 0,5 tk
• Nori - 2 db.
• Citromlé - 2 tk
• Növényi olaj - a gyűrű kenésére.

Hozzávalók a tálaláshoz:

• Szójaszósz ízlés szerint.
• Wasabi ízlés szerint.
• Pácolt gyömbér - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A süteményhez rizst választhat, amelyet tekercsek és sushi készítésére használnak. A rizst többször meg kell mosni víz alatt. Ezután egy serpenyőbe tesszük, és 280 ml vízzel megtöltjük. Tüzet rakunk. Amikor a víz felforr, csökkentse a lángot, és főzze a rizst további 20 percig. Ne feledje, hogy ez idő alatt ne nyissa ki az edény fedelét. Kapcsolja ki a hőt, és tegye át a rizst az asztalra. Tegyen néhány papírtörlőt az edénybe, és zárja le fedővel. Hagyja a rizst 15 percig. Ez idő alatt a törülközők felszívják a felesleges nedvességet.
2. Egy külön edényben rizsecetet (ha nincs, vegyünk mást), cukrot és sót egyesítünk. A mártást alaposan keverjük össze. Ennek eredményeként a cukornak és a sónak fel kell oldódnia.
3. Ossza a halakat két részre. Vágjon egyet nagyon vékony csíkokra. Ehhez a legélesebb kést használjuk. A hal másik felét nagy kockákra kell vágnunk. Opcionálisan helyettesítheti a halat garnélarákkal és rákpálcikákkal.
4. Tegye a rizst egy tányérra. Megtöltjük a mártással és alaposan összekeverjük. Hagyja a rizst teljesen kihűlni.
5. Őröljön két nori lapot. Ehhez ollót használhat. Ha nincs nori lapja, ne használja. A rizs egy részét hozzáadjuk az apróra vágott nori -hoz. Mindent alaposan összekeverünk. Ha úgy dönt, hogy az összes rizst egyszerre használja, akkor 4 lap nori lapot kell feldarabolnia.
6. Kezdjük az uborka és az avokádó elkészítését. Hideg víz alatt megmossuk őket. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Megtisztíthatod őket, ha ez a pillanat nagyon fontos számodra. Az avokádót meg kell hámozni. Azt is kockára vágjuk. Próbálja kiválasztani a legérettebb avokádót. Ha nem szeretné, hogy az avokádó tálalás előtt besötétedjen, kenje meg citromlével.
7. Kezdjük a torta összeszerelését. Helyezzen egy sütőgyűrűt egy kis edényre. Javasoljuk, hogy kenje meg növényi vagy olívaolajjal. Ez megakadályozza, hogy a rizs ragadjon a gyűrű oldalára. Az első réteg a rizs és a nori lapok keverékének kenése. Igazítson mindent gondosan.
8. A következő réteg krémsajt lesz. Áthelyezheti a süteménybe csőzsák vagy szokásos kanál segítségével. A sajtot lapáttal kiegyenlítjük.
9. Kiterítjük a hal első részét, amelyet kockára vágunk. Adjunk hozzá egy kis sajtot a tetejére. A következő réteg uborka lesz. Egyenletesen, közel egymáshoz terítjük őket.
10. Ezt követi egy réteg a rizs második részéből, amelyhez nem tettünk nori -t. Igazítsa a réteget, és tegye ki a krémsajtot. Az összeg az Ön preferenciájától függ.
11. Fektesse ki az avokádó kockákat. Az utolsó réteg krémsajt lesz. A maradék halszeleteket díszítésként használjuk. Csavarjuk őket rózsa alakban. A halakat véletlenszerű sorrendben elterítjük a torta felső rétegén. Az edény tálalása előtt érdemes halrózsát elhelyezni, mert az avokádó elsötétülhet. A tortát egy órára hűtőbe tesszük, hogy sűrűbb legyen. Tálaljuk az ételt szójaszósszal, wasabival vagy pácolt gyömbérrel együtt. A sütemény szeletelése előtt ajánlatos a kést vízzel megnedvesíteni. Ideje megteríteni az asztalt.

Hihetetlenül finom sushi torta kaviárral az ünnepi asztalon

Ennek az ételnek egy adagja csak 150 kcal -t tartalmaz. Ha fél a súlygyarapodástól, de szeretne finom ételekkel kényeztetni magát, tartsa meg ezt a receptet. Az elkészítési módszer olyan egyszerű, mint a recepthez szükséges összetevők.

Főzési idő: 2 óra 30 perc.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Piros hal - 120 gr.
• Ecet - 2 evőkanál
• Só - 1 tk
• Cukor - 3 evőkanál
• Nori - 2 db.
• Avokádó - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Túrós sajt - 180 gr.
• Vörös kaviár - 80 gr.
• Szezám - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Elkezdjük öblíteni a rizst tiszta vízre. Egy serpenyőbe tesszük, és megtöltjük két pohár vízzel. Térfogatuk 250 milliliter. A rizst a tűzre tesszük, és várjuk, amíg a víz felforr. Ezután minimálisra kell csökkentenie a hőt, és fedje le az edényt. A rizst 15-20 percig tovább főzzük. Főzés után kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a serpenyő tartalmát a fedél alatt 15 percig.
2. Készítse elő a rizsöntetet külön edényben. Keverjen össze 2 evőkanál ecetet, 1 teáskanál sót és 3 evőkanál cukrot. Használhatsz porcukrot is. Tegye a kapott keveréket a mikrohullámú sütőbe és melegítse fel. Ennek eredményeként a cukor és a só feloldódik. Adjuk hozzá az öntetet a rizshez, és alaposan keverjük össze.
3. Az avokádót és az uborkát jól megmossuk. Az avokádót meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Folytassuk a hal előkészítésével. Kis kockákra vágjuk. Tegye egy mély edénybe, és tegye félre, amíg a torta össze nem áll.
4. Helyezze a nori lapot sík felületre. Az első rétegben rakjuk ki a rizsünk egyharmadát. Nedves kézzel kiegyenlítjük és jól lezárjuk.
5. A következő réteg túró lesz. Rendes kanállal vagy sütőzacskóval kirakhatjuk. Igazítsa a sajtot a torta minden területéhez.
6. Elkezdjük elteríteni az avokádót. A lemezeket szorosan egymáshoz helyezzük, hogy ne legyen nagy távolság közöttük. Tegyen uborkaszalmát az avokádóra.
7. A következő réteggel elkezdjük elteríteni a vörös halat. A kockákat közel egymáshoz helyezzük. Fedje le a halréteget egy másik nori lappal, amelyet előre ki kell vágni gyűrű alakban.
8. Ismételje meg a rizsréteget és a túrósajtot, amelyet bőven megkenhet szójaszósszal. Az utolsó réteg vörös kaviár lesz. Szorosan eloszlatjuk a torta teljes felületén.
9. Az edényt hagyni kell néhány órát a hűtőszekrényben állni. Nem ajánlott azonnal tálalni az asztalon. A torta felső rétegét gyógynövényekkel vagy pácolt gyömbérrel díszítheti. A sushi tortát vizes késsel felvágjuk, hogy ne ragadjon hozzá hozzávaló. A tortát szójaszósszal tálaljuk. Ha szereti a fűszeres ételeket, akkor előre meg kell vásárolnia a wasabit és más választott forró mártásokat. A sushi torta kész. Próbálja ki hamarosan.