Sertésborda a sütőben-10 főzési recept lépésről lépésre

A sült sertésborda tápláló meleg étel és fényes snack lehet egy nagy társaság számára. A terméket különféle pácokban főzheti, burgonyával, zöldséggel vagy gombával. Válasszon 10 lépésről lépésre recept közül, amely megfelel Önnek, és kezelje szeretteit vagy vendégeit!

Hogyan lehet finoman sütni a sertésbordákat fóliában a sütőben?

Ahhoz, hogy belül lédús sertésborda és kívül ropogós legyen, fóliával sütőben kell megfőzni. Illatos csemege nagy családnak vagy társaságnak. Köretként, zöldséggel vagy savanyúsággal tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Adagok - 6

• 
  Keverje össze a sót és más száraz fűszereket egy kis tányérban. Keverjük össze.
• 
  A korábban megmosott sertésbordákat óvatosan dörzsölje be fűszeres masszával.
• 
  A terméket szorosan fóliába csomagoljuk, és a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Kb. 1 órát főzzük.
• 
  Ezután nyissa ki a fóliát, kenje be a felületet barbecue-mártással, és süsse ebben a formában további 15-20 percig. Ízlés szerint más mártást is használhat.
• 
  Piros és lédús sertésborda belül készen áll! Tedd tányérokra, és kezeld szeretteidet!

Lédús és puha sertésborda a hüvelyben a sütőben

Tápláló sertésborda süthető a sütőben a sütőhüvelyben. Ez lágyabb, lédúsabb terméket eredményez. Érdekes ötlet a házi vacsorához!

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat víz alatt mossuk, majd papírtörlővel töröljük le a terméket.
2. A zöldségeket megpucoljuk és késsel finomra vágjuk.
3. Ezután dörzsölje a húsdarabot ízlés szerint sóval és fűszerekkel. Kiegészítjük apróra vágott hagymával és fokhagymával.
4. Helyezze az elkészített edényt a sütőhüvelybe. 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. 10 perccel a készenlét előtt metszést végezhet a zsákban, ez szükséges egy arany kéreg megszerzéséhez.
5. Vegye ki a kész sertésbordákat a sütőből, és tálalja zöldségekkel és gyógynövényekkel!

Illatos sertésborda mézes mártásban

A sertésborda sütéséhez használt eredeti pác a méz. Az édes terméknek köszönhetően a hús lágyabb, ízletesebb és aromásabb lesz. Tálaljuk zöldségekkel vagy bármilyen körettel.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Sertésborda - 1 kg.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke ízlés szerint.
• Méz - 1 evőkanál
• Száraz fehérbor - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat alaposan megmossuk. Szükség esetén távolítsa el a filmet. Törölje le a terméket papírtörlővel.
2. Dörzsölje meg a húst sóval és paprika keverékével.
3. A terméket sütőzacskóba tesszük és bekötjük. Hűtőbe tesszük 1 órára.
4. Ezután 40-50 percig sütjük az edényt 180 fokos hőmérsékleten.
5. Sütés után óvatosan öntsük a húslevet a serpenyőbe. Felmelegítjük, mézet és száraz fehérbort adunk hozzá. Forraljuk a masszát alacsony lángon 1-2 percig.
6. Kenje be a sertésbordákat mézes mártással. Újra 20-30 percig sütjük az edényt a sütőben zsák nélkül.
7. Az illatos mézes sertésborda kész! Vegye ki őket a sütőből és tálalja!

Hihetetlenül finom sertésborda burgonyával - nyalja meg az ujjait

A kész tápláló étel az asztalához a sertésborda, sütőben sütve burgonyával. Nem kell időt pazarolnia a köret külön elkészítésére. Tálaljuk a vacsorát!

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,8 kg.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat alaposan öblítse le víz alatt. A túl nagy zsírrészek levághatók.
2. Keverje össze a sót és a fűszereket egy külön tálban. Ízlés szerint hozzáadhat paprika, szárított gyógynövények és más fűszerek keverékét.
3. Illatos masszával dörzsöljük a húskészítményt.
4. A munkadarabot sütőedényben elterítjük, amelyet előzetesen bekenünk növényi olajjal.
5. Ezután hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le és vágjuk nagy darabokra. Megszórjuk sóval és fűszerekkel.
6. A zöldségeket bordákkal formába öntjük.
7. Az edényt körülbelül egy órán keresztül sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
8. A forró edényt adagolt tányérra tesszük, és az asztalhoz tálaljuk. Kész!

Mézzel, mustárral és szójaszósszal pácolt sertésborda

A ropogós és élénk ízű sertésbordák mustárból, szójaszószból és mézből készült illatos pácban főzhetők. Sütőben készült étel zöldségekkel, gyógynövényekkel vagy mártással tálaljuk.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,8 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Paprika - 1 tk
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Méz - 2 evőkanál
• Mustár - 1 tk
• Szójaszósz - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 2 tk
• Almalé - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat víz alatt megmossuk, majd apró részekre osztjuk.
2. A húskészítményt hagymás félkarikákkal egészítjük ki. Megszórjuk a készítményt sóval és összekeverjük.
3. Keverje össze az almalét, a húsfűszereket és a paprikát egy külön tányérban.
4. Ezután adjunk hozzá mézet, növényi olajat és szójaszószt. Keverjük össze a masszát.
5. Töltsük meg a sertésbordákat hagymával aromás mártással. Körülbelül egy órán át pácoljuk.
6. Tegye a terméket a páccal együtt egy sütőzsákba, és kösse össze mindkét oldalát.
7. 1 órát sütjük az ételt. A sütő optimális hőmérséklete 180 fok.
8. A kész bordákat adagolt tányérokra tesszük, kiegészítjük gyógynövényekkel és tálaljuk!

Lépésről lépésre recept a sertésborda zöldséggel való sütéséhez a sütőben

Finom sertésborda süthető a sütőben zöldségekkel együtt. Ez a lédús étel tökéletes egy fényes vacsorához egy nagy társaságban. Különféle mártásokkal tálalható.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,5 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Padlizsán - 1 db.
• Paradicsom - 250 gr.
• Póréhagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szárított gyógynövények - 2 tk
• Növényi olaj - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat megmossuk és apró részekre osztjuk.
2. A terméket mély tálba merítjük. Öntsük szójaszósszal, sóval, keverjük össze és pácoljuk 15 percig.
3. Hámozza meg a burgonyát. Megmossuk és közepes méretű kockákra vágjuk.
4. A burgonyát megszórjuk szárított gyógynövényekkel és kevés sóval.
5. Keverje össze a terméket fűszerekkel.
6. A póréhagymát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
7. A paradicsomot 2-4 részre osztjuk. Mérettől függ.
8. Hámozza meg a padlizsánt a magokból és hámozza meg. Kis kockákra vágjuk.
9. Öntsön növényi olajat egy külön tálba. Keverje hozzá a sót és az őrölt borsot, préselje ki a gerezd fokhagymát.
10. Tegye a pácolt bordákat egy tepsibe.A zöldségeket elosztjuk a tetején.
11. Öntsük az edényt növényi olajjal és fűszerekkel.
12. A munkadarabot a sütőbe küldjük 1-1,5 órára. A főzés optimális hőmérséklete 180 fok.
13. Az illatos sertésborda zöldségekkel készen áll! Helyezze az edényt egy tányérra és tálalja.

Egyszerű és finom BBQ sertésborda recept

Illatos étel a sütőben egy nagy társaság számára - grill sertésborda. Az eredeti csemege ragyogó, gazdag ízzel, valamint pirospozsgás és ropogós kéreggel örvendeztet meg.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,8 kg.
• Alma püré - 2 evőkanál
• Paradicsompüré - 3 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál
• Szójaszósz - 100 ml.
• Citrom - 0,5 db.
• Őrölt fokhagyma - 0,5 tk
• Paprika - 0,5 tk
• Fahéj - 0,5 teáskanál
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. Tegye az almaszószt, a paradicsompürét, a szójaszószt és az összes száraz hozzávalót egy mély tányérba.
2. Itt préselje ki a fél citrom levét. Gondoskodunk arról, hogy csontok ne kerüljenek a tányérba.
3. A keveréket alaposan összegyúrjuk, és házi barbecue szószt kapunk.
4. A bordákat megmossuk, kis darabokra osztjuk és a mártásba merítjük. Keverjük össze és pácoljuk egy órán át a hűtőben.
5. Helyezze a pácolt bordákat egy tepsibe.
6. Fedje le őket szorosan fóliával. Az edényt 1 órán át főzzük 200 fokos hőmérsékleten.
7. Egy óra múlva távolítsa el a fóliát, kenje be a terméket a maradék mártással, és főzze további 15 percig.
8. Készülnek a házi BBQ sertésbordák! Tegye őket egy tányérra és tálalja.

Hogyan lehet ízletesen sütni sertésbordákat gombával a sütőben?

Egy kiadós és színes házi készítésű vacsora, a sütőben süthet sertésbordát és gombát. Friss zöldségek, aromás gyógynövények vagy pácok tökéletesen kiegészítik az étkezést.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,5 kg.
• Csiperkegomba - 200 gr.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat víz alatt megmossuk, és kis részekre osztjuk.
2. Tegye a húskészítményt egy mély tálba. Ide teszünk hagymakarikákat is. A hozzávalókat megszórjuk sóval és borssal, összekeverjük és 15 percig pácoljuk.
3. Ebben az időben öblítse le a gombát, és vágja negyedekre.
4. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony lemezekre vágjuk. Megszórjuk a terméket sóval.
5. Tegye a pácolt bordákat egy tepsibe. Megszórjuk gombával, és lefedjük burgonyával. 1 órát sütjük 180 fokon.
6. Tegye a kész ételt egy tányérra, adjon hozzá friss fűszernövényeket és tálalja!

Sütő stílusú kanadai ropogós sertésborda

A sertésborda sütőben történő sütésének egyik legfényesebb módja a kanadai. A termék illatos és ropogós kenyérrel örvendeztet meg. Az étel gazdag íze nem hagy senkit közömbösen.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,8 kg.
• Alma püré - 3 evőkanál
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál
• Szójaszósz - 90 ml.
• Citrom - 0,5 db.
• Cukor - 50 gr.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk
• Paprika - 0,5 tk
• Fahéj - 0,5 teáskanál
• Szárított fokhagyma - 0,5 teáskanál

Főzési folyamat:

1. Keverje össze az almaszószt paradicsompürével egy mély tálban. Ehhez adjunk hozzá cukrot, fűszereket és szójaszószt. A keveréket alaposan keverje össze.
2. A bordákat előre megmossuk, kis darabokra osztjuk és az elkészített mártásban pácoljuk. Öntsük a munkadarabot levével és fél citrommal. Hagyhatja 1-2 órán át.
3. Vegye ki a bordákat a pácból, és tegye át egy tepsibe. Fedjük le az edényt fóliával, és főzzük 1 órán át 200 fokos hőmérsékleten.
4. 40 perc főzés után távolítsa el a fóliát, és kenje be a húst a maradék páccal.
5. A ropogós és aranybarna bordák készen állnak. Kiegészítse gyógynövényekkel és zöldségekkel. Tálalhatod az asztalhoz!

Finom sertésborda majonézben sütve a sütőben

A sertésborda sütőben történő sütésének egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módja a majonéz.Ezzel a páccal ropogós és aranybarna lesz az étel. Tálaljuk burgonyával vagy zöldséggel.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Sertésborda - 0,7 kg.
• Majonéz - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Ossza fel a sertésbordákat apró darabokra. Ezután alaposan öblítsük le őket víz alatt.
2. Szórja meg a húskészítményt ízlés szerint sóval és fűszerekkel. Keverjük össze alaposan.
3. Keverje össze a majonézt, a növényi olajat és az apróra vágott hagymát egy külön tálban. Keverjük össze.
4. A majonéz nyersdarabját egy bordás tálba toljuk.
5. A húst alaposan bekenjük, és 1 órán át a hűtőben pácoljuk.
6. A majonézben pácolt bordákat tepsibe tesszük.
7. Édesség főzése 1 órán keresztül. A sütő optimális hőmérséklete 180-200 fok.
8. Ízletes sertésborda ropogós kéreggel kész. Tálald az ételt az asztalra!