A burgonya bordái egyszerű, de nem kevésbé ízletes ételek. A főzés nem igényel sok erőfeszítést, és az élelmiszerbolt könnyen megtalálható a helyi boltban. Egy ilyen ételhez nincs szükség kiegészítésre, azonban ha szeretné, mindig kísérletezhet vele. És ebben a cikkben 8 különböző módszert mutatunk be az elkészítéséhez.
- Hogyan kell sütni sertésbordákat burgonyával fóliában a sütőben?
- Finom sertésborda burgonyával a hüvelyben a sütőben
- Hogyan sütjünk sertésbordát mézes szójaszószban burgonyával?
- Hihetetlenül finom sertésborda burgonyával egy edényben
- Egyszerű és finom recept a sertésbordákhoz burgonyával és zöldségekkel a sütőben
- Lédús és aromás sertésborda burgonyával és gombával
- Hogyan főzzünk ízletes sertésbordát burgonyával egy sütőlapon?
- Lépésről lépésre recept a sertésborda elkészítéséhez burgonyával és mustárral
Hogyan kell sütni sertésbordákat burgonyával fóliában a sütőben?
Klasszikus és nagyon egyszerű recept bordával burgonyával. A sertéshús lágy, lédús és aromás, a kiadós burgonya pedig tökéletesen kiegészíti a húst, és kellemes telítettség érzetét kelti.
Főzési idő: 4 óra.
Főzési idő: 20 perc.
Adagok - 8.
- Sertésborda 800 gr.
- Burgonya 800 gr.
- Hagyma 1 PCS.
- Őrölt feketebors íz
- Só íz
- Fűszerek és fűszerek íz
- Szója szósz íz
- Ketchup 1 tk
- édesem 2 evőkanál
- Napraforgóolaj 1 evőkanál
-
A bordákat folyó víz alatt megmossuk, a csontok mentén darabokra vágjuk.
-
Kezdjük a pác elkészítését. Keverjük össze a szójaszószt, ketchupot, mustárt, mézet, különféle fűszereket, sót és borsot. Alaposan keverjük simára.
-
Marinálja a bordákat. A pácukat megmártjuk, és hagyjuk 2 órán át párolni.
-
Sütés előtt készítse elő a burgonyát. Jól megmossuk, negyedekre vágjuk. Nem kell hámozni a burgonyát. Megszórjuk sóval, borssal és olajjal.
-
A tepsit kibéleljük alufóliával úgy, hogy kis oldalakat képezzen. Tegye a burgonyát a fóliára, tegye rá a hámozott és vágott hagymát.
-
Fedjük le a burgonyát hagymával bordával, és öntsük szójaszószba.
-
Fedjük le az edényt fóliával, és küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük egy órát, majd nyissuk ki a fóliát, öntsünk szójaszószt az edényre, és süssük további 40 percig.
-
Kivesszük a kész edényt, óvatosan kinyitjuk a fóliát. A bordákat meg kell pirítani.
-
Tálalhatjuk önmagában, vagy zöldséggel vagy gombával.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom sertésborda burgonyával a hüvelyben a sütőben
Hihetetlenül ízletes és ínycsiklandó étel, amely ideális családi vacsorához vagy lakomához. Elkészítése meglehetősen egyszerű, ezért a recept azoknak is tanácsolható, akik még csak most kezdik kulináris útjukat.
Főzési idő: 3 óra.
Főzési idő: 25 perc.
Adagok - 8.
Hozzávalók:
- Burgonya - 8 db.
- Sertésborda - 700 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint
- Majonéz - 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Adzsika - 1 tk
Főzési folyamat:
- A bordákat apró darabokra vágjuk.
- Adjunk hozzá adjikát, majonézt, fűszereket és sót. Keverjük össze és hagyjuk állni a bordákat. Minél tovább, annál lágyabb lesz a hús.
- A hámozott burgonyát nagy darabokra vágjuk.
- Adjunk hozzá félgyűrű hagymát, apróra vágott fokhagymát, fűszereket és olajat. Mindent alaposan összekeverünk.
- Tegye a burgonyát a sütőhüvelybe.
- A pácolt bordákat egyenletesen elosztjuk a tetején.
- Kötjük az ujjat, átszúrjuk. Körülbelül egy órát sütjük 180 fokon.
- A bordák megpirításához vágja le a hüvelyt 10 perccel az étel elkészülte előtt.
- Tálalás előtt a kész bordákat meghintjük gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan sütjünk sertésbordát mézes szójaszószban burgonyával?
Ezzel a recepttel a bordák hihetetlenül gyengék, és a méz olyan édességet kölcsönöz a húsnak, amely tökéletesen kiegészíti a húst. Illatos bordák, morzsalékos burgonya és csodálatos mártás - egy ízletes és kielégítő étel garanciája!
Főzési idő: 2 óra.
Főzési idő: 25 perc.
Adagok - 8.
Hozzávalók:
- Sertésborda - 1 kg.
- Szójaszósz - 5 evőkanál
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Burgonya - 1 kg.
- Méz - 5 evőkanál
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Napraforgóolaj - 1,5 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint
Főzési folyamat:
- A bordákat darabokra vágjuk, és fokhagymával megtöltjük. Készítse el a mártást a két fő összetevő összekeverésével. Adjuk hozzá a hagymát és a fűszereket, alaposan keverjük össze. Öntsük a bordákat mártással, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára.
- A krumplit meghámozzuk, nagy karikákra vágjuk.
- Kenje meg a formát napraforgóolajjal, és tegye rá a burgonyát, fűszerekkel megszórva. Keverjük össze alaposan.
- A bordákat a krumplira kenjük, felöntjük a maradék mártással.
- 190 fokon 50 percig sütjük az ételt.
- A készenlétet a burgonya határozza meg. Jó étvágyat kívánunk!
Hihetetlenül finom sertésborda burgonyával egy edényben
Mint tudják, az agyagcserépben készült ételeket alacsony hőmérsékleten főzik, így az ételek fő előnyös tulajdonságai megmaradnak. Tehát ez a recept hasznosnak tekinthető. Ez is egyszerű és nem fáradságos, és mindenki főzheti.
Főzési idő: 2 óra.
Főzési idő: 25 perc.
Adagok - 1.
Hozzávalók:
- Sertésborda - 250 gr.
- Burgonya - 3 db.
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 0,5 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Babérlevél - 1 db.
- Őrölt paprika - 1 tk
- Bazsalikom - 1 csipet
Főzési folyamat:
- Vágja a bordákat darabokra úgy, hogy minden darab tartalmazjon csontot és a környező húst. Megszórjuk őket sóval, borssal, paprikával és bazsalikommal. Dörzsölje bele a fűszereket a húsba, és tegye a hűtőbe, hogy 1,5-2 órán át pácolódjon.
- Serpenyőben aranybarnára sütjük a pácolt bordákat.
- A hagymát félkarikára vágjuk. A húsra kenjük és aranybarnára sütjük.
- Öntsön 1/3 csésze vizet a serpenyőbe.
- Lassú tűzön letakarva pároljuk a bordákat körülbelül 20 percig. A sárgarépát csíkokra vágjuk.
- A burgonyát karikákra vágjuk.
- Az edény egyharmadát terítsük ki egy réteg burgonyával. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a babérlevelet.
- A húst és a hagymát a krumplira kenjük. Hozzáadunk egy kis sót.
- Helyezze a sárgarépát a tetejére. Öntsön fél pohár vizet az edénybe. Fedjük le az edényt fedővel, és süssük a sütőben.
- A bordákat burgonyával egy órán keresztül 160 fokon sütjük. Melegen tálaljuk az ételt. Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű és finom recept a sertésbordákhoz burgonyával és zöldségekkel a sütőben
Egészséges és ízletes étel, amelynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Finom hús, aromás zöldségek és sült burgonya - megnyalja az ujjait!
Főzési idő: 3,5 óra.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok - 6.
Hozzávalók:
- Sertésborda - 600 gr.
- Fiatal burgonya - 6 db.
- Paradicsom - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Bolgár narancspaprika - 1 db.
- Bolgár pirospaprika - 1 db.
- Padlizsán - 1 db.
- Petrezselyem ízlés szerint
- Zeller - 100 gr.
- Só ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
Főzési folyamat:
- Minden terméket elkészítünk.
- A zellert és a petrezselymet apróra vágjuk.
- Sózzuk meg a bordákat, és adjunk hozzá zöldeket. Ezután megszórjuk fűszerekkel és alaposan összekeverjük. Hagyja a bordákat pácolni egy kicsit több mint 2 órán keresztül.
- A paprikából kivesszük a szárakat, kockára vágjuk. Távolítsa el a paradicsom héját, vágja szeletekre. Ezenkívül távolítsa el a héját a padlizsánról, és vágja szeletekre. A sárgarépát karikákra vágjuk. A zöldségeket összekeverjük, sózzuk. A burgonyát megmossuk, sót is adunk hozzá.
- A hüvelybe zöldségeket teszünk, elosztjuk a teljes hosszában. Először is elosztjuk a bordákat, majd a burgonyát. Kössük össze az ujját, és küldjük a 170 fokra melegített sütőbe.
- Az ételt körülbelül egy órán keresztül sütjük, meghatározva a burgonya készenlétét. Jó étvágyat kívánunk!
Lédús és aromás sertésborda burgonyával és gombával
Illatos, ízletes és lédús étel, amely otthon és a természetben egyaránt elkészíthető. A gomba tökéletesen kiegészíti a burgonyát hússal, és felejthetetlen ízt kölcsönöz az ételnek.
Főzési idő: 4 óra 20 perc.
Főzési idő: 25 perc.
Adagok - 6.
Hozzávalók:
- Sertésborda - 900 gr.
- Kebab ketchup - 6 evőkanál
- Növényi olaj - 4,5 evőkanál
- Fagyasztott gomba - 600 gr.
- Burgonya - 750 gr.
- Hagyma - 1,5 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Babérlevél - 1 db.
- Fekete bors - 8 db.
Főzési folyamat:
- A bordákat megmossuk és megszárítjuk, darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a kebab ketchupot és összekeverjük. Hagyja a bordákat a hűtőszekrényben pácolódni legalább 3 órán keresztül.
- A gombát megmossuk, forrásban lévő vízbe öntjük, sózzuk, hozzáadjuk a borsot és a babérlevelet. 35 percig főzzük, leöntjük a vizet.
- A krumplit meghámozzuk, nagy szeletekre vágjuk. Főzzük a burgonyát sós vízben körülbelül 10-15 percig. Félkész állapotban kell lennie. Leeresztjük a vizet.
- Elalszunk gombát burgonyára. Töltse fel növényi olajjal, adjon hozzá fokhagymát, keverje össze az összes összetevőt.
- Vágja a vastag fóliát 30 x 40 méretű darabokra. Ha nincs vastag fólia, vegyen két réteg vékony fóliát. A fóliadarabok száma megegyezik az adagok számával. Kenje meg a jövőbeni borítékokat növényi olajjal, és tegyen mindegyikre azonos mennyiségű tölteléket.
- Tegyünk hagymát és bordát a burgonyára gombával.
- Fóliából borítékokat formálunk, csomagolunk.
- 180 fokra előmelegített sütőben süssük puhára az edényt.
- Kívánt esetben nyissa ki a borítékokat, kenje be a bordákat páccal, és hagyja barnulni a grill alatt.
- Bordákat tálalhat zöldségekkel, gyógynövényekkel és különféle mártásokkal.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan főzzünk ízletes sertésbordát burgonyával egy sütőlapon?
A gyengéd, lédús bordák a zsírba áztatott burgonya társaságában senkit sem hagynak közömbösen. A recept meglehetősen egyszerű, és könnyű megtalálni az összetevőket a helyi szupermarketben.
Főzési idő: 2 óra.
Főzési idő: 20 perc.
Adagok - 6.
Hozzávalók:
- Sertésborda - 6 db.
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg
- Só ízlés szerint
- Őrölt pirospaprika - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Őrölt csípős paprika - ízlés szerint
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Burgonya - 22 db.
Főzési folyamat:
- Vágja le a bordákat a csont mentén, miközben meghagyja a zsírt és a bőrt. A darabokat megmossuk, papírtörlővel töröljük le.
- Tegye át a bordákat egy magas tálba, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, borsot és sót.
- Keverjük össze, dörzsöljük minden darabot a keverékkel, és hagyjuk pácolódni.
- A krumplit meghámozzuk.
- A gumó méretétől függően 2-4 darabra vágjuk.
- Kenje meg a tepsit olajjal, tegye a bordákat a közepébe, erősen egymáshoz nyomva, szórja meg a tepsit sóval.
- Helyezze a burgonyát a többi tepsire. Kenje meg növényi olajjal, sóval.
- Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és tegyünk bele egy tepsit 40 percre. Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept a sertésborda elkészítéséhez burgonyával és mustárral
Finom, egyszerű és megfizethető, mustáros pácban áztatott étvágygerjesztő vöröses borda.
Főzési idő: 2 óra.
Főzési idő: 20 perc.
Adagok - 4.
Hozzávalók:
- Sertésborda - 1 kg.
- Őrölt bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Mustár - 2 evőkanál
- Ketchup - 2 evőkanál
- Majonéz - 3 evőkanál
- Cukor - 1 tk
- Burgonya - 1 kg.
- Növényi olaj - 1 evőkanál
Főzési folyamat:
- A bordákat megmossuk, törülközővel megszárítjuk és 2-3 borda darabokra vágjuk.
- Keverje össze a mustárt, a majonézt, a ketchupot, a cukrot, a borsot és a sót, alaposan keverje össze, amíg sima nem lesz.
- Töltsük meg a bordákat páccal, keverjük össze. Legalább fél órát pácoljuk.
- Hámozzuk meg a közepes burgonyagumókat, vágjuk kétfelé. Az apróra vágott burgonyát egy tálba tesszük, és felöntjük olajjal.Tepsire tesszük, és megszórjuk sóval és borssal.
- Tegye a bordákat a burgonyára. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és állítsuk sütni kb. Jó étvágyat kívánunk!