Sütő haltorta - 8 finom recept

A halszeletek kiváló diétás és finom ételek, amelyek jól illeszkednek a különféle köretekhez és zöldségekhez. Kínálunk Önnek egy receptet a pollockból, rózsaszín lazacból, tőkehalból, csukából, mártással, tejföllel, sajttal és PP -vel.

Lédús és lágy pollock hal sütemények a sütőben

A sült halszelet nagyon lédús és gyengéd. Gödrösek, és remekül kiegészítik az asztalt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy sütőben sütik, a szeletek diétásak. A darált húshoz pollock, tojás, petrezselyem, só, bors és fűszerek a halhoz kell.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok - 12.

• 
  A főzéshez hűtött és már kibelezett pollockra van szükségünk. Használhat kész filét, de túl sok vizet tartalmaz, ami csak extra lesz a szeletben. Vágja le a pollock filét a csontokról, és távolítsa el az uszonyokat és a farkát. A halakat alaposan öblítsük le víz alatt.
• 
  A hagymát hámozzuk meg és vágjuk nagy darabokra.
• 
  Görgessük át a filét, a petrezselymet és az apróra vágott hagymát egy húsdarálón. Ezután egy tojást darálunk darált húsra.
• 
  Adj hozzá sót.
• 
  Most adjunk hozzá piros és fekete borsot, halfűszereket, és kezdjük el dagasztani a darált húst. Homogén masszát kell kapnia. Most elkezdjük a szeletek formálását. Kis süteményeket készítünk. Próbáljuk sűrűvé tenni őket, hogy ne essenek szét a főzési folyamat során.
• 
  Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és tegyük rá a szeleteket. Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra, és küldje oda 25 percre.
• 
  Amíg a kotlet sül, a sajtot reszeljük le durva reszelőn. Jobb puha sajtot használni, mert jobban olvad.
• 
  25 perc elteltével vegyük ki a szeleteket a sütőből, szórjuk meg sajttal a tetejét, és tegyük vissza 10-15 percre, hogy teljesen megsüljenek és a sajt megolvadjon.
• 
  Kivesszük a szeleteket, és tányérra tesszük. Legjobb friss zöldségekkel kombinálni. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk darált tőkehal hal süteményeket a sütőben?

A darált húshoz tőkehalra, tojásra, hagymára, valamint búzadarára van szükségünk, amelyet egy ideig meleg kefirben áztatunk. A szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és a sütőben 35 percig sütjük.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 20.

Hozzávalók:

• Tőkehal - 800 gr.
• Búzadara - 100 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma hagyma - 70 gr.
• Kenyérmorzsa - 3 evőkanál
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öntsön búzadarát egy megfelelő edénybe, és töltse fel meleg kefirrel. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne legyen csomó. 30 percig hagyjuk, amíg a búzadara megduzzad.
2. Válassza le a tőkehal filét a csontokról, és távolítsa el a bőrt. A halakat jól megmossuk. A filét közepes darabokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és áttetszőre pirítjuk benne a hagymát. A tőkehal filét egy húsdarálón keresztül vezetjük, vagy turmixgéppel őröljük. Egy tálból eltoljuk, amelyben a darált húst gyúrjuk.Hozzáadjuk az apróra vágott filéhez, a sült hagymát, a megdagadt búzadarát, sózzuk, borsozzuk, és a tojást összetörjük. Mindent alaposan összekeverünk, amíg egyenletes konzisztenciájú darált húst nem kapunk.
4. Öntsük a zsemlemorzsát egy vágódeszkára. Egy evőkanál segítségével gyűjtsük össze a darált húst, és formáljunk belőle egy kis golyót. Befedjük zsemlemorzsával, majd formázzuk a szeletet.
5. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC. Kenje meg a tepsit növényi olajjal, vagy fedje le sütőpapírral, és terítse rá a szeleteket. A sütőbe küldjük és 20 percig sütjük. Ezen idő elteltével fordítsa meg őket, és főzze további 15 percig. A kész ételt tányérra tesszük, friss zöldségekkel és körettel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

PP diétás hal sütemények a sütőben

A sütőben főtt szelet nagyon finom és ízletes. A darált húshoz zabpelyhet és rozskorpát adnak, amelyek nemcsak megtartják alakjukat, hanem további hasznos tulajdonságokkal is gazdagítják az ételt. Tartalmaz még hagymát, sót, fűszereket, tojást és némi olívaolajat.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 8.

Hozzávalók:

• Darált hal - 350 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Paprika keveréke ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Zabpehely pehely - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál
• Rozskorpa - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Tegye a darált húst külön edénybe. Erre a receptre a sovány hal működik a legjobban. Vannak gobik. Kétféle halat is apríthat. A legjobb, ha egész halat vesz, és otthon csavarja egy húsdarálóba. A hagymát meghámozom és apróra vágom. A darált húshoz küldjük és összekeverjük.
2. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, borskeveréket és paprikát.
3. Ezután adjunk hozzá rozskorpát és zabpelyhet. Jobb olyan zabpelyhet használni, amely nem igényel főzést.
4. A tojást daráljuk darált húsra, és alaposan keverjük össze. Hagyja állni, hogy áztassa a korpát zabpehellyel.
5. A tepsit kevés olajjal kikenjük. Kezdjük a szeletek formálását. Enyhén zsírozza be a kezét vízzel, és formáljon finom golyókat a darált húsból. Áthelyezzük őket az űrlapra.
6. A sütőt előmelegítjük 190 fokra^OC, és fél órára küldje hozzá a formanyomtatványt szeletekkel. A kész ételt körettel és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept halpogácsa főzéséhez a sütőben mártással

A főzéshez a legjobb tengeri halat használni. Bármi lehet. A szeleteket tejföl, víz, liszt és só alapú mártással töltjük. Hihetetlenül gyengédnek és nagyon finomnak bizonyulnak.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 7.

Hozzávalók:

Szeletekhez:

• Tőkehal filé - 600 gr.
• Fehér kenyér - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Tej - 60 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Mártáshoz:

• Búzaliszt - 2 evőkanál
• Tejföl - 3 evőkanál
• Víz - 150-200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Olasz gyógynövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tőkehal filét alaposan öblítse le víz alatt, vágja apró darabokra, és turmixgéppel darálja le, vagy húzza át a húsdarálón.
2. Tegye a cipót egy külön edénybe, és töltse fel tejjel. Hagyja állni körülbelül 5 percig. Az egyik tojást vágjuk apróra vágott halhoz, adjunk hozzá kenyeret tejjel, sóval és borssal. Mindent alaposan keverjünk simára. A darált húsnak kissé vizesnek kell lennie. Ennek köszönhetően a kész szelet lédús lesz.
3. Elkezdheti a mártás elkészítését. Öntsön lisztet egy serpenyőbe, és enyhén pirítsa meg. Csak kissé meg kell változtatnia a színét.
4. Öntsön vizet és tejfölt a lisztbe, habverővel folyamatosan keverve. Alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. A mártást turmixgéppel felverheti. Adjunk hozzá sót, borsot és olasz gyógynövényeket.
5. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC. Darált húsból golyókat formázunk, és sütőedénybe küldjük. Töltsük meg a tetejét mártással. A szeleteket fél órára főzzük.
6. Ez idő alatt a szeleteknek kellemes arany színt kell szerezniük. Tálaljuk körettel és friss zöldségekkel.Jó étvágyat kívánunk!

Finom és gyengéd csuka szelet sütőben

A csuka húsának állaga és íze miatt kiváló szeleteket készít, és a zsír és a szárított gyógynövények hozzáadásával további gyengédséget és csodálatos aromát kapnak. A darált hús tartalmaz még hagymát, fehér kenyeret, fokhagymát, tojást, tejet, borsot és sót. A termékeket zsemlemorzsába forgatják, és a sütőben megsütik.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 7.

Hozzávalók:

• Csuka - 1 db.
• Sertészsír - 150 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Fehér kenyér - 50 gr.
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg.
• Tojás - 1 db.
• Tej - 1 evőkanál.
• Kenyérmorzsa - 1 evőkanál.
• Szárított petrezselyem - 3 csipet.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A főzéshez a legjobb friss halat használni. Alaposan megmossuk, és bemetszést végzünk a fej töve közelében a gerincig, anélkül, hogy elvágnánk a csontot.
2. A kést megdöntjük, és a húst a gerinc mentén a farokig vágjuk. Kapunk egy filét.
3. A halat a másik oldalra fordítjuk, és ugyanezt tesszük. Kivesszük a belsejét a csontvázból és a fejből, eltávolítjuk a kopoltyúkat. Ebből lehetőség lesz a halászlé főzésére.
4. Vágja le vékonyan a maradék uszonyokat és csontokat.
5. Vágjon le egy kis bőrt a farok közelében. Az alaphoz ragaszkodva vágja le az összes húst.
6. A törött cipót megfelelő edénybe küldjük, és megtöltjük tejjel. 3-4 percig hagyjuk. A sertészsírt apróra vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk nagy darabokra.
7. A csukafilét, a szalonnát, a hagymát, a fokhagymát és az áztatott fehér kenyeret átsütjük egy húsdarálón.
8. Most a tojást a darált húsba törjük, sózzuk, borsot és szárított petrezselymet adunk hozzá.
9. Egy kanállal mindent alaposan összekeverünk, lefedjük fóliával, és a darált húst 20 percre hűtőbe tesszük.
10. Ezen idő elteltével tunikákat kezdünk formálni. Kerek formából készítjük, és zsemlemorzsába forgatjuk. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyük rá termékeinket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük^OC, és fél órán keresztül sütjük a szeleteket. A kész ételt körettel és zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept rózsaszín lazacszeletek sütőben történő sütéséhez

Az ebből a halból készült szelet nagyon lédús, ízletes és egészséges. Nagyon egyszerűen készülnek. A darált húshoz szüksége lesz egy cipóra, tejre, tojásra, fokhagymára és magára a rózsaszín lazacra.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 8.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac filé - 1 kg.
• Fehér kenyér - 300 gr.
• Tej - 200 ml.
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerezés a halaknak ízlés szerint.
• Kenyérmorzsa - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A rózsaszín lazacfilét alaposan megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk, apró darabokra vágjuk, és egy húsdarálóban megtekerjük. Ha egész halat használ, akkor óvatosan távolítsa el a filét éles késsel, és küldje el a csontokat a fagyasztóba. Ezekből később finom levest lehet készíteni.
2. 2 tojást verjünk külön edényben habosra, és öntsük a darált húshoz.
3. Töltse fel a fehér kenyeret tejjel, és hagyja állni körülbelül 4 percig. Elküldjük az apróra vágott rózsaszín lazachoz.
4. Adjunk hozzá sót és halfűszereket. A fokhagymát meghámozzuk, és késsel finomra vágjuk, vagy átpréseljük. Hozzáadjuk a darált húshoz, és mindent alaposan elkeverünk, amíg sima nem lesz. Kezdhetjük a szeletek formálását.
5. Tekerje a termékeket zsemlemorzsába. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyünk rá szeletet. 40 percig sütjük 180 fokra előmelegítve^OA sütőből.
6. A kész ételt körettel és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni hal süteményeket tejfölben a sütőben?

A haltorta sütése az egyik legjobb főzési módszer, mivel nagyon gyengéd. Szükségük lesz fehér halra, hagymára, tojásra, kenyérre, fokhagymára, sóra, cukorra, borsra, tejre és növényi olajra. A szelet tetejét tejföllel kenik meg, hogy aranyszínűek és lédúsabbak legyenek.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Fehér hal filé - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 30 gr.
• Tojássárgája - 1 db.
• Fehér kenyér - 50 gr.
• Fokhagyma - 1 db.
• Só - 1/3 tk
• Granulált cukor - 1 csipet.
• Őrölt fekete bors - 1-2 csipet.
• Tej - 3 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Tejföl - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Tépje apróra a cipót, tegye egy kényelmes edénybe, és töltse fel tejjel. Hagyja állni pár percig, és villával gyúrja össze. Ha túl sok tejet ad hozzá, a darált hús vizes lesz.
2. A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és megpirítjuk benne a hagymát, amíg puha nem lesz.
3. A filét apró darabokra vágjuk. Harcsát használtunk, de bármilyen más fehér halat is használhat. Egy gerezd fokhagymával átpasszírozzuk egy húsdarálón, vagy turmixgéppel felaprítjuk.
4. A darált halhoz hozzáadjuk a sárgáját, a sült hagymát, a sót és a borsot. Mindent alaposan összekeverünk, és 20 percre a hűtőszekrénybe küldjük, hogy a cipó teljesen megduzzadjon.
5. A kezünket enyhén megnedvesítjük vízben, és a kész darált húsból szeleteket formázunk. Fedje le a tepsit pergamennel, és kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal. Ráterítjük a termékeket, és ecsettel megkenjük tejföllel. A legjobb, ha magas zsírtartalmú terméket használ.
6. A sütőt előmelegítjük 150 fokra^OC és küldje bele a szeleteket 40 percre. A kész ételt körettel és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom és lédús halpogácsa sajttal a sütőben

A hal és a sajt kombinációja kellemesen meglep. A szelet lágy és gazdag ízű. Ezenkívül ez az étel diétásnak tekinthető. A darált hús tojást, lisztet, zöldhagymát, koriandert, bazsalikomot, sót és borsot is tartalmaz.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 12.

Hozzávalók:

• Fehér hal filé - 500 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 1 evőkanál
• Burgonyakeményítő - 1 evőkanál
• Zöld hagyma - 1 csokor.
• Őrölt koriander - ¼ tk
• Szárított bazsalikom - ½ teáskanál
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egész halat használtunk, ezért először mossuk meg, tisztítsuk meg és távolítsuk el a csontokat. Használhat kész filét is, de általában több vizet tartalmaz. A vágott halat késsel apróra vágjuk.
2. A zöldhagymát megmossuk és felkockázzuk. A darált halhoz küldjük.
3. Dörzsölje a sajtot egy közepes reszelőre, és küldje el egy tálba darált hússal.
4. Ezután eltörünk egy tojást.
5. Most adjunk hozzá lisztet, burgonyakeményítőt, őrölt koriandert, szárított bazsalikomot, sót és borsot. Mindent alaposan keverjünk simára.
6. Öntsön egy kis vizet egy külön edénybe. Külön adunk hozzá egy kis lisztet is. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal. Megnedvesítjük a kezünket vízben, és elkezdünk szeleteket formálni. Mártsuk lisztbe vagy zsemlemorzsába, és tegyük sütőlapra.
7. A sütőt 200 fokra előmelegítjük^OC, és sütjük a halpogácsáinkat körülbelül 20-25 percig, a sütő teljesítményétől függően.
8. A kész ételt körettel vagy zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!