A házi pite sok családban népszerű tea desszert. Ünnepeken és hétköznapokon is készülnek. Fényes ötletet kínálunk a sütéshez az asztalra - illatos pite vörös ribizli töltelékkel. Szereljen szét 6 lépésről lépésre elkészíthető receptet fotókkal.
Sütő homoktorta vörös ribizlivel
Finom házi pite készíthető omlós tésztából és élénk vörös ribizli töltelékből. A bogyók különleges illatot és kellemes savanyúságot kölcsönöznek a desszertnek. Teával tálaljuk.
Főzési idő: 1 óra
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 8
- vörös ribizli 2 Művészet.
- Vaj 130 gr.
- Liszt 200 gr.
- Tyúk tojás 2 PCS.
- Kristálycukor 1 Művészet.
- Sütőpor 1 tk
-
A lisztet átszitáljuk, majd a sütőporral és a cukor felével elkeverjük.
-
Merítse a vajdarabokat a száraz keverékbe.
-
A termékeket apró morzsákig őröljük.
-
Ide küldjük a tojássárgáját is. A fehérjéket elhagyjuk.
-
Dagasztjuk a tésztát, amíg sűrű csomót nem kapunk. Hűtőbe tesszük 30 percre.
-
Ekkor elkészítjük a tölteléket. Kiválogatjuk a vörös ribizlit, és leöblítjük. Ezután dörzsöljük bármilyen kényelmes módon.
-
A bogyóknak homogén tömeget kell készíteniük.
-
A kihűlt tésztát vékonyra nyújtjuk.
-
A munkadarabot sütőedénybe tesszük. Villával lyukasztunk az egész területen.
-
A fehérjét habbá verjük a maradék cukorral, amíg sűrű masszát nem kapunk.
-
Keverje össze a ribizli masszát a fehérje krémmel.
-
Óvatosan keverje össze az összetevőket.
-
A tésztát 15 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.
-
Hűtsük le a kész süteményt, és egyenletesen kenjük be ribizli masszával. Még 15 percig sütjük az ételt.
-
A piros ribizli pite készen áll. Osszuk fel adagokra és tálaljuk!
Finom pite túróval és vörös ribizlivel
A házi tea fényes csemege túróval és vörös ribizlivel töltött pite. A kész desszert kellemesen meglep majd aromájával és bogyós ízével. Tálaljuk családdal vagy barátokkal.
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Főzési idő: 50 perc
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Liszt - 150 gr.
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 70 gr.
- Só - 1 csipet
- Vaj - 70 gr.
- Sütőpor - 1 tk
Töltéshez:
- Vörös ribizli - 140 gr.
- Túró - 250 gr.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 2 evőkanál
- Keményítő - 1 evőkanál
A habcsókhoz:
- Tojás - 2 db.
- Cukor ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A lisztet szitáljuk sütőporral és csipet sóval. Itt összetörjük a tojást, és beletesszük a vajdarabokat.
- Ezután adjunk hozzá cukrot a termékekhez. A masszát gyúrjuk homogén, sima kómába. Hűtőben lehűtjük.
- A töltelékhez a csirke tojást összekeverjük a cukorral.
- Ehhez adjunk hozzá keményítőt és túrót. Elkezdjük gyúrni a hozzávalókat, amíg sima nem lesz.
- A kihűlt tésztát kinyújtjuk, és sütőedénybe tesszük. 20 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
- A kész sütemény tetejét elosztjuk a túrós töltelékkel. A terméket ugyanekkor küldjük a sütőbe.
- Ekkor a tojásfehérjét a cukorral felverjük. A kihűlt desszertet bevonjuk a kapott habcsókral.
- A torta tetejét megszórjuk előmosott bogyókkal. Még 10 percig sütjük.
- Készen áll egy ragyogó aromás pite túróval és vörös ribizlivel. Tálalhatod az asztalhoz!
Légies kefir pite piros ribizlivel a sütőben
A lágy és lágy kefir pite aromás vörös ribizlivel egészíthető ki.A bogyók különleges fényességet és kellemes savanyúságot kölcsönöznek az ételnek. Tálaljuk teával és más választott italokkal.
Főzési idő: 1 óra 20 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Vörös ribizli - 400 gr.
- Fekete ribizli - ízlés szerint.
- Liszt - 1 evőkanál.
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 200 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Vaj - 70 gr.
- Sütőpor - 1 tk
Főzési folyamat:
- Kiválogatjuk a bogyókat az ágakból és a levelekből, majd alaposan leöblítjük őket víz alatt. Hagyja megszáradni a terméket.
- Keverje össze a tojásokat a cukorral egy mély tálban.
- Addig verjük a masszát, amíg a száraz hozzávaló fel nem oldódik, és öntsük bele a kefirt olvasztott és hűtött vajjal.
- Ide tesszük a sütőporral szitált lisztet. A termékeket simára gyúrjuk.
- Öntsük a folyékony kefir tésztát egy sütőedénybe.
- Az előkészített bogyókat egyenletesen elosztjuk az alapon.
- A desszertet 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára.
- Elkészült egy illatos, puha pite piros ribizlivel. Tálra tesszük és tálaljuk.
Dús élesztős pite piros ribizlivel a sütőben
Lédús házi élesztős tésztából készült pite lédús vörös ribizli hozzáadásával készíthető. A savanyú ízű bogyós töltelék fényes desszert lesz a családi teapartiban.
Főzési idő: 1 óra 30 perc
Főzési idő: 40 perc
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Vörös ribizli - 300 gr.
- Liszt - 4 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 2 evőkanál
- Száraz élesztő - 10 gr.
Főzési folyamat:
- A csirke tojást egy evőkanál cukorral habosra keverjük. Öntsön ide tejet.
- Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és a száraz élesztőt. Elkezdjük gyúrni a termékeket.
- A tésztát alaposan keverjük, amíg sűrű csomót nem kapunk. 30 percig meleg helyen hagyjuk.
- Egy idő után a kész tésztát két egyenlőtlen részre osztjuk. A nagyobb darabot kinyújtjuk, és sütőedénybe tesszük.
- Az előmosott bogyókat a tésztára kenjük. Megszórjuk őket cukorral.
- A maradék tésztát vékony csíkokra osztjuk. Velük díszítjük a tortát. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
- Piros élesztős pite piros ribizlivel kész. Ossza fel részekre és tálalja.
Hogyan lehet piros ribizli lepényt sütni leveles tésztán?
A ropogós leveles tésztát tökéletesen kiegészíti az aromás vörös ribizli. Kényeztesse családját finom és színes süteményekkel. Vegye figyelembe a gyors és egyszerű receptet.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 30 perc
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.
- Vörös ribizli - 400 gr.
- Cukor ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A leveles tésztát két egyenlő részre osztjuk. Szükség esetén tekerje ki őket. Helyezze a termék egy rétegét egy sütőedénybe, és villával szúrja át.
- A vörös ribizlit víz alatt megmossuk, összekeverjük a cukorral, és az előkészített tésztára öntjük.
- A tölteléket szorosan lefedjük a második tésztaréteggel. Villával felülről is lyukasztunk. Az edényt 30 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
- Ropogós vöröses lepény bogyós töltelékkel kész. Ossza fel adagokra és tálalja teával!
Egyszerű és gyors recept a fagyasztott piros ribizli lepényhez
Az illatos pite a legjobb ok arra, hogy szeretteinket egy asztalhoz gyűjtsük. Ehhez készítsen egy élénk vörös ribizli lepényt. Használhat fagyasztott bogyókat is. Próbáljon ki egy finom és egyszerű receptet.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 35 perc
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Fagyasztott vörös ribizli - 300 gr.
- Fekete ribizli - ízlés szerint.
- Liszt - 300 gr.
- Vaj - 150 gr.
- Cukor - 180 gr.
- Tojás - 3 db.
- Tejföl - 5 evőkanál
- Sütőpor - 1 tk
Főzési folyamat:
- Egy tepsit kevés vajjal kell bekenni és zsemlemorzsával megszórni. Ekkor elkezdheti előmelegíteni a sütőt 180 fokra.
- A tojásokat felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejfölt. Keverjük össze.
- Itt szitáljunk sütőporral elkevert lisztet. A masszát simára gyúrjuk.
- A tészta egy részét tepsibe öntjük. Ezután öntsük ki a fagyasztott bogyókat, és töltsük meg a lisztes keverék maradványaival. 35 percig sütjük.
- A buja és vöröses pite piros ribizlivel kész. Az asztalnál tálalható!