Charlotte almával lassú tűzhelyen - 10 lépésről lépésre recept

A jól ismert almás pite - charlotte, sokféleképpen elkészíthető, nem csak a sütőben. Egy lassú tűzhelyen főzött desszert minden bizonnyal buja, aromás és hihetetlenül ízletes lesz mindenkinek.

Buja charlotte almával egy redmondi lassú tűzhelyen

Nem kell sok időt és erőfeszítést töltenie egy bolyhos és aromás almás pité elkészítéséhez. Egy multicooker segít, és a folyamat annyira leegyszerűsödik, hogy mindössze annyit kell tennie, hogy pontosan követi a recept lépéseit.

• 
  A tészta mély tányérban való elkészítéséhez 4 tojást verjünk fel, amíg hab képződik, és fokozatosan kezdjünk bele 1 csésze kristálycukrot.
• 
  Továbbá a tojásos masszához, tovább verve, kis adagokban adjunk hozzá lisztet, majd sütőport.
• 
  Annak érdekében, hogy a charlotte ne égjen meg a sütési folyamat során, a multicooker tálat alaposan bekenjük vajjal.
• 
  A kapott tésztához adjunk hozzá hámozott és apróra vágott almát, és tegyünk mindent egy tálba. Válassza a "Sütés" módot, és főzze körülbelül 50-60 percig.
• 
  Egy óra múlva óvatosan vegye ki a pihe -puha lepényt, kissé hűtse le és díszítse ízlés szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk bolyhos charlotte -ot Polaris multicookerben?

Miután kéznél van egy Polaris multicooker és néhány egyszerű összetevő, például kerti alma, liszt és tojás, gyengéd és bolyhos pitét készítünk - charlotte. A csodatechnikai multicooker segítségével készített desszert nagyon nehéz kiszáradni, ellentétben a sütőben sült ételekkel.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Liszt - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Tojás - 4 db.
• Vanillin - 1 gr.
• Szóda - 1 tk
• Őrölt fahéj - 1 tk
• Alma - 2 db.
• Vaj - 35 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a tésztát. Hajtsa a tojásokat egy mély edénybe, öntsön egy pohár kristálycukrot, és keverje addig, amíg keverő vagy habverő segítségével fehér hab nem jelenik meg.
2. A tojás -cukor keverékhez adjunk hozzá lisztet, fahéjat és egy teáskanál szódát - jól keverjük össze.
3. A masszát csomók nélkül homogén állagúra hozzuk.
4. Öblítsen le két közepes almát folyó víz alatt, szárítsa meg, vágja ki a magkapszulát és vágja vékony szeletekre. Fa spatulával keverjük, ügyelve arra, hogy ne törjük össze a töltelék fő összetevőjét.
5. A multicooker tálat nagyvonalúan bekenjük egy darab vajjal.
6. Keverjük össze a gyümölcs tölteléket a tésztával, és óvatosan öntsük ki a tésztát. 60 perc főzés a "Sütés" programon.
7. A mód kikapcsolása után nyissa ki a fedelet, és hagyja, hogy a sütemény még néhány percig főzzen. Ezután óvatosan távolítsa el a charlotte -ot egy gőzfőzéshez használt műanyag edény segítségével.
8. Tálalás előtt darabokra vágjuk és tetszés szerint megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű charlotte kefirre lassú tűzhelyen

A kefir alapján készített és lassú tűzhelyen sült Charlotte minden bizonnyal örömet szerez a "nedves" piték szerelmeseinek, mivel a desszert nagyon gyengéd és szájban olvad. Ha egyszer elkészítette a charlotte -ot ennek a receptnek megfelelően, többször megismétli!

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Kefir - 1 evőkanál.
• Vaj - 70 gr.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - ¾ evőkanál.
• Alma - 160 gr.
• Sütőpor - 6 gr.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 10 ml.
• Só - 1 csipet
• Porcukor - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. Egy nagy tálban keverje össze a tojásokat és a sót - addig verje, amíg fehér hab képződik, majd kis adagokban kezdje el a kristálycukor bevezetését, majd ismét alaposan keverje össze, amíg homogén állagú nem lesz.
2. Olvass fel 70 gramm vajat a mikrohullámú sütőben, és add hozzá a tojás-cukor keverékhez.
3. Ezután öntsön egy pohár kefirt szobahőmérsékleten.
4. Egy külön edényben keverje össze a szitált lisztet és a sütőport, és küldje el az alapra - mindent jól keverje össze, ne hagyjon csomókat.
5. Távolítsa el a héját az almákról, vágja ki a magokat és vágja darabokra - keverje össze a tésztával, és tegye a multicooker edénybe, amelyet előzőleg kis mennyiségű növényi olajjal megkentek.
6. Zárja le a fedelet, kapcsolja be a "Sütés" programot 1 órán keresztül.
7. A forró süteményt porcukorral megszórjuk, kivesszük a tálból és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus recept charlotte -hoz egy Panasonic multicookerben

Amikor a vendégek a küszöbön vannak, és csak alma és liszt van a hűtőben, gyors és nagyon finom desszertet készítünk Panasonic multicooker - charlotte segítségével. Még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel a recepttel, mivel a multicooker gondoskodik magáról, hogy a pite ne égjen.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 25 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Alma (savanyú) - 3 db.
• Tojás - 4 db.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 180 gr.
• Vaj - 30-40 gr.
• Sütőpor - 5 gr.

Főzési folyamat:

1. 4 tojást feltörünk, és habverővel vagy keverővel jól felverjük, amíg világos habot nem kapunk.
2. Annak érdekében, hogy az almás lepény bolyhos legyen, adjon hozzá 180 gramm kristálycukrot a tojáskeverékhez, és folyamatosan keverje néhány percig, amíg puha nem lesz.
3. Továbbá a keverő kikapcsolása nélkül fokozatosan vegyen be búzalisztet és sütőport.
4. A töltelékhez távolítsa el a héját több almáról, és vágja közepes kockákra vagy csíkokra.
5. Csatlakoztatjuk a multicooker -t a hálózathoz.
6. A tálat bőségesen kikenjük vajjal.
7. Keverjük össze az almadarabokat és a tésztát, és öntsük lassú tűzhelyre. Főzés "sütés" módban 65 percig.
8. A program kikapcsolása után hagyja a tortát kissé kihűlni, és óvatosan távolítsa el. Tálaljuk forró teával vagy kávéval tejjel, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Luja charlotte almával és fahéjjal lassú tűzhelyen

Tudta, hogy a "charlotte" szó Franciaországból érkezett hozzánk, és szó szerint azt jelenti: "tésztába sült alma"? Természetesen az idő múlásával a receptet a lehető legegyszerűbbé tették, de a desszert nem veszítette el ízét és megjelenését, és ha multicookerben főz, akkor nem is kell figyelnie a készenlétet.

Főzési idő - 1 óra 55 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Tojás - 5 db.
• Granulált cukor - 250 gr.
• Liszt - 250 gr.
• Sütő tészta - 10 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• Fahéj (őrölt) - 10 gr.
• Vanillin - 1,5 gr.
• Búzadara - 1-2 tk
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a tölteléket. Néhány közepes méretű almát alaposan öblítsen le folyó víz alatt, szárítsa meg konyharuhával, és miután kivágta a magdobozt, vágja szeletekre.
2. Ezután elválasztjuk a fehérjét a sárgájától.
3. Verjük fel 5 tojás fehérjét keverővel, amíg sűrű habot nem kapunk.
4. Öntsön cukrot kis adagokban.
5. És akkor vanillint küldünk, ami funky ízt kölcsönöz a kész süteménynek.
6. A következő lépés a tojássárgája hozzáadása a masszához napraforgóolajjal együtt.
7. A keveréket keverővel ismét simára keverjük.
8. Szitáljuk ki a búzalisztet, és töltsük fel oxigénnel, adjunk hozzá sütőport és őrölt fahéjat.
9. Fokozatosan elkezdjük önteni a száraz keveréket a tojásos masszához.
10. Szilikon vagy fa spatula segítségével óvatosan gyúrja meg a tésztát az óramutató járásával megegyező irányban.
11. Kenje meg a multicooker tálat bő vajjal.
12. A tetejét kevés búzadarával megszórjuk.
13. A liszt tömegének 2/3 -át egyenletes rétegben elosztjuk.
14. Ossza el az alma szeleteket az egész alapon.
15. Az utolsó réteggel öntsük ki a tészta többi részét.
16. A multicookerben 120-125 fokot állítottunk be, az időzítőn pedig 100 percet jelzünk.
17. Az idő letelte után óvatosan távolítsa el a charlotte -ot gőzölő edény segítségével.
18. Hagyja a tortát kissé lehűlni szobahőmérsékleten.
19. Ízlésének és vágyának megfelelően szórja meg porcukorral, és örüljön szeretteinek. Jó étvágyat kívánunk!

PP charlotte almával lassú tűzhelyen

Még azok is, akik betartják a megfelelő étrendet, megengedhetik maguknak a "megfelelő" desszert - charlotte - sütését, de nem a klasszikusat, friss almával, hanem gyümölcspürével. Továbbá a recept nem búzalisztet, hanem teljes kiőrlésű és zablisztet használ, ami jelentősen csökkenti a kalóriatartalmat.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Teljes kiőrlésű liszt - 125 ml.
• Zabliszt - 125 ml.
• Tojás -1 db.
• Tojásfehérje - 2 db.
• Granulált kókuszcukor - 4 evőkanál
• Kefir - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk
• Alma püré - 200 gr.
• Kókuszolaj - 2 evőkanál
• Fagyasztott \ friss málna - 2-3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a tésztát: egy mély tányérban keverje össze a zab- és teljes kiőrlésű lisztet, a tojást, a fehérjéket, az almaszószt és a kristálycukrot - alaposan keverje össze, és adjon hozzá kefirt sütőporral - keverje simára.
2. Összetételében a masszának hasonlítania kell az alacsony kalóriatartalmú tejfölre.
3. Kenje meg a multicooker tálat kókuszolajjal, és öntse fel a tésztát. A szépség érdekében szórjunk rá pár kanál bogyót. Főzés egy órán keresztül, sütési program.
4. 60 perc elteltével óvatosan távolítsa el a charlotte -ot és hűtse le.
5. Tálalás előtt darabokra vágjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom alma charlotte túróval lassú tűzhelyen

Ha egyszer megfőzött egy charlotte -t ​​friss almával és túróval, és magas, buja és aromás desszertet kapott, újra és újra megismétli ezt a receptet. A klasszikus hozzávalókat finom túróval egészítjük ki, a kész sütemény őrülten kellemes állagot kap.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Túró - 150 gr.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Sütő tészta - 7 gr.
• Tojás - 3 db.
• Alma - 1 db.
• Vaj - 30 gr.
• Növényi olaj - 10 gr.
• Porcukor - 1 tk
• Só - 1 csipet.
• Vanillin ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tésztát összegyúrjuk: összekeverjük az átszitált lisztet, tojást, kristálycukrot (hagyjunk 2-3 evőkanálnyit a töltelék meghintésére), sózzuk és keverővel jól felverjük.
2. A kapott masszába fokozatosan adagoljuk a szitált lisztet és a sütőport.
3. Külön edényben keverjük össze a túrót, a maradék cukrot és egy darab vajat - keverjük simára.
4. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, és öntse ki a tészta felét. Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk, és ½ részt a búzamasszára kenünk.
5. A gyümölcsdarabok tetejére kenjük a túrós tölteléket.
6. Töltse fel a túrót a többi tésztával, és fejezze be a "kompozíciót" egy apróra vágott almával.
7. A charlotte -ot lassú tűzhelyen sütjük egy órán keresztül, bekapcsolva a "Sütés" módot.
8. Óvatosan vegyük ki a forró desszertet a tálból, és díszítésként szórjuk meg egy kevés porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

Léggömb étel tejföllel lassú tűzhelyen

Mindenki kedvenc pite - charlotte - elkészítéséhez a legjobb savanyú almát használni, mint az Antonovka fajta. Az édes tészta savanyú gyümölcsdarabokkal keverve lenyűgöző desszertet alkot, amely tökéletes egy családi vacsorához vagy ünnepi vacsorához.

Főzési idő - 1 tk

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tejföl - 150 gr.
• Tojás - 3 db.
• Alma - 2-3 db.
• Liszt - 220 gr.
• Granulált cukor - 150 gr.
• Sütő tészta - ½ tk.
• Vaj - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket: konyhai gramm skálával megmérjük a szükséges mennyiségű ömlesztett terméket, alaposan megmossuk és megszárítjuk az almát.
2. Egy tálban keverjen össze három tojást és 150 gramm kristálycukrot.
3. Habverővel vagy turmixgéppel simára verjük.
4. Ezután adjunk hozzá tejfölt, és keverjük újra.
5. A kapott masszához fokozatosan adjunk hozzá szitált búzalisztet sütőporral együtt.
6. Ismét keverje össze a jövő sütemény alapját, csak ezúttal jobb, ha fából készült spatulát használ, és egy irányba keveri.
7. A multikooker kapacitását nagyvonalúan megkenjük vajjal, és az aljára vékony szeletekre vágott almát teszünk.
8. Töltse fel a gyümölcsdarabokat viszkózus tésztával, simítsa ki egy spatulával.
9. Bezárjuk a fedelet, bekapcsoljuk a "Sütés" módot, és 45 percet állítunk be az időzítőn.
10. Dús charlotte tejföllel, tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a charlotte keverő nélküli elkészítéséhez

Jelenleg nagyon sok recept létezik a charlotte elkészítéséhez, de ma a klasszikus almás pite egy lassú tűzhelyen sült változatát ajánljuk figyelmükbe.

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Alma - 6 db.
• Liszt - 300 gr.
• Tojás - 5 db.
• Sütő tészta - 1 tk
• Granulált cukor - 200 gr.
• Vanillin - 10 gr.
• Porcukor - ízlés szerint.
• Citromlé - 2 evőkanál
• Vaj - 30 gr.

Karamellizált almához:

• Alma - 2 db.
• Víz - 200-250 ml.
• Granulált cukor - 70-100 gr.

Főzési folyamat:

1. A töltelék előkészítése. Az almát alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, vágja félbe és távolítsa el a magkapszulát.
2. A gyümölcsöket tetszőleges darabokra vágjuk, mély tányérba tesszük, és meglocsoljuk citromlével (a barnulás elkerülése érdekében).
3. Keverje össze a kristálycukrot és a tojást egy külön edényben - keverje keverővel, amíg fehér hab képződik.
4. A következő lépés a sütőpor és a vanillin hozzáadása (helyettesíthető vaníliás cukorral), majd újra összekeverjük.
5. A kapott masszába adagoljuk apránként a lisztet, és ismét megszakítjuk, amíg sima nem lesz.
6. Keverje össze a gyümölcsdarabokat a tésztával, és óvatosan keverje össze egy spatulával.
7. Annak érdekében, hogy a sütemény ne égjen meg - kenje meg vajjal a multicooker tálat.
8. Öntsük a tésztát almával egy tálba, és főzzük „Sütés” módban 65 percig, majd további 15 percig „Melegítés” módban.
9. Fa nyárs vagy fogpiszkáló segítségével ellenőrizzük a charlotte készenlétét a multicooker kikapcsolása után.
10. 80 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és hagyja főzni a desszertet további 5-10 percig, majd óvatosan vegye ki és tegye egy edénybe.
11. Kezdjük el főzni a karamellizált almát. A gyümölcsöket negyedekre vágjuk, feltétlenül vágjuk ki a magját, és küldjük őket egy serpenyőbe, amelyben előzetesen megolvasztjuk a cukrot és a vizet. Pároljuk az almaszeleteket édes szirupban, amíg a folyadék el nem párolog állandó keverés mellett. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja 10 percig hűlni közvetlenül a tartályban, és díszítse a tortát.
12. Tálalás előtt a desszertet porcukorral megszórjuk.
13. Apróra vágva forró teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan süssünk charlotte -ot lassú tűzhelyen almával és banánnal?

Eredeti charlotte -ot készítünk, érett banánnal hígítva a klasszikus összetevők listáját. A kész sütemény hihetetlenül gyengéd, bolyhos és illatos lesz - tökéletes családi vacsorához vagy ünnepi asztalhoz, és a multicookerben való főzés a lehető legegyszerűbbé teszi a folyamatot.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Granulált cukor - 0,7 evőkanál.
• Banán - 1 db.
• Alma - 1 db.
• Sütő tészta - 1 tk
• Liszt - 1 evőkanál.
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál
• Porcukor - ízlés szerint.
• Só - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy tésztát.Hajtsa a tojásokat egy mély edénybe, adjon hozzá egy csipet sót, és keverővel vagy habverővel habosra verje.
2. Fokozatosan adjunk hozzá kristálycukrot, a keverő kikapcsolása nélkül, és keverjük simára, azaz cukorkristályok teljes feloldódása.
3. A búzalisztet átszitáljuk és sütőporral összekeverjük, a kapott ömlesztett keveréket beleöntjük a tojásos masszába, és spatulával összekeverjük.
4. A gyümölcsöt alaposan öblítse le folyó víz alatt, távolítsa el a héját, vágja ki a magdobozt és vágja vékony szeletekre.
5. A multicooker tálat kevés olajjal megkenjük, és óvatosan kihelyezzük az alma darabokat.
6. Hámozzuk meg és vágjuk karikára a banánt.
7. Öntsük a keksz tésztát az almaszeletekre, és tegyük rá a banánt. Egy órát sütünk a "Sütés" programon.
8. 60 perc elteltével óvatosan tegye a charlotte -ot egy edénybe, hagyjon egy kis időt kihűlni és porcukorral díszítve tálalja. Jó étvágyat kívánunk!