Charlotte almával tejfölön - 5 recept a sütőben

Az olyan egyszerű hozzávalókból, mint a liszt, a tojás és a tejföl, otthon könnyen elkészíthet egy lágy és szellős pitét almával. A tejfölnek köszönhetően a pékáruk nagyon kellemes állagúak és szó szerint elolvadnak a szájban.

Klasszikus charlotte almával és tejföllel

Amikor az almás szezon csúcspontja van, akkor bűn nem készíteni egy nagyon egyszerű és gyors lepényt. A desszertet sütőben sütjük, és a keksz tésztát tejföl alapján készítjük, ami miatt a charlotte nagyon gyengéd és nem izzó, még akkor is, ha édes almát használnak.

• 
  A tészta elkészítéséhez törjön két tojást egy mély edénybe, adjon hozzá kristálycukrot, és habverővel vagy keverővel verje fel.
• 
  Tejfölt küldünk ugyanabba az ételbe, és újra összekeverjük.
• 
  Adjunk hozzá ½ teáskanál szódabikarbónát, ecettel oltva - keverjük össze.
• 
  Ezután öntsük a szitált és oxigénnel telített lisztet a tojásmasszába.
• 
  A viszkózus és folyékony tésztát összegyúrjuk.
• 
  Hámozzon meg 4 almát, vágja ki a magdobozt, és vágja tetszőleges darabokra vagy szeletekre - tegye a gyümölcs felét a sütőedény aljára, amelyet előzőleg vajjal megkentek.
• 
  Töltsük meg az almaszeleteket a tészta felével, ismét rakjuk ki a gyümölcsöt, és „zárjuk le” a tojás -liszt keverék maradványaival - két réteget alkotunk.
• 
  40 percig sütjük 180 fokon.
• 
  Tegye a tortát egy nagy lapos tányérra, és hagyja hűlni 10-15 percig.
• 
  Vágja darabokra a charlotte -ot, főzzen aromás kávét és élvezze.

Jó étvágyat kívánunk!

Dús charlotte almával és tejföllel sütőporral

Annak érdekében, hogy örömet szerezzen szeretteinek - elegendő a legegyszerűbb hozzávaló, például tejföl, liszt, alma és némi szabadidő. Ennek eredményeként klasszikus charlotte -ot kapunk, amely gyengéd keksz tésztán alapul.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Alma - 3 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Sütő tészta - 1 tk
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál
• Porcukor - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A töltelékhez almára van szükségünk: öblítsük le folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlővel, távolítsuk el a magját és vágjuk vékony szeletekre.
2. A tészta elkészítéséhez keverjük össze a cukrot a tojással, és keverjük jól keverővel, amíg világos fehér hab képződik.
3. A következő lépés a tejföl hozzáadása (a zsírszázalék nem fontos, de minél magasabb, annál finomabb).
4. Keverjük össze a szitált lisztet a sütőporral, és adjuk hozzá a tojásos -cukros masszához - alaposan keverjük simára.
5. Kenje meg a tepsit növényi olajjal, hogy a sütemény ne égjen meg és ne ragadjon le a sütés során.
6. Tegyük a gyümölcsszeletek ½ részét a forma aljára, töltsük meg tésztával, és tegyük vissza az almát díszítésre. 40 percig sütjük, legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten.
7. Az idő elteltével óvatosan távolítsa el a desszertet a formából, és szórja meg porcukorral a szépség érdekében. Jó étvágyat kívánunk!

Charlotte tejföllel, túróval és almával

Csak egyszer készítsük el az alma charlotte -ot túró hozzáadásával - ezt a receptet újra és újra megismételjük.Ez kétségtelen, hiszen 15 percet vesz igénybe egy ilyen torta, valamint a legolcsóbb és legköltséghatékonyabb termékek elkészítése, amelyek szinte mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• Alma - 2-3 db.
• Granulált cukor - 150 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál
• Liszt - 200 gr.
• Sütő tészta - 10 gr.
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A tészta főzése. Egy mély edényben keverje össze a tojásokat a cukorral, és keverje meg egy keverővel, amíg hab nem jelenik meg.
2. Külön tálban keverjük össze a túrót tejföllel, és jól keverjük simára. A kapott masszát a kristálycukorral ellátott tojásokhoz küldjük, és újra összekeverjük. A sütőport összekeverjük a szitált és oxigénnel telített liszttel.
3. Kis adagokban adjunk hozzá lisztet a túrós masszához, és szakítsuk meg, amíg sima nem lesz.
4. Öblítse le az almát folyó víz alatt, vágja ki a magdobozt és vágja szeletekre.
5. A sütőedényt kenje meg vajjal, öntse bele a kekszes tésztát, és szépen terítse ki a gyümölcsszeleteket. A sütőben körülbelül 40 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
6. Illatos és bolyhos pitét tálaljunk az asztalhoz kissé kihűlve. Jó étvágyat kívánunk!

Levegős almás charlotte tejfölön fahéjjal

Gyors, ízletes és sokoldalú pite - charlotte pite kekszes tésztán, lédús almával, sütőben sütve. Ez a buja gyümölcsdesszert minden teapartit és ünnepi asztalt feldob.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Vaj - 15 gr.
• Búzadara - 110 gr.
• Citrom - 1 db.
• Alma - 6 db.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Őrölt fahéj - 1 tk
• Őrölt gyömbér - 1 tk
• Sütő tészta - 2 tk
• Tojás - 4 db.
• Só - 1 csipet
• Granulált cukor - 200 gr.
• Tejföl - 200-250 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsen elő egy sütőedényt: bőven kenje meg egy darab vajjal, és szórjon meg egy marék búzadarával - tegye a hűtőbe a tészta elkészítése közben.
2. Az egyik citrom töltelékéhez távolítsuk el a héját, vágjuk két részre és préseljük ki a levét.
3. Vágja a hámozott almát a vetőmagdoboz nélkül véletlenszerű apró darabokra - keverje össze citromlével, és tegye enyhén lehűtött formába, amelyet ezután hűvös helyre kell tenni.
4. Vegyünk egy tésztát. Egy mély tányérban összekeverjük a héját, a búzadarát, a cukorral felvert tojást, az őrölt fahéjat és a gyömbért, a tejfölt, a sütőporral átszitált lisztet és jó kevés sót. A fenti termékeket keverővel alaposan összekeverjük, amíg halvány fehér habot nem kapunk és nem lesz egyenletes.
5. Öntsük a kapott tojás-liszt keveréket a gyümölcsszeletekre, és küldjük a sütőbe 200 fokos hőmérsékletre 40 percre.
6. Az illatos charlotte -ot enyhén lehűtve tálaljuk az asztalhoz, és darabokra vágjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Charlotte almával, tejföllel és vajjal a sütőben

Nincs finomabb, mint az édes -savanyú gyümölcs töltelék, amelyet tejföl alapján készített bolyhos keksz tésztával kombinálnak, és az összetevők listáján szereplő vaj nagyon finom utóízt "ad" az almával elkészített charlotte -nak.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet
• Vaj - 120 gr.
• Tejföl - 50 gr.
• Sütőpor - 1 tk
• Liszt - 1 evőkanál.
• Kenyérmorzsa \ búzadara - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. Annak érdekében, hogy a kész sütemény ne égjen meg, a sütőedényt az alábbiak szerint kell elkészíteni: alját és oldalát vajjal (kb. 20 gramm) megkenni, és a tetejére zsemlemorzsát vagy búzadarát szórni.
2. Hámozza meg a gyümölcsöt, vágja ki a magját és vágja fel bármilyen módon. Tegye az alma kockákat a forma aljára.
3. Vegyünk egy tésztát. A tojásokat külön edénybe hajtjuk, sót és kristálycukrot adunk hozzá - összekeverjük, majd tejfölt és 100 gramm olvasztott vajat teszünk. Egy keverővel vagy habverővel óvatosan megszakítjuk az összes komponenst, amíg hab képződik.
4. A következő lépés a szitált liszt és a sütőpor száraz keverékének megtöltése - gyúrjuk a viszkózus tésztát.
5. Öntsön almát a kapott masszával.
6. Kívánt esetben díszítse a tetejét almaszeletekkel, és ütögesse meg a formát, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát.
7. Sütőben 25-30 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Jó étvágyat kívánunk!