Gombóc a sütőben-8 lépésről-lépésre recept

Sokan szeretjük az olyan ételt, mint a gombóc, de a forralás és a sütés mellett sütőben is süthetők. A félkész termék ilyen szokatlan elkészítési módja eredeti ízt ígér, és kellemesen változatossá teszi étrendjét.

Finom gombóc edényekben a sütőben

A cserepes gombóc hihetetlenül könnyű étel, amely mindazonáltal megfelel a rendes családi vacsorának és az ünnepi asztalnak. Egy ilyen étel íze nagyon gazdagnak bizonyul, anélkül, hogy sok erőfeszítést igényelne a séftől.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

• 
  A gombócokat félig megfőzzük, majd hagyjuk őket kicsit kihűlni.
• 
  Öntsön vizet egy külön edénybe és forralja fel, majd adjon hozzá borsot, sót, babérlevelet és gyógynövényeket, és forraljon mindent 5 percig.
• 
  A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk, majd közepes lángon körülbelül 6 percig pirítjuk.
• 
  Vegye le a zöldségeket a tűzről, amikor a hagyma átlátszóvá válik.
• 
  A gombócokat összekeverjük a hagymával és a sárgarépával.
• 
  Ezután mindent kirakunk edényekbe, és megtöltjük szűrt húslevessel.
• 
  Adjunk hozzá tejfölt az edényekhez.
• 
  Fedjük le a gombócokat fedéllel, és küldjük őket 190 fokos sütésre 35 percig.
• 
  Öt perccel a vége előtt adjunk hozzá reszelt sajtot az edényekhez, majd fedő nélkül süssük meg a gombócokat.
• 
  A kész gombócokat tányérokra tesszük, vagy azonnal edényekben tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sajtban és tejfölben sült gombóc a sütőben

A gombóc a sajtban és a tejfölben valóban ünnepi étel, egyszerűsége ellenére. Ha szeretné, még érdekesebbé teheti kísérletekkel az öntetekkel, azonban a standard változat kellemesen meglepi finom ízével.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 3.

Hozzávalók:

• Gombóc - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Tejföl - 150 gr.
• Sajt - 150 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Fűszerek ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
2. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és puhára pároljuk benne a hagymát.
3. Egy tepsit kikenünk vajjal, és a gombócokat az aljára tesszük, tetejüket hagymával borítjuk.
4. A fűszereket tejföllel összekeverjük.
5. Az öntetet a gombóc formájára küldjük.
6. Dörzsölje a sajtot egy közepes reszelőn.
7. A gombócokat megszórjuk sajttal, és fél órára az előmelegített sütőbe küldjük.
8. A gombócokat forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept majonézzel sült galuskához

Egy egyszerű, de nagyon ízletes gombóc étel, amely mindössze 40 perc alatt elkészíthető. Ha helyesen főzzük, valódi gombóc rakottat kapunk, amely nemcsak ízével, hanem gyönyörű megjelenésével is elragadtatja Önt.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Gombóc - 400 gr.
• Sajt - 100 gr.
• Tojás - 3 db.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Növényi olaj ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és gombócokat teszünk bele.
2. Mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
3. Keverjük össze a tojást majonézzel.
4. Adjunk hozzá fűszereket a keverékhez, és jól keverjük össze.
5. A sajtot lereszeljük, és hozzáadjuk az öntethez.
6. Tegye a gombócokat egy tepsibe, és öntse bele a tojásos-majonézes keveréket.
7. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra, és küldjük bele a formát.
8. A gombócokat 20 percig sütjük, majd forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors recept a lusta gombócokhoz a sütőben

A lusta gombóc hihetetlenül ízletes és egyszerű étel, amely nagyon gyorsan elkészül. Ennek a receptnek az egyik jellemzője a lágy és puha choux tészta használata, amelyet azonban nem lesz nehéz elkészíteni.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Búzaliszt - 2,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Paradicsomszósz - ¾ evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Fűszerek ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A tészta elkészítéséhez keverje össze a növényi olajat forrásban lévő vízzel.
2. A lisztet összekeverjük a sóval, és fokozatosan öntsünk bele olajat és forrásban lévő vizet, jól keverjük össze.
3. A tésztát kézzel összegyúrjuk, majd labdává sodorjuk, és 15 percig állni hagyjuk.
4. Adjunk hozzá fűszereket és apróra vágott fokhagymát a darált húshoz, és jól keverjük össze.
5. A tésztát kinyújtjuk, és egyenletesen eloszlatjuk rajta a darált húst.
6. A tésztát tekercsbe tekerjük, és kb 2 cm széles darabokra vágjuk.
7. A tepsit kikenjük vajjal, és belerakjuk a lusta gombócokat.
8. Keverje hozzá a tejfölt és a paradicsomszószt.
9. Töltsük meg a gombócokat a kapott mártással, adjuk hozzá a babérlevelet.
10. Fedjük le a formát fóliával, és tegyük a sütőbe 20 percre, majd vegyük le a fóliát és süssük a gombócokat további 20 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Finom gombóc gombával a sütőben

A kemencében sült gombócok íze sokkal érdekesebb, mint a főtt. És ha egy edényben sütjük őket gombával és sajttal, akkor még az ünnepi lakomához is méltó ételt kapunk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• Gombóc - 170 gr.
• Hagyma hagyma - ½ db.
• Gomba - 150 gr.
• Tejföl - 200 ml.
• Pácolt sajt - 50 gr.
• Víz - 150 ml.
• Fűszerek ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A gombát apróra vágott hagymával megpirítjuk.
2. A gombát az edény aljára kenjük.
3. Tedd gombócokat a gombák tetejére.
4. Keverjük össze a tejfölt vízzel, fűszerekkel és sóval.
5. Öntsük a keveréket egy edénybe.
6. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre, és szórja meg vele az edény tartalmát.
7. Fedjük le az edényt fedéllel, és küldjük fél órára az előmelegített sütőbe.
8. Öt perccel a főzés előtt eltávolíthatja a fedőt az edényről, hogy a sajtkéreg megsüljön.
9. Tálaljuk a kész gombócokat gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Finom gombócok tejszínben, sütőben sütve

Eredeti módja a gombócok sütésének a sütőben, lágy krémes töltelék alatt. Egy ilyen étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, ugyanakkor hihetetlenül ízletes lesz, még akkor is, ha bolti galuskát használ.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Gombóc - 250 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sajt - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Krém 20% - 300 ml.
• Vaj - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Vajba tesszük, előzőleg serpenyőben felolvasztjuk.
2. A hagymát aranybarnára pirítjuk.
3. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és adjuk hozzá a tojást, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
4. A mártást simára keverjük, és jól felmelegítjük, nem forraljuk.
5. A gombócokat forrásban lévő vízben félig megfőzzük.
6. A gombócból engedje le a vizet, és tegye egy tepsibe.
7. Ezután töltsük meg a gombócokat mártással, szórjuk meg reszelt sajttal, és fedjük le a formát fóliával.
8. A nyomtatványt 15 percre 180 fokos sütőbe küldjük. Pár perccel a vége előtt vegye le a fóliát, hogy sajtkéreg alakuljon ki.Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan sütjünk gombócot paradicsommal és sajttal a sütőben?

Étvágygerjesztő étel népszerű félkész termékekből, amelyek kellemesen változatossá teszik a gombóc szerelmeseinek étrendjét. A paradicsom és az olvasztott sajt darált hússal és tésztával való kombinációja nagyon finomnak bizonyul, és a gombóc ilyen módon történő elkészítése nagyon egyszerű.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• Gombóc - 400 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Paradicsom - 150 gr.
• Növényi olaj - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először is elkészítjük az összes szükséges terméket.
2. A gombócokat enyhén sós, forrásban lévő vízbe mártjuk, és 4 percig forraljuk, majd kivajazott tepsibe tesszük.
3. A paradicsomot megmossuk, darabokra vágjuk, majd a gombócokra tesszük.
4. A sajtot lereszeljük és megszórjuk az edényen.
5. A gombócokat 12 percig sütjük előmelegített sütőben, majd gyógynövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gombóc májjal egy edényben a sütőben

A tejfölös paradicsomszószban májjal sült lágy gombócot Amur gombócnak is nevezik. Egy ilyen egyszerű, de kiadós és ízletes étel mindenképpen díszíti az asztalt, és örömet okoz a vendégeknek és a házigazdáknak.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 3.

Hozzávalók:

• Gombóc - 350 gr.
• Máj - 240 gr.
• Víz - 1,8 liter.
• Paradicsompüré - 35 gr.
• Tejföl - 35 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Hagyma - 110 gr.
• Kapor - 30 gr.
• Liszt - 35 gr.
• Növényi olaj - 25 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Babérlevél - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A vizet a tűzre tesszük, babérlevelet és borsot adunk hozzá.
2. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
3. A májat megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. Töltsük meg a májat liszttel és alaposan keverjük össze.
5. Forró növényi olajban puhára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a májat a serpenyőhöz és összekeverjük. Fedjük le fedővel és pároljuk körülbelül 3 percig.
6. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és tejfölt a májhoz. Keverjük össze és pároljuk 2 percig.
7. Amikor a serpenyőben felforr a víz, sózzuk meg és öntsük bele a gombócokat, félig főzve.
8. A májat kirakjuk edényekbe, gombócokat teszünk a tetejére.
9. Öntsük a gombóc főzése után megmaradt húslevest az edényekbe.
10. Fedjük le az edényeket fedővel, és süssük 180 fokon körülbelül 20 percig. Jó étvágyat kívánunk!