Okroshka a kvasson kolbásszal-10 lépésről lépésre recept a klasszikus okroshka számára

Pompás, történelmi múltú étel, amelyet nagyanyáink és tesztnagyanyáink szerettek főzni, okroshka a kvasson. A levest az egyszerű elkészítés és a vitamin -összetétel különbözteti meg, ezért szeretik főzni a meleg évszakban. Összegyűjtöttük a 10 legjobb receptet az okroshka -hoz a kvasson kolbásszal.

A klasszikus recept az okroshka -hoz kvass kolbásszal

A klasszikus okroshka kvasszal különösen népszerű a forró évszakban. Segít, ha nincs különösebb vágy a főzésre, bár senki sem mondott le a vacsoráról.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 6.

• 
  Mossa meg a zöldségeket. Vágja a retket, az uborkát, a burgonyát, a tojást és a kolbászt nagyjából azonos méretű kockákra.
• 
  A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk.
• 
  Keverje össze az összes apróra vágott összetevőt egy térfogatú edényben, sózza ízlés szerint.
• 
  Adjunk hozzá kvaszt és tejfölt, keverjük össze.
• 
  Tálaljuk az okroshka -t egy szelet friss kenyérrel.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Okroshka a kvasson és a tejfölön otthon

Az Okroshka könnyű ízű, kellemes ízű étel. Felnőttek és gyerekek szeretik. Az elkészítésének számos lehetősége van, és mindegyik jó a maga módján. De az okroshka a kvasson és a tejfölön minden versenyt felülmúl.

• Főzési idő: 35 perc
• Főzési idő: 35 perc
• Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Kolbász - 300 gr.
• Csirke tojás - 4 db.
• Uborka - 3 db.
• Burgonya - 3-4 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Tejföl - 3-4 evőkanál
• Kvass - 2 liter.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A kemény tojást meghámozzuk és apróra vágjuk.

Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk, és vékony csíkokra vágjuk.

A burgonyát egyenruhában megfőzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A kolbászt apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.

A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk. A zúzott termékekhez adjunk hozzá sót, borsot és tejfölt, keverjük össze.

Öntsük hűtött kvass, keverjük okroshka.

Okroshka kész, tálalhatja az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom okroshka -t kvasszal és majonézzel?

Az Okroshka azért is jó, mert maga szabályozhatja sűrűségét és konzisztenciáját. Annak érdekében, hogy egyenletesebb és vastagabb legyen, a burgonyát felönthetjük, és nem kockára vághatjuk.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3-4 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Uborka - 3-4 db.
• Főtt kolbász - 300 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Kvass - 2 liter.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kockára vágjuk.

A kemény tojást meghámozzuk és apróra vágjuk.

Vegye le a héját a kolbászról, vágja apró kockákra.

A hagymát és az uborkát is apróra vágjuk.

Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket az apróra vágott ételhez, keverjük össze. Felöntjük a kvasszal, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.

Tálalás előtt ízesítse az okroshka -t majonézzel vagy tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept az okroshka készítéséhez kvasszon és kefirben

Kiváló első fogás, amely felfrissíti és táplálja. Az Okroshka kvasszal és kefir öntettel kellemes édes -savanyú ízű. Hozzáadhat fűszert egy kis adag mustárral.

• Főzési idő: 40 perc
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Kvass - 1,5 l.
• Kefir - 1 l.
• Zöldek - 100 gr.
• Sonka - 200 gr.
• Uborka - 300 gr.
• Burgonya - 200 gr.
• Tojás - 200 gr.
• Juhmarha - 200 gr.
• Főtt csirke filé - 200 gr.
• Citromlé - 20 ml.
• Mustár - 50 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A sonkát, a főtt marhahúst és a csirkét apró kockákra vágjuk.

Az uborkát mossuk meg, ha a héja keserű, vágjuk le. A zöldséget kockára vágjuk.

A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és finomra vágjuk.

A keményre főtt tojásokat kockára vágjuk.

Külön tartályban keverje össze a kvaszt, a kefirt és a mustárt.

Keverjük össze az öntetet a zúzott hozzávalókkal, és adjunk hozzá ízlés szerint citromlevet.

Keverjük össze az okroshka -t, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és öntsük tányérokba.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom nyári ablak a kvassra és az ásványvízre

Az okroshka vitaminok mellett az ásványvíz oxigénnel és hasznos ásványi anyagokkal tölti fel az edényt. Annyira fontos, hogy a szervezethez szükséges nyomelemeket étellel kapjuk meg, hogy a meleg időben produktívan működhessünk.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Csirke tojás - 3 db.
• Főtt kolbász - 300 gr.
• Uborka - 1 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Kvass - 1 l.
• Ásványvíz - 1 liter.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A zöldeket megmossuk, és késsel apróra vágjuk. Bármelyiket kedvedre veheted.

A főtt burgonyát apró kockákra vágjuk.

Vegye le a burkolatot a kolbászról, és vágja vékony csíkokra.

A kemény tojást meghámozzuk és apróra vágjuk.

Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. Tegye az összes apróra vágott összetevőt egy nagy tálba.

Felöntjük hűtött kvasszal és ásványvízzel, ízlés szerint sózzuk, keverjük. Tálaljuk az okroshka -t majonézzel vagy tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Frissítő okroshka a kvasson kolbásszal és retekkel

Már tavasszal átválthat egy könnyebb menüre, és hideg leveseket, például okroshka -t is felvehet az étrendbe. Többek között az okroshka az egyik legkedveltebb ételré válhat azok számára, akik fogyni szeretnének.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Burgonya - 5 db.
• Csirke tojás - 6 db.
• Retek - 8 db.
• Uborka - 5 db.
• Főtt kolbász - 400 gr.
• Zöld hagyma - 1 csokor.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Kapor - 1 csomó.
• Kvass - 2-2,5 liter.
• Só ízlés szerint.
• Tejföl ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk és csíkokra vágjuk.

A kolbászt apró kockákra vágjuk.

A burgonyát és a tojást puhára főzzük és kihűtjük. A burgonyát, a tojást és a retket apró kockákra vágjuk.

A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben.

Felöntjük a kvasszal, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük. Öntsük az okroshka -t tányérokba, adjunk hozzá ízlés szerint tejfölt és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi okroshka kvasson kolbásszal és burgonyával

Az egyik legnépszerűbb nyári leves a kvass okroshka kolbásszal és burgonyával. Hihetetlenül könnyen és gyorsan elkészíthető, de nem tart sokáig a hűtőben.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Csirke tojás - 3 db.
• Főtt kolbász - 150 gr.
• Uborka - 1-2 db.
• Retek - 3-5 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Kvass - 1,5-2 liter.

Főzési folyamat:

A burgonyát és a tojást megfőzzük, és teljesen kihűtjük. Ezután hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

A kolbászt meghámozzuk és kockára vágjuk.

Az uborkát és a gyógynövényeket megmossuk és apróra vágjuk.

A reteket és a paprikát megmossuk, a paprikától meghámozzuk a magokat. A zöldségeket apróra vágjuk.

Keverjük össze az apróra vágott hozzávalókat, ízlés szerint sózzuk, és öntsük fel kvasszal. Tálalás előtt az okroshka lehűthető, és ízlés szerint tejfölt adhat hozzá.

Jó étvágyat kívánunk!

Milyen finom és egyszerű főzni okroshka -t kvasszal és mustárral?

Az okroshka ízét nagymértékben meghatározza az öltözködése. A kefirön lágyabb és gyengédebb, a kvasszon és a mustáron - fűszeres és pikáns. Mindegyik lehetőséget kipróbálhatja.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Retek - 200 gr.
• Zöldek ízlés szerint.
• Mustár - 1 evőkanál
• Tejföl - 6 evőkanál
• Kolbász - 300 gr.
• Csirke tojás - 4 db.
• Burgonya - 200 gr.
• Uborka - 200 gr.
• Kvass - 2 liter.

Főzési folyamat:

A főtt burgonyát, a retket és az uborkát apró kockákra vágjuk.

A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk.

A kolbászt és a főtt tojást apró kockákra vágjuk.

Egy tálban keverjük össze a mustárt, a tejfölt és a kvaszt.

Ezután keverje össze az összes hozzávalót a hűtött öntettel, ízlés szerint sóval, és az okroshka kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Aromás okroshka a kvasson füstölt kolbásszal

Az Okroshka különféle húskészítményekkel főzhető, beleértve a füstölt kolbászt. Érdekes, hogy ez az étel a levesek közé tartozik, de eredetileg saláta volt, amelyet kvasszal fűszereztek.

• Főzési idő: 30 perc.
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 400 gr.
• Csirke tojás - 4 db.
• Uborka - 2 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Füstölt kolbász - 150 gr.
• Tejföl - 400 ml.
• Mustár ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Kvass - 2 liter.

Főzési folyamat:

A burgonyát és a tojást előfőzzük, lehűtjük és kockára vágjuk.

A füstölt kolbászt meghámozzuk és apróra vágjuk.

Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk.

Bármilyen zöldet ízlés szerint vehet, apróra vághatja késsel, és hozzáadhatja a többi hozzávalóhoz.

Adjunk hozzá mustárt, tejfölt, kvaszt és sót ízlés szerint, keverjük össze, és kész a kiváló, erőteljes okroshka.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül ízletes okroshka kvasson tormával és mustárral

Ha szereted az izgalmakat és a sós ételeket, akkor ezt a receptet biztosan nem lehet figyelmen kívül hagyni. Az okroshka ezen változata felpezsdíti és felfrissíti a forró időjárást. A vitamin összetételét tekintve pedig alig lehet levest összehasonlítani vele.

• Főzési idő: 40 perc
• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Uborka - 300 gr.
• Retek - 200 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Kolbász - 300 gr.
• Zöldek - 1 csomó.
• Csirke tojás - 4 db.
• Kvass - 2 liter.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Asztali torma - 1 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál
• Tejföl - 100 ml.

Főzési folyamat:

A zöldeket megmossuk és késsel felaprítjuk.

A reteket és az uborkát megmossuk, és közepes reszelőn lereszeljük.

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kockára vágjuk. Mire az okroshka megfő, teljesen le kell hűlnie.

Vegye le a héját a kolbászról, és vágja kockákra.

A keményre főtt tojásokat kihűtjük, meghámozzuk, és szintén kockákra vágjuk.

1. Tegye az összes apróra vágott összetevőt egy serpenyőbe, adjon hozzá mustárt, tormát, sót és őrölt borsot.
2. Öntsük a hűtött kvaszt, keverjük össze. Az Okroshka készen áll, tányérokba öntheti és tejföllel tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk!