Okroshka classic-10 lépésről-lépésre recept

Ideális étel egy nyári snackhez vagy ebédhez az okroshka. Az orosz konyha nemzeti ételét tápláló tulajdonságai és ragyogó friss aromája jellemzi. De a legfigyelemreméltóbb az, hogy a termék valóban felfrissül a meleg időben. Értékeljen 10 különböző kulináris élményt lépésről lépésre szóló útmutatók segítségével.

Klasszikus okroshka kolbásszal kvasson

A hideg okroshka ebédre forró időben főzhető kvasszal. Használjon klasszikus receptet. Ez a gyors és könnyen tálalható étel tápláló és élénk ízű lesz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 4

• 
  Az uborkát, a retket és a gyógynövényeket víz alatt megmossuk. A zöldségeket apró kockákra vágjuk.
• 
  Ezután a mosott zöldeket finomra vághatjuk vagy mozsárban apríthatjuk.
• 
  A burgonyát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük és apróra vágjuk. A kolbászt is őröljük. Az összes hozzávalót egy közös mély tányérba tesszük.
• 
  Megszórjuk az edényt ízlés szerint sóval, és megtöltjük hideg kvasszal. Előzetesen hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba helyezhető. Óvatosan keverje össze.
• 
  Ezután öntsük az edényt adagolt tányérokba. Ízlés szerint tejfölt adunk hozzá, és hidegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Okroshka kolbásszal és burgonyával kefirben

Könnyű és tápláló házi okroshka kolbász és burgonya hozzáadásával készül. Az edényt kefirrel töltheti meg, ami különleges ízt kölcsönöz neki. Nézzen meg egy egyszerű receptet a nyári családi vacsorához.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Zöld retek - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kolbász - 200 gr.
• Zöldek - 1 csomó.
• Tojás - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Kefir - 1 l.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát és a sárgarépát előre megfőzzük. Hűtsük le a zöldségeket és hámozzuk le.
2. Ezután apróra vágjuk a burgonyát.
3. A tojásokat külön főzzük meg, hűtsük le és daráljuk fel.
4. Hámozza meg a zöld retket, és dörzsölje közepes reszelőre.
5. A kolbászt apró kockákra vágjuk.
6. Az elkészített termékeket közös edénybe tesszük. Sózza meg a tartalmát és óvatosan keverje össze.
7. Adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.
8. Töltse fel az ételt egy liter hideg kefirrel, és óvatosan keverje újra.
9. A kész okroshka -t tányérokba öntjük és tálaljuk!

Okroshka kolbásszal majonézzel, vízzel és ecettel

Az ecet és a majonéz fényes és gazdag ízt kölcsönöz a házi okroshkának. Készítsen hideg ételt egy speciális recept alapján. Tálalható magliszttel. A finomságok különösen fontosak nyáron.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Kolbász - 200 gr.
• Uborka - 2 db.
• Zöld hagyma - 1 csokor.
• Friss sóska - ízlés szerint.
• Tojás - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Majonéz - 100 gr.
• Víz - 4 evőkanál.
• Ecet - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A főtt kolbászt apró kockákra vágjuk. Kényelmes mély edénybe tesszük őket.
2. A tojásokat előre megfőzzük és kihűtjük. Ezeket is apróra vágjuk, és a kolbászhoz tesszük.
3. A kihűlt főtt burgonyát apró kockákra osztjuk. Küldünk az általános miséhez.
4. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát.
5. Tegyen bele néhány mosott sóskát is. Kézzel apróra vágható, vagy késsel vágható.
6. Megszórjuk az ételt ízlés szerint sóval, és felöntjük majonézzel.
7. Adjunk hozzá ecetet és öntsük fel hideg vízzel. Óvatosan keverje össze a tartalmat.
8. Az étvágygerjesztő házi okroshka kész. Öntsük tálkákba és kezeljük szeretteinket!

Frissítő okroshka kefirre ásványvízzel

A házi okroshka fényes íze ásványvíz hozzáadásával érhető el. A szénsavas termék eredeti és hihetetlenül friss lesz. Nagyszerű ötlet egy nyári snackhez!

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Uborka - 4 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Tojás - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Ásványvíz - 1 evőkanál.
• Kefir - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást puhára főzzük, teljesen lehűtjük és felaprítjuk.
2. Ugyanezt tesszük a burgonyával. A terméket puhára főzzük, és késsel apróra vágjuk.
3. Vegye le a héját a megmosott uborkáról. A maradék terméket ossza fel apró kockákra.
4. Őröljön friss fűszernövényeket.
5. Az összes terméket egy közös ételben egyesítjük. Sózzuk meg őket, és óvatosan keverjük össze.
6. Töltse fel a tartalmat ásványvízzel és kefirrel.
7. A világos okroshka ásványvíz hozzáadásával készen áll. Öntsük a nyári ételt tányérokba és tálaljuk!

Lépésről-lépésre recept az okroshka elkészítéséhez tejföllel

A tápláló okroshka otthon tejföllel készíthető. A rokonok értékelni fogják az aromás és frissítő ételt. Vegye figyelembe a nyári menü receptjét. Örvendezze meg szeretteit fényes csemegével!

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 db.
• Kolbász - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Tejföl - 120 gr.
• Mustár - 1 tk
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük és ledaráljuk. Vágja a kolbászt ugyanolyan darabokra. Merítsük az ételt a serpenyőbe.
2. A burgonyát is előre meg kell főzni és le kell hűteni. Uborkával együtt kockákra vágjuk. Beletesszük a teljes tömegbe.
3. Ide vágott zöldeket is küldünk.
4. A tartalmát megszórjuk sóval, hozzáadjuk a tejfölt és egy kis mustárt.
5. Töltse fel az edényt vízzel és óvatosan keverje össze. A vizet palackozott vagy forralva kell lehűteni.
6. Az étvágygerjesztő okroshka tejföllel kész. Oszd meg és szolgáld!

Egyszerű és finom recept az okroshka tejsavóval

A tejsavó sokoldalú termék, amely sokféle termékkel használható. Készítsen finom házi okroshka -t ennek alapján. A kulináris ötlet tökéletes egy nyári ebédhez.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Kolbász - 400 gr.
• Uborka - 4 db.
• Zöldhagyma ízlés szerint.
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Tojás - 6 db.
• Só ízlés szerint.
• Tejsavó - 2 l.

Főzési folyamat:

1. Először a burgonyát puhára főzzük, és teljesen lehűtjük.
2. A csirke tojást is megfőzzük. Hűtsük le és tisztítsuk meg őket.
3. Elkezdjük darálni a főtt burgonyát.
4. Ugyanezt tesszük a csirke tojással.
5. Az előmosott uborkát apró kockákra vágjuk.
6. A kolbászt apró darabokra vágjuk.
7. A zöldhagymát apróra vágjuk.
8. Őröljük meg az aromás petrezselymet.
9. Az összes terméket egy közös edénybe tesszük, megsózzuk és megtöltjük tejsavóval.
10. Keverje össze a házi okroshka -t, ossza fel részekre és tálalja.

Hogyan főzzünk finom diétás okroshka PP -t?

A házi okroshka egyszerű diétás recept szerint készíthető. Az egészséges étel elragadja a táplálkozási tulajdonságokkal, és nem károsítja az alakját. Nézzen meg egy könnyen elkészíthető receptet a vacsorához.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Uborka - 1 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Tojás - 2 db.
• Csirke sonka - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kefir - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A sovány csirke sonkát apró kockákra vágjuk, és mély tálba tesszük.
2. Az ételeket apróra vágott uborka tartalmával egészítjük ki.
3. Ezután ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. A legjobb, ha zöldhagymát veszünk, pikáns ízt és élénk aromát adnak az ételnek.
4. Forraljuk fel a csirke tojást és hűtsük le teljesen. Ezt követően a terméket nagy darabokra vágjuk, és a teljes tömegbe tesszük.
5. Adjunk hozzá sót, és öntsük hozzá a hűtött kefirt. Kész, az ebédhez készült diétás étel készen áll a tálalásra!

Nyári okroshka a tejfölön kolbásszal és retekkel

A tápláló okroshka retekkel és kolbásszal kiváló megoldás lesz egy nyári ebédre. Ez a könnyen elkészíthető étel gazdag ízével és friss aromájával örvendezteti meg családját.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Kolbász - 300 gr.
• Uborka - 1 db.
• Retek - 4 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket. A burgonyát és a tojást előre megfőzzük, és teljesen kihűtjük.
2. Ezután vágja a burgonyát egyforma nagy darabokra.
3. Ugyanezt tesszük a megmosott retekkel is.
4. A kolbászt is apró kockákra kell vágni.
5. A kihűlt tojásokat megtisztítjuk, és azokat is ledaráljuk.
6. Öntsön egy uborkát víz alá, és vágja le késsel.
7. Vágja a retket vékony szeletekre.
8. Őröljük meg a zöldeket. Bármit felvehet. Különösen jó a metélőhagyma vagy az aromás kapor.
9. Az összes terméket egy tányérba egyesítjük, sózzuk, vízzel, tejföllel töltjük és keverjük. A házi okroshka kész!

Milyen finom és egyszerű főzni az okroshka -t citromsavval?

Citromsav hozzáadásával kellemes, enyhe savanyúságú telített okroshka -t kapunk. Egy egyszerű összetevő fényessé és frissítővé teszi az ételt. Vegye figyelembe egy érdekes házi receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Csirkemell - 350 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Retek - 4 db.
• Uborka - 1 db.
• Zöldhagyma ízlés szerint.
• Kapor ízlés szerint.
• Tojás - 3 db.
• Citromsav - 1 tk
• Só ízlés szerint.
• Víz - 1 liter.
• Tejföl - 50 gr.
• Tej - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét a sütőben puhára sütjük.
2. Ezután hűtse le a terméket és öblítse le víz alatt. Erre azért van szükség, hogy a termék héja ne fesse a kész edényt.
3. A burgonyát és a tojást külön megfőzzük. Hűtse le az összetevőt és tisztítsa meg.
4. Vágja fel a zöldhagymát, és merítse egy mély tálba. Sózz egy kicsit.
5. Dagasztja össze a terméket egy tálban egy fából készült zúzó segítségével.
6. Ezt követően apróra vágott kaprot küldünk egy tálba.
7. A tojást és a burgonyát apró kockákra vágjuk. Beletesszük őket a teljes tömegbe.
8. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott retket és az uborkát.
9. A csirkemellet felvágjuk, és hozzáadjuk a többi termékhez.
10. Óvatosan keverje össze a keveréket.
11. Öntse a szükséges mennyiségű citromsavat egy külön tálba.
12. Öntsön egy liter hideg vizet a savba. Keverjük össze. A vizet lehűtve, főzve vagy palackból kell venni.
13. Először öntsük a kevert termékeket tejföllel.
14. Ezután adjuk hozzá a tejet és keverjük újra.
15. Öntsön vizet citromsavval.
16. Az edényt hűtőbe tesszük, és kihűtve tálaljuk az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és finom okroshka csirkemellel

Tápláló házi okroshka hús hozzáadásával készíthető el. Élvezze a könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom terméket családi étkezéséhez. Öröm egy érdekes hideg ételhez.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Csirkemell - 350 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Karfiol - 150 gr.
• Retek - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• Zöldhagyma ízlés szerint.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Kvass - 1 l.
• Tejföl - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. Az uborkát és a retket megmossuk. Vékony szeletekre vágjuk őket.
2. Forraljuk fel a tojást és a karfiolt. Teljesen frissítjük a termékeket, és bármilyen kényelmes módon őröljük őket.
3. Süssünk egy darab csirkefilét a sütőben, amíg megpuhul, majd hűtsük le és vágjuk kockákra.
4. Keverje össze az összes elkészített ételt egy mély tálban, sózza meg és öntse fel tejföllel. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát ízlés szerint és keverjük össze.
5. A tartalmat tányérokra rakjuk, és adagokat töltünk kefirrel.
6. Az étvágygerjesztő házi okroshka kész. Szolgáld ki magad!