Darált sertés- és marhahús-szelet-7 lépésről-lépésre recept lédús szelethez

Az otthoni étkezőasztal egyik legnépszerűbb étele a húsos pogácsák körettel. Kínálunk Önnek főzni egy terméket lédús sertés- és marhahúsból. Kényeztesse szeretteit kiadós és finom kulináris megoldással. Számos gyors és egyszerű végrehajtási lehetőség létezik.

Lédús sertéshús és darált marhahús pogácsák egy serpenyőben

Készítsen ínycsiklandó pogácsákat ebédjéhez darált sertéshús és darált marhahús keverékével. Egy egyszerű házi étel vöröses és lédús lesz belsejében, és nem zavarja a kulináris folyamatot.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

• 
  A sertéshúst és a darált marhahúst előzetesen ki kell olvasztani. Mindkét terméket egy közös tálba tesszük.
• 
  A hagymát apróra vágjuk, és a darált húshoz tesszük. Ehhez adjunk hozzá sót és borsot. A masszát simára gyúrjuk.
• 
  Öntsön tejet fehér kenyér szeletekre. Gyúrja össze a termékeket a zabkás állapotáig.
• 
  Adja hozzá a készítményt a húskészítményhez, és keverje össze újra mindent.
• 
  A kész masszából szeletet készítünk. Áthelyezzük őket egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Sütjük mindkét oldalon legalább 5 percig.
• 
  Lédús, házi készítésű szeletek világos kéreggel készen állnak. Tálald őket az asztalhoz!

Hogyan lehet ízletesen sütni sertés- és marhahússzeleteket a sütőben?

A puha és lágy marha- és sertéspogácsákat sütőben is meg lehet főzni. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy lédús és nem túl zsíros ételeket kapjon. Tálalhatjuk friss zöldségekkel, burgonyával és tésztával.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok - 3

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 200 gr.
• Darált marhahús - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Kenyérmorzsa - 70 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kétféle darált húst kötünk össze egymással. Ezután sót és őrölt fekete borsot adunk a masszához.
2. Ezután adjunk hozzá zsemlemorzsát és egy apróra vágott hagymát a húskészítményhez.
3. A hozzávalókat kézzel simára gyúrjuk.
4. Nagy ovális szeleteket faragunk a nyersdarabból.
5. A második hagymát szeletekre vágjuk. Fóliadarabokra tesszük őket.
6. Minden szeletet hagymakarikákra helyezünk.
7. Tekerje szorosan fóliával az edényt.
8. Az üres részeket egy sütőlapra helyezzük.
9. 25 percig főzzük 200 fokos hőmérsékleten.
10. Egy idő után nyissa ki a fóliát, és hagyja a szeleteket a sütőben további 10 percig. Ez idő alatt világos kéreg jelenik meg.
11. Kész egy lédús sertés- és marhahúsétel! Vegye ki a sütőből és tálalja!

Klasszikus sertés- és marhahúsos szelet kenyér hozzáadása nélkül

A házi marha- és sertéshúst nem kell kenyérrel főzni. Nézze meg ezt az egyszerű, hagyományos receptet. A termék elnyeri tetszését tápértékével és zamatosságával. Tökéletes megoldás egy finom ebédhez!

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Sertéshús - 0,5 kg.
• Marhahús - 0,5 kg.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Vágja a marhahúst és a sertéshúst apró darabokra, és tegye át egy húsdarálón.
2. Ezután hámozzuk meg a burgonyát és aprítsuk meg finom reszelővel. A felesleges gyümölcslevekből kinyomjuk a kapott pépet.
3. Egy mély tányérban összekeverjük a darált húst és a burgonyatömeget. Itt adjunk hozzá sót és fűszereket, törjük fel a tojást.
4. Az apróra vágott hagymát a termékekhez rögzítjük, és tartalmát alaposan összekeverjük.
5. A húsmasszából kerek szeleteket formázunk, és növényi olajban világos aranyszínű kéregre sütjük.
6. A kenyér nélküli kiadós marha- és sertésszelet készen áll, tálalhatja!

Lépésről-lépésre recept marha- és sertésszelet párolásához

Ahhoz, hogy a házi szeletek a lehető legegészségesebbek legyenek, párolja őket. Vegye figyelembe ezt az egyszerű sertés- és darált marhahús receptet. Tápláló családi étkezéshez alkalmas.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 0,5 kg.
• Darált marhahús - 0,5 kg.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Tegye a darált marhahúst és a sertéshúst egy nagy tálba. Mindkét húskészítményt előzetesen ki kell olvasztani.
2. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjunk hozzá ízlés szerint apróra vágott hagymát, csipet borsot és sót.
3. Ismét gyúrjuk össze a masszát, hogy minden fűszer egyenletesen eloszoljon.
4. Darált húsból kerek és sima szeleteket formázunk. Dupla kazánba tesszük őket, és 30 percig főzzük, miután a víz felforr és erős gőz jelenik meg. Az edényt főzheti a tűzhelyen vagy speciális technikával.
5. Az otthoni diétás húsból készült szelet készen áll. Szolgál!

Egyszerű és finom recept mártással készült sertésszelethez

A tápláló és eredeti étkezéshez lédús húspogácsákat készíthet mártásban. Az étel meglep majd ízével és hihetetlen aromájával. Ideális burgonya és tészta köretekhez.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Kenyérmorzsa - 60 gr.
• Liszt - 150 gr.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A darált húst kiolvasztjuk, és mély tányérba tesszük.
2. Adjunk hozzá sót, fűszereket és egy csirke tojást a sertéshúshoz.
3. A hozzávalókat zsemlemorzsával egészítjük ki.
4. Keverje össze alaposan a masszát kézzel, hogy a fűszerek és a keksz egyenletesen eloszoljanak.
5. A nyersdarabból szeleteket készítünk, és mindegyiket lisztbe forgatjuk.
6. Egy serpenyőt felmelegítünk, növényi olajat öntünk bele, és lisztbe panírozzuk.
7. A terméket mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
8. Egy külön tálban keverjük össze a paradicsompürét, a maradék lisztet és ízlés szerint a fűszereket.
9. Öntsön egy kevés meleg vizet.
10. A folyékony mártást addig verjük, amíg a csomók eltűnnek.
11. Öntsük a keveréket a szeletbe, és csökkentsük a tűzhelyt a tűzhelyen.
12. Az edényt körülbelül 20 percig pároljuk.
13. Étvágygerjesztő, világos mártással készült szelet készen áll, tálalhatja az asztalra!

Hogyan lehet ízletesen megsütni sertés- és darált marhahús -szeletet búzadarával?

Az ízében és megjelenésében fényes szeleteket darált marhahúsból és sertéshúsból nyernek, búzadara hozzáadásával. Egy egyszerű recept finom terméket készít a családi vacsorához.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 3

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 250 gr.
• Darált sertéshús - 250 gr.
• Búzadara - 2 evőkanál
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Kenyérmorzsa - 70 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst és a darált marhahúst egy gyúrásra alkalmas tálba merítjük. Ide apróra vágott hagymát is küldünk.
2. Törjön egy csirketojást a teljes masszába, szórja meg az ételt sóval és fekete borssal. Gyúrunk.
3. Öntsük bele a szükséges mennyiségű búzadarát.
4. Keverje meg újra a tartalmat. Fedje le a munkadarabot fóliával, és tegye a hűtőbe 30-40 percre.
5. A kész darált húsból kerek szeleteket készítünk.Mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk.
6. A terméket a serpenyőbe küldjük. Fűtött növényi olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
7. Piros húsból készült szelet kész! Tálaljuk tetszőleges körettel.

Hihetetlenül ízletes és lédús sertésszelet sajttal

Hihetetlenül ízletes és világos ötlet egy családi vacsorához - sertésszelet lédús sajtos töltelékkel. Egy étvágygerjesztő étel kiegészíthető burgonyával vagy bármely más választott körettel. Próbáld ki!

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 0,5 kg.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Baton - 150 gr.
• Tej - 100 gr.
• Kenyérmorzsa - 70 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Tegye a cipót egy mély tálba, és töltse fel tejjel. Hagyja, hogy a termék megpuhuljon.
2. Tegye a kiolvasztott darált húst egy külön tálba. Adjuk hozzá a cipó pépét, őrölt borsot és sót. A masszát kézzel simára gyúrjuk.
3. Osszunk egy darab kemény sajtot kis kockákra.
4. Az elkészített darált húsból süteményeket formázunk.
5. Tegyen sajtkockákat minden darab közepére.
6. Zárja le a tölteléket az élekkel, és óvatosan formázza a sűrű szeleteket.
7. Ezután a nyers szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk.
8. A terméket áthelyezzük egy jól felmelegített serpenyőbe növényi olajjal.
9. Süssük az edényt minden oldalról, amíg világos pirulást nem kap.
10. Lédús húsos szelet sajttal kész. Tegye őket egy tányérra, és kényeztesse családját!