Eper kompót - 5 recept egy 3 literes üveghez

Az eper mindenki kedvenc bogyója, amely lekvárokban és kompótokban egyaránt ízletes. Nincs is jobb, mint télen szomjat oltani egy természetes, vitaminokban gazdag itallal. Ezért kiválasztottunk 5 nagyszerű receptet eper kompót forgatásához.

Hogyan készítsünk ízletes vadon élő eper kompótot télre?

A bogyós kompótokat egész télen jól tárolják a pincében. Az eper kompót mérsékelten édes és nagyon aromás. Gyerekeknek és felnőtteknek tetszeni fog.

Főzési idő: 6 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6-7.

• 
  Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, adjon hozzá cukrot és citromsavat. Keverje össze a szirupot, várja meg, amíg a cukor és a citromsav teljesen feloldódik, majd kapcsolja ki a tüzet.
• 
  Válogassa szét az epret, mossa meg és dobja ki egy szűrőedényben, hogy a vizet üvegesítse.
• 
  Öntsük a bogyókat egy serpenyőbe forró sziruppal.
• 
  Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk a kompótot 3-6 órán át főzni.
• 
  Ezután tegyük a bogyókat az üvegekbe, forraljuk fel újra a szirupot, öntsük az üvegekbe és tekerjük fel a fedőket. Hűtse le a kompótot szobahőmérsékleten, és tárolja a pincében.

Jó étvágyat kívánunk!

Eper kompót télre 3 literes dobozokban

Miért vásároljon gyümölcsleveket és nedűket a boltban, ha különféle kompozíciókból készíthet házi kompótokat. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell feltekerni az eperkompótot 3 literes edényben.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Eper - 1,5 evőkanál.
• Citrom - 5 gr.
• Víz - 3 liter.
• Cukor - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Rendezze az epret és mossa meg.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Tedd a bogyókat és a citromot egy sterilizált három literes edénybe.
3. Töltse fel az üveget forrásban lévő vízzel körülbelül 1/3-ig, hagyja 10-15 percig.
4. Ezután engedje vissza a vizet a serpenyőbe, és forralja fel újra. Öntsön cukrot az edénybe.
5. Öntsön forró vizet az edénybe, és tekerje le fedővel. Fordítsa fejjel lefelé az üveget, tekerje be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. A kompótot hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept eper és ribizli kompóthoz télen

Télen senki sem utasíthatja el a finom és aromás házi kompótot. A vad eper és kerti ribizli tökéletes kombinációja az italban édes -savanyú gazdag ízével örvendeztet meg.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10-12.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 400 gr.
• Eper - 250 gr.
• Cukor - 250 gr.
• Víz - 2,5 liter.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a bogyókat és mossa meg jól, dobja ki szűrőedénybe úgy, hogy a víz üveg legyen.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és adjon hozzá fekete ribizlit.
3. Pár perc múlva hozzáadjuk az epret.
4. Hozzáadjuk a cukrot is, keverjük és lassú tűzön pároljuk a kompótot, amíg fel nem forr.
5. Ezután azonnal öntsük a kompótot sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel. A tekercseket fejjel lefelé hűtjük, és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom eper kompót málnával télen

Ez az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb recept a házi kompótokhoz. Az eper-málna kompót egy csodálatos tömény ital, amely tökéletesen oltja a szomjat és tele van vitaminokkal.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Eper - 200 gr.
• Víz - 2,8-3 liter.
• Málna - 200 gr.
• Cukor - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a bogyókat.
2. A kompót üvegeket előzetesen mossa le és sterilizálja.
3. A bogyókat üvegekbe rendezzük.
4. Töltse fel az üvegeket forrásban lévő vízzel szinte a tetejére, fedje le fedővel és hagyja 10-15 percig. Ezután öntsük vissza a kannákból a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel, forraljuk 5-7 percig, a cukornak teljesen fel kell oldódnia.
5. Töltse fel az üvegeket forró kompóttal, tekerje fel a fedelet, fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és hagyja teljesen kihűlni. Az eper-málna kompótot hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Eper kompót citromsavval a hosszú távú tároláshoz

A házi kompótok vitaminok és ásványi anyagok tárháza, amelyek annyira szükségesek a legyengült szervezet számára a hideg évszakban. Az eper kompót csak egy ilyen ital, olyan egyszerű elkészíteni és feltekerni, mint a körte héját.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• Eper - 400 gr.
• Víz - 3,2 liter.
• Cukor - 0,8 evőkanál
• Citromsav - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot, forralja fel az édes szirupot, forralja 5 percig és vegye le a tűzről.
2. Az epret megmossuk, és szűrőedénybe dobjuk.
3. Tegye a bogyókat egy tálba, fedje le forró sziruppal, fedje le és hagyja 3-4 órán át.
4. Ezen idő elteltével rendezze az epret száraz sterilizált üvegekbe. Tedd a szirupot tűzre és forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat, keverjük össze és öntsük üvegekbe.
5. Tekerje fel az üvegeket, tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. A varrást hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!