Madárcseresznye befőtt a télre - 6 recept egy három literes üveghez

A savak és hasznos mikroelemek kincsesbányáját a madárcseresznye ragyogó bogyói tartalmazzák - olyan vitamin itallal készülünk, amely örömet okoz nekünk a hosszú és hideg télen. A kompót otthoni elkészítése nagyon egyszerű, és ennek eredményeként kiváló alternatívát kapunk a bolti szódával és gyümölcslevekkel szemben.

Madárcseresznye kompót 3 literes üvegben télire

A madárcseresznye kompót hihetetlenül szép borostyánsárga színű, kellemes aromájú és csodálatos ízű. Amíg azonban ez az ital teljesen készen van, legalább 30 napot kell várnia, és nem érdemes 5-6 hónapnál tovább tárolni, mivel hat hónap elteltével a bogyók magjai elkezdenek olyan anyagot felszabadítani, mint a hidrogén-cianid sav, ami káros hatással van az emberi szervezetre ...

Adagok - 3 l.

• 
  Kiválogatjuk a madárcseresznyét, és megszabadulunk az összes romlott bogyótól, folttól és gallyaktól.
• 
  Szűrjük át szűrőedénybe vagy szitára, és alaposan öblítsük le folyó víz alatt.
• 
  A szirup elkészítéséhez öntsön másfél liter vizet egy serpenyőbe, és öntsön egy pohár cukrot - állandó keverés mellett, forralja fel és főzze, amíg a cukor kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ne felejtse el eltávolítani a keletkező habot.
• 
  A második serpenyőben vizet forralunk, hozzáadjuk a madárcseresznyét, és 2-3 percig forraljuk, majd átöntjük a cukorsziruphoz.
• 
  A bogyókat legalább 5 órán át édes folyadékban hagyjuk áztatni. Az idő letelte után tegye ki a madárcseresznyét steril üvegekbe (kb. 1/3 -ig töltve), forralja fel újra a szirupot, és öntse egy edénybe a "vállig". Tekerje fel a kompótot, fordítsa meg, és tekerje le egy törülközővel, amíg teljesen le nem hűl.

Piros cseresznye kompót magvakkal

Egy nagyon egyszerű és gyors, de ugyanakkor nagyon ízletes recept egészséges kompóthoz vörös madárcseresznyebogyóval. Ez az ital biztosan tetszeni fog mind a felnőtteknek, mind a legkisebbeknek, bár abszolút nem ízléses.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 3 doboz három literes.

Hozzávalók:

• Madárcseresznye - 1,2 kg.
• Granulált cukor - 1,4 kg.
• Citromsav - ¾ tk

Főzési folyamat:

1. Először is elkészítjük a szirupot: ehhez két edényt teszünk a tűzhelyre, amelybe először 3,5 liter tisztított vizet öntünk - hagyjuk felforrni, és minden edénybe 700 gramm kristálycukrot öntünk.
2. A cukor kristályokat alaposan keverjük össze és forraljuk fel újra.
3. Amíg forr az édes töltelék, 400 gramm bogyót teszünk steril és száraz üvegekbe közvetlenül az ágakra.
4. Öntsön ¼ teáskanál citromot mindhárom üvegbe.
5. Töltse fel a bogyókat forró sziruppal a tetejére.
6. Egy speciális gép segítségével tekerje fel a tartályt előre sterilizált fedéllel.
7. A tömítettség ellenőrzéséhez tegyük a kannákat a fedélre, és egy napig fedjük le vastag törülközővel, amíg teljesen le nem hűlnek.
8. A vitamin italt hűvös helyen tároljuk, közvetlen napfénytől védve. Élvezd!

Madárcseresznye és ribizli kompót télire

Úgy tűnik, hogy a madárcseresznye és a ribizli is az emberi szervezet számára hasznos vitaminokból és mikroelemekből áll. Amikor kompótot készít ezekből a bogyókból, télen vitamin -italt kap, amely támogatja az immunrendszert.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 2 doboz három literes.

Hozzávalók:

• Madárcseresznye - 800 gr.
• Ribizli - 300 gr.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Víz - 2,5 liter.

Főzési folyamat:

1. Először is alaposan öblítsük le a bogyókat folyó víz alatt, és tegyük egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. 400 gramm madárcseresznyét és 150 gramm fekete ribizlit teszünk steril két három literes üvegekbe.
2. Töltse fel a tartályt forrásban lévő vízzel, fedje le fedővel és hagyja 10 percig áztatni. Ezután öntsük a vizet egy serpenyőbe és tegyük tűzre.
3. Öntsön cukrot az üvegekbe egyenlő arányban, és töltse fel újra forró vízzel.
4. Az italt egy speciális gép segítségével azonnal feltekerjük, és fejjel lefelé fordítjuk. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk egy napig az asztalon, amíg teljesen le nem hűl.
5. 24 óra elteltével távolítsa el a kompótot hűvös, sötét helyen.

Hogyan készítsünk finom kompótot madárcseresznyéből és almából?

Nagyon egyszerű megőrizni a nyár ízét - vitaminkompótot készítünk vidéki almából és madárcseresznyéből. Nagyon egyszerű főzni és tartósítani egy ilyen italt sok hónapig, és nem tart tovább fél óránál.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok - 2 doboz három literes.

Hozzávalók:

• Madárcseresznye - 250 gr.
• Granulált cukor - 400 gr.
• Alma - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat alaposan megmossuk, és steril edény aljára tesszük (három literre számítva 120-140 gramm). Az almát vízzel is leöblítjük, megszárítjuk, és elég nagy szeletekre vágjuk, emlékezve arra, hogy eltávolítjuk a magkapszulát, és elküldjük a madárcseresznye után.
2. Töltse fel a kannák tartalmát forrásban lévő vízzel, fedje le fedővel (csak fedje le, ne zárja be), és hagyja ázni 10-15 percig.
3. Az idő letelte után engedje le a bogyós vizet és forralja fel újra.
4. Adjunk hozzá 400 gramm kristálycukrot a folyadékhoz, és forralás után körülbelül 2 percig főzzük állandó keverés mellett.
5. Az üvegeket felöntjük forró sziruppal, feltekerjük és megfordítjuk. Hagyja lehűlni a takaró alatt szobahőmérsékletre, majd tegye a pincébe.

Egyszerű kompót madárcseresznyéből és egresből télen

Az egres és a madárcseresznye alapján készített ital nemcsak nagyon ízletes, hanem őrültségig egészséges is. Ez a kompót sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a vírusok elleni küzdelemben, és támogatják az egészséges emésztést is.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok - 3 l.

Hozzávalók:

• Egres - 150-200 gr.
• Madárcseresznye - 200-300 gr.
• Granulált cukor - 300 gr.
• Víz - 2-2,3 liter.

Főzési folyamat:

1. Az éretlen egreseket alaposan megmossuk, levágjuk a farkukat, villával vagy fogpiszkálóval megszurkáljuk, és egy háromliteres üveg aljára tesszük.
2. A gallyakból és levelekből hámozott madárcseresznyét is leöblítjük, és forrásban lévő vízben 2 percig blansírozzuk - az egres után küldjük. Ajánlott az üvegeket legfeljebb ¼ részig feltölteni.
3. Forraljuk fel a szirupot. Elkészítéséhez keverje össze a vizet és a kristálycukrot 100 gramm / liter vízben. Közepes lángon addig főzzük, amíg a cukor kristályok teljesen fel nem oldódnak.
4. Töltsük fel a bogyókat forrásban lévő sziruppal, és sterilizáljuk egy nagy serpenyőben, fedjük le száraz fedővel legalább 30 percig.
5. Tekerje fel a forró üvegeket, fordítsa meg és takarja le egy takaróval, amíg teljesen kihűlnek. Hűvös helyen tároljuk, például pincében vagy pincében.

Finom madárcseresznye és cseresznye befőtt a télre

Gyümölcs- és bogyós kompótot készítünk a kertünkben gyűjtött termékekből - az egész család elutasítja a bolti szódát és gyümölcsleveket. A télre befőzött ital jól jön a vírusos betegségek közepette - nem rosszabbul növeli az immunitást, mint az élelmiszer -adalékanyagok.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 3 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 100 gr.
• Cseresznye vörös madár - 100 gr.
• Rowan fekete gyümölcsű - 100 gr.
• Alma - 100 gr.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Víz - 2,5 liter.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat és az almát folyó víz alatt alaposan leöblítjük, szétválogatjuk a leveleket, gallyakat és foltokat - beletesszük egy szűrőedénybe, és hagyunk egy kis időt a felesleges folyadék elvezetésére.
2. Italunk összetevőit tiszta és előre sterilizált edénybe öntjük.
3. Elalszik 100 gramm kristálycukorral.
4. Töltse fel a tartály tartalmát forrásban lévő vízzel, és zárja le nejlon fedéllel, vagy tekerje fel a konzervdobozt.
5. Tekerje a forró üveget törülközőbe, amíg teljesen le nem hűl.
6. Hűtőszekrényben tároljuk (ha nejlonfedéllel zárjuk) vagy a pincében (ha feltekerjük).