Málna kompót-8 lépésről lépésre recept a télre

A málna befőtt elkészítéséhez általában érett és lédús bogyókat választanak. Ahhoz, hogy a kompót hosszabb ideig tartson, kerülje a rothadt és sérült málna egészséges italba kerülését. Télen, amikor nincs hozzáférés sok hasznos termékhez, az ilyen üres lapok nagyon hasznosak lesznek.

Málna kompót 3 literes üvegben télire

A málna nagyon hasznos az emberi test számára. Gyulladáscsökkentő és feszesítő tulajdonságokkal rendelkezik, A, B és C csoportba tartozó vitaminokat, valamint fehérjéket és pektineket tartalmaz.

Sütési idő - 1 óra 5 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok tartályonként - 1.

• 
  A kompót elkészítéséhez 3 literes edényre van szükségünk. Ellenőrizzük, nincsenek -e rajta repedések és repedések. Ha nincs, öblítse le az üveget meleg vízzel. Kiválasztjuk az üveg fedelét, és sterilizáljuk az üveggel együtt a sütőben.
• 
  Kiválogatjuk a málnát. Megszabadulunk a korhadt és romlott bogyóktól. A bogyókat meleg vízben megmossuk. Ennek legkényelmesebb módja egy szűrőedény. Tiszta bogyókat hagyunk egy ideig, hogy a felesleges folyadék üveg legyen.
• 
  Tegye a málnát egy tiszta, sterilizált edénybe. Öntsön citromsavat a bogyókra. Bekapcsoljuk a tűzhelyet. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye az égőre.
• 
  Öntsön cukrot a vízbe. Keverjük össze, és várjuk meg, amíg a szirup felforr. Főzzük még 3 percig.
• 
  Öntsön bogyókat és citromsavat egy üvegbe forró sziruppal. Fedjük fel a tartályt fedéllel. A befőttes üveget le kell hűteni. Fordítsa meg az üveget fedéllel lefelé, és fedje le meleg takaróval vagy takaróval.

Jó étvágyat kívánunk!

Málna kompót sterilizálás nélkül télen

A hosszabb tárolás érdekében az üvegeket legjobb hűvös helyen tárolni, például pincében vagy kamrában. A kompótot legalább egy napig kell beönteni, hogy gazdagabb és aromásabb legyen.

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Víz - 3 liter.
• Málna - 300 gr.
• Cukor - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a málnát. Megszabadulunk a korhadt és romlott bogyóktól. A szárakat eltávolítjuk. Öntsük a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg vízzel. Egy ideig hagyjuk, hogy a poharakban felesleges folyadék legyen.
2. Egy egész üveg elkészítése. Tegyen szódabikarbónát egy szivacsra, és tisztítsa meg az üveget. A tartályt alaposan öblítse le vízzel. Körülbelül 20 percig sterilizáljuk az üveget, és a fedőt külön edényben.
3. Ha kész az üveg, tegyük bele a málnát. Megtöltjük a bogyókat cukorral.
4. Most vizet kell forralni egy vízforralóban vagy a tűzhelyen egy serpenyőben. Töltse fel az üveget forralt vízzel középen. Fedjük le fedővel. 3 percig hagyjuk. Ez idő alatt az üveg teljesen felmelegszik, és lehetőség van a folyadék fennmaradó felének feltöltésére.
5. Varrógép segítségével feltekerjük az üveget. Fordítsa fejjel lefelé a tartályt. Csomagoljuk az üveget egy takaróval, és hagyjuk egy ideig, hogy a kompót bejusson.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom málna és menta kompót télre

Bármilyen menta használható kompót tekercseléséhez. Ha szükséges, cserélje ki citromfűvel, és adjon hozzá citrusféléket a kompóthoz. Lehet citrom vagy narancs - ez személyes preferenciáktól függ.

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Málna - 400 gr.
• Víz - 2,5 liter.
• Menta - 20 gr.
• Citrom - 20 gr.
• Cukor - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a bogyókat: ha romlottak vagy korhadtak, akkor kidobjuk. A többi bogyót folyó hideg víz alatt megmossuk. Erre a célra szűrőt használunk. A tiszta bogyókat szűrőedényben hagyjuk, hogy a felesleges víz üveg legyen.
2. A mentát és a citromot megmossuk. Papírtörlővel leitatjuk őket. Vágjon le néhány citromszeletet.
3. Sterilizáljon egy egész tiszta edényt és fedelet. Egy edény vizet teszünk az égőre. Bekapcsoljuk a berendezést, és várjuk, amíg a víz felforr (ezt megtehetjük elektromos vízforralóban).
4. Öntsön málnát sterilizált edénybe, adjon hozzá menta és citrom. Töltsük fel forró vízzel és fedjük le fedővel. Az üveget 10 percig hagyjuk.
5. Egy idő után, amikor az üveg felmelegszik, öntsön bele cukrot és tekerje fel. Fordítsa a tartályt a kompóttal fejjel lefelé, és tekerje le egy takaróval. Két napra indulunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Málna befőtt naranccsal télen

Kompótot készíthet a kertben lévő bogyókból. Ez lehet málna, egres vagy ribizli keveréke. A hagyományos cseresznye- és eperbefőttet is megszoktuk. Mi van, ha trópusi illatot ad az italhoz, és narancsot ad hozzá?

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Málna - 150 gr.
• Narancs - ¼ db.
• Cukor - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. Először is ki kell válogatni a bogyókat, mivel néha korhadt vagy féregűek találkoznak. Öntsön vizet egy mély edénybe, és tegyen bele málnát. A bogyókat megmossuk, és óvatosan leengedjük a vizet a mosogatóba. Tegye a bogyókat egy száraz tálba.
2. Az üveget a jövő kompótjához szódával tisztítjuk. Először ellenőrizzük a tartályt repedések és egyéb sérülések szempontjából. A tiszta edényeket sterilizáljuk. A málnát az üvegbe tesszük.
3. Öblítse le a narancsot, és törölje le konyharuhával. Csak a gyümölcs negyedére van szükségünk. Válassza le az egész narancsról, és vágja kisebb darabokra.
4. Öntsük a narancsszeleteket az üvegbe. Öntsön vizet egy elektromos vízforralóba vagy egy serpenyőbe. Forraljuk fel bármelyik módon, és töltsük fel az edény tartalmát folyadékkal. Fedje le az üveget fedéllel és hagyja főzni.
5. Öntse a jelenlegi folyadékot egy serpenyőbe úgy, hogy a málna és a narancsdarabok az üvegben maradjanak. Az edényt az infúzióval a tűzhelyre tesszük, és bekapcsoljuk a technikát. Öntsön cukrot egy serpenyőbe. A szirupot a cukor keverése közben megfőzzük. Ha feloldódott, kapcsolja ki a tűzhelyet, és öntse a szirupot az edénybe. Feltekerjük az üveget, és lefelé fordított fedéllel megfordítjuk. Csomagoljuk egy takaróba, és hagyjuk az italt telíteni és lehűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

Málna kompót citromsavval télen

A málnából gazdag és aromás italt készíthet, vitaminokban gazdag és előnyös tulajdonságokkal. A málna kompót pótolhatatlan gyógymód lesz a megfázás és más szezonális betegségek ellen.

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok tartályonként - 1.

Hozzávalók:

• Málna - 500 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Citromsav - 1 tk
• Menta - 1-2 ág.
• Víz - 2-3 liter.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan megvizsgáljuk a málnát. Még ha a málna kerti is, férgeket tartalmazhat. Megszabadulunk a romlott bogyóktól. Eltávolítjuk a szárakat, ha vannak. Öntsük a málnát egy tál hideg vízbe, és öblítsük le a bogyókat.
2. Öntsük a málnát egy szűrőedénybe. Beletesszük a mosogatóba, és néhány percig hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
3. Tartályokat készítünk a jövő kompótjához. A kannának 2 vagy 3 literesnek kell lennie, hogy az ital hosszabb ideig tárolható legyen. Ellenőrizzük az üveget repedések és forgácsok tekintetében. Ha nincsenek ott, akkor a tartályt szódával tisztítjuk. Alaposan öblítsük le és sterilizáljuk bármilyen kényelmes módon (15-20 perc). Az üveggel együtt a fedelet sterilizálásra küldjük.
4. Öntsük a szárított málnát a kész üvegbe úgy, hogy az elfoglalja a tartály negyedét. Töltsük meg a málnát egy pohár cukorral. Ha azt szeretnénk, hogy a kompót édesebb legyen, akkor tehetünk még hozzá cukrot.
5. A mentát folyó hideg víz alatt megmossuk. A gallyakat papírtörlőre terítjük, és enyhén megszárítjuk a mentát. Adjuk hozzá az üveghez. Ezután citromsavat küldünk.
6. Most vizet kell forralnunk. Ezt serpenyő és tűzhely segítségével lehet elvégezni. Azonban gyorsabb a víz forralása elektromos vízforralóban, ha van ilyen. Töltse fel az edényben lévő összetevőket forrásban lévő vízzel a tartály nyakáig.
7. Feltekerjük az üveget. Ellenőrizzük, hogy az ital nem szivárog -e a fedélen. Ehhez fordítsa az edényt az oldalára. Ezután a fedővel lefelé tesszük, és takaróval letakarjuk. Amikor a kompót kihűlt, tárolja a varrást hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk málna kompótot cseresznyével az üvegekben?

Ebben a receptben menta kerül a cseresznyéhez és a málnához. Az a tény, hogy a málna nagyon "szereti" ezt az illatos növényt. Az eredmény nemcsak egészséges, hanem nagyon finom ital is.

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Víz - 2,5 liter.
• Cseresznye - 3 evőkanál.
• Málna - 1 evőkanál.
• Cukor - 200 gr.
• Menta - 1 ág.

Főzési folyamat:

1. Még akkor is, ha a befőtt bogyókat a kertjében gyűjtötték össze, és bízik a tisztaságukban, feltétlenül ellenőrizze újra őket. Kiválogatjuk a bogyókat, és hideg vízzel leöblítjük. Ezután szűrőedénybe öntjük őket, és időt adunk a felesleges víz távozására.
2. Most sterilizáljuk a kannákat és a fedeleket. Mindenki szükségesnek tartja, hogy a maga módján tegye. Az üvegeket és a fedeleket szivaccsal és szódával tisztítjuk. Ezután alaposan öblítse le őket forró vízzel. A vizet felforraljuk. Ha kész a forrásban lévő víz, öntsük üvegekbe, és hagyjuk állni 15 percig. Öntsön legfeljebb két pohár forrásban lévő vizet minden edénybe. Tegye a fedeleket egy külön edénybe, és töltse fel a maradék forralt vízzel.
3. Szárítsa meg az üvegeket és a fedeleket. Ehhez tegyen ki egy tiszta konyharuhát az asztalra, és tegye rá az üvegeket nyakával lefelé, tegye mellé a fedeleket.
4. Egy edény vizet tettünk a tűzhelyre. Bekapcsoljuk a technikát. Várjuk, amíg a folyadék felforr. Ha a víz kemény, hagyja 15 percig forralni, hogy a vízkő leülepedjen.
5. Öblítse le a menta szálat és szárítsa meg papírtörlővel. Adjuk hozzá forralt vízhez. Amikor csapadék képződik, kanállal vegye ki a mentát.
6. Tegye a bogyókat kész üvegekbe. Minden adagot megtöltünk egy pohár cukorral. Töltsük fel forró vízzel úgy, hogy az edény félig tele legyen. Fedjük le a tartályt fedéllel.
7. Egy serpenyőt egy másik adag vízzel teszünk az égőre. Forraljuk fel a folyadékot. Öntsön vizet az üvegekbe nyakig. Fedjük le fedéllel és tekerjük fel a dobozokat. Fordítsa meg őket fedéllel, és tekerje be meleg takaróba. 24 órára indulunk. Ezután hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept málna és ribizli kompót készítéséhez

Ez a recept kompót készítéséhez készült 1,5 literes edényhez. Ez az opció kényelmes egy kis család számára. Ha fel kell tekerni a kompótot 3 literes edénybe, akkor duplájára növelje az összetevők mennyiségét.

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Málna - 150 gr.
• Vörös ribizli - 150 gr.
• Cukor - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. Annak érdekében, hogy a kompót túlélje és tovább álljon, nagyon óvatosnak kell lennie a kannák és a fedelek sterilizálásával. Ezt a folyamatot sokféleképpen lehet elvégezni. Sterilizáljuk az üveget és a fedőt a sütőben, ami 15-20 percet vesz igénybe.
2. Amíg a tartály feldolgozása folyamatban van, vigyázzunk a bogyókra. Megvizsgáljuk őket, és eltávolítjuk az elrontottakat. A málnát és a ribizlit hideg vízben megmossuk. Öntse egy szűrőedénybe úgy, hogy a felesleges folyadék üveg legyen. A málna sós vízben áztatható. Kis bogarak gyakran megtalálhatók a bogyók belsejében. Pár perc múlva lebegnek a víz felszínére.
3. Bogyókat öntünk az üvegbe úgy, hogy a tartály 1/3 -át kitöltsék. Cukrot öntünk az üvegekbe, előzőleg felére osztva.
4. Az üveget a tartalmával törölközőre vagy edénytartóba tesszük. A tűzhelyen vizet forralunk egy serpenyőben vagy elektromos vízforraló segítségével. Öntsön forró vizet az üvegekbe. Ezt óvatosan végezzük, hogy az edény ne repedjen. Fedjük le a tartályokat fedéllel és tekerjük fel.
5. Kicsit csavarjuk a bankokat. Ezt meg kell tenni annak ellenőrzésére, hogy a fedelek szorosan zárva vannak -e. Továbbá, ezen eljárás után a cukor nem ragad a dobozok aljára.A tartályt a kompóttal fedelekkel a padlóra helyezzük, és takaróval csomagoljuk. Az ital beáramlik és gazdagabb színt kap.

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos málnás befőtt almával télire

Ahhoz, hogy finom kompótot készítsen a télre, alaposan meg kell fontolnia az összetevők kiválasztását és feldolgozását: a málnának és az almának frissnek kell lennie. Ki kell válogatni a bogyókat, és levágni a rothadást az almáról.

Főzési idő -1 óra.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Alma - 1 kg.
• Málna - 400 gr.
• Víz - 5,5 liter.
• Cukor - 750 gr.
• Citromsav - 2 tk

Főzési folyamat:

1. Az ital téli elkészítéséhez sűrű és savanyú almát választunk. Vágja őket negyedekre, hogy könnyebb legyen a mag vágása. Eltávolítjuk a copfot és a rothadást. Kívánt esetben a negyedeket két szeletre vághatjuk.
2. A málna felülvizsgálata. Megszabadulunk a romlott és rothadt bogyóktól. A szárakat eltávolítjuk. Öntsön vizet egy mély tálba, és adjon hozzá egy kis sót. Öntsön málnát egy edénybe, és várjon néhány percet. Ha apró férgek vannak a bogyók belsejében, akkor megjelennek a felszínen. Ezután a bogyókat hideg vízzel leöblítjük, és papírtörlőre tesszük. Várjuk a felesleges nedvesség felszívódását.
3. Előkészítjük a tartályt a jövő italához. Az üvegeket és a fedeleket a megszokott módon sterilizáljuk. Ezután tegye az almát és a málnát száraz üvegekbe.
4. Egy edény vizet tettünk a mellékelt tűzhelyre. Amikor a víz forr, öntsük üvegekbe bogyókkal és almával. A tartályokat 2 percig zárt fedél alatt hagyjuk.
5. Pár perc múlva kapcsolja be újra a tűzhelyet. Öntsön folyadékot a kannákból egy serpenyőbe, ahol vizet forraltunk. Ebben az esetben a málnának és az almának a tartályokban kell maradnia. Öntsön cukrot és citromsavat a folyadékba. Forraljuk fel a szirupot, és forraljuk fel egy kanállal.
6. A kész szirupot öntsük vissza az üvegekbe, és tekerjük fel a fedőket. A kannák és a fedelek tömítettségét oldalról oldalra forgatva ellenőrizzük. Ezután fejjel lefelé helyezzük a tartályokat bármilyen kényelmes helyre, és takaróval letakarjuk.
7. Egy nap múlva egy ital málnából és almából árad. A bankokat tél előtt hűvös helyen lehet tárolni.

Jó étvágyat kívánunk!