Sárgabarack kompót naranccsal-4 lépésről lépésre recept a télre

A sárgabarack kompót ízletes és egészséges ital, de a narancs különleges citrusos jegyet kölcsönöz neki, és enyhíti a cukorosságot. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen kompótot, és nemcsak ebédre vagy vacsorára tálalhatja, hanem asztali italként is szolgálhat családi ünnepségeken vagy bulikon.

Sárgabarack kompót naranccsal 3 literes edényben

Sárgabarack kompót sok család egyik kedvenc itala, de különösen ízletesek, ha naranccsal konzerválják. A citrusfélék különleges trópusi ízt kölcsönöznek a kompótnak, és egy ilyen ital meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 12.

• 
  A sárgabarackot válogatjuk, ép és erős gyümölcsöket hagyunk, alaposan megmossuk.
• 
  A narancsot is meg kell mosni, majd közepes vastagságú karikákra vágni.
• 
  Tegyen sárgabarackot és narancsszeleteket egy 3 literes edénybe, amelyet először sterilizálni kell, majd öntsön forrásban lévő vizet a gyümölcsre.
• 
  Hagyja infundálni körülbelül 10 percig.
• 
  Ezután öntsük a vizet egy megfelelő edénybe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk körülbelül 5 percig.
• 
  A forró szirupot visszatesszük a gyümölcshöz, és feltekerjük. A kompótot a szobában kell hagyni kihűlni, majd hidegen kell tárolni.

Hogyan készítsünk sárgabarack kompótot naranccsal és citrommal a télre?

Egyesek számára a sárgabarack kompót túl édesnek tűnhet, és az ilyen emberek számára létezik egy recept citrommal és naranccsal, amelyek semlegesítik a túlzott édességet és kellemes ízárnyalatokat adnak az italhoz.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 12.

Hozzávalók:

• Sárgabarack - 1 kg
• Narancs - 1 db.
• Citrom - ½ db.
• Granulált cukor - 200 gr.
• Víz - 2 l

Főzési folyamat:

1. Válasszon érett és szilárd sárgabarackot látható sérülés nélkül, öblítse le és szárítsa meg.
2. Tegye a gyümölcsöket, a szeletelt citromokat és a narancsot egy tartósításra előkészített edénybe. A citrusféléket szeletekre vagy félkarikákra vághatja.
3. Öntsön forró vizet a gyümölcsre, és hagyja főzni fél órát.
4. Ezt követően a vizet le kell engedni egy tűzálló edénybe, hozzáadni a cukrot és forralni néhány percig.
5. Tegye vissza a kapott szirupot az edénybe és a parafába. Miután az ital teljesen kihűlt meleg helyen, sötét és hűvös helyen tárolható.

Kompakt sárgabarack narancsos, mint "Fanta" a tél üvegekben

Ez a recept különösen népszerű a gyermekek körében, mert íze olyan, mint a híres szénsavas ital, de sokkal egészségesebb, mint ipari társa. Ezenkívül nem nehéz elkészíteni egy ilyen kompótot, és az eredmény minden alkalommal örömet okoz a családnak.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 12.

Hozzávalók:

• Sárgabarack - 400 gr.
• Narancs - ½ db.
• Citrom - ½ db.
• Granulált cukor - 250 gr.
• Víz - 2,5 l

Főzési folyamat:

1. Válassza ki a legszebb és sértetlen gyümölcsöket, mossa le és szárítsa meg őket, majd vágja félbe és távolítsa el a magokat.
2. A citrusféléket jól megmossuk és félbevágjuk.
3. Tegye a sárgabarack felét, a citrom és a narancs szeleteket egy előkészített sterilizált edénybe.
4. Fedjük le a gyümölcsöt cukorral, és öntsük fel forró vízzel.
5. Zárja le a befőttes üvegeket fedéllel, és fordítsa meg, hagyja szobahőmérsékleten lehűlni. Jobb, ha egy ilyen italt hűvös helyen tárol.

Finom sárgabarack befőtt narancs és menta

Az e recept szerinti ital a híres Mojito koktélra emlékeztet, amelyben a sárgabarack édes jegyeit citrusos íz és hűvös menta utóíz egészíti ki. Ideális téli partikhoz!

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 12.

Hozzávalók:

• Sárgabarack - 20 db.
• Narancs - 2 szelet.
• Friss menta - 2 szál.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Citromsav - 1/3 tk

Főzési folyamat:

1. Válasszon szép és érett sárgabarackot, mossa le és távolítsa el a magokat, felezve.
2. Távolítsa el a héját a narancsról, ossza szeletekre és távolítsa el a belső filmekből úgy, hogy csak a citrusfélék pépje maradjon.
3. Öblítse le a mentát, szárítsa meg és tépje le a leveleket, hogy több ízt kapjon.
4. Tegye a gyümölcsöket és a menta egy előkészített edénybe, adjon hozzá szükséges mennyiségű cukrot és citromsavat, öntsön forró vizet.
5. Zárja le a kompótot, és hagyja kihűlni, takaróval letakarva. Ezt követően az italt a pincében vagy a pincében tárolhatjuk, és szalmával és narancsszelettel hűvösen tálalhatjuk.