Sütőben sült burgonya-10 főzési recept lépésről lépésre

A burgonya a legnépszerűbb zöldség a szélességi körünkön. Sokféleképpen főzik, de a burgonya a sütőben a legfinomabb. Összegyűjtöttük a 10 legnépszerűbb sült burgonya receptet.

Házi burgonya, egészben fóliában sütve

Nem hiába hívják az emberek a burgonyát "második kenyérnek". Független ételként és köretként egyaránt szolgálják. Javasoljuk, hogy finom egész burgonyát süssön fóliában a sütőben.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 3.

• 
  A burgonyát jól megmossuk.
• 
  Ezután szárítsa meg papírtörlővel, tegye egy tálba és kenje meg növényi olajjal.
• 
  Ezután dörzsölje meg a burgonyát sóval.
• 
  Csomagolja be minden gumót fóliába, és tegye sütőálló edénybe.
• 
  A burgonyát 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. A kész burgonyát levesszük a fóliáról, meghámozzuk, felöntjük olívaolajjal, és tálaljuk például gyógynövényekkel és zsírral.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben burgonya, héjas karikákon sütve

Nincs egyszerűbb dolog, mint burgonyát sütni a sütőben. Egészben vagy szeletelve főzhető. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan lehet finom ropogós krumpliszeletet készíteni.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 800 gr.
• Őrölt paprika - 0,5 tk
• Szárított kakukkfű - 0,3 tk
• Szárított rozmaring - 0,5 teáskanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 2 fog

Főzési folyamat:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. Annak érdekében, hogy a burgonya karikák jól megőrizzék alakjukat, a keményítőt el kell távolítani belőlük. Ehhez töltse fel a burgonyát vízzel, öblítse le, engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást. Ezután szárítsa meg az ékeket papírtörlővel.
3. Keverje össze a száraz fűszereket, a sót és a darált fokhagymát egy tálban. Ezután öntsük bele a növényi olajat és keverjük újra.
4. Öntsük a pácot egy tál burgonyába és keverjük össze.
5. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, tegyük rá a burgonyát. A karikákat 190 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
6. Barna és ropogós szeleteket tálaljunk köretként hús- és halételekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült burgonya sajttal

A burgonya sajttal kiadós és ízletes étel. Csak próbáljon vékony burgonyaszeleteket sütni a sütőben egy lágy sajtkéreg alatt, és már nem akar más köretet főzni.

Főzési idő: 65 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Burgonya - 400 gr.
• Sajt - 200 gr.
• Tejföl - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Szárított fokhagyma - 0,5 teáskanál

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. Helyezze az első réteg burgonyát egy sütőálló edénybe, szórjon rá sót, őrölt borsot és szárított fokhagymát.
3. A tejföl felét ráöntjük a burgonyára, és megszórjuk a reszelt sajt felével.
4. A burgonya második felét egyenletes rétegben elosztjuk a reszelt sajton.
5. A burgonyát megszórjuk sóval és fűszerekkel, felöntjük a maradék tejföllel, és hozzáadjuk a maradék sajtot.Fedjük le a formát fóliával, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.
6. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse fedetlenül a burgonyát további 5-10 percig, amíg finom aranybarna héja lesz. A sült burgonya önálló ételként vagy köretként tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan és ízletesen burgonyát sütni a hüvelyben?

A sütőben hüvelyben sült burgonya tökéletesen áztatott fűszerekkel, és hihetetlenül gyengéd és ízletes. Ezenkívül ez az étel ugyanolyan jól illik a mindennapi és ünnepi asztalokhoz.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Só - 0,5 tk
• Őrölt fekete bors - 0,3 tk
• Fokhagyma olaj - 1 evőkanál
• Oregánó ízlés szerint.
• Bazsalikom ízlés szerint.
• Ízlés szerint sós.
• Kumin (zira) - ízlés szerint.
• Rozmaring ízlés szerint.
• Szárított zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk.
2. Tegye a burgonyát egy tálba, szórja meg sóval és őrölt borssal, és keverje össze. A fokhagymás olajat meglocsoljuk a burgonyával.
3. Az összes száraz fűszert külön keverjük össze, majd szórjuk rá a burgonyára. A burgonyát jól elkeverjük, hogy minden ék egyenletesen be legyen vonva fűszerekkel és olajjal.
4. Helyezze a burgonyát egy sütőhüvelybe, rögzítse a széleit.
5. 190 fokon 25-30 percig sütjük az ékeket. A burgonya tökéletesen megsült és aranybarna héjat kap. A tetejére sült burgonyát tejfölös mártással tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Vidéki stílusú burgonya a sütőlapon

A rusztikus burgonya olyan szelet, amely belül puha, kívül ropogós. A ropogós kéreg érdekében győződjön meg arról, hogy az ékek egyenletesen vannak bevonva sóval és fűszerekkel.

Főzési idő: 55 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok:6-8.

Hozzávalók:

• Fiatal burgonya - 1 kg.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Kurkuma - 0,5 tk
• Provence -i gyógynövények - 0,5 tk
• Őrölt paróka - 0,5 tk.
• Kapor - 1 csomó.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A fiatal burgonyát jól megmossuk, mert a héjával együtt megsül.
2. A burgonyát karikákra vágjuk.
3. Keverje össze a száraz fűszereket, a sót és a növényi olajat.
4. Öntsük a pácot a burgonyára, jól keverjük össze.
5. A burgonyát egymástól távol helyezzük el egy sütőlapon, és 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
6. A kaprot késsel apróra vágjuk, a fokhagymát présen átvezetjük. Keverjük össze a kaprot és a fokhagymát. A sütés vége előtt 5 perccel szórjuk meg a burgonyára a fokhagyma és a kapor keveréket.
7. A rusztikus burgonya tökéletes: kívül ropogós, belül puha.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom burgonya zöldségekkel sült

A kemencében sült burgonya nagyszerű alternatíva a hagyományos burgonyapürével és sült burgonyával. És ha más zöldségekkel együtt burgonyát süt, nagyon finom diétás ételt kap.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 600-700 gr.
• Bolgár bors - 1-2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Olívaolaj - 3-4 evőkanál
• Asztali ecet - 3 evőkanál
• Szárított bazsalikom - 1 tk
• Őrölt oregánó - 1 tk
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és közepes méretű rudakra vágjuk. Helyezze a burgonyát egy magas peremű sütőedény aljára.
2. Hámozza meg a paprikát a válaszfalaktól és a magoktól, vágja kockákra, és tegye a burgonya tetejére.
3. A padlizsánt félkarikákra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk, és ezeket a zöldségeket a következő rétegbe helyezzük.
4. Egy tálban keverjük össze az oregánót, a bazsalikomot, a sót, az apróra vágott fokhagymát és az őrölt borsot, adjunk hozzá olívaolajat és ecetet, keverjük össze.
5. Öntsük a pácot a zöldségekre és keverjük össze.
6. Tegye a formát zöldségekkel a sütőbe, 180 fokra előmelegítve 1 órára. 15-20 percenként keverje meg a zöldségeket.
7. A sült zöldségeket főzés után azonnal tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept sült burgonyához hússal

Egy kiadós és ízletes étel, amely azonnal tartalmaz sült húst és köretet. Ezenkívül meglehetősen egyszerű elkészíteni, és meglehetősen nagy társaság számára is elkészíthető.

Főzési idő: 110 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 5-6.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 450-500 gr.
• Sárgarépa - 70 gr.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk
• Burgonya - 0,8-1 kg.
• Hagyma hagyma - 100 gr.
• Majonéz - 4-5 evőkanál
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húst szeletekre vágjuk, konyhai kalapáccsal, sóval és borssal felverjük.
2. A hagymát felkockázzuk, a sárgarépát lereszeljük.
3. Vágja a burgonyát vékony szeletekre. Egy tepsit kenjünk ki növényi olajjal. Először helyezze el a hagymát és a sárgarépát, majd a sertést és a burgonyát.
4. Sózzuk és fűszerezzük a burgonyát ízlés szerint, fedjük le a formát fóliával, tegyük a 190-200 fokra előmelegített sütőbe 30-50 percre. Ezután távolítsa el a fóliát, kenje meg a burgonyát majonézzel, és süsse további 15-20 percig.
5. A kész étel nagyon szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik; akár ünnepi asztalon is tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet ízletesen sütni burgonyát gombával a sütőben?

Egy meglehetősen megfizethető és szabványos termékcsomag: burgonya, gomba és hagyma hihetetlenül ízletes kombinációt ad egy kész ételben. Az aromás, gyengéd és a szájában olvadó burgonyával és gombával sült választék feldobja a vacsorát.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Tejföl ízlés szerint.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Csiperkegomba - 350 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Napraforgóolaj ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. A gombát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. A gombát növényi olajban aranybarnára sütjük.
3. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és fűszerezzük.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk.
5. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye az első réteg burgonyát.
6. Ezután tegye ki a sült gombát, sózza meg egy kicsit.
7. Helyezze a hagymát a gombák tetejére.
8. Ezután tegyen ki egy réteget a maradék burgonyából.
9. A burgonya felső rétegét megkenjük tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal.
10. 180-200 fokos sütőben 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük az edényt. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom módja a krumpli sütésének tejfölös sütőben

A burgonya főzésének számos módja van. Ez egy sokoldalú zöldség, amely egy független étel vagy köret alapjává válhat bármilyen hús- és halételhez. Egy egyszerű lehetőséget kínálunk a krumpli tejfölös sütéséhez a sütőben.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 600 gr.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Hagyma hagyma - 40 gr.
• Tejföl 15-20% - 150 ml.
• Só ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - 40 ml.
• Kapor ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát karikára vágjuk.
2. Adjunk hozzá őrölt borsot, sót, apróra vágott fokhagymát és kaprot a tejfölhöz, keverjük össze.
3. A hőálló formát kenje meg növényi olajjal. A burgonyát és a hagymát rétegesen elosztjuk, megkenjük tejfölös mártással.
4. A felső réteget jól megkenjük tejfölös mártással.
5. Fedjük le a formát fóliával, és tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre. Ezután távolítsa el a fóliát, és fedő nélkül főzze még 5-10 percig. Tejfölben sült forró burgonyát tálalunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Majonézben sült burgonya, fokhagymával

A majonézben sült burgonya karikák receptje azért is vonzó, mert jelentősen időt takarít meg a főzés során. Mindössze annyit kell tennie, hogy apróra vágja a zöldséget, és sütőedénybe helyezi. Közben a sütő működik, végezzen egyéb hasznos dolgokat.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3-5 db.
• Majonéz - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerezés ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk.
2. Tegye a burgonyát egy tálba, adjon hozzá sót és fűszereket, és keverje össze.
3. Ezután adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze.
4. Kenjünk ki egy tepsit olajjal, és tegyük ki a karikákat.
5. 200 fokon 30-35 percig sütjük a burgonyát.
6. Tálaljuk a burgonyát tejfölös mártással vagy bármilyen hal- vagy húsételekkel.

Jó étvágyat kívánunk!