Cseresznye szilvalekvár-6 lépésről lépésre recept a télre

A cseresznye szilva általában jó termést hoz, és kiváló a téli betakarításhoz. A sűrű és ízletes cseresznye -szilvalekvár hasznos kiegészítője a teának, és kiváló töltelék házi készítésű tortákhoz. A cikk 6 csodálatos receptet tartalmaz a cseresznye szilvalekvárhoz.

Vető nélküli sárga cseresznye szilvalekvár télre

A cseresznye szilva sokféle szilva és egy nagyon ősi múltú növény. Ezek a bogyók sok pektint, C -vitamint és szerves savakat tartalmaznak. A cseresznye szilvalekvárt egyszerűen elkészítik, és nagyon gazdag és sűrű lesz.

Főzési idő: 24 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 5.

• 
  Mossa meg a cseresznye szilvát, és távolítsa el a magokat bármilyen kényelmes módon.
• 
  Tegye a cseresznye szilvát egy térfogatú edénybe, fedje le cukorral és hagyja 5 órán át.
• 
  Ezután tegye a tartályt a tűzre, és forralja fel a cseresznye szilvát. A lekvár tetejéről lehámozzuk a habot, és 5 percig főzzük.
• 
  Az első forralás után vegye le a lekvárt a tűzről és hagyja 5-6 órán át. Ezután tegye vissza a tűzre, és forralás után főzze további 5 percig. Ismételje meg ezt az eljárást még 2 alkalommal.
• 
  A negyedik forralás után kenje be a lekvárt az üvegekbe, és tekerje fel fém fedéllel. Hűtsük le a lekvárt szobahőmérsékleten, majd tároljuk hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept vörös cseresznye szilvalekvárra télen

A vörös cseresznye szilvából kiváló édes -savanyú lekvárt készíthet télire. A sárga bogyókkal ellentétben a vörösek húsosabbak és édesebbek. A lekvárt kanállal lehet enni, vagy mindenféle házi pékáruhoz felhasználhatjuk.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva vörös - 0,6 kg.
• Cukor - 0,5 kg.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a cseresznye szilvát, mossa meg jól és dobja ki szűrőedénybe úgy, hogy a folyadék üveg legyen.
2. Vágja félbe a bogyókat, és távolítsa el a magokat.
3. A cseresznyés szilvát befedjük cukorral, hagyjuk állni pár órát, hogy a leve lefolyjon.
4. Ezután tegye a cseresznye szilvát cukorral alacsony hőre, és főzze 35-40 percig. Időnként keverje meg a lekvárt, hogy ne égjen meg.
5. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe öntjük és lezárjuk. A lekvárt hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Sűrű cseresznye szilvalekvár zselatinnal télre üvegekben

A lekvárokat vastag állaga és sűrű szerkezete miatt szeretik. A cseresznye szilvalekvárt zselatinnal sokszor gyorsabban készítik el, mivel nem kell sokáig forralni a szirupot, hogy sűrű legyen.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1,7 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Zselatin - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. A cseresznye szilvát alaposan mossa meg és szárítsa meg.
2. Vágja a bogyókat szeletekre, és távolítsa el a magokat. Helyezze a bogyókat egy tapadásmentes serpenyőbe.
3. A cseresznye szilva után adjunk hozzá cukrot és zselatint, keverjük össze.
4. Pároljuk a lekvárt alacsony lángon, amíg az összes cukor fel nem oldódik.
5. Körülbelül 30-35 percbe telik, amíg a lekvár a kívánt állagú lesz.
6. A lekvárt sterilizált üvegekre kenjük, és fedővel feltekerjük. A cseresznye szilvalekvár zselatinnal nagyon ízletes és sűrű lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom cseresznye szilvalekvárt lassú tűzhelyen?

A cseresznye szilva nagyon hasznos frissen fogyasztva, de ha gazdag aratás, finom házi készítményeket készíthet. A multicooker tökéletes sűrű cseresznye szilvalekvár készítéséhez.

Főzési idő: 140 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 2 kg.
• Cukor - 1,5-2 kg.
• Vanillin - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a cseresznye szilvát, mossa meg és dobja ki egy szűrőedényben, hogy üvegesítse a folyadékot.
2. Ezután vágja félbe a bogyókat, és távolítsa el a magokat.
3. Tegye a bogyókat egy multicooker tálba, fedje le cukorral, és hagyja 40 percig, hogy a bogyók levessenek. Ezután kapcsolja be a "Főzés" módot 40 percre.
4. Ez idő alatt a bogyók felforrnak, és sűrű, borostyánsárga színű lekvárt kapnak.
5. Forró lekvárt tegyen sterilizált üvegekbe, zárja le steril fedéllel, hűtse le és helyezze a pincébe tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept narancsos cseresznye szilvalekvárhoz

A cseresznye szilva és a narancslekvár elkészítése otthon nagyon egyszerű. Ezek a gyümölcsök nemcsak színükben, hanem ízükben is összhangban vannak egymással. A finomságod fényes és gazdag lesz.

Főzési idő: 18 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Narancs - 2 db.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Válogassa ki a cseresznye szilvát, tépje le a farkát, mossa le és dobja ki egy szűrőedényben.
2. Vegye ki a magokat a cseresznye szilvából, öntse fel a narancsot forrásban lévő vízzel, és jól mossa le.
3. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a cukor felét, forraljuk fel a szirupot. Forraljuk fel a szirupot, és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. A cseresznye szilvát felöntjük a cukor másik felével, és hagyjuk, hogy a bogyók levét adják.
5. A narancsot és a héját kockákra vágjuk.
6. A cseresznye szilvát és a narancsot forrásban lévő cukorszirupba tesszük, összekeverjük és 5 percig főzzük. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, hűtse le és ismételje meg ezt az eljárást még kétszer.
7. A harmadik forralás után a lekvárt sterilizált üvegekbe kenjük, és szorosan lezárjuk. Amikor a varratok teljesen kihűltek, tárolja őket hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Sűrű cseresznye szilvalekvár agar-agarral otthon

Természetes agar-agar sűrítővel lehet a lekvárt a kívánt sűrű konzisztenciához adni. Hogyan kell helyesen elkészíteni a cseresznye szilvalekvárt agar-agarral a télre, megtudhatja ezt a receptet.

Főzési idő: 20 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 0,8 kg.
• Cukor - 0,8 kg.
• Agar -agar - 1 evőkanál
• Narancs - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a cseresznye szilvát, és dobjuk egy szűrőedénybe, hogy üveges legyen a folyadék. A bogyókat apróra vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.
2. A narancsot alaposan megmossuk, héját finom reszelőn lereszeljük, és kifacsarjuk a levét.
3. A cseresznyeszilvát egy vastag aljú serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, felöntjük narancslével és hozzáadjuk a héját. Hagyja a gyümölcsöt szobahőmérsékleten, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel és főzze 5-7 percig. Ezután vegye le a lekvárt a tűzről és teljesen hűtse le. Ismételje meg ezt a forralási eljárást még kétszer.
5. A harmadik forralás után adjunk hozzá agar-agart, keverjük össze és azonnal terítsük be a lekvárt sterilizált üvegekbe. Miután a varratok lehűltek, tárolja őket hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!