Pita od mliječne ribe - 9 recepata sa fotografijama korak po korak

Prelijevanje pite s ribom iz konzerve jednostavno je i brzo se priprema, proizvodi se koriste što je više moguće. Zbog toga su recepti za pitu u rinfuzi vrlo popularni među domaćicama, jer na ovaj način možete brzo prehraniti cijelu obitelj.

Recept za pitu od želea s kefirom

Nakon blagdana, dodatna limenka konzervirane hrane u ulju često se ostavi kod kuće, a na polici hladnjaka zadnja čaša kefira propada u pakiranju koje su zaboravili popiti zbog obilja blagdanskih jela. Sve će to dobro doći u pripremi prodavača ribe.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.

Porcije: 12.

• 
  U posudu ulijte topli kefir, u njega umiješajte sodu, koju nije potrebno prethodno gasiti. Ostavite da stoji oko 3 minute, a za to vrijeme kiselina iz kefira ugasit će sodu. Smjesi dodajte jaja, posolite i istucite mikserom ili pjenjačom. Ulijte prethodno prosijano brašno i opet istucite. Tijesto nije jako gusto. Namažite lim za pečenje suncokretovim uljem i na njega izlijte polovicu tijesta.
• 
  Za nadjev ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške ili naribajte na krupno ribež. Po želji možete koristiti već kuhani krumpir, koji je ostao od jučer. Komadiće krumpira rasporedite po površini tijesta, lagano se odmičući od rubova pite.
• 
  Luk ogulite i narežite na pola prstena. Luk rasporedite po krumpiru.
• 
  Otvorite konzervu konzervirane hrane, stavite je u sito i ocijedite ulje, a zatim je malo promiješajte vilicom. Podijelite riblju masu po krumpiru i luku.
• 
  Preko svega prelijte preostalo tijesto, poravnajte ga lopaticom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
• 
  Kad je kolač pečen do zlatno smeđe boje, izvadite ga iz pećnice i, dok je još vruć, površinu premažite komadom maslaca.

Dobar tek!

Želatinska pita s majonezom s ribom iz konzerve

Tijesto se priprema s majonezom, potpuno je nepretenciozno i ​​nepretenciozno u izvedbi. Čak se i početnici mogu nositi s takvim kolačem. Glavna stvar je uzeti limenku konzervirane hrane za punjenje uljem, tijesto od rajčice pokvarit će cijeli okus.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Riba iz konzerve - 1 konzerva;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Majoneza - 8 žlica l.;
• Pšenično brašno - 6-7 žlica. l.;
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Kopar i peršin - par grančica;
• Sol i začini - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Stavite majonezu u zdjelu, dodajte joj kokošja jaja. Ako su jaja mala, bolje je uzeti 3 komada.
2. Začinite solju, paprom, začinite i promiješajte. Ne pretjerujte sa soli, jer tijesto već sadrži majonezu koja je sama po sebi slana.
3. Brašno i prašak za pecivo prosijte u zasebnu zdjelu, pa postepeno dodajte cijelu smjesu u tijesto i mutite mikserom.
4. Operite i osušite zelje, sitno nasjeckajte i ulijte u tijesto, promiješajte.
5. Namažite oblik uljem, ako je metalno, i pospite brašnom, otresite višak. Ako je kalup silikonski, takve manipulacije nisu potrebne.Polovinu tijesta izlijte na dno, stavite komadiće konzervirane hrane, nakon što ih malo zamijesite vilicom, te po vrhu prelijte preostalo tijesto.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pošaljite obrazac s radnim komadom na srednju policu pećnice, pecite na zadanoj temperaturi oko pola sata. Za to vrijeme bolje je ne otvarati pećnicu, inače će kolač otpasti.
7. Provjerite spremnost na isti način kao i za ostale kekse. Probodite pitu drvenim ražnjem. Ako izađe suho i bez grudica tijesta, jelo je spremno.

Dobar tek!

Jednostavan recept za žele pitu s krumpirom i ribom iz konzerve

Bolje je dodati dovoljno krumpira u punjenje pite u konzerviranu hranu, ona će postati mnogo mekša, oštar okus ribe će nestati, pita će dobiti veću hranjivu vrijednost. Ako se takav snack kolač priprema u četvrtastom obliku, a zatim ga izreže na porcije, bit će prikladno dati ga ukućanima sa sobom na međuobrok na posao i u školu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 210 g;
• Majoneza - 210 g;
• Pileća jaja - 1 kom;
• Pšenično brašno - 5 žlica. l.;
• Sol - 0,5 žličice;
• Soda - ¼ žličice;
• Krumpir - 2 kom.;
• Staklenka skuše u ulju - 1 limenka;
• Luk - 1 kom.;
• Suncokretovo ulje - 4 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Za punjenje, skušu iz limenke stavite u sito da stakla ulje, a zatim je zgnječite vilicom ili gnječilicom za krumpir.
2. Luku uklonite koru, operite ga i vrlo sitno nasjeckajte.
3. Krumpir ogulite, operite i naribajte na krupno ribež. Ako kuhani krumpir ostane od ručka, možete ga odložiti u nadjev.
4. Za tijesto u zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, jaje i brašno. Dodajte sol i sodu bikarbonu, a zatim istucite dok ne postane glatko. Tijesto neće biti jako tekuće. U tijesto ulijte polovicu maslaca, promiješajte i ostavite da malo odstoji kako bi soda reagirala s kiselim vrhnjem. Usput, kiselo vrhnje možete uzeti i ne najsvježije, ali ga možete zamijeniti kefirom ili majonezom.
5. Namastite oblik u kojem će se pecivo pripremati, namažite biljnim ili maslačkim uljem, ulijte polovicu tijesta u njega.
6. Krumpir rasporedite po površini tijesta iscijedivši sok ako izađe. Sljedeći sloj je riba iz konzerve, a zatim luk. Ostatak tijesta izlijte na nadjev i nježno ga rasporedite po cijelom limu.
7. Pećnica bi već trebala biti zagrijana na 180 stupnjeva. Pošaljite tortu da se peče 30 minuta. Ako tijesto počne gorjeti, pečenje prekrijte folijom.
8. Ostavite kolač da se ohladi u posudi za pečenje, pažljivo prebacite na pladanj i narežite na porcije.

Dobar tek!

Ukusna žele pita s konzervama i rižom

Jedna od rijetkih namirnica koja se dobro slaže s ribom po okusu je riža. Od njega se fil postaje mrvičastiji i ugodno se raspada u ustima.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 260 g;
• Majoneza - 260 g;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Brašno - 7-8 žlica. l.;
• Granulirani šećer - 1 žličica;
• Soda bikarbona - 0,5 žličice;
• Luk - 1 kom.;
• Riba iz konzerve u ulju - 230 g;
• Riža - 0,5 šalice;
• Sol i začini - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte jaja sa soli, šećerom, začinima i umutite. Dodajte kiselo vrhnje, sodu i majonezu, miješajte dok se ne sjedini. Ostavite da odstoji nekoliko minuta kako bi soda bikarbona stupila na snagu.
2. U tijesto tankim mlazom ulijte prosijano brašno, ne prestajući tući. Pazite da se ne stvore grudice. Pokrijte tijesto ručnikom, ostavite sa strane i počnite puniti.
3. Luk ogulite, operite i tanko narežite na pola prstena. Pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
4. Konzerviranu hranu iz staklenke stavite u sito, ocijedite višak ulja, zatim zgnječite vilicom i pomiješajte s prženim lukom.
5. Rižu skuhajte do pola, dodajte u ostatak nadjeva. Ako želite, u nadjev možete staviti par žlica majoneze, to će mu dodati sočnost.
6. Namastite posudu za pečenje i pospite krušnim mrvicama ili grizom. Polovicu tijesta izlijte na dno kalupa, žlicom ravnomjerno rasporedite nadjev po njegovoj površini, odozgo prelijte ostatak tijesta.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kolač pecite oko 30 minuta. do zlatno smeđe boje i suhih ražnjića.
8. Pustite da se pecivo ohladi u obliku, izvadite i izrežite, poslužite uz čaj ili kavu.

Dobar tek!

Brza pita s ribom iz konzerve u vrhnju u tavi

Jedan od najbržih recepata ove vrste, pita se peče u tavi ispod poklopca. Tijesto se mijesi s kiselim vrhnjem; sastojci u nadjevu mogu se mijenjati ovisno o tome koji prilog leži u loncima.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 7.

Sastojci:

• Pileća jaja - 5 kom.;
• Kiselo vrhnje - 7 žlica. l.;
• Pšenično brašno - 5 žlica. l.;
• Luk - 1 kom.;
• Riba iz konzerve u ulju - 1 konzerva;
• Kuhana riža - 3 žlice. l.;
• Tvrdi sir - 90 g;
• Sol, začini - po vašem ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte 2 jaja i sol, dodajte im kiselo vrhnje, umutite mikserom.
2. U tijesto stavite prosijano brašno, ponovo istucite da se riješite grudica. Konzistencija tijesta nalikovat će gustom kiselom vrhnju.
3. Dobro zagrijte tavu, premažite je uljem četkom.
4. Stavite tijesto i ravnomjerno rasporedite po dnu posude. Ostavite 2-3 žlice. l. testirati odvojeno.
5. Na tijesto stavite oguljeni i sitno sjeckani luk.
6. Ocijedite sok iz konzervirane hrane, zgnječite ga vilicom i premažite po luku.
7. Namažite sljedeći sloj kuhane riže, koju po želji možete zamijeniti kuhanim krumpirom.
8. Razbijte 3 jaja u sloj riže na različitim mjestima, pospite prstohvatom soli i začinima. Alternativno, jaja se mogu miješati i sipati na fil u kontinuiranoj masi.
9. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež, pomiješajte s ostatkom tijesta i premažite po jajima.
10. Pokrijte posudu poklopcem, uključite laganu vatru. Takvo se jelo priprema oko 25 minuta, spremnost se određuje zlatnom korom ispod i izgledom ugodne arome peciva.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pitu iz konzerve u pećnici

Kao nadjev upotrijebit ćemo svima omiljene papaline u ulju, krumpiru i puno zelenog luka. Ispada mekana pita sa sočnim punjenjem. Možete skuhati mnogo malih muffina za užinu, pa će se recept pokazati kao izvorna poslastica za svečani stol.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

Za test:

• Kefir - 200 ml;
• Majoneza - 3 žlice. l.;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Pšenično brašno - koliko će tijesta biti potrebno;
• Prstohvat soli.

Za punjenje:

• Krumpir - 2 kom.;
• Papaline - 2 limenke;
• Zeleni luk - 20 g.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir skuhajte u uniformama, ohladite i ogulite, narežite na ploške.
2. Namastite posudu za pečenje maslacem.
3. Na dno kalupa rasporedite sloj krumpira.
4. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
5. Ocijedite tekućinu iz papaline, zgnječite ih vilicom, pomiješajte sa zelenim lukom i 1 žlicom. l. majoneza. Sve to stavite u ravnomjerni sloj na krumpir.
6. Kombinirajte kefir s jajima, dodajte 2 žlice. l. majoneze, miješajte dok ne postane glatko. U tijesto tankim mlazom ulijte brašno dok tijesto ne ispadne, kao na palačinkama. Ne smije biti previše tekuće. Ostavite tijesto da odstoji 10 minuta da gluten počne djelovati.
7. Ovo tijesto prelijte po nadjevu u posudu za pečenje.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, tamo pošaljite kalup za tortu da se peče pola sata.
9. Ohladite pitu u tavi, pa je prebacite na pladanj. Ako želite, možete staviti ploču na vrh obrasca, okrenuti je, pritisnuti je uz obrazac. Pita će ispasti iz kalupa na tanjur s nadjevom prema gore. Izrežite na komade i poslužite uz popodnevni čaj.

Dobar tek!

Pita od kupusa s mliječem s ribom iz konzerve

Čini se kako se riba može kombinirati s kupusom? Ipak, probajte gulaš od želea i pitu iz ribljih konzervi i uvjerite se sami.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 13-14 žlica. l. (s toboganom);
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Mlijeko - 230 ml;
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• Soda ugašena octom - 0,5 žličice;
• Sol - po vašem ukusu;
• Kelj - 0,5 mala glavica kupusa;
• Luk - 1 kom.;
• Mrkva - 1 kom .;
• Skuša u ulju - 1 limenka;
• Maslac - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Jaja i sol dobro umutite mikserom.Dodajte sodu, mlijeko sa kiselim vrhnjem, promiješajte.
2. U tijesto malo po malo ulijte prosijano brašno, svaki put istucite i provjerite duktilnost i konzistenciju tijesta. Ne smije biti grudica, a tijesto će biti gusto kao za palačinke.
3. U tavi otopite komad maslaca. Ogulite i operite povrće. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, kupus nasjeckajte. Sve to popržite na maslacu, pa ulijte vodu u tavu, posolite i pirjajte pod zatvorenim poklopcem dok ne omekša.
4. Konzerviranu hranu bacite na sito, višak ulja će otići. Ribu zgnječite vilicom i umiješajte kuhano varivo od kupusa.
5. Namažite posudu za pečenje uljem, na dno izlijte polovicu tijesta, ravnomjerno rasporedite nadjev pa odozgo prelijte drugu polovicu tijesta.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kolač pecite oko 25-35 minuta. sve do rumenila.

Dobar tek!

Recept za žele pitu s konzervom u sporom štednjaku

Pečenje takvih pita u sporom štednjaku zadovoljstvo je: odlične su, ispadaju pahuljaste i nisu suhe.

Vrijeme kuhanja: 130 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Majoneza - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Pšenično brašno - 250 g;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Sol - 1 žličica;
• Šećer - 1,5 žličice;
• Prašak za pecivo - 11 g;
• Konzerva od salame u ulju - 2 limenke;
• Luk - 2 kom.;
• Češnjak češnjaka - 1-2 kom.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i operite povrće. Luk jako usitnite, češnjak protisnite kroz prešu.
2. Otvorite konzerviranu hranu, ocijedite ulje i zgnječite ribu vilicom. Dodajte češnjaku i luku i promiješajte.
3. Ubacite jaja u zdjelu, prelijte kefir majonezom, istucite.
4. Dodajte sol, šećer, prosijano brašno i prašak za pecivo. Mutite mikserom dok se ne sjedini. Dobit ćete umjereno gusto tijesto.
5. Namažite posudu za više kuhala suncokretovim uljem. Izlijte polovicu tijesta na dno, stavite nadjev u ravnomjerni sloj, ne dosežući rubove oko 1,5 cm. Ostatak tijesta izlijte na nadjev odozgo.
6. Postavite način "Pečenje" na 60 minuta. i zatvorite poklopac.
7. Nakon tog vremena otvorite poklopac, okrenite kolač posudom za kuhanje na pari i pecite još pola sata.
8. Gotovu riblju pitu poslužite s toplim napitcima kao pecivo ili je stavite na svečani stol kao međuobrok, izrežite na komade i ukrasite majonezom i začinskim biljem.

Dobar tek!

Ukusna mliječna pita s konzervom i jajima

Jelledova pita s konzervom i jajima podsjeća na bakine pite s ribom, kojima smo se u djetinjstvu počastili na blagdane. Međutim, ne moramo ustajati rano ujutro da zamijesimo tijesto, sve je jednostavno i brzo. Punjenje je jednostavno, ali hranjivo i zadovoljavajuće jer riba i jaja sadrže puno proteina.

Vrijeme kuhanja: 55 min.

Porcije: 7.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 240 g;
• Majoneza - 200 g;
• Riba iz konzerve u ulju - 2 limenke;
• Kuhana jaja - 3 kom .;
• Luk - 1 kom.;
• Kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 200 ml;
• Jaja u tijestu - 3 kom .;
• Tijesto za pečenje - 1 žličica;
• Sol - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Stavite pećnicu da se zagrije na 180-190 stupnjeva.
2. Pomiješajte majonezu sa kiselim vrhnjem, dodajte im sirova jaja i mikserom mutite dok se ne sjedine.
3. Okusite tijesto, ako nema dovoljno soli, morate ga posoliti. Majoneza možda nije dovoljno slana da ukloni okus cijelog tijesta.
4. Brašno posebno prosijte s praškom za pecivo, dodajte u tijesto u malim obrocima i miješajte mikserom do glatke emulzije, bez grudica.
5. Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Ocijedite sok iz konzervirane hrane, zgnječite ga vilicom i dodajte u luk. Jaja ogulite, narežite na male kockice i umiješajte nadjev koji se može začiniti s 1 žlicom. l. majoneza. Po želji možete dodati prstohvat soli.
6. Kalup namažite uljem i u njega ulijte 2/3 tijesta. Zatim rasporedite nadjev u ravnomjernom sloju i odozgo prelijte drugi dio tijesta.
7. Pecite na 180 stupnjeva 30-35 minuta. do zlatno smeđe boje. Ne otvarajte pećnicu prvih 20 minuta. pečenje kako kolač ne bi otpao.
8. Ohladite i poslužite uz čaj. Kolač ima još bolji okus kada je hladan.

Dobar tek!