Brownie - 10 domaćih čokoladnih kolačića

Čokoladni kolač desert dolazi iz američke kuhinje. Može izgledati kao kolač ili pita, ovisno o načinu pripreme. Poslastica se poslužuje uz čaj, kavu i druga pića. Zabilježite 10 različitih recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Domaći klasični čokoladni kolačić

Svijetli desert za domaći čaj je čokoladni kolačić. Proizvod se može pripremiti po klasičnom receptu s dodatkom kakaa i tamne čokolade. Oduševite svoju obitelj i goste slasnom poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 6

• 
  Komadiće tamne čokolade stavite u lonac zajedno s maslacem. Otopimo hranu u vodenoj kupelji.
• 
  Maslac i čokolada trebali bi se pretvoriti u glatku, homogenu masu.
• 
  Vrućoj masi dodati šećer i marljivo je promiješati.
• 
  Pustite da se sadržaj ohladi i u njega razbijte kokošja jaja.
• 
  Istucite obradak i postupno dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo.
• 
  Dodajte kakao i miješajte špatulom dok ne postane glatko.
• 
  Pripremljeno tijesto izlijte u kalup prekriven folijom.
• 
  Desert pečemo 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
• 
  Gotov proizvod izvadimo iz kalupa i prebacimo na rešetku. Pustite da se ohladi.
• 
  Klasični čokoladni kolačić je spreman. Podijelite ga na porcije i poslužite!

---

Brownie s unutrašnjim punjenjem od tekuće čokolade

Učinite svoj domaći kolačić još privlačnijim i mirisnijim s tekućim punjenjem od čokolade. Ovu poslasticu lako je napraviti kod kuće. Idealno je poslužiti ga uz šalicu čaja ili kave.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Crna čokolada - 200 gr.
• Maslac - 180 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Brašno - 90 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Šećer - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja razbijte u malu zdjelu, prekrijte ih solju, šećerom i istucite.
2. Ovdje ulijte ohlađeni otopljeni maslac.
3. Otopite malo tamne čokolade i spustite je u masu maslaca i jaja.
4. Dodajte kakao i dobro promiješajte.
5. Brašno prosijte u čokoladnu prazninu.
6. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i dodajte preostale komade čokolade. Oni će postati tekući nadjev, jer će se otopiti tijekom pečenja.
7. Smjesu izlijte u posudu za pečenje.
8. Stavili smo jelo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta.
9. Čokoladni kolačić bit će hrskav, ali iznutra i dalje tekuć. Podijelite ga na porcije i poslužite!

Domaći kolač od kakaa u pećnici

Jednostavan način za izradu kolačića kod kuće je s kakaom. Desert će vas oduševiti bogatim čokoladnim okusom i zavodljivim izgledom. Poslužite uz vrući čaj ili kavu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Kakao - 100 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Brašno - 120 gr.
• Šećer - 1 žlica.
• Sol - 1 prstohvat
• Vanilin po ukusu.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode.Brašno prosijte unaprijed.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, sol, šećer i kakao.
3. Za okus po okusu dodajte vanilin. Dovoljno je jedno malo pakiranje.
4. Ulijte i prašak za pecivo.
5. Počinjemo miješati radni komad.
6. Trebali biste dobiti homogenu suhu smjesu.
7. Posebno otopite maslac.
8. Počinjemo ulijevati suhu smjesu u ulje.
9. Marljivo mijesimo proizvode.
10. U ohlađenu masu razbijte kokošja jaja.
11. Mijesite ili tucite dok ne postane glatko.
12. Ulijte tijesto u odgovarajuću posudu za pečenje.
13. Zagladite površinu deserta.
14. Pečemo 25-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Spremnost jela može se provjeriti drvenim ražnjem ili čačkalicom.
15. Gotov desert malo ohladite i podijelite na porcije.
16. Poslužite domaće kolačiće od kakaa!

PP kolač od kolačića kod kuće

Poznati čokoladni kolačić može se napraviti s posebnim receptom za pravilnu prehranu. Niskokalorični desert oduševit će vas svojim svijetlim okusom. Poslužite ga za doručak uz šalicu kave.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Prženi rogač - 2,5 žlice
• Rogač peruanski - 1 žlica
• Brašno - 100 gr.
• Kokosov šećer - 2 žlice
• Maslac - 100 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Ekstrakt vanilije - 1 žličica
• Sol - 1 prstohvat
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. U zajedničkoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, dvije vrste rogača, prašak za pecivo i sol.
2. Suhu smjesu promiješajte pjenjačom.
3. Zasebno sjedinite kokosov šećer s omekšanim maslacem.
4. Samljeti ili istući proizvode dok ne budu glatki.
5. Prvo razbijte jedno jaje u smjesu šećera i ulja. Nastavljamo mutiti.
6. Dodajte ekstrakt vanilije i još jedno jaje.
7. Ponovo istucite hranu.
8. Spojimo oba praznina u zajedničku zdjelu i pažljivo gnječimo.
9. Čokoladnu smjesu stavite u posudu za pečenje.
10. Kuhajte poslasticu 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
11. Zdrav i ukusan kolačić je spreman. Podijelite ga na porcije i počastite se time!

Korak po korak recept za pravljenje kolačića od svježeg sira

Nježni kolač od skute savršen je za šalicu čaja ili kave. Desert se može poslužiti na svečanom stolu, jer ispada ne samo nevjerojatno ukusan, već i privlačan.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Crna čokolada - 200 gr.
• Maslac - 180 gr.
• Jaje - kom.
• Brašno - 200 gr.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za punjenje:

• Svježi sir - 350 gr.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Jaje - 2 kom.
• Vanilin po ukusu.
• Trešnje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Brašno se može prethodno prosijati.
2. Jaja sjedinite sa šećerom i umutite dok ne postane glatko.
3. Otopite maslac i komadiće čokolade u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
4. Čokoladnu smjesu tankim mlazom ulijte u jaja sa šećerom. Nastavljamo mutiti.
5. Ovdje ulijte prosijano brašno i prašak za pecivo. Tucite dok ne postane glatko.
6. Za nadjev sameljite svježi sir, šećer, vanilin i jaja na bilo koji prikladan način.
7. Masa čokolade i skute treba biti glatka i vodenasta.
8. Posudu za pečenje prekrivamo pergamentima. U slojeve ulijte čokoladno tijesto i nadjev od skute. Desert ukrašavamo višnjama i pečemo 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
9. Gotov desert ostavite dok se ne ohladi, pa ga podijelite na porcije i poslužite.

Kako napraviti ukusnu kolač od kolača od banana?

Čokoladni kolačići mogu se napraviti s dodanom bananom. Tako će se desert pokazati nježnijim i zanimljivijim okusom. Osim toga, poslastica se može pohvaliti niskim sadržajem kalorija. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Kakao - 1 žlica
• Banana - 2 kom.
• Mlijeko - 100 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Brašno - 2 žlice
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za glazuru:

• Maslac - 1 žlica
• Kakao - 4 žlice
• Voda - 4 žlice
• Šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo proizvode prema popisu.
2. Jednu bananu sitno nasjeckajte i nasjeckajte zajedno s jajima, mlijekom, šećerom, brašnom i praškom za pecivo.
3. Istucite proizvode dok ne postanu glatki.
4. Dopunjujemo pripremu kakaa.
5. Nastavljamo tući dok ne nastane homogena masa i tijesto.
6. Drugu bananu narežite na tanke duguljaste komade. Stavili smo ih u oblik s pergamentom.
7. Napunite bananu čokoladnim tijestom.
8. Poslasticu pečemo 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
9. Gotov kolač od banana prelijte glazurom maslaca, kakaom, šećerom i vodom. Podijelite desert na komade i poslužite.

Domaći čokoladni kolač s orasima

Orašasti plodovi bit će upečatljiv dodatak domaćim kolačićima. Koristite provjereni domaći recept. Gotov desert možete poslužiti za ispijanje čaja s obitelji ili za svečani stol.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Crna čokolada - 200 gr.
• Maslac - 150 gr.
• Orasi - 200 gr.
• Jaje - 4 kom.
• Smeđi šećer - 1 žlica
• Brašno - 2 žlice
• Kakao - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Čokoladu i maslac narežite na komade. Otopite hranu dok ne postane glatka u vodenoj kupelji.
2. Umutiti jaja s kakaom i smeđim šećerom.
3. Ohlađenu čokoladu ulijte u smjesu od jaja. Zamijesimo obradak.
4. Oraščiće očistimo i sameljemo do sitnih mrvica. Sastojak stavite u čokoladnu masu.
5. Ovdje također šaljemo prosijano brašno. Miješajte dok grudice ne nestanu.
6. Čokoladno tijesto s orasima izlijte u posudu za pečenje. Jelo se kuha 30 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva.
7. Gotov kolačić ostavite da se ohladi, pa ga podijelite na porcije i poslužite.

Nježni čokoladni kolač s višnjama

Kombinacija višanja i čokolade svidjet će se mnogim sladokuscima. Predlažemo pripremu klasičnog kolačića sa svijetlim punjenjem od bobičastog voća. Poslužite uz čaj čaj, obradujte svoje najmilije ili goste.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Crna čokolada - 180 gr.
• Maslac - 120 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Brašno - 3,5 žlice
• Šećer - 200 gr.
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Soda - ¼ žličice
• Sol - 1 prstohvat

Za punjenje:

• Trešnje - 1 žlica.
• Jaje - 1 kom.
• Skuta - 300 gr.
• Šećer - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Komadiće maslaca i čokoladu otopite u vodenoj kupelji dok ne postane glatka.
2. U smjesu s vrućom čokoladom dodajte dvije vrste šećera. Miješajte dok se suhi proizvodi ne otope.
3. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
4. Ulijte smjesu od jaja u čokoladnu smjesu. U to dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, sol i sodu.
5. Istucite tijesto dok ne postane glatko.
6. Za nadjev umutite sirnu masu sa šećerom i jajetom.
7. Veći dio čokoladnog tijesta izlijte u posudu za pečenje. Napunite ga masom od skute.
8. Višnje ravnomjerno rasporedite po površini.
9. Nadjev napunite preostalim tijestom. Desert pečemo 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva.
10. Čokoladni kolač s jarkim punjenjem od višanja je spreman. Podijelite ga na komade i poslužite.

Mali čokoladni kolačići od kolačića u silikonskim kalupima

Brownie je popularan čokoladni desert. Najčešće se peče u velikom obliku, no to uopće nije potrebno. Isprobajte jednostavan recept za male kolače koje je prikladno poslužiti uz šalicu čaja.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 3

Sastojci:

• Crna čokolada - 80 gr.
• Maslac - 60 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Brašno - 50 gr.
• Šećer - 1,5 žlice

Postupak kuhanja:

1. Otopite komade tamne čokolade s maslacem. Možete koristiti vodenu kupelj ili multicooker.
2. Zasebno sjedinite jaja i šećer. Istucite proizvode dok ne postanu glatki i dok se suhi sastojak ne otopi.
3. Prethodno ohlađenu mješavinu čokolade i maslaca izlijte u prazno jaje.
4. Ovdje dodajte prosijano brašno i mutite dok ne postane glatko.
5. Ulijte tijesto u kalupe za muffine.
6. Poslasticu pečemo 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
7. Čokoladni kolačići od kolačića spremni su. Možete isprobati!

Jednostavan i ukusan recept za kolač od kolačića s više kuhala

Domaći čokoladni kolač može se kuhati ne samo u pećnici, već i u multivarku. Kulinarska ideja ne zahtijeva stalno uključivanje u proces. Poslužite ukusan desert za doručak ili obiteljski čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 6

Sastojci:

• Kakao - 2,5 žlice
• Maslac - 100 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Brašno - 2 žlice.
• Mlijeko - 1 žlica.
• Šećer - 1 žlica.
• Vanilin šećer - po ukusu.
• Sol - 0,5 žličice
• Soda - 0,5 žličice
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. U velikoj zdjeli promiješajte suhu hranu: prosijano brašno, kakao, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
2. U drugoj zdjeli umutite jaja sa običnim šećerom, vanilijom, mlijekom i maslacem. Posljednji sastojak može se prethodno otopiti i ohladiti.
3. Tekuću masu pomiješamo sa suhom. Istucite obradak dok ne postane gladak.
4. Ulijte tijesto u posudu za kuhanje. Kuhajte u načinu pečenja oko 60 minuta. Nakon što je proizvod spreman, izvadite ga i ostavite da se ohladi.
5. Svijetla čokoladna torta je spremna. Podijelite ga na komade i poslužite uz čaj.