Šarlota s jabukama u laganom štednjaku - 10 recepata korak po korak

Poznata pita od jabuka - charlotte, usput se može pripremiti na mnogo načina, ne samo u pećnici. Desert skuhan u laganom štednjaku zasigurno će se svima pokazati bujnim, aromatičnim i nevjerojatno ukusnim.

Bujna šarlota s jabukama u laganom štednjaku Redmond

Ne morate trošiti puno vremena i truda da napravite pahuljastu i aromatičnu pitu od jabuka. U pomoć dolazi multikuhač, a postupak je toliko pojednostavljen da samo trebate točno slijediti korake u receptu.

• 
  Za pripremu tijesta u dubokom tanjuru umutite 4 jaja dok se ne stvori pjena i postupno počnite ulijevati 1 šalicu granuliranog šećera.
• 
  Također, masi jaja, nastavljajući tući, dodajte brašno u malim obrocima, a zatim i prašak za pecivo.
• 
  Kako šarlota ne bi zagorila tijekom procesa pečenja, zdjelu za više kuhala temeljito premažemo maslacem.
• 
  Dobivenom tijestu dodajte jabuke, oguljene i narezane na male komadiće, te sve stavite u zdjelu. Odaberite način "Pečenje" i kuhajte oko 50-60 minuta.
• 
  Nakon sat vremena pažljivo izvadite pahuljastu pitu, malo ohladite i ukrasite po svom ukusu. Dobar tek!

Kako skuhati pahuljastu šarlotu u Polaris multicookeru?

Imajući pri ruci Polaris multicooker i nekoliko jednostavnih sastojaka, poput vrtnih jabuka, brašna i jaja, pripremamo nježnu i bujnu pitu - charlotte. Desert pripremljen čudotvornom tehnikom-multikuhačom vrlo se teško suši, za razliku od jela pečenih u pećnici.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 15 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Brašno - 1 žlica.
• Granulirani šećer - 1 žlica.
• Jaja - 4 kom.
• Vanilin - 1 gr.
• Soda - 1 žličica
• Mljeveni cimet - 1 žličica
• Jabuke - 2 kom.
• Maslac - 35 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo tijesto. Ubacite jaja u duboku posudu, ulijte čašu granuliranog šećera i miješajte mikserom ili pjenjačom dok se ne pojavi bijela pjena.
2. U smjesu od jaja i šećera dodajte brašno, cimet i žličicu sode - dobro promiješajte.
3. Dovedite masu do homogene konzistencije bez grudica.
4. Dvije srednje jabuke isperite pod tekućom vodom, osušite, izrežite kapsulu sjemena i narežite na tanke ploške. Promiješajte drvenom lopaticom pazeći da ne slomite glavnu komponentu punjenja.
5. Posudu za više kuhala obilno premažemo komadom maslaca.
6. Voćni nadjev spojite s tijestom i pažljivo izlijte tijesto. Kuhanje 60 minuta na programu "Pečenje".
7. Nakon isključivanja načina rada, otvorite poklopac i ostavite kolač da se kuha još nekoliko minuta. Zatim pažljivo uklonite šarlotu s plastičnim spremnikom za kuhanje na pari.
8. Prije posluživanja narežite na porcije i po želji pospite šećerom u prahu. Dobar tek!

Jednostavna šarlota na kefiru u sporom štednjaku

Charlotte, pripremljena na bazi kefira i pečena u laganom kuhaču, zasigurno će oduševiti ljubitelje "mokrih" pita, jer desert ispadne vrlo nježan i topi se u ustima. Nakon što ste jednom napravili šarlotu prema ovom receptu, ponovit ćete je više puta!

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 15 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Kefir - 1 žlica.
• Maslac - 70 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Granulirani šećer - ¾ žlice.
• Jabuke - 160 gr.
• Tijesto za pečenje - 6 gr.
• Brašno - 1,5 žlice.
• Biljno ulje - 10 ml.
• Sol - 1 prstohvat
• Šećer u prahu - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja i sol - tucite dok se ne stvori bijela pjena, zatim u malim obrocima počnite unositi granulirani šećer i opet sve temeljito promiješajte do homogene konzistencije.
2. Otopite 70 grama maslaca u mikrovalnoj pećnici i dodajte u smjesu od jaja i šećera.
3. Zatim ulijte jednu čašu kefira na sobnoj temperaturi.
4. U zasebnoj posudi pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo i pošaljite u podlogu - sve dobro promiješajte, ne ostavljajući grudvice.
5. Jabukama uklonite koru, izrežite sjemenke i narežite na komade - sjedinite s tijestom i stavite u zdjelu za kuhanje, prethodno podmazanu malom količinom biljnog ulja.
6. Zatvorite poklopac, uključite program "Pečenje" 1 sat.
7. Vrući kolač pospite šećerom u prahu, izvadite iz zdjele i poslužite. Dobar tek!

Klasičan recept za šarlotu u Panasonicovom multikuharu

Kad su gosti na kućnom pragu, a u hladnjaku su samo jabuke i brašno, pripremamo brzi i vrlo ukusni desert koristeći Panasonicov multikuhač - charlotte. Čak se i domaćica početnica može nositi s ovim receptom, jer će se multivarka sama pobrinuti da pita ne zagori.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 25 milijuna kuna

Porcije – 8.

Sastojci:

• Jabuke (kisele) - 3 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Brašno - 1 žlica.
• Granulirani šećer - 180 gr.
• Maslac - 30-40 gr.
• Prašak za pecivo - 5 gr.

Postupak kuhanja:

1. Razbijemo 4 jaja i dobro ih umutimo pjenjačom ili mikserom dok se ne stvori lagana pjena.
2. Kako bi pita od jabuka postala pahuljasta, u smjesu od jaja dodajte 180 grama granuliranog šećera i neprestano miješajte nekoliko minuta dok ne postane pahuljasto.
3. Nadalje, bez isključivanja miksera, postupno unosite pšenično brašno i prašak za pecivo.
4. Za nadjev uklonite koru s nekoliko jabuka i narežite na srednje kockice ili trakice.
5. Priključujemo multicooker na mrežu.
6. Posudu obilno namažite maslacem.
7. Pomiješajte komade jabuka i tijesto jedan s drugim i ulijte u sporo kuhalo. Kuhanje u načinu "Pečenje" 65 minuta.
8. Nakon isključivanja programa, ostavite kolač da se malo ohladi i pažljivo ga izvadite. Poslužite uz vrući čaj ili kavu s mlijekom i uživajte. Dobar tek!

Bujna šarlota s jabukama i cimetom u laganom kuhaču

Jeste li znali da je riječ "charlotte" došla do nas iz Francuske i doslovno znači "jabuke pečene u tijestu"? Naravno, s vremenom je recept maksimalno pojednostavljen, ali desert nije izgubio okus i izgled, a pri kuhanju u multikuharu ne morate niti pratiti spremnost.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 55 min.

Vrijeme za kuhanje - 25 minuta

Porcije – 10.

Sastojci:

• Jaja - 5 kom.
• Granulirani šećer - 250 gr.
• Brašno - 250 gr.
• Tijesto za pečenje - 10 gr.
• Biljno ulje - 4 žlice
• Cimet (mljeveni) - 10 gr.
• Vanilin - 1,5 gr.
• Griz - 1-2 žličice
• Šećer u prahu - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo nadjev. Temeljito isperite nekoliko jabuka srednje veličine pod tekućom vodom, osušite ih kuhinjskim ručnicima i, nakon što izrežete kutiju sa sjemenkama, narežite na ploške.
2. Zatim odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
3. Bjelanjke od 5 jaja umutiti mikserom dok se ne stvori gusta pjena.
4. Sipajte šećer u malim obrocima.
5. Zatim šaljemo vanilin koji će gotovoj torti dati funky okus.
6. Sljedeći korak je dodavanje žumanjaka u masu zajedno sa suncokretovim uljem.
7. Ponovno umutite smjesu mikserom dok ne postane glatka.
8. Pšenično brašno prosijte i napunite kisikom, tamo dodajte prašak za pecivo i mljeveni cimet.
9. Suhu smjesu postupno počinjemo ulijevati u masu jaja.
10. Silikonskom ili drvenom lopaticom nježno zamijesite tijesto u smjeru kazaljke na satu.
11. Podmažite posudu za kuhanje s mnogo maslaca.
12. Odozgo pospite malom količinom griza.
13. 2/3 ukupne količine mase brašna rasporedite u ravnomjerni sloj.
14. Kriške jabuka rasporedite po podlozi.
15. Ostatak tijesta izlijte posljednjim slojem.
16. U multivarku smo postavili 120-125 stupnjeva, a na mjeraču vremena označavamo 100 minuta.
17. Nakon isteka vremena, pažljivo uklonite šarlotu pomoću posude za kuhanje na pari.
18. Ostavite kolač da se malo ohladi na sobnoj temperaturi.
19. Pospite šećerom u prahu prema svom ukusu i želji i obradujte svoje najmilije. Dobar tek!

PP šarlota s jabukama u sporom kuhaču

Čak i oni ljudi koji se pridržavaju pravilne prehrane mogu si priuštiti ispeći „pravi“ desert - šarlotu, ali ne onu klasičnu sa svježim jabukama, već s voćnim pireom. Također, recept ne koristi pšenično brašno, već integralno i zobeno brašno, što značajno smanjuje sadržaj kalorija.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Integralno brašno - 125 ml.
• Zobeno brašno - 125 ml.
• Jaje -1 kom.
• Bjelanjke - 2 kom.
• Granulirani kokosov šećer - 4 žlice
• Kefir - 1 žlica.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Pire od jabuka - 200 gr.
• Kokosovo ulje - 2 žlice
• Zamrznute \ svježe maline - 2-3 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite tijesto: u dubokom tanjuru pomiješajte zobeno i integralno brašno, jaje, proteine, umak od jabuka i granulirani šećer - dobro promiješajte i dodajte kefir zajedno s praškom za pecivo - miješajte dok ne postane glatko.
2. U konzistenciji, masa bi trebala nalikovati niskokaloričnom vrhnju.
3. Zdjelu multicookera namastite kokosovim uljem i ulijte tijesto. Za ljepotu, pospite s par žlica bobičastog voća po vrhu. Kuhanje jedan sat, program pečenja.
4. Nakon 60 minuta, pažljivo izvadite šarlotu i ohladite.
5. Prije posluživanja narežite na porcije. Dobar tek!

Ukusna šarlota od jabuka sa svježim sirom u sporom štednjaku

Nakon što ste jednom skuhali šarlotu sa svježim jabukama i svježim sirom te nakon što ste dobili visok, bujan i aromatičan desert, ovaj ćete recept ponavljati uvijek iznova. Klasične sastojke nadopunjujemo nježnim svježim sirom, gotov kolač dobiva ludo ugodnu teksturu.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 15 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Svježi sir - 150 gr.
• Granulirani šećer - 1 žlica.
• Brašno - 1 žlica.
• Tijesto za pečenje - 7 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Jabuke - 1 kom.
• Maslac - 30 gr.
• Biljno ulje - 10 gr.
• Šećer u prahu - 1 žličica
• Sol - 1 prstohvat.
• Vanilin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Zamijesiti tijesto: sjediniti prosijano brašno, jaje, granulirani šećer (ostaviti 2-3 žlice za posipanje nadjeva), posoliti i dobro umutiti mikserom.
2. U dobivenu masu postupno unosite prosijano brašno i prašak za pecivo.
3. U zasebnoj posudi pomiješajte svježi sir, preostali šećer i komadić maslaca - promiješajte dok ne postane glatko.
4. Namažite zdjelu za više kuhala biljnim uljem i izlijte polovicu tijesta. Jabuke ogulite, narežite na kockice i ½ dijela premažite pšeničnom masom.
5. Po komadima voća rasporedite nadjev od skute.
6. Skutu napunite ostatkom tijesta i upotpunite "sastav" nasjeckanom jabukom.
7. Šarlotu pečemo u laganom štednjaku jedan sat, uključivajući način "Pečenje".
8. Vrući desert pažljivo izvadite iz zdjele i posipajte s malom količinom šećera u prahu za ukrašavanje. Dobar tek!

Jelo s balonom sa kiselim vrhnjem u laganom kuhaču

Za pripremu svima omiljene pite - šarlote, najbolje je koristiti jabuke s kiselošću, poput sorte Antonovka. Slatko tijesto, pomiješano s komadima kiselog voća, zajedno čini izvanredan desert koji je savršen i za obiteljsku večeru i za svečani stol.

Vrijeme za kuhanje - 1 žličica

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Jabuke - 2-3 kom.
• Brašno - 220 gr.
• Granulirani šećer - 150 gr.
• Tijesto za pečenje - ½ žličice.
• Maslac - 30 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode: mjerimo potrebnu količinu masovnih proizvoda uz pomoć kuhinjskih grama, temeljito operemo i osušimo jabuke.
2. U zdjeli pomiješajte tri jaja i 150 grama granuliranog šećera.
3. Mutite pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko.
4. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte.
5. U dobivenu masu postupno unosite prosijano pšenično brašno zajedno s praškom za pecivo.
6. Ponovno promiješajte podlogu buduće pite, samo ovaj put, bolje je koristiti drvenu lopaticu i miješati u jednom smjeru.
7. Kapacitet multicookera obilno premažemo maslacem i na dno rasporedimo jabuke narezane na tanke ploške.
8. Napunite komade voća viskoznim tijestom, poravnajte lopaticom.
9. Zatvaramo poklopac, uključujemo način "Pečenje" i na mjeraču vremena postavljamo 45 minuta.
10. Bujna šarlota s kiselim vrhnjem, spremna za posluživanje. Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu šarlote bez miksera

U ovom trenutku postoji veliki broj recepata za pripremu šarlote, ali danas vam predstavljamo verziju klasične pite od jabuka pečene u laganom štednjaku.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 25 minuta

Porcije – 6.

Sastojci:

• Jabuke - 6 kom.
• Brašno - 300 gr.
• Jaja - 5 kom.
• Tijesto za pečenje - 1 žličica
• Granulirani šećer - 200 gr.
• Vanilin - 10 gr.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žlice
• Maslac - 30 gr.

Za karamelizirane jabuke:

• Jabuke - 2 kom.
• Voda - 200-250 ml.
• Granulirani šećer - 70-100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Priprema punjenja. Temeljito isperite jabuke pod mlazom vode, osušite ih papirnatim ručnicima, prepolovite ih i izvadite kapsulu sjemena.
2. Plodove narežite na proizvoljne komade, stavite ih u duboki tanjur i poprskajte limunovim sokom (kako ne bi potamnjeli).
3. Pomiješajte granulirani šećer i jaja u posebnoj posudi - miješajte mikserom dok se ne stvori bijela pjena.
4. Sljedeći korak je dodavanje praška za pecivo i vanilina (može se zamijeniti vanilin šećerom) i ponovno promiješati.
5. U dobivenu masu u obrocima unosite brašno i opet prekidite dok ne postane glatko.
6. Komadiće voća sjedinite s tijestom i lagano promiješajte lopaticom.
7. Kako kolač ne bi zagorio - zdjelu za kuhanje premažite maslacem.
8. Ulijte tijesto s jabukama u zdjelu i kuhajte u načinu "Pečenje" 65 minuta, a zatim još 15 minuta u načinu "Zagrijavanje".
9. Drvenim ražnjem ili čačkalicom provjeravamo spremnost šarlote nakon isključivanja višenamjenskog kuhala.
10. Nakon 80 minuta otvorite poklopac i pustite da desert odstoji oko 5-10 minuta, a zatim pažljivo izvadite i prebacite u jelo.
11. Počnimo kuhati karamelizirane jabuke. Plodove narežite na četvrtine, obavezno izrežite jezgru i pošaljite ih u lonac, u kojem prethodno otopimo šećer i vodu. Pirjajte kriške jabuke u slatkom sirupu dok tekućina ne ispari uz stalno miješanje. Nakon toga maknite s vatre i ostavite 10 minuta da se ohladi izravno u posudi i ukrasite tortu.
12. Prije posluživanja desert pospite šećerom u prahu.
13. Narežite na porcije i poslužite uz vrući čaj. Dobar tek!

Kako ispeći šarlotu u sporo kuhaču s jabukama i bananama?

Pripremamo originalnu šarlotu, razrijeđujući popis klasičnih sastojaka sa zrelim bananama. Gotovi kolač ispada nevjerojatno nježan, pahuljast i mirisan - savršen za obiteljsku večeru ili svečani stol, a kuhanje u multikuharu maksimalno pojednostavljuje proces.

Vrijeme za kuhanje - 1 h. 15 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Granulirani šećer - 0,7 žlica.
• Banana - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Tijesto za pečenje - 1 žličica
• Brašno - 1 žlica.
• Suncokretovo ulje - 1 žlica
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Sol - 1 prstohvat

Postupak kuhanja:

1. Uzmimo tijesto.Jaja ubacite u duboku posudu, dodajte jedan prstohvat soli i mikserom ili pjenjačom istucite dok ne postane pjenasto.
2. Postepeno dodajte šećer u prahu, bez isključivanja miksera, i miješajte dok ne postane glatko, tj. potpuno otapanje kristala šećera.
3. Pšenično brašno prosijte i sjedinite s praškom za pecivo, dobivenu masu izlijte u masu jaja i promiješajte lopaticom.
4. Voće temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite kožicu, izrežite kutiju sa sjemenkama i narežite na tanke ploške.
5. Zdjelu multicookera premažemo malom količinom ulja i pažljivo rasporedimo komade jabuka.
6. Ogulite i narežite bananu na kolutiće.
7. Kriške jabuke prelijte tijestom od keksa, a na vrh stavite bananu. Pečemo jedan sat na programu Pečenje.
8. Nakon 60 minuta šarlotu pažljivo stavite na jelo, dajte joj malo vremena da se ohladi i poslužite, ukrašenu šećerom u prahu. Dobar tek!