Džem od grožđa-10 korak-po-korak recepata za zimu

Pekmez od grožđa izvorni je desert i izvrstan način za očuvanje berbe. Domaća delicija ugodno će vas iznenaditi svojim okusom. Blank se može koristiti u pripremi pita i kolača. Zabilježite 10 kulinarskih ideja s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa. Počastite sebe i svoje najmilije svijetlom poslasticom!

Džem od grožđa bez sjemena za zimu

Kako bi domaći džem od grožđa bio nježan i prozračan, učinite ga bez sjemenki. Recept je pogodan za dugotrajno skladištenje u staklenkama. Pogledajte sjajnu ideju za vaš obiteljski stol.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

• 
  Pažljivo odvajamo grožđe od grana.
• 
  Zatim proizvod isperimo pod tekućom vodom i ostavimo da se malo osuši.
• 
  Grožđe smo stavili u lonac. Stisnite ga žlicom i stavite na vatru.
• 
  Smjesu zakuhajte i kuhajte 1-2 minute.
• 
  Fino sito samljeti vruću smjesu. To će odvojiti sjemenke od pulpe.
• 
  Očišćeni proizvod šaljemo natrag u tavu. Ovdje ulijte šećer. Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Povremeno promiješajte.
• 
  Svijetli džem od grožđa je spreman. Ulijemo ga u čistu staklenu posudu, zatvorimo poklopac i spremimo u skladište!

Kako napraviti džem od sjemenki grožđa?

Sočan i aromatičan džem od grožđa može se pripremiti bez uklanjanja sjemenki. Svijetli proizvod postat će ukusan desert na vašem stolu. Poslužite poslasticu uz čaj ili njome napunite domaće kolače.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Crveno grožđe - 4 žlice.
• Voda - 1,5 žlice.
• Šećer - 3 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode za izradu džema.
2. Zatim odvojimo grožđe od grana.
3. Proizvod peremo i stavljamo u cjedilo tako da staklo bude voda.
4. Zakuhajte vodu u loncu ili loncu. U to umočite pripremljeno grožđe i blanširajte 1-2 minute.
5. Izvadimo grožđe, a u vodu dodamo šećer. Kuhajte dok se suhi sastojak ne otopi.
6. Ponovno umočite glavni proizvod u vrući sirup.
7. Radni komad kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
8. Sipajte poslasticu u staklene posude i zatvorite poklopce.
9. Svijetli džem od grožđa sa sjemenkama je spreman!

Isabella džem od plavog grožđa kod kuće

Od grožđa Isabella možete napraviti bogat i aromatičan pekmez za zimu. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim gustim sastavom i nježnim okusom. Poslastica se može namazati na bijeli kruh, poslužiti uz kašu ili svježi sir.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Grožđe Isabella - 1,5 žlice.
• Šećer - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Grožđe Isabella operemo i stavimo u mali lonac zajedno sa šećerom. Sadržaj pirjajte na laganoj vatri 2 sata. Povremeno promiješajte.
2. Vruću masu sameljite kroz fino sito. To će pomoći odvojiti kožu i kosti od pulpe.
3. Preostalu glatku smjesu ponovo stavite na vatru. Prokuhajte i kuhajte 5-10 minuta dok ne postane gusto.
4. Vrući proizvod odmah ulijemo u steriliziranu staklenku. Zatvaramo radni komad poklopcem i pustimo da se ohladi.
5. Gusti džem od grožđa je spreman. Nakon hlađenja može se poslati u skladište.

Domaći džem od zelenog grožđa Kishmish za zimu

Ukusno i sočno grožđe Kishmish izvrstan je proizvod za pripremu domaćeg džema za zimu. Gotova delicija oduševit će vas mirisom i atraktivnim izgledom. Poslužite kao desert.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Grožđe Kishmish - 1 kg.
• Šećer - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Odvojimo grožđe od grana, isperemo ga pod mlazom vode i stavimo u cjedilo.
2. Zatim proizvod prebacujemo u prikladnu posudu.
3. Ovdje ulijte tri čaše šećera.
4. Lagano promiješajte smjesu da ne oštetite bobice i ostavite dva sata.
5. Posuđe sa sadržajem stavimo na štednjak i zakuhamo.
6. Kuhajte poslasticu dok ne porumeni. To će trajati otprilike 20-30 minuta.
7. Ulijte poslasticu u opranu staklenku i zatvorite poklopac.
8. Pustite da se radni komad ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga pošaljite na skladištenje. Spreman!

Ukusan recept za džem od grožđa s orasima

Izvorni način pripreme džema od grožđa je s dodatkom oraha. Takva delicija definitivno neće proći nezapaženo na vašem stolu. Uživajte u jednostavnom receptu za šareni desert.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Grožđe - 1 kg.
• Orasi - 1 žlica
• Šećer - 3 žlice.
• Voda - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Grožđe operemo pod vodom i stavimo u cjedilo.
2. Zatim pažljivo sortiramo bobice s grana i premjestimo ih u mali lonac.
3. Pripremljeni proizvod punimo šećerom.
4. Ulijte malo vode i stavite vatru na vatru. Prokuhajte sadržaj i kuhajte 10 minuta.
5. Orahe ogulimo i sitno nasjeckamo.
6. Rasipali smo mrvice oraha na grožđe.
7. Ponovno prokuhajte masu i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
8. Vruću poslasticu ulijte u staklenu posudu. Zatvaramo poklopac i stavljamo ga u skladište. Spreman!

Kako skuhati ukusan džem od grožđa s narančom?

Kako bi džem od grožđa bio još aromatičniji i bogatijeg okusa, pripremite ga s dodatkom naranče. Domaća poslastica s notama citrusa, savršena za zimski čaj.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Grožđe - 1 kg.
• Naranča - 1 kom.
• Šećer - 4 žlice.
• Voda - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Grožđe sortiramo od grana i temeljito ga ispiremo pod mlazom vode. Odbacujemo u cjedilo kako bismo uklonili višak vlage.
2. Opranoj naranči uklonite koricu, a iz ostatka proizvoda uzmite sok. Uklanjamo kosti.
3. Zakuhamo vodu sa šećerom. Masu kuhajte dok se suhi sastojak ne otopi i nastane gusti sirup.
4. U vruću smjesu umočite grožđe, sok i koricu naranče. Ponovno prokuhajte i sadržaj kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
5. Mirisnu deliciju grožđa ulijte u staklenu posudu. Posudu zatvorimo poklopcem, ohladimo i stavimo u skladište.

Gusti džem od grožđa za zimu sa želatinom

Gusti domaći džem od grožđa dobiva se uz dodatak želatine. Ovaj delikatni proizvod postat će svijetla poslastica za vaš obiteljski stol. Može se koristiti za pripremu pita ili poslužiti uz čaj.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Grožđe - 1 kg.
• Šećer - 2 žlice.
• Voda - 100 ml.
• Želatina - 0,5 žličice
• Limunska kiselina - 1 žličica
• Mljeveni cimet - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Grožđe sortiramo i nježno ga ispiremo pod vodom.
2. Zgnječite bobice ili ih sameljite mikserom.
3. Dobivenu smjesu stavimo na vatru, napunimo je šećerom i prokuhamo.
4. Zatim dodajte mljeveni cimet i limunsku kiselinu. Pirjati na laganoj vatri 20 minuta.
5. Ulijte vruću vodu u mali tanjur i umočite želatinu u njega.
6. Promiješajte smjesu dok ne postane glatka.
7. Želatinoznu masu dodajte u džem. Ponovno promiješajte i maknite sa štednjaka.
8. Ulijte poslastice u pripremljene staklene staklenke, zatvorite ih poklopcima i spremite.

Petominutni džem od grožđa za zimu

Mnoge domaćice vole brzi petominutni džem. Poslastica po jednostavnom receptu može se napraviti od sočnog grožđa. Isprobajte bogat i aromatičan obiteljski čaj.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Grožđe - 1,5 kg.
• Šećer - 1,5 žlice.
• Voda - 1 žlica.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Grožđe operemo pod tekućom vodom i ostavimo da se osuši.
2. Pažljivo odvajamo bobice od grana.
3. Prokuhajte vodu sa šećerom dok se ne otopi. Ovdje također izostavljamo pripremljeno grožđe.
4. Zagrijte smjesu i dodajte limunsku kiselinu.
5. Nakon vrenja, kuhajte proizvod 5 minuta i isključite štednjak.
6. Vruću poslasticu ulijte u staklenu posudu.
7. Delikates od grožđa zatvorimo poklopcem i ostavimo da se ohladi. Gotovo, možete poslati za pohranu.

Jednostavan i ukusan recept za marmeladu od grožđa i jabuka za zimu

Zanimljiva kombinacija za izradu domaćeg džema su jabuke i grožđe. Aromatična delicija ugodno će vas iznenaditi svojim bogatim okusom. Poslužite ga uz čaj ili upotrijebite za pečenje pita i pita.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Poslovi - 1 litra.

Sastojci:

• Grožđe - 2 žlice.
• Jabuka - 800 gr.
• Šećer - 4 žlice.
• Voda - 150 ml.

Postupak kuhanja:

1. Opramo i sortiramo grožđe. Kuhamo ga u metalnoj zdjeli s pola vode. Kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.
2. U to vrijeme jabuke narežite na male kriške. Pažljivo uklanjamo kosti.
3. Jabuke skuhajte s preostalom vodom u zasebnoj zdjeli. Kuhajte dok voće ne omekša.
4. Ohlađenu masu od grožđa sameljite kroz fino sito kako biste uklonili koru i sjemenke.
5. Kuhane jabuke sameljite mikserom.
6. Također ih možete samljeti kroz sito kako biste uklonili kožicu.
7. U običnom loncu pomiješajte masu grožđa s masom jabuka.
8. Ovdje dodajte četiri šalice šećera.
9. Prokuhajte sadržaj i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri.
10. Vrući proizvod ulijte u pripremljene staklene posude.
11. Mirisna poslastica od jabuka i grožđa spremna je!

Gusti džem od grožđa s agar-agarom za zimu

Gusti džem od grožđa za zimu dobiva se dodatkom agar-agara. Ova prirodna zamjena za želatinu jednostavna je za upotrebu, a s njom se mogu nositi čak i novopridošlice u kulinarskom poslu. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Poslovi - 1 litra.

Sastojci:

• Grožđe - 2 kg.
• Šećer - 3 žlice.
• Voda - 150 ml.
• Agar -agar - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Grožđe peremo pod vodom i uklanjamo grane s njega.
2. Zatim smo proizvod stavili u metalnu posudu koju smo postavili iznad vodene kupelji.
3. Pripremajte sadržaj dok bobice ne omekšaju i dok sok ne bude obilan.
4. Vruću smjesu filtriramo kroz nekoliko slojeva gaze. Dobro iscijedite da odvojite kosti i ogulite ih od pulpe.
5. Proizvod ponovno prokuhajte, ali bez vodene kupelji. Tome dodajte šećer i agar-agar razrijeđen u vodi. Kuhajte oko 5 minuta i maknite sa štednjaka.
6. Gusta poslastica od grožđa je spremna! Ulijte ga u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopce.