Kolač od zebre-10 domaćih recepata korak po korak

Kolač od zebre dobio je ime po zanimljivom izgledu. Površina kolača prekrivena je svijetlim i tamnim prugama, njihov redoslijed i veličinu možete oblikovati po vašoj želji. Za vas smo prikupili 10 recepata za ovaj nevjerojatan desert.

Kolač od zebre - klasičan recept sovjetskog doba

Domaći kolači izvrsno su rješenje za ispijanje čaja i slavlje u uskom krugu. Na primjer, zebra torta je lijepa, ukusna i laka za pripremu.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6-8.

• 
  U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja i šećer.
• 
  Sastojke pjenasto umutiti.
• 
  Bez prestanka miješanja, u masu od jaja dodajte prosijano brašno, omekšali maslac i kiselo vrhnje.
• 
  Tijesto treba biti glatko i gusto.
• 
  Dobiveno tijesto podijelite na dva dijela. U jednu polovicu ulijte kakao i promiješajte.
• 
  Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Dvije žlice dvije vrste tijesta žlicom ulijevati u kalup.
• 
  Stavite oblik s tijestom u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Nakon 40 minuta kolač će biti spreman.

---

Dobar tek!

Delikatna i ukusna torta od zebre sa kiselim vrhnjem u pećnici

Ukusna i nježna torta. Njegova se pulpa sastoji od izmjenjivih traka različitih tijesta, zbog čega izgleda zanimljivo i apetitno.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Za test:
• Šećer - 150 gr.
• Maslac - 150 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Kiselo vrhnje - 300 ml.
• Pšenično brašno - 250-300 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice
• Kakao - 30 gr.
• Za kremu:
• Kiselo vrhnje - 300-400 ml.
• Šećer - 150 gr.
• Vanilin šećer - 2 žličice
• Za glazuru:
• Maslac - 100 gr.
• Mlijeko - 50 ml.
• Šećer - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.

Postupak kuhanja:

1. Zamijesite tijesto. U zdjeli izgnječite maslac i šećer.
2. U dobivenu masu dodajte jaja i promiješajte.
3. Zatim dodajte kiselo vrhnje, prosijano brašno i prašak za pecivo.
4. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. U jednu polovicu ulijte kakao i promiješajte.
5. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Bijelo i čokoladno tijesto naizmjenično rasporedite dok se kalup ne napuni po cijelom promjeru. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
6. Za vrhnje pomiješajte kiselo vrhnje, vaniliju i obični šećer.
7. Gotov kolač prerežite na dva dijela. Jednu polovicu namažite kiselim vrhnjem, a drugom poklopite.
8. Pripremite glazuru. U loncu otopite maslac, ohladite, dodajte mlijeko i šećer.
9. Zatim dodajte kakao i pirjajte glazuru dok ne postane gusta.
10. Na tortu prelijte glazuru.
11. Napravite šablon od papira za pečenje, stavite ga na tortu i pospite ga šećerom u prahu. Zatim pažljivo uklonite matricu.
12. Torta izgleda nevjerojatno.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje kolača Zebra na kefiru

Ovo je jedan od najjednostavnijih i proračunskih recepata za kolače od zebre. Koristile su ga i naše bake i majke. Kolač je pahuljast i vlažan.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Šećer - 150 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice
• Sol po ukusu.
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Kefir - 200 ml.
• Kakao - 2 žlice
• Brašno najvišeg stupnja - 1,5-2 žlice.
• Maslac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte jaja sa soli, šećerom i vanilin šećerom. Imat ćete bujnu svijetlu masu.
2. U kefir na sobnoj temperaturi ulijte sodu, promiješajte i ostavite 5 minuta.
3. U masu od jaja ulijte kefir, sastojke lagano umutite. Zatim dodajte prosijano brašno, umijesite tijesto.
4. Podijelite tijesto na dva dijela. Polovicu pomiješajte s kakaom.
5. Obrasce prekrijte pergamentom i premažite uljem. Naizmjence stavljajte 2-3 žlice bijelog i tamnog tijesta. Kao rezultat toga, dobit ćete prugastu masu.
6. Čačkalicom povucite crte od ruba do središta tijesta kako biste stvorili prekrasan uzorak na površini.
7. Kolač pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva. Zatim tortu ohladite u kalupu, izrežite i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Kako napraviti domaću pitu od zebre u sporo kuhaču?

Ovaj jednostavan domaći kolač vrlo je popularan kod domaćica. Predivan je, nježan i ukusan. Zebra torta ne zahtijeva čak ni kreme niti aditive za impregnaciju. I možete ga ispeći u multicookeru.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer - 1 žlica.
• Maslac - 70 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
• Kakao - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. Razbijte jaja u zdjelu.
2. Jajima dodajte šećer i umutite sastojke dok se ne stvori lagana pjena.
3. Na laganoj vatri otopite maslac, ohladite ga i dodajte masi od jaja.
4. Zatim u posudu stavite kiselo vrhnje i prašak za pecivo, promiješajte.
5. U zdjelu dodajte prosijano brašno, umijesite srednje gusto tijesto.
6. Ulijte tijesto u dvije zdjele, u jednu dodajte kakao i promiješajte.
7. Posudu za kuhanje obložite papirom za pečenje. Bijelo i tamno tijesto naizmjenično slažite tako da se postupno širi u obliku pruga.
8. Kad je cijelo tijesto u zdjeli, zatvorite multicooker i postavite program Pečenje na 50 minuta.
9. Izvadite kolač iz multivarkera i potpuno ga ohladite. Zebra torta lijepa je iznutra i izvana.

Dobar tek!

Jednostavan recept za tortu Zebra bez pečenja sa svježim sirom

Kolač od zebre sposoban je iznenaditi svojim izgledom i izvrsnim okusom. Prema ovom receptu, kolač ne doseže spremnost u pećnici, već u hladnjaku. Ovaj desert posebno je relevantan u toploj sezoni.

Vrijeme za kuhanje: 8 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Svježi sir - 400 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 400 ml.
• Maslac - 150 gr.
• Kolačići - 200 gr.
• Čokolada - 100 gr.
• Želatina - 100 gr.
• Krema - 75 ml.

Postupak kuhanja:

1. Kolačiće sameljite u blenderu, umiješajte ih u omekšali maslac.
2. Kalup za montažu kolača obložite papirom za pečenje. U to stavite pješčanu masu i nabijete je. Kalup stavite u hladnjak.
3. Želatinu otopite u malo vode i ostavite neko vrijeme da nabubri. Posebno promiješajte svježi sir, šećer i kiselo vrhnje. Zagrijte želatinu u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi, ohladite i dodajte u masu od skute. Dobivenu smjesu podijelite na dva dijela.
4. Kockicu čokolade razbiti na nekoliko komada i otopiti u vodenoj kupelji. Pomiješajte polovicu skute s čokoladom.
5. Izvadite kalup iz hladnjaka. Na pecivo naizmjence premažite kremu od bijele i čokoladne skute dok je ne potroši. Masa skute će se širiti, formirajući pruge.
6. Kad je sva krema u kalupu, čačkalicom povucite crte od ruba do središta. Tortu stavite u hladnjak preko noći da se stegne.
7. Kolač od zebre prema ovom receptu ispada vrlo sočan i lagan.

Dobar tek!

Bujna i ukusna zebra torta s mlijekom kod kuće

Neobičan kolač koji se može pripremiti za svaku priliku i bez njega. Posebno privlačno izgleda u kroju.A njegova priprema pretvara se u uzbudljivu aktivnost za odrasle i djecu.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Za čokoladno tijesto:
• Mlijeko - 220 m
• Pšenično brašno - 250 gr.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice
• Sok od limuna - 0,5 žličice
• Biljno ulje - 1 žlica
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Jaje - 1 kom.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 0,5 žlice.
• Kakao - 3 žlice
• Za bijelo tijesto:
• Mlijeko - 220 ml.
• Pšenično brašno - 350 gr.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice
• Sok od limuna - 0,5 žličice
• Biljno ulje - 1 žlica
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Jaje - 1 kom.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 0,5 žlice.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Postupak kuhanja:

1. Paralelno možete pripremiti dvije vrste tijesta. Uzmite dvije zdjele, u svaku razbijte jedno jaje, dodajte šećer i sol, promiješajte.
2. Zatim ulijte mlijeko na sobnoj temperaturi, miješajte smjesu pjenjačom.
3. Soda bikarbonu posebno ugasite sokom od limuna. U obje zdjele dodajte gaziranu sodu bikarbonu.
4. U jednu zdjelu ulijte prosijano brašno, u drugu brašno i kakao, zamijesite tijesto. U obje zdjele dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte tijesto.
5. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Stavite 1-2 žlice bijelog i čokoladnog tijesta naizmjence u sredinu kalupa. Imat ćete prugastu prazninu.
6. Prođite čačkalicom po površini kolača od ruba do središta. Posudu za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kolač će biti gotov za 40-45 minuta.
7. Gotov kolač ohladite pa poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Lak i brz recept za pripremu biskvita od zebre

O imenu ove torte jasno svjedoči prugasti uzorak u odjeljku. Ovo je ukusan i jednostavan za napraviti biskvit koji se može poslužiti uz čaj bez vrhnja, kao punopravni desert.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 10.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Kakao - 2 žlice
• Pileća jaja - 3 kom.
• Margarin - 50 gr.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Šećer - 240 gr.
• Soda bikarbona - 1 žličica
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Postupak kuhanja:

1. Umutite jaja dok ne stvore prozračnu pjenu. Dodajte omekšali margarin i sodu razmućenu octom. Zatim dodajte prosijano brašno i umijesite gusto, ali tekuće tijesto.
2. Dobiveno tijesto podijelite na dva jednaka dijela. U jedan od njih ulijte kakao i promiješajte.
3. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Na sredinu kalupa naizmjenično stavljajte 2-3 žlice bijelog i čokoladnog tijesta. Tijesto će se postupno širiti, stvarajući pruge na površini.
4. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta.
5. Gotov kolač ohladite i izvadite iz kalupa; ima nježnu i vlažnu strukturu.

Dobar tek!

Kako ispeći kolač Zebra s kondenziranim mlijekom u pećnici?

Kolač od zebre mnogima je poznat od djetinjstva, njegovo prugasto meso teško je zaboraviti i ne može se zamijeniti ni s čim. Kolač ima trošnu strukturu, a uzorak reza sličan je mramornom.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 170 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Kondenzirano mlijeko - 150 gr.
• Vanilin - 1 prstohvat.
• Kakao - 1,5 žlice
• Maslac - 150 gr.
• Šećer - 90 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice.

Postupak kuhanja:

1. Omekšali maslac samljeti sa šećerom. Zatim dodajte jaja i dobro promiješajte sastojke.
2. Zatim ulijte kondenzirano mlijeko, promiješajte.
3. Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Ručno pjenjačom zamijesite tijesto.
4. Podijelite tijesto na dva dijela, u jedan ulijte kakao.
5. Posudu za pečenje obložite pergamentom. U oblik naizmjence stavljajte nekoliko žlica bijelog i tamnog tijesta.
6. Kad je tijesto u formi, čačkalicom prebrišite njegovu površinu od rubova do sredine. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. kolač pecite 30-35 minuta.
7. Tortu ohladiti, preliti čokoladom ili šećerom u prahu i poslužiti.

Dobar tek!

Originalni kolač od zebre s kremom na svečanom stolu

Kolač od zebre jedan je od najoriginalnijih domaćih deserta.Njegov zanimljiv izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A ako slojeve kolača podmažete kremom, dobit ćete veličanstvenu elegantnu rođendansku tortu.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Za test:
• Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 300 ml.
• Maslac - 100 gr.
• Soda - 0,5 žličice
• Stolni ocat - 1 žličica
• Kakao - 3 žlice
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
• Za kremu:
• Pileće jaje - 1 kom.
• Mlijeko - 400 ml.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Šećer - 4 žlice
• Maslac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Kiselo vrhnje pomiješajte s jajima.
2. Zatim dodajte šećer, prosijano brašno, dodajte omekšali maslac, promiješajte.
3. Sodu ugasite octom, dodajte u tijesto i ponovno promiješajte.
4. Podijelite tijesto na 2 dijela. U jednu polovicu ulijte kakao, promiješajte.
5. Podmažite oblik biljnim uljem. U nju naizmjenično stavljajte bijelo i tamno tijesto.
6. Tijesto se treba ravnomjerno rasporediti po obliku.
7. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom.
8. Dok se biskvit peče, pripremite kremu. U mlijeko dodajte jaje, brašno i šećer, promiješajte i smjesu stavite na laganu vatru. Neprestano miješajte dok se krema ne zgusne.
9. Gotov biskvit prerežite na dva kolača.
10. Podmažite jedan kolač kremom, stavite drugi na njega. Vrh i rubove kolača također premažite kremom. Tortu pospite čokoladom ili oraščićima.

Dobar tek!

Ukusna i mirisna torta od zebre s bananom

Voće se često dodaje pecivu. To slasticama daje svježinu i lakoću. Pokušajte dodati bananu svom kolaču Zebra kako bi bio još aromatičniji i ukusniji.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Pileća jaja - 4 kom.
• Šećer - 1 žlica.
• Sladoled - 250 gr.
• Pšenično brašno - 7 žlica
• Biljno ulje - 50 ml.
• Prašak za pecivo za tijesto - 12 gr.
• Banana - 1 kom.
• Kakao - 2 žlice
• Maslac - 20 gr.
• Kefir - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. U zdjeli umutite jaja i šećer.
2. Zatim, bez prestanka miješanja jaja, dodajte posijano brašno.
3. Zatim ulijte biljno ulje, promiješajte.
4. Zatim dodajte sladoled i prašak za pecivo. Sastojke promiješajte dok ne postanu glatki.
5. Podijelite tijesto na dva dijela. U jedan dio dodajte žlicu kakaa, promiješajte.
6. Podmažite oblik biljnim uljem, u njega stavite kriške banane.
7. Zatim naizmjenično polažite bijelo i tamno tijesto do kraja.
8. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 30 minuta. Rastopljeni maslac pomiješajte s kakaom. Dobivenom masom namažite gotov kolač.

Dobar tek!