Juha od krem ​​sira - 10 recepata korak po korak

Ako volite kuhati jednostavna, ali istodobno ukusna jela, onda će ovaj recept zasigurno odgovarati vašem ukusu. Pokušajte diverzificirati prehranu juhom od krem ​​sira. Nije bez razloga zauzeo ponosno mjesto u kategoriji prvih jela. Juha sa sirom uvijek se pokaže nježnom i laganom konzistencijom, ali zadovoljavajući po sadržaju.

Klasična juha od sira s topljenim sirom "Druzhba"

Topljeni sir "Druzhba" nekoć je izumljen posebno za astronaute. Izrađen je od prirodnih i kvalitetnih sastojaka te je stoga postao vrlo popularan u kuhanju. Juha s njezinim dodatkom ispada vrlo ukusna, djeci se sviđa i kuha se vrlo brzo. U ovom receptu pozvani ste pripremiti takvu juhu koristeći vrhnje i povrće. Po želji u ovu juhu može se dodati kuhana piletina.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Obroci - 6.

• 
  Krumpir ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Krumpir skuhajte dok ne omekša u 1,5 litre slane vode, ne zaboravite ukloniti pjenu s površine.
• 
  Dok se krumpir kuha, ogulite luk i mrkvu, operite ih, nasjeckajte luk na male kockice, a mrkvu naribajte na sitno rende.
• 
  Otopite dvije žlice maslaca u tavi na laganoj vatri.
• 
  Na ulju popržite nasjeckani luk, a zatim i naribanu mrkvu. Nemojte previše kuhati, samo dok ne omekša.
• 
  Juhu od kuhanog krumpira ulijte u zasebnu posudu. Krompir ulijte pola čaše toplog vrhnja ili mlijeka.
• 
  Krumpir usitniti guračem do pire. Sir "Druzhba" narežite na male kockice ili naribajte na krupno ribež, stavite u pire i promiješajte. Zatim u tu masu dodajte prženi luk i mrkvu te ponovno promiješajte. Ostatak tople kreme, juhe od krumpira ulijte u pire i sve promiješajte potapajućom miješalicom.
• 
  Pripremljenu juhu posolite po želji, pospite paprom i možete poslužiti uz večeru.

Dobar tek!

Ukusan krem ​​sir i pileća juha

S predloženim receptom možete napraviti ukusnu juhu kao alternativu popularnoj juhi od piletine i rezanci. Od ostalih juha razlikuje se po bogatom, nježnom kremastom okusu i sitosti. Možete odabrati bilo koji topljeni sir.

Sastojci:

• Pileći file - 0,5 kg.
• Krumpir - 5 kom.
• Topljeni sir - 300 g.
• Mrkva i luk - 1 kom.
• Voda - 1,5 l.
• Lovorov list - 2 kom.
• Sol i papar po ukusu.
• Maslac ili biljno ulje za prženje povrća.

Postupak kuhanja:

1. Ulijte potrebnu količinu vode u lonac za kuhanje juhe i u nju stavite oprani pileći file.
2. Posolite vodu po želji, dodajte lovorovo lišće i kuhajte file 20 minuta od početka vrenja, uklanjajući pjenu s površine.
3. Za to vrijeme ogulite i operite svo povrće za juhu.
4. Krumpir i luk nasjeckajte na male kockice, a mrkvu naribajte na krupnijem rende.
5. Na vrućem ulju popržite luk do prozirnosti, a zatim dodajte mrkvu i sve pržite 10 minuta.
6. Kuhanu piletinu izvadite iz juhe i stavite na tanjur da se malo ohladi.
7. Nasjeckani krumpir izlijte u lonac s juhom i kuhajte 7-8 minuta.
8. Topljeni sir narežite na male komadiće ili naribajte na krupno ribež.
9. Pileći file narežite na male komadiće.
10. Prženi luk i mrkvu, komade kuhane piletine i nasjeckani topljeni sir stavite u lonac s krumpirom prokuhanim u juhi.
11. Juhu od pilećeg sira kuhajte još 15 minuta od početka vrenja, miješajući je žlicom da se sir dobro otopi.
12. Po želji juhu možete pasirati u kremastu konzistenciju pomoću ručnog miksera.
13. Kuhanu juhu pospite paprom, svježim začinskim biljem i poslužite s krutonima ili krutonima.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu riblje juhe s topljenim sirom

Postoji mnogo različitih recepata za popularnu riblju juhu. Pozvani ste da je skuhate s dodatkom topljenog sira, što će juhi dati nježnu kremastu teksturu i prekrasan kremasti okus. U ovom receptu važan je odabir kvalitetnog topljenog sira.

Sastojci:

• File bilo koje ribe - 250 g.
• Topljeni sir - 100 g.
• Krumpir - 2 kom.
• Luk i mrkva - 1 kom.
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Očistite i isperite povrće za juhu, a zatim ga narežite na proizvoljne komade.
2. U lonac za kuhanje juhe ulijte litru čiste vode, posolite po ukusu i u njoj kuhajte sjeckani krumpir 10 minuta.
3. Riblji file operemo i narežemo na srednje komade.
4. Stavite komade ribe na krumpir i kuhajte još 10 minuta od početka vrenja.
5. Dok se krumpir i riba kuhaju, pržite ih do zlatno smeđe boje, na zagrijanom biljnom ulju, nasjeckanom luku i mrkvi.
6. Topljeni sir narežite na male komadiće ili ga istrljajte na krupnom ribežu (sir možete prethodno zamrznuti, pa se bolje protrlja) i stavite u lonac s juhom.
7. U juhu dodajte prženi luk i mrkvu.
8. Juhu promiješajte žlicom da se sir dobro otopi, pa kuhajte još 2 minute.
9. Kuhanu juhu pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Juha od sira i gljiva s topljenim sirom i gljivama

Juha s dodatkom topljenog sira uvijek se pokaže nježnom i ukusnom, baršunaste teksture i ugodnog kremastog okusa. Gljive čine ovu juhu posebno jedinstvenom. Prethodno prženi s lukom, otkrivaju puni okus juhe od sira. Možete uzeti bilo koje gljive. Ovoj juhi se dodaje tjestenina radi sitosti.

Sastojci:

• Topljeni sir - 2 kom.
• Gljive (šampinjoni) - 300 g.
• Krumpir - 2 kom.
• Luk i mrkva - 1 kom.
• Voda - 2 litre.
• Tjestenina (špageti) - 100 g.
• Sol, papar i svježe začinsko bilje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo morate pripremiti sve sastojke koji su vam potrebni za juhu. Ogulite krumpir, luk, mrkvu, gljive i isperite.
2. Krumpir i luk nasjeckajte na male kockice. Mrkvu naribati na sitno rende.
3. Ulijte vodu u lonac za kuhanje juhe, posolite po želji, u nju stavite nasjeckani krumpir i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
4. U juhu dodajte naribanu mrkvu, nakon 10 minuta kuhanja krumpira.
5. Oprane gljive osušite ručnikom i narežite na velike kriške kako se njihov okus ne bi izgubio u gotovoj juhi.
6. Stavite gljive u tavu s zagrijanim uljem i pržite, bez zatvaranja poklopca, 7 minuta, dok tekućina ne ispari.
7. Luk nasjeckajte na četvrtine kolutova, dodajte u tavu gljivama i pržite još 5 minuta, dok ne postane proziran.
8. Za to vrijeme skute narežite na male komadiće ili ih naribajte na krupno ribež.
9. Pržene gljive i nasjeckani topljeni sir stavite u lonac s juhom.
10. Juhu kuhajte još 5 minuta, neprestano miješajući žlicom, tako da se sav sir otopi.
11. Zatim stavite špagete u juhu, nakon što ih razbijete na male komadiće, ili drugu tjesteninu.
12. Juhu kuhajte još 2 minute, ne više. U juhu dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje, pospite paprom, obavezno okusite i isključite vatru. Ostavite juhu da se strmi 10-15 minuta, a zatim poslužite.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusnu juhu od pire sira?

Ova juha, napravljena od nekoliko vrsta sira, bit će vrlo zadovoljavajuće prvo jelo koje će iznenaditi i oduševiti vaše goste i voljene svojim neobičnim okusom i teksturom pirea. Važna stvar u ovom receptu je odabir kvalitetnog sira. Pozivamo vas da ga skuhate od topljenog sira bez aroma, parmezana i povrća. Po želji u juhu u kaši možete dodati meso, gljive, pa čak i kobasice.

Sastojci:

• Topljeni sir - 30 g.
• Parmezan - 100 g.
• Krumpir, luk i mrkva - 1 kom.
• Sol i svježe začinsko bilje po ukusu.
• Voda - 0,5 l.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite krumpir, luk, mrkvu i isperite.
2. Zatim povrće narežite na nasumične komade. Oblik i veličina kriški nisu bitni jer će se povrće usitniti mikserom.
3. Zagrijte duboku tavu (lonac s teškim dnom ili duboku tavu) s maslinovim uljem na jakoj vatri i u nju stavite nasjeckano povrće.
4. Povrće pržite sa zlatne boje sa svih strana na srednjoj vatri.
5. Potom povrće prelijte vodom tako da ga prekrije samo 2/3 volumena i pirjajte na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem 25 minuta.
6. Topljeni sir sameljite, a parmezan nasjeckajte na tanke ploške.
7. Pirjanom povrću dodajte nasjeckani sir, promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta da se sir potpuno otopi. U juhu dodajte još malo vode ili vrhnja kako ne bi postala pregusta. Juhu posolite po svom ukusu.
8. Zatim pire od sira utopite ili stacionarnom miješalicom.
9. Gotovu juhu pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite s krutonima.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za juhu od krem ​​sira s rezancima

Pomoću ovog recepta možete napraviti ukusnu i izdašnu juhu s topljenim sirom i rezancima. Ovo jelo je idealno za dijete i dijetetske obroke. Priprema se bez dodavanja mesa. Važna stvar u ovom receptu je izbor kvalitetnog sira, jer će o tome ovisiti konzistencija i kremasti okus juhe.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Topljeni sir i luk - 1 kom.
• Mrkva - ½ kom.
• Vermicelli - 3 žlice. l.
• Lovorov list - 2 kom.
• Voda - 1 litra.
• Sol i kopar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremite sve sastojke za juhu prema receptu.
2. Krumpir, luk i pola mrkve ogulite, operite i nasjeckajte.
3. Krumpir narežite na kockice.
4. Luk narežite na male kockice, a mrkvu nasjeckajte na srednje velike ribeže.
5. Za juhu upotrijebite lonac s neprianjajućim ili debelim dnom.
6. Ulijte malo suncokretovog ulja, zagrijte ga i pržite luk i mrkvu do zlatno smeđe boje.
7. Zatim usitnjeni krumpir stavite u lonac i ulijte jednu litru čiste vode. Povrće možete (još bolje) preliti kipućom vodom.
8. Juhu kuhajte 20 minuta od početka vrenja i na laganoj vatri.
9. Topljeni sir narežite na male komade ili naribajte.
10. Kopar oprati i sitno nasjeckati.
11. Do kraja kuhanja juhu posolite po želji, dodajte rezance i dodajte nasjeckani sir.
12. Juhu dobro promiješajte da se sir potpuno otopi.
13. U juhu dodajte lovorovo lišće i kuhajte ga još 5 minuta, a zatim isključite vatru.
14. Kuhanu juhu pospite nasjeckanim koprom i poslužite za večeru.

Dobar tek!

Juha od mesnog sira s polpetama

Ova juha pripada francuskoj kuhinji. Juha će se savršeno uklopiti u vaš svakodnevni meni, jer ispada nježna, lagana i ugodnog kremastog okusa. Ćufte se mogu napraviti od bilo koje vrste mljevenog mesa: puretine, piletine, sira, plodova mora ili ribe. Možete eksperimentirati.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 500 g.
• Topljeni sir - 4 kom.
• Krumpir - 7 kom.
• Mrkva i jaja - 1 kom.
• Luk - 2 kom.
• Voda - 2,5 l.
• Svježe začinsko bilje - 1 vezica.
• Sol i papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremimo sve potrebne sastojke za juhu. Povrće ćemo oguliti i isprati.
2. Krumpir narežite na trakice, mrkvu nasjeckajte na krupnije rende, a luk sitno nasjeckajte.
3. Mljeveno meso stavite u zasebnu zdjelu, razbijte u njega jaje, posolite, pospite paprom po želji i dodajte polovicu nasjeckanog luka.
4. Zatim temeljito umijesite mljeveno meso i malo ga istucite.
5. Ulijte vodu u lonac za kuhanje juhe, prokuhajte i stavite nasjeckani krumpir. Juhu kuhajte na laganoj vatri.
6. Dok se krumpir kuha, pržite luk i mrkvu do zlatno smeđe boje te prebacite prženje u lonac za juhu.
7. Vlažnim rukama oblikujte male polpete i odmah ih stavite u lonac.
8. Topljeni sir narežite na komade ili ga sameljite na krupno ribež i dodajte u juhu.
9. Juhu dobro promiješajte da se sir potpuno otopi.
10. Juhu kuhajte 15-20 minuta. Obavezno uzmite uzorak i prilagodite ga svom ukusu.
11. Zatim juhu pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem, ostavite da se kuha 10 minuta i poslužite za večeru.

Jedite za svoje zdravlje!

Kako skuhati klasičnu juhu od sira u sporom kuhaču?

U ovom receptu pozvani ste kuhati juhu pomoću multivarkera. Juha će se pokazati bogatijom i ukusnijom od kuhanja na štednjaku. Ovo je ubrzana verzija pripreme mirisnog i zdravog prvog jela. U ovom receptu juha od sira napravljena je od povrća i sira, ali njezin okus možete raznovrsiti gurmanskim začinima i skupim sirom.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva i luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Voda - 1 litra.
• Maslac - 1 žlica. l.
• Sol i začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo ogulite svo povrće iz recepta i dobro ga isperite.
2. Krumpir nasjeckajte na male kockice, luk nasjeckajte na sitne kockice, a mrkvu nasjeckajte na krupnije rende.
3. U zdjelu aparata stavite žlicu maslaca i nasjeckani luk i mrkvu.
4. Postavite program Pečenje na 10 minuta i popecite povrće bez zatvaranja poklopca.
5. Zatim u zdjelu stavite narezani krumpir i ulijte pravu količinu vode ili juhe.
6. Sadržaj zdjele pospite solju po želji i dodajte začine po vlastitom izboru.
7. Juhu skuhajte pomoću istog programa, namjestivši vrijeme na 40 minuta.
8. Za to vrijeme topljeni sir sameljite na krupnom ribežu (možete ih prethodno zamrznuti).
9. Na kraju programa otvorite poklopac aparata i mljeveni sir prebacite u juhu. Juhu dobro promiješajte žlicom da se sir potpuno otopi.
10. Zatvorite poklopac i ostavite juhu da odstoji u multivarku još 10 minuta.
11. Zatim juhu prelijte u porcije i poslužite za večeru.

Dobar tek!

Korak po korak recept za juhu od krem ​​sira s kobasicom

Prema predloženom receptu, možete napraviti obilnu i ukusnu juhu od sira dodajući joj kuhanu kobasicu. Imat ćete divno prvo jelo za stolom za večeru. Kobasicu treba uzimati bez masti, jer je juha od sira sama po sebi masna.

Sastojci:

• Topljeni sir - 1 kom.
• Kuhana kobasica - 150 g.
• Krumpir - 2-3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Voda - 1 litra.
• Sol, papar i začinsko bilje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo očistimo povrće za juhu i isperemo ga.
2. Komad kobasice očistimo od ljuske i narežemo na male kockice.
3. Luk nasjeckajte na male kockice, a krumpir narežite na kockice.
4. Čistu vodu kuhamo u kuhalu za vodu, trebat će nam 1 litra vode.
5. Za kuhanje juhe uzmite lonac ili lonac s debelim dnom.
6. U odabranu posudu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte ga i pržite nasjeckani luk i kobasice 5-7 minuta uz povremeno miješanje. Pržite na laganoj vatri.
7. Zatim usitnjeni krumpir stavite u lonac i prelijte litrom kipuće vode.
8. Juhu posolite i dodajte začine po želji.
9. Topljeni sir narežite na male komadiće, stavite u juhu i miješajte dok se sir potpuno ne otopi.
10. Juhu kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
11. Pripremljenu juhu pospite svježim koprom, prelijte u porcije i poslužite s krutonima ili krutonima.

Jedite za svoje zdravlje!

Jednostavna i ukusna juha od sira s rižom

Recept za ovu juhu svidi se mnogim domaćicama zbog nježnog kremastog okusa, brzine i jednostavnosti pripreme. Ovom juhom se može hraniti i mala djeca.Pokušajte ga skuhati.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Riža - 6 žlica. l.
• Mrkva i luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Voda - 1,5 l.
• Sol, začini, začinsko bilje i lišće lovora po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Očistite povrće za juhu (krumpir, luk i mrkvu) i isperite pod mlazom vode.
2. Nasjeckajte ih na male kockice.
3. Riža (za juhu je prikladna bilo koja vrsta riže) dobro isperite kako biste uklonili sav škrob, inače će juha biti mutna.
4. Nasjeckano povrće i opranu rižu stavite u lonac za kuhanje juhe i prelijte vodom, najbolje kipućom vodom.
5. Stavite lonac na umjerenu vatru i u juhu dodajte dva lovorova lista.
6. Juhu kuhajte 20 minuta, povremeno miješajući žlicom kako se riža ne bi zalijepila za dno.
7. Topljeni sir narežite na male komade ili sameljite na krupnom ribežu.
8. Sir u dijelovima dodajte u juhu, miješajući žlicom da se potpuno otopi. Vaša će juha odmah postati lijepe mliječne boje i izražene kremaste arome.
9. U juhu dodajte začine ili sušeno bilje poput majčine dušice ili origana i kušajte.
10. Kuhanu juhu pospite svježim začinskim biljem i poslužite s krutonima ili krutonima.

Dobar tek!