Gljive na roštilju-10 recepata za kuhanje korak po korak

Sočne gljive kuhane na roštilju izvrsno su predjelo i alternativa mesnim ćevapima za vegetarijance. Mogu se peći na ražnju ili na rešetki. Kako ga učiniti ukusnim, naučit ćete iz 10 recepata danih u ovom članku.

Šampinjoni na roštilju marinirani češnjakom i majonezom

Šampinjoni se, za razliku od mnogih vrsta gljiva, brzo skuhaju. Bit će izvrsno predjelo za roštilj i ribu na žaru.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4-6.

• 
  Operite šampinjone, odrežite im noge.
• 
  Za marinadu pomiješajte majonezu, sol i limunov sok.
• 
  Češnjak ogulite, protisnite kroz prešu i dodajte u marinadu.
• 
  Pomiješajte gljive s marinadom. Kapice šampinjona zalijepite vilicom na nekoliko mjesta kako bi bile bolje zasićene marinadom. Ostavite gljive 10-15 minuta.
• 
  Zatim nabodite ukiseljene šampinjone i kuhajte na roštilju 15-20 minuta dok ne porumene. Šampinjoni se mogu poslužiti topli i ohlađeni.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusan ćevap od šampinjona na ražnju?

Ukusni ćevap od povrća s gljivama za vaš piknik. Za svijetli okus, dovoljno je gljive držati 15 minuta u marinadi. Možete odabrati bilo koju marinadu po svom ukusu.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Češnjak - 2 zuba
• Umak od soje - 2-3 žlice
• Biljno ulje - 3 žlice
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Operite gljive i osušite ih papirnatim ručnicima. Odrežite stabljike i gljive prebacite u zdjelu.
2. Odmjerite potrebnu količinu soja sosa i povrtne male, sipajte u zdjelu.
3. Također dodajte nasjeckani češnjak, sol i začine po ukusu, promiješajte i ostavite gljive da se mariniraju 10-15 minuta.
4. Zatim gljive nanizajte na ražnjeve i stavite na roštilj. Pecite gljive 3-4 minute sa svake strane. Kako se gljive ne bi osušile, prelijte ih marinadom.
5. Gotove ćevape od šampinjona malo ohladite i poslužite.

Dobar tek!

Kako brzo i jednostavno skuhati šampinjone na roštilju na roštilju?

Šampinjoni se lako i brzo pripremaju, pa ih zato često nose sa sobom na piknik. Kako kuhati ukusne i sočne gljive na rešetki, naučit ćete iz ovog recepta.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Umak od soje - 50 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Češnjak - 1 zub

Postupak kuhanja:

1. Odaberite gljive približno iste veličine, operite i osušite.
2. Pomiješajte biljno ulje i sojin umak.
3. Dodajte sok od pola limuna i nasjeckani češnjak, umiješajte marinadu.
4. Dobivenom marinadom prelijte gljive, promiješajte i ostavite 15 minuta.
5. Kisele gljive složite na rešetku, stavite preko vrućeg ugljena i pržite 3-5 minuta sa svake strane.
6. Kad se gljive dobro zapeku premjestite ih u jelo, ohladite i poslužite uz ćevape ili pečeni krumpir.

Dobar tek!

Šampinjoni marinirani u umaku od soje na roštilju

Umak od soje dobro je pogodan za kiseljenje šampinjona; ima svijetli okus i aromu. Ovako marinirane gljive mogu se pržiti, pirjati ili peći na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 55 minuta

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Šampinjoni - 900 gr.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Umak od soje - 100 ml.
• Sok od limuna - 1 žlica
• Mljevena paprika - 1 žlica
• Češnjak - 1 zub

Postupak kuhanja:

1. Šampinjone operite, obrišite ubrusima i odrežite im noge.
2. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
3. Šampinjone premjestite u zdjelu, dodajte češnjak i mljevenu papriku, dodajte biljno ulje i sojin umak, dobro promiješajte. Ostavite gljive 20 minuta.
4. Nakon toga šampinjone nanizajte na ražnjeve ili ražnjiće, ispecite ih na roštilju, povremeno ih okrećući i prelijevajući marinadom.
5. Za kuhanje rumenih, sočnih gljiva trebat će vam 20-25 minuta.

Dobar tek!

Nevjerojatno ukusne gljive s kiselim vrhnjem na roštilju

Svaki kuhar može ispeći gljive na roštilju. Ovo jednostavno jelo često se bira za piknike i druženja u prirodi. Gljive su vrlo ukusne ako ih marinirate u vrhnju.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 10 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice
• Paradajz pasta - 1 žlica
• Sol - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Šampinjone operite i obrišite papirnatim ručnicima.
2. Gljive premjestite u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice i sol, promiješajte.
3. Pobrinite se da se marinada ravnomjerno rasporedi po gljivama, također idite ispod čepova.
4. Zatim nagnite gljive i ispecite ih na vrućem ugljenu.
5. Gljive se trebaju dobro zapeći sa svih strana. Mogu se poslužiti tople i ohlađene.

Dobar tek!

Korak po korak recept za šampinjone na žaru sa sirom

Šampinjoni na žaru izvrstan su međuobrok za meso, često se nalaze na izletima. Kako bi predjelo od gljiva bilo zadovoljnije i zanimljivije, gljivama dodajte sir.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Maslac - 50 gr.
• Šampinjoni - 600 gr.
• Sir - 150 gr.
• Sol - 10 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pokupite velike gljive, otprilike iste veličine, operite ih, osušite i izrežite im noge.
2. Maslac i sir narežite na male kockice. U svaki šešir stavite komadić maslaca i crnog papra po ukusu.
3. Stavite gljive na rešetku dobro zagrijanog roštilja. Pecite gljive 2-3 minute sa svake strane.
4. Zatim komade sira rasporedite po gljivama.
5. Gljive držite na roštilju dok sir ne omekša, a zatim ih prebacite na pladanj i poslužite.

Dobar tek!

Kako ukusno ispeći punjene gljive na roštilju?

Prekrasne pečene gljive s nadjevom mogu se poslužiti kao prilog ili kao zasebno jelo. Sir, šunka, povrće i začinsko bilje najbolji su za punjenje.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Krušne mrvice - 3 žlice
• Šunka - 100 gr.
• Sir - 100 gr.
• Osušeni bosiljak - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Šampinjone operite, osušite i prerežite noge.
2. Noge šunke i gljive sitno nasjeckajte, pržite ih u biljnom ulju 3-4 minute. Zatim dodajte krušne mrvice, promiješajte i maknite s vatre.
3. Naribajte sir, pomiješajte ga sa suhim bosiljkom.
4. Kapice šampinjona napunite pečenom šunkom i gljivama, pospite naribani sir po vrhu.
5. Pecite gljive na vrućem ugljenu 5-10 minuta, a zatim poslužite odmah.

Dobar tek!

Jednostavan i brz recept za kuhanje šampinjona u slanini na roštilju

Šampinjoni se kuhaju na roštilju u nekoliko minuta. Postoji mnogo zanimljivih recepata s ovim gljivama. Jedna od najukusnijih i najuspješnijih je opcija kada su gljive umotane u slaninu i pečene na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 8 kom.
• Slanina - 400 gr.
• Krem sir - 8 žličica

Postupak kuhanja:

1. Šampinjone operite, obrišite papirnatim ručnicima.
2. Izrežite noge.
3. U svaku kapu šampinjona stavite žličicu krem ​​sira.
4. Zatim gljive umotajte u kriške slanine, učvrstite ih ražnjem.
5. Stavite praznine na rešetku i stavite ih preko vrućeg ugljena. Pecite gljive 5-7 minuta sa svake strane.
6. Vruće gljive poslužite u slanini.

Dobar tek!

Sočni i aromatični šampinjoni pečeni u foliji na roštilju

Kad je potrebno pripremiti prilog mesnim i ribljim jelima, gljive vam odmah padaju na pamet. Gljive uvijek ispadnu ukusne, aromatične i sočne, pogotovo ako se peku na roštilju u foliji.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 450 gr.
• Zelje - 2 žlice
• Češnjak - 2-4 zuba.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte nasjeckano začinsko bilje, češnjak, sol, mljevenu papriku i par žlica maslinovog ulja.
2. List folije namažite maslinovim uljem.
3. Stavite gljive s kapicama na foliju, a na vrh stavite malo mješavine češnjaka.
4. Čvrsto zamotajte gljive u foliju i stavite ih na roštilj.
5. Gljive kuhajte 20-25 minuta. Gljive su sočne i aromatične.

Dobar tek!

Ukusni šampinjoni na žaru s senfom

U ovom receptu ćemo vam pokazati kako napraviti ukusnu marinadu od gljiva gorušice. Recept je koristan za one koji vole provoditi vikende u prirodi i peći povrće i gljive na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Šampinjoni - 250 gr.
• Umak od soje - 2 žlice
• Senf - 1 žličica
• Biljno ulje - 1 žlica
• Talijansko bilje - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Operite i osušite gljive.
2. Prelijte gljive soja sosom.
3. Dodajte začin i senf, dobro promiješajte. Ostavite gljive da se mariniraju 15-20 minuta.
4. Zatim nanizajte gljive na ražnjeve i stavite ih na roštilj. Pecite gljive 3-5 minuta sa svake strane.
5. Pečene gljive su ukusne, i vruće i ohlađene.

Dobar tek!