Juha od kiseljaka - 10 recepata korak po korak

Hranjiva juha od kiseljaka proizvodi se u kuhinjama širom svijeta. Jelo je toliko popularno zbog svježe ljetne arome i ugodnog kiselog okusa. Ova vruća opcija savršena je za obiteljsku večeru. Zabilježite 10 svijetlih ideja za kuhanje s detaljnim opisima.

Klasičan recept za pripremu juhe od kiseljaka s jajetom

Domaća juha od kiseljaka često se pravi s jajima. Ova se verzija može nazvati uistinu tradicionalnom. Isprobajte provjereni recept za obilan obrok.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

• 
  Pileće meso skuhajte u slanoj vodi zajedno s oguljenom glavicom luka.
• 
  Mrkvu ogulite i narežite na male kockice jednake veličine.
• 
  Isto radimo i s krumpirom.
• 
  Zatim kiseljak isperite i narežite na male komadiće.
• 
  U lonac s pilećom juhom prvo spustite kockice krumpira.
• 
  Nakon 10 minuta kuhanja umočite kockice mrkve u juhu.
• 
  Zatim stavite komade pripremljenog kiseljaka.
• 
  Jelo kuhajte na laganoj vatri oko 15-20 minuta. Zatim dodajte crni mljeveni papar i komadić maslaca. Promiješajte jelo i maknite sa štednjaka.
• 
  Vruću juhu od kiseljaka sipajte u zdjele i dodajte joj komade kuhanih jaja. Možete ga poslužiti za stol!

Kako napraviti ukusnu juhu od piletine i jaja od kiseljaka?

Najpopularniji način kuhanja juhe od kiseljaka je pileća juha s jajima. Hranljiva poslastica savršena je za domaći meni za ručak. Obratite pažnju na ukusan recept.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak - 200 gr.
• Piletina - 400 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Krumpir - 4 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Jaje - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Piletinu umočite u lonac sa slanom vodom. Kuhajte proizvod dok ne omekša.
2. Temeljito isperite kiseljak i začinsko bilje. Sastojke ostavimo u cjedilo da staknu vodu.
3. Nasjeckajte luk i pirjajte ga u tavi 2-3 minute dok ne omekša.
4. Luk prebacite u pileću juhu. Dodajte i kockice krumpira. Kuhajte 10-15 minuta.
5. Zatim šaljemo zelje u juhu. Pospite jelo po ukusu.
6. Zatim spuštamo kiselicu u sadržaj.
7. Posudu držimo na vatri još 10 minuta i maknemo sa štednjaka.
8. Vruću juhu ulijte u zdjele i dodajte polovice kuhanih jaja. Dobar tek!

Bogata i bogata juha od kiseljaka s goveđim mesom

Bogata domaća juha od kiseljaka može se skuhati s goveđom juhom. Jelo će vas oduševiti svojom hranjivom vrijednošću, izvornim okusom i aromom. Poslužite s vrhnjem i kruhom.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak - 300 gr.
• Govedina na kostima - 400 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Jaje - 2 kom.
• Maslac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Kiseljak operemo i nožem narežemo na male komadiće.
2. Zatim nastavljamo s pripremom juhe. Govedinu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
3. Zatim u lonac stavite kockice krumpira, nasjeckani luk, kiseljak i komadić maslaca.
4. Jelu po ukusu dodajte crni papar. Vatru držimo još oko 20 minuta.
5. Juhu od kiselice s govedinom ulijte u tanjure, dodajte komade kuhanih jaja i poslužite. Dobar tek!

Jednostavna i vrlo brza juha od kiseljaka s varivom

Jedan od najjednostavnijih i najbržih načina za pripremu domaće juhe od kiseljaka je s dodatkom variva. Obilne poslastice oduševit će vas svojim bogatstvom i izvornim okusom.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak - 200 gr.
• Varivo - 1 konzerva.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Luk nasjeckajte, mrkvu narežite na tanke ploške, krumpir na kockice. Kuhajte povrće u loncu s vodom dok ne omekša.
2. Odaberimo varivo prikladno za juhu.
3. Zatim usitnite prethodno oprani kiseljak s biljem.
4. Izvadimo varivo iz staklenke i pošaljemo ga u tavu. Odmah dodajemo zelene proizvode.
5. Jelu dodamo sol i začine, prokuhamo i zatim kuhamo oko 5 minuta. Može se skinuti sa štednjaka.
6. Bogata juha od kiseljaka je spremna. Vrući proizvod izlijte u tanjure i poslužite!

   

Dijetalna juha od kiseljaka s pilećom juhom

Domaća juha od kiseljaka može se napraviti po receptu s niskokaloričnom pilećom juhom. Lagan način prehrane cijenit će oni koji slijede brojku. Nabavite zdravu i zadovoljavajuću ideju za ručak.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak - 200 gr.
• Piletina - 500 gr.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Beli kupus - 150 gr.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Krumpir - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileće meso skuhajte u loncu s začinskim biljem, mrkvom i jednim lukom. Odmah dodajte sol i začine po ukusu.
2. Nakon što je meso spremno, filtrirajte juhu. Piletinu ćemo koristiti prilikom posluživanja.
3. Pripremimo i ostale sastojke. Krumpir narežite na kockice.
4. Preostali luk sitno nasjeckajte.
5. Oprani bijeli kupus ovdje sitno nasjeckajte.
6. Sastojke napunite pripremljenom pilećom juhom.
7. Stavili smo tavu na štednjak, kuhali sadržaj oko 10-15 minuta.
8. U to vrijeme operite kiselicu i ostavite je da se osuši.
9. Samljeti glavni proizvod zajedno s biljem. Stavili smo ga u juhu.
10. Juhu kuhajte oko 10 minuta, a zatim je maknite sa štednjaka.
11. Juhu od kiseljaka sipajte u tanjure i poslužite je do stola. Spreman!

Korak po korak recept za pripremu nemasne juhe od kiseljaka bez mesa

Svijetla domaća juha od kiseljaka može se napraviti po jednostavnom nemasnom receptu. Kulinarska opcija pogodna je i za veganski jelovnik. Počastite sebe i svoje najmilije obilnim toplim jelom ugodne kiselosti.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Kiseljak - 300 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Očistimo i operemo krumpir. Povrće narežite na kockice i potopite u lonac s hladnom vodom.
2. Polovicu luka narežite na male komadiće.
3. Natrljajte mrkvu i pržite je s lukom dok ne omekša. Nakon toga prženje dodajte u lonac s ključalim sadržajem.
4. Zatim dodajte komadiće kiselice. Možete koristiti i svježi proizvod i konzervirani.
5. Posolite jelo i pospite začinima po ukusu. Pustite da zavrije i kuhajte oko 15-20 minuta.
6. Domaću juhu ugodne kiselosti maknemo sa štednjaka, prelijemo u tanjure i poslužimo do stola. Mršava opcija za vaš hranjivi ručak je spremna!

Kako napraviti ukusnu juhu od kiseljaka u konzervi?

Juha od konzervirane kiselice često se naziva zimska juha.Međutim, ova je mogućnost kuhanja prikladna tijekom cijele godine kada nema svježih proizvoda pri ruci. Pogledajte sjajnu ideju za ručak.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak iz konzerve - 300 gr.
• Piletina - 500 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Krumpir - 5 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode za izradu juhe. Pileće meso prethodno odmrznite i podijelite na komade srednje veličine.
2. Pileće meso uronimo u lonac, napunimo vodom i stavimo na štednjak.
3. Zatim u juhu stavite komade oguljenog krumpira. Kuhanu piletinu također možete narezati na male komadiće.
4. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne postane proziran na biljnom ulju. Pirjajte u tavi oko 3-5 minuta.
5. U ukupnu masu stavljamo prženi luk i kiseljak iz konzerve. Tome dodajte sol, začine i ulijte umućeno pileće jaje. Posudu držimo na vatri još 10-15 minuta.
6. Svijetla domaća juha od kiseljaka spremna je. Ulijte u zdjele i poslužite!

Bogata i aromatična juha od kiseljaka sa svinjetinom i krumpirom

Bogata i nevjerojatno hranjiva juha od kiseljaka dolazi s dodatkom krumpira. Ova verzija toplog jela savršena je za kućnu večeru. Isprobajte ukusan i jednostavan recept.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak - 250 gr.
• Svinjetina - 300 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Krumpir - 4 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Jaje - 2 kom.
• Maslac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite i narežite na tanke trakice. Stavite u lonac s vodom.
2. Oguljeni luk sameljite i pirjajte u tavi oko 2-3 minute.
3. Svinjetinu skuhajte u loncu s vodom. Zatim ohladite meso i narežite na male komade jednake veličine.
4. Kiseljak operemo i ostavimo da se osuši.
5. Izrežemo proizvod i šaljemo ga u juhu. Posolite i pospite začinima po ukusu. Kuhamo još 15 minuta.
6. Kokošje jaje nježno razbijte u mali tanjur. Ulijte ga u kipuću juhu i kuhajte ga kao poširano jaje oko 5 minuta.
7. Juhu od kiseljaka prelijte u zdjele i ukrasite jajetom. Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu juhe od kiseljaka u laganom kuhaču

Ukusna juha od kiseljaka kod kuće može se skuhati u sporom kuhaču. Sve što trebate učiniti je utovariti potrebne proizvode u zdjelu, a pametna tehnologija sve će učiniti sama. Jelo je prikladno za obilan obrok.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Kiseljak - 200 gr.
• Piletina - 700 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 4 češnja.
• Krumpir - 5 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Jaje po ukusu.
• Biljno ulje - 40 ml.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite ili oljuštite povrće za juhu, a zatim ga isperite pod vodom.
2. Zatim režemo proizvode na bilo koji prikladan način. I kiseljak operemo i sameljemo.
3. Ulijte malo biljnog ulja u zdjelu za kuhanje i stavite povrće ovdje. Kuhamo 5-7 minuta u načinu "prženja". Redovito miješajte.
4. Zatim stavite prethodno oprane komade piletine. Posolite i pospite začinima po ukusu.
5. Širimo krumpir i ulijemo hladnu vodu. Uključujemo način rada "juha" na 40 minuta. 10 minuta prije kuhanja dodajte pripremljenu kiselicu i nasjeckani češnjak.
6. Vruću juhu ulijte u zdjele i dodajte joj komade kuhanih jaja. Spreman!

Originalna i ukusna juha od kiseljaka s polpetama

Izvorna verzija domaće juhe od kiseljaka - s dodatkom mesnih okruglica. Jelo će izaći bogato, a također ćemo vas oduševiti svojom svijetlom kiselinom. Prikladno za obiteljski obrok koji nasmijava.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Kiseljak - 250 gr.
• Mljeveno meso - 200 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Krumpir - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Jaje - 1 kom.
• Zelje po ukusu.
• Limun po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Mljeveno meso pomiješajte sa soli i začinskim biljem.Od nje vajamo polpete i uranjamo ih u lonac s vodom. Ovdje stavite luk, mrkvu i kockice krumpira. Dovedite sadržaj do vrenja.
2. Pileće jaje razbijte u šalicu ili manji tanjur. Pjenasto umutiti proizvod.
3. Smjesu jaja tankim mlazom ulijte u kipuću juhu i odmah promiješajte.
4. Peremo glavni proizvod - kiseljak. Sitno ga nasjeckajte zajedno s malo zelenila.
5. Pripremljeni kiseljak sa začinskim biljem umočite u juhu, posolite i pospite začinima po ukusu. Jelo kuhajte još 15 minuta. Na kraju dodajte krišku limuna.