Kolač od mrkve-11 domaćih recepata korak po korak

Klasičan recept za domaći kolač od mrkve

Ukusna i umjereno slatka torta od mrkve može se pripremiti prema klasičnom receptu. Ova zdrava i hranjiva poslastica može se poslužiti za doručak i domaći čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

• 
  Mrkvu ogulite i temeljito isperite pod vodom.
• 
  Grožđice također prethodno namočimo u hladnoj vodi.
• 
  Za tijesto pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, klinčiće, muškatni oraščić i cimet u dubokoj zdjeli.
• 
  U suhu smjesu dodajte oprane grožđice i zdrobljene orahe.
• 
  Miješajte masu dok se svi proizvodi ne sjedine.
• 
  Podijelite mrkvu na male komadiće i uronite je u zdjelu miksera.
• 
  Povrće sameljite u finu kašu. Za to možete koristiti i ribež.
• 
  Zatim kombiniramo kokošja jaja sa šećerom. Mogu se koristiti bijeli i smeđi proizvodi.
• 
  Sastojke istucite dok ne postanu glatki.
• 
  Ulijte biljno ulje u njih i ponovno promiješajte.
• 
  Tekuću smjesu šaljemo na podlogu od brašna tijesta.
• 
  Ovdje stavite nasjeckanu mrkvu.
• 
  Temeljito promiješajte masu.
• 
  Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.
• 
  U ovom trenutku možete početi s pripremom kreme. Umutite maslac, šećer u prahu, ekstrakt vanilije i svježi sir dok ne postane pjenast.
• 
  Pečeni kolač premažemo kremom od svježeg sira.
• 
  Tortu ukrasite orasima. Poslastica je spremna za posluživanje. Podijelite ga na porcije i poslužite se!

---

Kako napraviti ukusnu tortu od mrkve od kiselog vrhnja?

Domaći kolač od mrkve može se nadopuniti kiselim vrhnjem. Ovo će desertu dodati prozračnost i nježan okus. Svijetla poslastica može se poslužiti uz čaj. Pogledajte kulinarsku ideju za slatki, hranjivi obrok.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 0,5 kg.
• Brašno - 1 žlica.
• Šećer - 5 žlica
• Jaje - 3 kom.
• Maslac - 150 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za kremu:

• Kiselo vrhnje - 300 gr.
• Šećer - 3 žlice

Za ukrašavanje:

• Kokosove pahuljice po ukusu.
• Mastika po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom. Tucite proizvode dok ne dobijete pahuljastu homogenu masu.
2. Ovdje razbijamo i kokošja jaja.
3. Ponovno promiješajte masu.
4. Mrkvu natrljajte na sitno rende. Proizvod smo rasporedili u smjesu od jaja i ulja.
5. Miješajte dok se sastojci ne sjedine.
6. U masu smo rasporedili brašno i prašak za pecivo. Izmiksajte tijesto.
7. Ulijte proizvod od mrkve u posudu za pečenje. Pecite 35 minuta na 180 stupnjeva.
8. Za kremu kiselo vrhnje pažljivo umutite sa šećerom.
9. Gotov kolač premažite kiselim vrhnjem.
10. Tortu ukrašavamo tijestom od tijesta i mastikom. Svijetli desert je spreman, možete ga poslužiti za stol!

Korak po korak recept za izradu kolača od mrkve s krem ​​sirom od sira

Nježna i prozračna torta od mrkve pravi se s dodatkom krem ​​sira. Takav desert oduševit će vas ne samo posebnim okusom, već i svijetlim izgledom. Poslužite uz vruću šalicu čaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 250 gr.
• Brašno - 200 gr.
• Šećer - 5 žlica
• Jaje - 3 kom.
• Mljeveni cimet - 1 žličica
• Orašasti plodovi po ukusu.
• Biljno ulje - 5 žlica
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za kremu:

• Kremasti sir - 200 gr.
• Krema - 150 gr.
• Šećer u prahu - 3 žlice

Za ukrašavanje:

• Orašasti plodovi - 100 gr.
• Krema po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte jaja sa šećerom i biljnim uljem. Tucite smjesu dok ne dobijete pahuljastu gustu pjenu.
2. Samljeti šaku oraha. Dodamo proizvod zračnoj masi.
3. Mrkvu sitno naribajte i također stavite u zajednički tanjur.
4. Rasipamo prosijano brašno, mljeveni cimet i prašak za pecivo. Zamijesite sadržaj dok ne postane gladak.
5. Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
6. Gotov proizvod ohladite i podijelite na dva jednaka keksa.
7. Za krem ​​sir pomiješajte sir sa šećerom u prahu. Tucite hranu oko 1 minute.
8. Posebno istucite vrhnje dok ne postane gusto.
9. Povezujemo obje mase. Promiješajte sadržaj žlicom ili lopaticom.
10. Kolače od mrkve obilno premažite krem ​​sirom. Oblikujemo tortu.
11. Cijeli radni komad premažemo i kremom.
12. Desert ukrasite sjeckanim orasima i vrhnjem.
13. Kolač od mrkve ohladite u hladnjaku, a zatim ga podijelite na porcije i poslužite. Dobar tek!

Ukusna torta od mrkve s orasima za čaj

Svijetla i hranjiva torta od mrkve može se napraviti s orasima. Sastojak će poslastici dodati poseban okus. Poslužite umjereno slatki desert za domaći čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 250 gr.
• Orasi - 150 gr.
• Brašno - 250 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Mljeveni cimet - 2 žličice
• Maslac - 100 gr.
• Prašak za pecivo - 2 žličice

Za kremu:

• Kiselo vrhnje - 400 gr.
• Šećer u prahu - 5 žlica

Za ukrašavanje:

• Orasi - 10 kom.
• Svježa menta - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Najprije sameljite orahe.
2. Mrkvu ogulimo i pošaljemo u blender.
3. Na proizvode smo posipali šećer.
4. Ovdje razbijamo dva kokošja jaja.
5. Zatim prosijte brašno, stavite mljeveni cimet i prašak za pecivo.
6. Do sadržaja ulijte otopljeni maslac. Sastojke istucite dok ne postanu glatki.
7. Ulijte tijesto u posudu za pečenje.
8. Proizvod kuhamo na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40 minuta.
9. Gotov kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.
10. Kiselo vrhnje istucite sa šećerom u prahu. Praznu mrkvu premažemo kremom.
11. Jelo ukrasite cijelim orasima i listićima mente. Gotovo, poslužite poslasticu za stol!

Mirisna torta od mrkve s skutom od naranče

Originalni recept za domaću tortu od mrkve - s dodatkom skute od naranče. Jelo će vas oduševiti bogatim okusom i svijetlom aromom citrusa. Poslužite desert ohlađen uz čaj ili kavu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 200 gr.
• Brašno - 120 gr.
• Kora naranče - 2 žlice
• Kurkuma - 0,5 žličice
• Jaje - 3 kom.
• Šećer - 2 žlice

Za narančasti Kurd:

• Naranče - 200 gr.
• Maslac - 50 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Škrob - 2 žličice
• Šećer - 2 žlice

Za ukrašavanje:

• Gorka čokolada - 30 gr.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu natrljajte na sitno rende. Pomiješajte proizvod s korom kurkume i naranče.
2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Prvo samljeti sa šećerom. Drugi istucite dok ne postane pahuljast. Oba proizvoda stavljamo s mrkvom.
3. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Uronimo ga u posudu za pečenje.
4. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
5. Za Kurde preživljavamo sok od naranči. Utrljajte malo korice.
6. Zagrijte sok sa šećerom i miješajte dok se suhi sastojak ne otopi. Ovdje također uranjamo maslac i škrob.
7. U ohlađeni proizvod umiješajte jaje. Filtriramo kremu.
8. Ohlađenu koru mrkve prelijte skutom od naranče.
9. Jelo ukrasite otopljenom gorkom čokoladom i kriškom naranče. Ohladimo desert i poslužujemo ga do stola. Spreman!

Posna torta od mrkve sa sokom od naranče i orasima

Slatka i ukusna torta od mrkve može se napraviti po jednostavnom nemasnom receptu. Desert je pogodan i za veganske jelovnike. Poslužite originalno jelo za veliku obiteljsku čajanku.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 150 gr.
• Brašno - 150 gr.
• Sok s pulpom - 200 ml.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Orasi - 60 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Vanilin po ukusu.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice

Za ukrašavanje:

• Pire od jabuka - 5 žlica
• Orasi - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pržite orahe ili ih pecite nekoliko minuta u zagrijanoj pećnici. Dio ostavljamo za ukrašavanje.
2. U duboku zdjelu sameljite šećer i biljno ulje.
3. Mješavinu šećera napunite sokom i pulpom.
4. Mrkvu očistimo i naribamo. Raširimo ga na ukupnu masu.
5. Samljeti orahe i staviti ih sa ostalim proizvodima.
6. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo.
7. Zamijesite tijesto i pecite ga u pećnici 40 minuta na 180-200 stupnjeva.
8. Gotov kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.
9. Podlogu od mrkve prelijte uljem od jabuka i ukrasite cijelim orasima. Gotovo, možete poslužiti!

PP dijetetski kolač od mrkve bez brašna i šećera

Domaći kolač od mrkve može se napraviti prema laganom dijetalnom receptu. Zdrav i ukusan desert izlazi niskokaloričan. Takvo jelo definitivno neće naštetiti figuri. Poslužite uz šalicu čaja!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 200 gr.
• Zobeno brašno - 100 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Zamjena šećera - po ukusu.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za kremu:

• Kokosovo ulje - 50 gr.
• Rogač - 1,5 žlice
• Mlijeko - 80 ml.

Postupak kuhanja:

1. Za tijesto sameljite oguljenu mrkvu. Pomiješajte ga s kokošjim jajima, zobenim brašnom, praškom za pecivo i zamjenom za šećer.
2. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
3. Ulijte proizvod u silikonski kalup. Kuhajte 25 minuta u sporom štednjaku ili 35 u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
4. Gotov kolač od mrkve pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim režemo na dva kolača jednake debljine.
5. Za kremu u vodenoj kupelji držite kokosovo ulje, mlijeko i rogač. Miješajte dok ne postane gusto. Gotovim proizvodom podmažite kolače i prekrijte površinu kolača. Gotovo, poslužite desert do stola!

Kako napraviti Starbucks tortu od mrkve kod kuće?

Ukusna domaća torta od mrkve može se napraviti prema popularnom Starbucks receptu. Slatko jelo izlazi nježno, svijetlo i niskokalorično. Uživajte u izvornom i zdravom desertu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mrkva - 150 gr.
• Mlijeko - 120 ml.
• Zobene mekinje - 60 gr.
• Šećer - 1,5 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Kukuruzni škrob - 1 žlica
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za kremu:

• Svježi sir - 150 gr.
• Šećer - 2 žlice
• Korica limuna - 1 žličica

Za ukrašavanje:

• Gorka čokolada - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U duboku zdjelu ulijte mlijeko. Ovdje razbijamo i pileće jaje.
2. Istucite proizvode dok ne postanu pjenasti. Smjesi dodajte mljevene zobene mekinje.
3. Šećer promiješajte sa škrobom i praškom za pecivo. Smjesu ulijte u glavne proizvode.
4. Mrkvu očistimo i naribamo. Povrće premještamo na ukupnu masu. Temeljito istucite sadržaj.
5. Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Kuhamo ga 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
6. Gotov kolač od mrkve pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi. Proizvod dijelimo na porcije. Svaki od njih izrežemo na tanke slojeve.
7. Za kremu umutite svježi sir sa šećerom i korom. Komače kolača premažemo gustom masom odozgo i između slojeva. Ukrasite otopljenom tamnom čokoladom. Gotovo, poslužite desert do stola!

Kolač od mrkve s nježnom kremom od sira i gustom karamelom

Kolač od mrkve svijetlog okusa može se pripremiti s nježnom kremom i gustom karamelom. Desert se može poslužiti za svečanim stolom. Pogledajte originalni recept za svoju čajanku.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 150 gr.
• Brašno - 4 žlice
• Naranča - 1 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Šećer - 200 gr.
• Biljno ulje - 180 ml.
• Mljeveni cimet - 0,5 žličice
• Mljeveni đumbir - 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za kremu:

• Krem sir - 400 gr.
• Šećer - 3 žlice
• Krema - 3 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Škrob - 1 žlica
• Vanilin - 0,5 žličice
• Sok od limuna - 1 žličica

Za karamel:

• Šećer - 100 gr.
• Maslac - 50 gr.
• Masna krema - 100 gr.
• Sol - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo sve sastojke prema popisu. Odmjerimo količinu koja vam je potrebna. Mrkvu unaprijed nasjeckajte ili naribajte na sitno rende. Iz naranče uklonite koricu.
2. Koru naranče sameljite sa šećerom dok ne postane glatka.
3. U proizvod dodajte kokošja jaja i biljno ulje. Umutiti.
4. Ovome dodajte naribanu mrkvu, brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir. Ponovno gnječite.
5. Stavite tijesto u posudu za pečenje. Pecite 35 minuta na 180 stupnjeva. Zatim ohladite biskvit.
6. Za to vrijeme možete pripremiti gustu kremu. Odmjeravamo potrebnu količinu proizvoda.
7. Pomiješajte krem ​​sir sa šećerom i škrobom. Tucite dok ne postane glatko i pahuljasto.
8. U masu dodajte vrhnje, vanilin i limunov sok. Tucite još 1-2 minute.
9. Podlogu od mrkve obilno premažite gustom kremom.
10. Za karamel vam je potreban maslac, vrhnje, šećer i sol.
11. U loncu kuhajte vrhnje sa šećerom i solju na laganoj vatri dok ne postane gusto. Ovdje rastopimo maslac. Promiješajte karamel i potpuno ga ohladite.
12. Tortu prelijte ohlađenim karamelom, ukrasite po vlastitom nahođenju i poslužite do stola. Dobar tek!

Sočan i ukusan kolač od mrkve u sporom štednjaku

Sočan i ukusan kolač od mrkve s prozračnom kremom može se pripremiti u laganom kuhaču. Ova metoda će vam uštedjeti mnogo vremena i truda. Poslužite za obiteljski čaj!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Mrkva - 150 gr.
• Brašno - 180 gr.
• Šećer - 180 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Biljno ulje - 1 žlica
• Maslac - 100 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Za kremu:

• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Vanilin po ukusu.

Za ukrašavanje:

• Mliječna čokolada - 60 gr.
• Orasi - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja umutite dok ne postanu pjenasta.
2. Posipamo im šećer i opet radimo mikserom. Proizvod bi se trebao potpuno otopiti.
3. Otopite maslac. Ulijemo ga u ukupnu masu zajedno s povrćem.
4. Mrkvu očistimo i provučemo kroz sitno rende. Može se usitniti u blenderu.
5. Mrkvu smo rasporedili u pripremljenu smjesu. Promiješajte lopaticom.
6. U to dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Ponovno promiješajte dok ne postane glatko.
7. Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Kuhajte 1 sat u načinu pečenja.
8. Gotov biskvit od mrkve izvadite iz zdjele. Ostavite da se ohladi pa ga podijelite na kolače.
9. U ovom trenutku ćemo pripremiti kremu. Kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanilin dobro umutite mikserom.
10. Kolače premažemo kremom. Premažemo i cijelu tortu. Ukrasite ribanom mliječnom čokoladom, orasima i poslužite. Kolač od mrkve je spreman!

Baršunasta torta od mrkve - nevjerojatno ukusan recept

Ova baršunasta torta od slatke mrkve poslužit će kao izvorni desert za vaš stol. Jelo će vas oduševiti ne samo svojim delikatnim okusom, već i privlačnim izgledom. Oduševite svoju obitelj i goste poslasticom!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mrkva - 400 gr.
• Brašno - 1,5 žlice.
• Šećer - 1,5 žlice.
• Jaje - 4 kom.
• Kora naranče - 1 žlica
• Orasi - 150 gr.
• Biljno ulje - 1 žlica.
• Prašak za pecivo - 2 žličice

Za kremu:

• Masna krema - 2 žlice.
• Šećer u prahu - 100 gr.

Za ukrašavanje:

• Orašasti plodovi po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu unaprijed na 180 stupnjeva. Počnimo praviti tijesto.Prvo umutite jaja sa šećerom dok se ne stvori pahuljasta pjena.
2. U masu stavljamo koricu naranče.
3. Mrkvu ogulimo i naribamo na sitno rende. Proizvod šaljemo i na zajednički tanjur.
4. Ovdje smo stavili i nasjeckane orahe.
5. Ulijte brašno zajedno s praškom za pecivo. Ulijte biljno ulje i počnite marljivo mijesiti sadržaj.
6. Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Šaljemo ga u pećnicu na 40-60 minuta. Spremnost se može provjeriti ražnjem ili čačkalicom.
7. Gotov kolač ostavite da se ohladi. Zatim ga podijelimo na tri jednaka kolača. Odrežite vrh za ukrašavanje.
8. Za kremu umutite gusto vrhnje sa šećerom u prahu. Trebala bi izaći bujna zračna masa.
9. Počinjemo oblikovati tortu. Kolače od mrkve premažemo kremom od maslaca. Zatim premažemo cijeli desert.
10. Preostali biskvit pretvorite u mrvice. Po njemu pospite stranice kolača. Za ukrašavanje po želji dodajte orahe.
11. Baršunastu tortu od mrkve ohladite u hladnjaku, a zatim je podijelite na porcije i poslužite!