Kisela rajčica s češnjakom i instant biljem-7 recepata korak po korak

Brza ukiseljena rajčica s češnjakom i začinskim biljem izvrstan je međuobrok za svečanu večeru ili mirnu obiteljsku večer. Uz minimalne troškove dobit ćete ukusno jelo. Prema bilo kojem od 7 recepata prikupljenih u članku, lako možete pripremiti predjelo od rajčice.

Ukiseljene rajčice s češnjakom i instant začinskim biljem

Dovoljno je potrošiti 15-20 minuta na pripremu i uskoro ćete na stolu imati veličanstven zalogaj od rajčice. Kisela rajčica izvrsna je za jela od mesa i krumpira.

Vrijeme za kuhanje: 3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

• 
  Rajčice operite i svaku narežite na 4 dijela.
• 
  Pomiješajte biljno ulje s octom, šećerom i solju.
• 
  Peršin i kopar sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. U marinadu dodajte začinsko bilje i češnjak i dobro promiješajte.
• 
  Pomiješajte sjeckanu rajčicu s marinadom.
• 
  Ostavite rajčice poklopljene u hladnjaku 2-3 sata. Poslužite ohlađeno.

Dobar tek!

Instant rajčice s češnjakom i začinskim biljem u vrećici

Instant vrećica lagano slane rajčice izvrstan je brzi zalogaj za ljetnu večeru. Minimum sastojaka i minimalno vremena, ali okus će biti izvrstan.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Rajčice - 3 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Sol - 1 žličica
• Češnjak - 1 zub

Postupak kuhanja:

1. Rajčice operite i narežite na kriške.
2. Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte.
3. Rajčice stavite u vrećicu, dodajte sol, začinsko bilje i češnjak.
4. Čvrsto zatvorite vrećicu, protresite i ostavite u hladnjaku 2 sata. Svakih pola sata protresite rajčice.
5. Ukiseljene rajčice su spremne, poslužite ih ohlađene.

Dobar tek!

Brzo ukiseljene rajčice u kriškama dnevno

Najukusniji recept za rajčice, koji će biti gotov za dan. Ovo predjelo može se praviti u bilo koje doba godine: ljeti, kada je svježa rajčica dosadna, ili u proljeće, kad su zimske pripreme pri kraju.

Vrijeme za kuhanje: 24 sata.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 3.

Sastojci:

• Rajčice - 7 kom.
• Češnjak - 4 zuba.
• Mljevena ljuta paprika - po ukusu.
• Celer po ukusu.
• Za marinadu:
• Voda - 1 litra.
• Šećer - 1 žlica
• Sol - 1,25 žlice
• Stolni ocat - 2 žlice
• Grašak paprike - 7 kom.
• Zrna crnog papra - 7 kom.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke prema popisu. Operite rajčice i začinsko bilje.
2. Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru. U vodu ulijte šećer i sol, dodajte crni grašak i papar. Marinadu prokuhajte i kuhajte 2-3 minute. Zatim dodajte ocat, promiješajte i maknite s vatre.
3. Narežite svaku rajčicu i u nju stavite češanj češnjaka i malo ljute paprike.
4. U rez također umetnite list celera.
5. Rajčice premjestite u duboku zdjelu i prelijte vrućom marinadom. Kad se marinada ohladi, premjestite rajčice u hladnjak.
6. Rajčice se mogu poslužiti za jedan dan.

Dobar tek!

Kisele rajčice u korejskom stilu koje se brzo kuhaju

Kisela rajčica u ovom receptu ima izvrstan okus. Omjeri začina posebno su odabrani na način da se očuva prirodni okus rajčice i nadopuni jedinstvenom aromom i začinskim notama.

Vrijeme za kuhanje: 10 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Rajčice - 1 kg.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Češnjak - 5-6 zuba.
• Peršin - 1 vezica.
• Kopar - 1 snop.
• Bosiljak - 1 vezica.
• Za marinadu:
• Šećer - 2 žlice
• Biljno ulje - 50 ml.
• Stolni ocat - 2 žlice
• Sol - 1 žlica
• Crni mljeveni papar - 0,25 žličice

Postupak kuhanja:

1. Češnjak ogulite.
2. Papriku operite, ogulite sjemenke i pregrade, narežite na male komadiće.
3. Operite zelje i nasjeckajte ga nožem.
4. Paprike, ljute papričice i češnjak stavite u blender. Sastojke sameljite do pire. U dobivenu masu dodajte sol, šećer, mljevenu papriku, suncokretovo ulje i ocat, promiješajte.
5. Rajčice narežite na ploške, slojevito ih stavite u zdjelu, pospite začinskim biljem i prelijte marinadom. Ostavite posudu s rajčicama da se marinira 8-10 sati u hladnjaku.
6. Ohlađene kisele rajčice poslužite kao međuobrok.

Dobar tek!

Instant zelene kisele rajčice

Zelene rajčice su gušćeg okusa i više trpkog okusa. Unatoč činjenici da još nisu zrele, zelene rajčice još uvijek su dobro zasićene aromom začina.

Vrijeme za kuhanje: 12 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Rajčice - 1 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak - 8 zuba.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Sol - 1 žlica
• Šećer - 2 žlice
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Mljeveni korijander - 2 žličice
• Korijander iz sjemena - 2-3 prstohvata.
• Biljno ulje - 7-8 žlica
• Stolni ocat - 2 žlice
• Peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i naribajte mrkvu. Dodajte pola žlice soli i žlicu šećera, promiješajte i lagano zdrobite mrkvu kako bi se ocijedio sok.
2. Rajčice operite i narežite na ploške. Prebacite ih na mrkvu.
3. Dodajte pola žlice soli, žlicu šećera, nasjeckani češnjak i mljeveni korijander.
4. Pripremite marinadu. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, u njemu popržite luk, izrezan na pola prstena. Zatim dodajte ljutu papriku i sjemenke korijandera. Pržite sve zajedno par sekundi.
5. Vruću marinadu prelijte povrćem.
6. Također dodajte sjeckano bilje i ocat, dobro promiješajte. Potisnite povrće s teretom i ostavite u hladnjaku 10-12 sati.
7. Ukiseljene zelene rajčice izgledaju lijepo i imaju nevjerojatan okus.

Dobar tek!

Kako brzo skuhati ukiseljene cherry rajčice?

Ukiseljene cherry rajčice lijep su i ukusni preparati, a zgodno je i jesti ih u jednom zalogaju. Bogat okusom i mirisom marinade čini rajčice blago soljenim i pomalo začinjenim.

Vrijeme za kuhanje: 1-2 dana.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 3.

Sastojci:

• Cherry rajčice - 0,5 kg.
• Lovorov list - 1 kom.
• Kopar - 5 kg.
• Sol - 0,5 žlice
• Med - 1 žlica
• Jabučni ocat - 35 ml.
• Zrna crnog papra - 0,5 žličice
• Češnjak - 2 zuba
• Voda - 1 litra.
• Šećer - 0,5 žlice
• Bosiljak - 5 gr.

Postupak kuhanja:

1. Operite rajčice i izmjerite potrebnu količinu sastojaka prema popisu.
2. Višnje stavite čačkalicom na nekoliko mjesta i premjestite ih u lonac.
3. Rajčicama dodajte lovorov list, zrna papra, češnjak i kopar.
4. U zasebnu zdjelu ulijte kipuću vodu i u njoj otopite sol i šećer.
5. Rajčice prelijte marinadom i ostavite da se potpuno ohlade.
6. Nakon što se marinada ohladila, sipajte je u lonac, prokuhajte, dodajte med, ocat i bosiljak. Marinadu miješajte dok se med potpuno ne otopi.
7. Rajčice premjestite u staklene staklenke, napunite marinadom i ostavite u hladnjaku da se mariniraju 1-2 dana. Cherry rajčice su ukusne.

Dobar tek!

Domaće instant rajčice marinirane s lukom

Ovaj recept čini slane kisele rajčice brzim i lakim. Luk i češnjak povrću daju svijetao, blago oštar okus.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Rajčice - 4 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Voda - 250 ml.
• Ocat - 4 žlice
• Šećer - 2 žlice
• Sol - 1 žličica
• Peršin - 5 gr.
• Crni mljeveni papar - 1 prstohvat.
• Češnjak - 1-2 zuba.

Postupak kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte nasjeckani peršin, češnjak, sol, šećer, mljevenu papriku i vodu.
2. Rajčice operite i narežite na kriške.
3. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
4. Pomiješajte luk i rajčicu u zdjeli, prelijte marinadom i stavite u hladnjak na pola sata.
5. Rajčice se mogu poslužiti izravno u marinadi.

Dobar tek!