Kiseli kupus s uljem i instant octom-6 recepata korak po korak

Sočan i ukusan kiseli kupus popularan je međuobrok za domaći stol. Hladnu poslasticu možete poslužiti samostalno ili uz druga jela. Kuhanje povrća jednostavno je prema provjerenim receptima. Pogledajte 6 ideja za brzo kuhanje sa korak-po-korak fotografijama i detaljnim opisima procesa.

Kiseli kupus s maslacem i instant octom u staklenkama

Kupus možete ukiseliti kod kuće na brz i jednostavan način. Za to upotrijebite ocat i biljno ulje. Gotov proizvod oduševit će vas okusom i izgledom.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 10

• 
  Bijeli kupus operemo i narežemo na tanke trakice.
• 
  Povrću dodajte mrkvu prosijanu kroz srednju rešetku.
• 
  Zatim stavite protisnuti češanj češnjaka. Hranu pospite mljevenim crnim paprom.
• 
  Za marinadu prokuhajte vodu sa šećerom i solju. Ovdje dodajte začine, ocat i biljno ulje.
• 
  Prelijte povrće vrućom marinadom i sve temeljito promiješajte.
• 
  Masu smo čvrsto stavili u staklenu posudu. Stavili smo u hladnjak dok se potpuno ne ohladi.
• 
  Instant sočan kiseli kupus spreman je. Može se porcionirati i poslužiti!

Instant kupus s octom, uljem i mrkvom

Sočan bijeli kupus možete ukusno marinirati uz dodatak octa, ulja i mrkve. Svijetlo predjelo upotpunit će vaš domaći ručak ili večeru. Isprobajte jednostavan i brz recept.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Bijeli kupus - 0,5 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Sol - 3 žlice
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Lovorov list po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Ocat - 1 žlica
• Voda - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Glavu kupusa operimo i prerežemo na polovice.
2. Jedan dio sitno nasjeckajte nožem.
3. Masi od kupusa dodamo naribanu mrkvu.
4. Zakuhajte vodu i sol u loncu. Ovdje dodamo lovorov list, zrna crnog papra, biljno ulje i ocat. Povrće prelijte vrućom marinadom. Promiješajte i ostavite da se kuha par sati.
5. Nakon nekog vremena instant kiseli kupus spreman je za posluživanje. Podijelite poslasticu na porcije i počastite svoje najmilije!

Kelj je u velikim komadima mariniran octom i uljem

Bijeli kupus, ukiseljen u velikim komadima, izlazi nevjerojatno sočan i hrskav. Takva poslastica savršeno će nadopuniti jela od mesa i ribe. Poslužite uz obiteljski obrok.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Bijeli kupus - 0,5 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Sol - 3 žlice
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Lovorov list po ukusu.
• Senf u zrnu - 1 žličica
• Biljno ulje - 2 žlice
• Ocat - 1 žlica
• Voda - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Opramo kupus i zbog praktičnosti ga podijelimo na nekoliko dijelova.
2. Zatim proizvod narežemo na velike komade.
3. Mrkvu ogulimo i propasiramo kroz krupno ribanje.
4. U loncu zakuhajte vodu sa soli, začinima, uljem i octom.Masu preliti vrućom marinadom, promiješati i ostaviti nekoliko sati.
5. Kiseli kupus je nakon hlađenja spreman u komadima. Podijelite ga na porcije i poslužite!

Sočan instant kupus s uljem, octom i češnjakom

Aromatično ukiseljeno zelje može se dobiti uz dodatak češnjaka. Zabilježite domaći instant recept. Oduševite svoje najmilije ukusnim hladnim zalogajem.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kom.
• Češnjak - 8 češnja.
• Mrkva - 1 kom.
• Sol - 3 žlice
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Lovorov list po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Ocat - 1 žlica
• Voda - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Glavu kupusa operimo i narežemo na tanke i fine trake.
2. Mrkvu ogulimo i propasiramo kroz krupno ribanje.
3. Češnjak vadimo iz ljuske, nakon čega nasjeckamo češnjeve na bilo koji prikladan način.
4. Sve sastojke sjedinimo u jednoj zdjeli. Temeljito ih promiješajte da se izdvoji malo soka.
5. Za marinadu prokuhajte vodu i sol. Zatim u njega stavimo zrna crnog papra, lovorov list, ulijemo biljno ulje i ocat. Povrće napunite tekućinom i ostavite da se potpuno ohladi.
6. Nakon što se ukiseljeno zelje češnjak ohladi, promiješajte ga i poslužite.

Vruće ukiseljeno zelje s octom i uljem

Kupus je lako marinirati vruće uz dodatak octa i biljnog ulja. Počastite sebe i svoje najmilije svijetlom poslasticom koja će obogatiti vaš stol i upotpuniti mnoga jela.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije - 10

Sastojci:

• Bijeli kupus - 3 kg.
• Mrkva - 300 gr.
• Sol - 3 žlice
• Biljno ulje - 2 žlice
• Ocat - 2 žlice
• Voda - 4 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Operimo i očistimo povrće.
2. Kupus zbog praktičnosti dijelimo na dijelove, a zatim ga narežemo na tanke trake.
3. Mrkvu propasirajte kroz srednje ili krupnije rende.
4. Odmjeravamo potrebnu količinu soli.
5. Proizvod prelijte kipućom vodom i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ovdje ulijte ocat i biljno ulje.
6. Masu od povrća čvrsto stavite u odgovarajuću posudu. Napunite vrućom salamurom i ostavite nekoliko sati dok se potpuno ne ohladi.
7. Ukusno ukiseljeno zelje spremno je. Promiješajte poslasticu i poslužite!

Instant hrskavi kupus s octom, uljem i repom

Sočno hladno predjelo za vaš stol - kiseli kupus s instant ciklom. Proizvod izlazi hranjiv i ukusan. Može se poslužiti uz ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 3 sata 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Obroci - 6

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Repa - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Voda - 4 žlice.
• Sol - 60 gr.
• Šećer - 60 gr.
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Klinčići po ukusu.
• Lovorov list - 4 kom.
• Ocat - 200 ml.
• Biljno ulje - 120 ml.

Postupak kuhanja:

1. Glavicu kupusa temeljito isperite. Uklonimo gornje lišće s njega, a zatim proizvod narežemo na nekoliko malih dijelova.
2. Pripremite pravu količinu vode, soli, šećera, ulja i octa za marinadu.
3. Prokuhajte vodu i u njoj otopite šećer i sol. Ovdje ulijte biljno ulje i ocat, dodajte ostatak začina. Proizvod kuhajte nekoliko minuta i maknite sa štednjaka.
4. Zatim ogulite mrkvu i ciklu. Povrće trljamo na grubo rende.
5. Čvrsto stavite kupus u duboku zdjelu.
6. Napunite proizvod mješavinom repe i mrkve.
7. Sadržaj posuda napunite vrućom marinadom.
8. Stavili smo radni komad pod ugnjetavanje 3 sata.
9. Nakon nekog vremena promiješajte gotov proizvod, ohladite i poslužite!