Kiseli kupus u velikim komadima - 6 instant recepata

Zanimljiv način mariniranja kupusa kod kuće je u velikim komadima. Ova metoda omogućit će vam da dobijete sočan i hrskav proizvod koji će postati vrhunac vašeg stola. Napravite međuobrok s provjerenim receptima. Zabilježite 6 ideja s detaljnim opisom procesa.

Kiseli kupus u velikim komadima u staklenci od 3 litre

Zelje je prikladno marinirati u velikim komadima u staklenci od tri litre. Dobit ćete veliku količinu ukusnih i sočnih poslastica. Pogodno za obilan obrok za velikim stolom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 3 l

• 
  Glavu kupusa operemo pod vodom.
• 
  Zatim povrće narežite na velike komade.
• 
  Mrkvu ogulite i podijelite na tanke trakice.
• 
  Za marinadu prokuhajte vodu zajedno sa soli i šećerom. Ovdje također uranjamo začine, ulijemo ocat. Sadržaj kuhajte nekoliko minuta i maknite sa štednjaka.
• 
  Povrće smo čvrsto stavili u pripremljenu staklenku od tri litre. Napunite hranu vrućom marinadom. Zatvorimo posudu poklopcem, ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavimo u hladnjak.

Kiseli kupus s instant octom

Bijeli kupus možete brzo i ukusno ukiseliti u velikim komadima. Takav proizvod će vas oduševiti svojom sočnošću i svijetlim predstavljanjem. Pogledajte ovaj jednostavan korak-po-korak recept za vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije - 10

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Sol - 2 žlice
• Šećer - 1 žlica
• Ocat - 2,5 žlice
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Glavu kupusa operemo pod mlazom vode. Pažljivo uklanjamo gornje lišće.
2. Povrće smo izrezali na velike komade.
3. Mrkvu ogulite i narežite na bilo koji prikladan način. Može se podijeliti na trake ili tanke krugove.
4. Prokuhajte vodu sa soli i šećerom dok se ne otopi. Povrće prelijte marinadom, dodajte mu ocat i biljno ulje.
5. Ostavimo obradak nekoliko sati. Nakon nekog vremena promiješajte masu, ohladite u hladnjaku i poslužite. Spreman!

Hrskavi kiseli kupus s komadićima cikle i češnjaka

Hrskavo i aromatično ukiseljeno zelje napravljeno je od češnjaka i repe. Nevjerojatno ukusna i svijetla poslastica može se poslužiti kao samostalni međuobrok ili kao dodatak drugim jelima.

Vrijeme kuhanja: 3 dana

Vrijeme kuhanja: 2 dana

Obroci - 8

Sastojci:

• Bijeli kupus - 2 kg.
• Repa - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak - 1 kom.
• Voda - 6 žlica.
• Sol - 60 gr.
• Šećer - 120 gr.
• Zrna crnog papra po ukusu.
• Lovorov list - 2 kom.
• Ocat - 2,5 žlice

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebno povrće. Moraju se temeljito isprati pod vodom i očistiti.
2. Zatim svaki sastojak narežemo na male komadiće. Dobivene proizvode stavimo u zajedničko jelo i promiješamo.
3. Prokuhajte vodu sa soli, šećerom, lovorovim listom i zrnom crnog papra. Ovdje dodajte ocat i dobivenom marinadom prelijte pripremljeno povrće.
4. Pokrivamo sadržaj tanjurom i ostavljamo obradak dva -tri dana na sobnoj temperaturi.
5. Nakon dva dana kupus s ciklom i češnjakom bit će spreman.Ohladite poslasticu i poslužite!

Kako ukusno marinirati kupus u velikim komadima s mrkvom?

Hrskavi i ukusni kiseli kupus može se napraviti s mrkvom. Povrće se savršeno nadopunjuje. Gotovu poslasticu poslužite kao hladno predjelo.

Vrijeme kuhanja: 4 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 4 sata

Porcije - 10

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - 2 žlice
• Šećer - 1 žlica
• Ocat - 2,5 žlice

Postupak kuhanja:

1. Oprati odgovarajuću glavicu kupusa pod tekućom vodom, pa je narezati na velike komade jednake veličine.
2. Mrkvu ogulite i nasjeckajte na bilo koji prikladan način. Može se naribati ili narezati na trakice.
3. Prokuhajte vodu i u njoj otopite sol i šećer.
4. Povrće prelijte vrućom marinadom, promiješajte ga i pokrijte teretom. Ostavljamo radni komad 3-4 sata.
5. Nakon nekog vremena promiješajte ukiseljenu masu. Poslastica je spremna, možete je kušati ili staviti u hladnjak.

Hrskavi komadići kupusa marinirani maslacem i češnjakom

Kiselom kupusu dajte posebnu aromu i koricu. Napravite poslasticu s okusom češnjaka. Ovo predjelo može se poslužiti uz obiteljski ručak ili večeru uz glavna jela.

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Obroci - 8

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak - 5 češnja.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - 2 žlice
• Šećer - 1 žlica
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Odaberite odgovarajuću glavicu kupusa i isperite je pod mlazom vode. Zatim povrće podijelimo na male četvrtaste komade.
2. Češnjak ogulite, pa ga narežite na male komadiće.
3. Mrkvu oslobađamo od kore, prolazimo kroz krupno ili srednje ribanje.
4. Prokuhajte potrebnu količinu vode sa soli i šećerom. Nakon što ste otopili suhe sastojke, ulijte ovdje biljno ulje.
5. Vruću tekućinu ulijte u masu povrća. Temeljito promiješajte proizvode i inzistirajte na sobnoj temperaturi 2-3 sata. Tada je poslastica spremna za posluživanje!

Kiseli ljuti kupus s instant komadima

Ljubitelji slanih zalogaja cijenit će jednostavan i brz recept za pravljenje ljutog kiselog kupusa. Berba povrća u komadima omogućit će vam da dobijete nevjerojatno sočan i hrskav proizvod. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Bijeli kupus - 0,5 kom.
• Češnjak - 4 češnja.
• Sjemenke kopra - 1 žličica
• Zrna crnog papra - 3 kom.
• Lovorov list - 1 kom.
• Sol - 1 žlica
• Šećer - 1 žličica
• Ocat - 30 ml.
• Voda - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Odmjerimo polovicu kupusa, a zatim ga pažljivo isperemo pod mlazom vode.
2. Režanj češnjaka ogulimo od ljuske i podijelimo na nekoliko dijelova.
3. Oprani kupus narežite na velike komade.
4. Pripremljeno povrće čvrsto stavite u staklenu posudu ili drugu prikladnu posudu.
5. Zakuhamo vodu sa soli i šećerom. Držimo na štednjaku dok se suhi sastojci ne otope.
6. Povrću dodajte lovorov list, zrna papra i sjemenke kopra. Sadržaj napunite vrućom marinadom.
7. Dodajte malo octa.
8. Zatvorimo radni komad i ostavimo ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.
9. Začinjen kiseli kupus je spreman. Procijenite rezultat!