Piletina s ananasom u pećnici-8 recepata korak po korak sa sirom, krumpirom

Kombinacija piletine i ananasa dobitna je stvar za svaki svečani stol. Nije samo ukusan, već je i lijep. A postoji toliko mogućnosti kuhanja da možete napraviti nekoliko jela po različitim receptima i neće izgledati isto, a i okus će im biti jako različit.

Francuska pileća prsa s ananasom i sirom

Tradicionalno se francusko meso priprema od svinjskog mesa i glavice luka. No, predlažemo eksperimentiranje i pripremu ovog jela od pilećih prsa i potpuno bez luka. Piletina će dodati posebnu nježnost, a umjesto luka koristimo prilično neobičan sastojak - ananas.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 5 min.

Porcije po spremniku - 2.

• 
  Pileća prsa operite pod mlazom vode i narežite na tanke ploške. Ako postoje tetive, odrežu se i ukloni film. Previše debeli komadi mogu se malo odbiti čekićem.
• 
  U meso utrljati papar i sol. Ne zaboravite popapriti i posoliti stražnji dio piletine.
• 
  Namastite lim za pečenje biljnim uljem da piletina ne zagori i položite meso. Na vrh stavite komade ananasa. Ako volite kada se ananas osjeća dobro, onda možete koristiti cijele prstenove.
• 
  Tri sira na krupno ribati, posuti njime filete i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
• 
  Kuhajte oko 40 minuta.
• 
  Francuska dojka je spremna! Neka se jelo malo smrzne i pozovite obitelj na večeru!

Kotleti od pilećeg filea sa sirom i ananasom

Pileći file osjetljiv je proizvod i ne treba puno vremena za kuhanje. A ako se meso istuče, proces kuhanja će postati još brži, ali to stvara još jedan problem - piletina se može pokazati previše suhom. Rješenje je dodati sočan ananas i glavicu sira.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije po spremniku - 2.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• Sir - 250 gr.
• Konzervirani ananas - 1 limenka
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje.

Postupak kuhanja:

1. Prvo isperite file, osušite ga ručnikom, uklonite filmove i izrežite na tanke medaljone.
2. Zatim smo svaki medaljon odlijepili čekićem s obje strane.
3. Sir utrljajte na krupno ribež. Sir se može koristiti bilo koje marke i sadržaja masti, glavna stvar je da je čvrst u konzistenciji.
4. Namastite lim za pečenje s malom količinom biljnog ulja i položite filete.
5. Po vrhu svakog kotleta pospite sol i papar. Začine možemo lagano utrljati u meso.
6. U drugi sloj na file staviti ananas. Možete ih narezati na kockice ako su bile u obliku prstena u staklenci, ili možete koristiti cijeli prsten za jednu piletinu.
7. Ne štedljivo posipajte kotlete naribanim sirom i stavite ih u pećnicu već zagrijanu na 200 stupnjeva na pola sata.
8. Nakon 30 minuta vadimo lim za pečenje i pozivamo goste za stol! Možete kušati originalne kotlete!

Sočna piletina s ananasom i krumpirom u pećnici

Svi znaju kuhati piletinu i krumpir, a zasigurno je ovih par proizvoda čest gost na vašem stolu.Nudimo diverzificirati običan recept dodavanjem egzotičnog voća i neobičnim posluživanjem. Očito niste mislili da se krumpir i ananas mogu kombinirati u jednom jelu?

Vrijeme kuhanja: 110 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije - 4.

Sastojci:

• Krumpir - 1,5 kg.
• Pileći but - 800 gr.
• Majoneza - 20 gr.
• Konzervirani ananas - 350 gr.
• Sir - 200 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Uzimamo posudu za pečenje sa stranama, jer ćemo sastojke rasporediti u slojevima. Za prvi sloj potreban nam je krumpir. Očistimo ga i narežemo na ploške, kao za pomfrit. Njime zatvaramo dno kalupa, posipamo solju i miješamo.
2. Pileća bedra odvojite od kosti i narežite na male komadiće. Stavite u zasebni tanjur i, dodajući sol, papar i majonezu, dobro promiješajte. Stavite ga na krumpir.
3. Također smo izrezali ananas na male komadiće i poslali ih u sloj piletine. Za ovaj recept prikladno je kupiti ananas, koji se ne reže na kolutiće, već odmah u obliku komadića.
4. Sir utrljajte na krupno ribež i pospite njime dobivene slojeve.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 1-1,5 sati. Krumpiru je potrebno više vremena za kuhanje, pa prema tome procijenite spremnost cijelog jela. Gotov krumpir - gotov i jelo.
6. Ako volite hrskavu koricu sira, onda nakon 30 minuta možete podići temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva. Dobar tek!

Kako ukusno ispeći pileći file s gljivama i ananasom u pećnici?

Ovo jelo više liči na lazanje, jer ćemo kuhati slažući sastojke u slojeve. Glavna razlika je u tome što ćemo umjesto složenog bešamel umaka imati prirodni jogurt. No, vrijedno je napomenuti da jelo ne možete požuriti - trebat će puno vremena.

Vrijeme kuhanja: 335 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije po spremniku - 6.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kg.
• Prirodni jogurt - 300 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Konzervirani ananas - 200 gr.
• Šumske gljive - 200 gr.
• Kefir - 0,5 žlice.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Origano po ukusu.
• Meki sir - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. File smo izrezali na tanke ploške i odbijemo čekićem s obje strane.
2. Istučeno meso pospite solju, paprom i origanom s obje strane. Umjesto origana, kao začin možete koristiti bilo koji drugi začin koji volite. Utrljajte začine u meso i stavite ih u duboku zdjelu.
3. Fil napunite kefirom tako da se svaki komad može zasititi marinadom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Što duže stoji, meso će biti bolje zasićeno. Možete ostaviti preko noći ako želite.
4. Kad je meso natopljeno, polovicu nastalih praznina stavite u jedan sloj u posudu za pečenje.
5. Narežite ananas na kockice i stavite ih na sloj piletine.
6. Možete uzeti bilo koje gljive. Sitno ih narežemo i stavimo i na vrh. Ne zaboravite da se svježe gljive prethodno moraju skuhati. Ne morate kuhati smrznute.
7. Sada rasporedite preostali file i prekrijte ga nasjeckanim lukom. Ne možete samljeti, već ostavite veće komade.
8. Posljednji sloj bit će sir. Trljamo ga na krupno ribež i njime prekrijemo luk.
9. Ostaje napuniti sve slojeve jogurtom i poslati peći na 200 stupnjeva.
10. Nakon 40 minuta isključite pećnicu, ali je nemojte otvarati, već ostavite 1 sat dok se ne ohladi. Izrežite na porcije i ukrasite peršinom.

Jednostavan i ukusan recept za piletinu s ananasom i rajčicom u pećnici

Neobična prezentacija jela iznenadit će najsofisticiranije goste. S brodom s ananasom, naravno, morate zbuniti, ali vjerujte, isplati se. Osim toga, ne samo zanimljiv izgled, već i neobičan okus ovog jela, koji daje ananas, natjerat će svakog gosta da vas moli za njegov recept.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije po spremniku - 2.

Sastojci:

• Veliki ananas - 1 kom.
• Pileći file - 1-2 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Sir - 150 gr.
• Sol po ukusu.
• Papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Operite ananas i prepolovite ga po dužini.Nemojte odrezati rep, to će ostati za ljepotu.
2. Korak 1 cm od ruba, počnite rezati jezgru ananasa kako ne biste oštetili vanjski sloj ploda.
3. Iz dobivenog čamca izvadite samu pulpu, ocijedite ispušteni sok i izrežite jezgru na kriške srednje debljine.
4. Uzmite filete i narežite ih poprečno, ali nemojte ih učiniti previše tankim. Meso mora biti sočno, ne osušeno. Papar i sol s obje strane po ukusu.
5. Rajčice operemo i narežemo na ploške.
6. U brod s ananasom redom stavite file, rajčicu i ananas. Napunimo čamac dovoljno čvrsto i zajedno s repom zamotamo u foliju. Ostavite gornji dio otvoren. Pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva. Kad prođe 35 minuta, fil pospite ribanim sirom i pecite preostalih 5 minuta.
7. Čim se sir otopi, jelo se može poslužiti!

PP dijetetski recept za pileća prsa s ananasom

Glavna prednost ovog recepta je niski sadržaj kalorija u jelu. Ovdje ne koristimo majonezu, ali to ne čini okus manje ugodnim i bogatim. Pri kuhanju preporučujemo korištenje mozzarelle sira jer sadrži manji postotak masti od ostalih vrsta sira.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije po spremniku - 3.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Konzervirani ananas - 200 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Šampinjoni - 50 gr.
• Nemasni sir - 100 gr.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. File smo izrezali na tanke medaljone i istukli ih čekićem. Natrljajte omiljenim začinima. Ovdje smo za meso koristili sol, mješavinu paprike i začin.
2. Čepove šampinjona očistimo od filma i gljive narežemo na tanjure. Luk ogulite i narežite na kolutiće.
3. Tri sira na krupno ribati i izvaditi ananas. Ako ananas narežete na kolutiće, narežite ga na polovice.
4. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i počnite sastavljati naše jelo. Prvi sloj je file. Zatim na površinu mesa položite luk, gljive, ananas i sir. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite filete 20-25 minuta.
5. Izvadimo ga iz pećnice i odmah stavimo na tanjure. Dobar tek!

Cijela piletina punjena ananasom u pećnici

Postoji mnogo recepata s punjenom piletinom. Ali, vidite, većina njih je već dosadna i želite tako nešto. Predlažemo da ananas koristite kao nadjev, a za marinadu uzmite začine koji su prilično neobični za glavno jelo, na primjer, cimet.

Vrijeme kuhanja: 195 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije po spremniku - 4.

Sastojci:

• Piletina - 1 kom.
• Konzervirani ananas - 1 limenka
• Kiselo vrhnje - 2 žlice
• Češnjak - 1 glavica
• Limun - 1 kom.
• Đumbir - 1 žličica
• Maslac - 3 žlice
• Cimet - 1 prstohvat
• Češnjak papar - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Kako bismo jelu dodali poseban okus, potrebni su nam neobični začini: đumbir, cimet i papar od češnjaka.
2. Pripremit ćemo i piletinu. Isperite i osušite cijeli trup ručnikom ili obrišite ubrus kako biste uklonili višak vlage. Ananas narežite na ploške ili ih jednostavno stavite na poseban tanjur ako ste ih već narezali.
3. Za pripremu marinade ogulite češnjak i prođite kroz češanj češnjaka. Ako ne, onda ga možete naribati na sitno ribež. Iscijedite sok iz limuna. Pomiješajte češnjak, limunov sok, đumbir, cimet i papar od češnjaka.
4. Dobivenom marinadom utrljajte piletinu i ostavite da se njome zasiti pola sata. Zatim u marinadu dodajte kiselo vrhnje i ostavite piletinu u njoj još 1 sat.
5. Nakon sat vremena napunimo trup ananasom i pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1-1,5 sati. Tijekom kuhanja stalno podmazujte maslacem.
6. Punjena piletina je spremna! Može se poslužiti uz pire krumpir.

Vrlo ukusna i sočna piletina s ananasom na ražnju u pećnici

Želite ljeto i roštilj? Pokušajte ispeći ražnjiće od piletine. Brzo se kuhaju, a vrhunac je neobičan okus zbog marinade od sojinog umaka i svježih komadića ananasa. Nije loša domaća alternativa seoskom roštilju.

Vrijeme kuhanja: 80 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije po spremniku - 2.

Sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Umak od soje - 100 ml.
• Kečap - 100 ml.
• Ananas - 200 gr.

Postupak kuhanja:

1. Prvo morate narezati filete na kriške. Nemojte rezati na velike komade, ali ih nemojte samljeti kako bi se file mogao dobro držati na ražnju.
2. Ananas narežite na komade iste veličine. U ovom receptu bolje je koristiti pulpu svježeg voća, jer zbog svoje tvrdoće dobro zadržava oblik i neće pasti s ražnjića tijekom pečenja.
3. Sada pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte soja sos i kečap i miješajte dok ne postane glatko.
4. Namočite filete u dobivenu marinadu i ostavite u hladnjaku oko pola sata.
5. Ostaje uzeti ražnjeve i na njih nanizati pripremljenu hranu. Prvo stavimo file, zatim krišku ananasa. I tako je potrebno izmjenjivati ​​do kraja ražnja. Ne zaboravite ostaviti malo prostora oko rubova kako biste mogli držati ražanj u rukama.
6. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i lagano premažite uljem, ražnjiće stavite na papir i pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.
7. Poslužite bez skidanja s ražnjića. Odlično se slaže s kiselkasto -slatkim umakom. Probajte, nećete požaliti!