Piletina na soli u pećnici - 5 recepata s fotografijama korak po korak

Cijela piletina na soli, pečena u pećnici

Piletina pečena u cijeloj pećnici posebno je ukusna i rumena na slanom jastuku. Ova izvorna metoda kuhanja proizvod temeljito impregnira solju. Poslužite jelo za veliku obiteljsku večeru ili proslavu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

• 
  Cijelu piletinu operite i osušite papirnatim ubrusom. Vežemo noge. Također, proizvod se može namazati malom količinom začina, ali ne morate soliti.
• 
  U posudu za pečenje sipajte sol, nježno je rasporedite da dobije ujednačen sloj.
• 
  Piletinu stavljamo na jastuk od soli i šaljemo jelo u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva.
• 
  Pecite piletinu dok ne pocrveni, oko 1 sat. Zatim ga izvadimo iz pećnice.
• 
  Zatim izvadite jelo iz soli, podijelite ga na manje komade i poslužite.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusnu piletinu s hrskavom solju

Piletina pečena u soli izlazi sočno i mirisno. A zahvaljujući jednostavnoj marinadi, jelo će dobiti jarko rumenilo i hrskavu koricu. Idealno za svečani ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Piletina - 1 kom.
• Sol - 1 kg.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica
• Paradajz pasta - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Na lim za pečenje sipajte kilogram soli i poravnajte ga. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva unaprijed.
2. Pomiješajte kiselo vrhnje i pastu od rajčice. Ovim premažemo prethodno opranu piletinu.
3. Također možete razmazati proizvod iznutra. Nije potrebno soliti, jer će piletina uzeti ono što joj treba iz slanog "jastuka".
4. Piletinu stavite na sol i premjestite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu.
5. Jelo pečemo oko 1 sat. Spremnost se može provjeriti čačkalicom.
6. Kuhanu piletinu na soli izvadimo iz pećnice. Vruće jelo možete rezati i poslužiti. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za piletinu sa soli i limunom u pećnici

Slana piletina originalan je recept za bogat i šaren ručak. Također, jelo se može ispeći s limunom, što će ga učiniti još sočnijim i aromatičnijim. Isprobajte zabavan način kuhanja i posluživanja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Piletina - 1 kom.
• Sol - 1 kg.
• Limun - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Zeleni - 1 hrpa.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. S jednog limuna uklonite koricu i iscijedite sok. Pomiješajte sok s korom, maslinovim uljem i začinima bez soli.
2. Operite piletinu i premažite je preljevom od limuna. Preostali cijeli limun stavite unutra. Noge se mogu vezati koncem ili komadom rukava za pečenje.
3. Sipajte kilogram soli na lim za pečenje i po vrhu rasporedite začinsko bilje.
4. Piletinu smo stavili na prazno. Jelo pečemo 1 sat na temperaturi od 160 stupnjeva.
5. Gotovu piletinu s limunom izvadimo iz pećnice, maknemo s jastuka i poslužimo. Dobar tek!

Kako peći piletinu u pećnici sa soli i krumpirom

Pečeno pile s sočnim prilogom može se ispeći na jastuku od soli. Započnite proizvod s krumpirom i imate veliku mogućnost punjenja za veliku obitelj. Poslužite za ručak ili večeru!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Piletina - 1 kom.
• Krumpir - 6 kom.
• Sol - 1 kg.
• Začini po ukusu.
• Paradajz pasta - 1 žlica
• Kiselo vrhnje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Piletinu operemo pod vodom i pospemo jelima, ali bez dodavanja soli.
2. Proizvod također premažemo mješavinom kiselog vrhnja i paste od rajčice. Piletinu marinirajte neko vrijeme u hladnjaku.
3. Krumpir ogulite, narežite na polovice ili četvrtine i kuhajte do pola kuhanog.
4. U mariniranu piletinu stavite pripremljeni krumpir.
5. Posolite posudu za pečenje na koju smo unutra stavili piletinu s krumpirom. Vežemo noge i šaljemo ih u pećnicu 1 sat. Kuhamo na temperaturi od 160 stupnjeva.
6. Piletinu punjenu krumpirom izvadimo iz pećnice, maknemo sa slanog jastuka i poslužimo. Spreman!

Korak po korak recept za kuhanje piletine s češnjakovom soli

Piletina pečena u pećnici sa soli idealna je za veliki obiteljski ručak ili večeru. Jelo se može kuhati s češnjakom, što će proizvodu dati nevjerojatan okus i aromu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Piletina - 1 kom.
• Češnjak - 3 kom.
• Sol - 1 kg.

Postupak kuhanja:

1. Operite piletinu pod hladnom vodom i obrišite je papirnatim ubrusom.
2. Uklonite gornji sloj ljuske s glavica češnjaka i promiješajte proizvod u piletini. Pažljivo vežemo noge.
3. Odmjerimo kilogram soli koja će nam poslužiti kao „jastuk“ za jelo.
4. Posudu za pečenje obložite pergamentom, pospite solju i stavite piletinu. Pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva.
5. Ružičastu piletinu s češnjakom izvadimo iz pećnice i prebacimo u jelo. Gotovo, možete poslužiti!