Kotleti od puretine u pećnici-7 recepata za kuhanje korak po korak

Domaći pureći kotleti niži su u kalorijama od istih proizvoda od svinjetine ili govedine. Jelo izlazi najsočnije i najsvjetlijeg okusa kad se ispeče. Zabilježite 7 ideja za kuhanje za ručak na pećnicu!

Kako skuhati sočne mljevene pureće pogačice u pećnici?

Zdrave i hranjive pureće pljeskavice izvrsne su kod kuće. Kako bi jelo bilo nježno i sočno, skuhajte ga prema posebnom receptu pomoću pećnice!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

• 
  Pripremimo sastojke prema popisu. Krumpir se može prethodno oguliti i isprati.
• 
  Pureći file provučemo kroz mlin za meso i sjedinimo s kokošjim jajetom, solju i začinima.
• 
  Promiješajte masu i dodajte joj sitno naribani krumpir.
• 
  Zatim položite nasjeckani zeleni luk.
• 
  Pomiješajte hranu zajedno s brašnom.
• 
  Od dobivenog mljevenog mesa radimo okrugle kotlete i distribuiramo ih u obliku premazanom biljnim uljem. Pečemo 30 minuta na temperaturi pećnice od 180 stupnjeva.
• 
  Rumeni i nevjerojatno sočni kotleti su spremni. Poslužite s umakom ili ukrasite!

PP dijetetski fileti od purećeg filea u pećnici

Za hranjiv i zdrav obrok možete napraviti niskokalorične pureće pljeskavice. Proizvod se peče u pećnici bez upotrebe biljnog ulja. Ocijenite kulinarsku ideju koja definitivno neće naštetiti vašoj figuri.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso - 0,5 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Krumpir - 2 kom.
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Kefir - 2 žlice
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke. Ogulite i operite povrće.
2. Odmrznutom mljevenom mesu dodajte sol i začine po ukusu. Gnječimo.
3. Zatim dodajte naribanu mrkvu i krumpir.
4. Ulijte kefir i dodajte sitno sjeckano zelje.
5. Ponovno zamijesite masu i dodajte joj jaje, nasjeckani luk i papriku.
6. Rukom gnječimo radni komad dok se svi proizvodi ne ravnomjerno rasporede.
7. Od pripremljene mase radimo kotlete i stavljamo ih na lim za pečenje s pergamentom.
8. Jelo pečemo oko 30 minuta. Pogodna temperatura za kuhanje je 180 stupnjeva.
9. Sočni niskokalorični pureći kotleti spremni su!

Sočni i ukusni sjeckani pureći kotleti u pećnici

Sočni i svijetli okusni kotleti dobivaju se od purećeg mesa. Jelo možete pripremiti na sjeckani način, što će dodati još više originalnosti. Pogledajte ovu kulinarsku ideju za jelovnik za ručak!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pureći file - 1 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 1,5 žlice
• Brašno - 2 žličice
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Za kotlete ćemo pripremiti potrebne proizvode. Pureći file prethodno odmrznite i isperite.
2. Zatim narežite perad na male komade.Za to je prikladno koristiti oštar nož ili kuhinjsku sjekiru.
3. Luk ogulite i nasjeckajte.
4. Pomiješajte mljeveno meso i luk u zajedničkoj zdjeli. Proizvode prelijte kiselim vrhnjem.
5. Kokošje jaje razbijemo u istu masu.
6. Dodajte sol, papar i malo brašna. Zamijesite sadržaj dok ne postane gladak.
7. Od dobivene mase oblikujemo kotlete jednake veličine. Stavili smo ih na lim za pečenje s pergamentom i pekli oko pola sata. Optimalna temperatura pećnice je 180 stupnjeva.
8. Rumeno narezani kotleti od peradi spremni su. Prebacite ih na tanjur i poslužite!

Kako djetetu skuhati nježne i mekane pureće kotlete?

U sklopu dječjeg jelovnika možete skuhati sočne i ne previše masne pureće kotlete. Zdrav i hranjiv proizvod pogodan za ručak. Pogledajte jednostavan domaći recept.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso - 0,6 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Luk ogulite i sitno ga narežite nožem.
2. Zatim očistite mrkvu, isperite je i utrljajte na srednje ili grubo ribež.
3. Odmrznuto mljeveno pureće meso nadopunjujemo povrćem, jajima, solju i začinima.
4. Zamijesite masu tako da se svi proizvodi ravnomjerno rasporede.
5. Posudu za pečenje prekrijte žlicom biljnog ulja. Za to je prikladno koristiti silikonsku četku.
6. Od mljevenog mesa oblikujemo kotlete iste veličine i stavljamo ih u kalup.
7. Jelo se peče u pećnici oko 35 minuta. Prikladna temperatura za to je 180 stupnjeva.
8. Sočne mesne pljeskavice za djecu su spremne, poslužite!

Korak po korak recept za izradu purećih kotleta s tikvicama

Kako bi domaći pureći kotleti bili sočniji i hranjiviji, dodajte im tikvice. Takvo jelo definitivno neće proći nezapaženo na stolu za večeru. Kuhanje u pećnici učinit će proizvod zdravim i nimalo masnim.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso - 500 gr.
• Tikvice - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Brašno - 100 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni korijander - po ukusu.
• Hmeli -suneli - po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Mljevenu puretinu odmrznite unaprijed.
2. Tikvice očistimo, grubo ih protrljamo i pomiješamo s mesnim proizvodom.
3. U to dodajte pileće jaje, sol i sve potrebne začine.
4. Zamijesite masu i postupno joj dodajte pola brašna. Rukama gnječite sadržaj dok ne postane potpuno homogen.
5. Od dobivene smjese oblikujemo kotlete i uvaljamo ih u brašno.
6. Zatim proizvod položite na lim za pečenje s pek papirom. Jelo se peče u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta.
7. Sočni kotleti s tikvicama su spremni. Poslužite ih s umakom i prilogom!

Sočni i nježni pureći kotleti sa sirom

Izvorna ideja za ukusan i izdašan domaći ručak - puretinu i sir sa zarezima. Jelo će izaći nevjerojatno nježno i sočno. Pogodno za bilo koji prilog!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 4

Sastojci:

• Pureći file - 0,8 kg.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Krušne mrvice - 120 gr.
• Mlijeko - 70 ml.
• Maslac - 2 žlice
• Brašno - 100 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Odmrznuti pureći file narežite na male komadiće. Isto činimo i s lukom. Oba proizvoda stavite u zdjelu blendera i sameljite.
2. Potopite prezle u mlijeko. Dobivenu kašu stavimo na mesni proizvod. Ovdje šaljemo i komade tvrdog sira.
3. Posolite, popaprite masu i ponovno je sameljite dok ne postane glatka.
4. Od mljevenog mesa oblikujemo male kolače. U sredinu svakog stavite mali komadić maslaca.
5. Kolače uvaljajte u kotlet, pa uvaljajte u brašno.
6. Svaki kotlet treba dobro posuti suhim proizvodom.
7. Kotlete pečemo na plehu premazanom maslacem oko 30 minuta. Optimalna temperatura za to je 180 stupnjeva. Pritom se posuda može okrenuti. Rumeni i sočni kotleti sa sirom spremni su!

Jednostavan i ukusan recept za pureće kotlete s umakom u pećnici

Želite li svoju obitelj iznenaditi ukusnom i svijetlom večerom? Napravite hranjive pureće pljeskavice s ukusnim umakom. Ovo jelo odlično pristaje uz pire krumpir!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Obroci - 5

Sastojci:

• Pureći file - 0,8 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Bijeli kruh - 200 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Krušne mrvice - 120 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za umak:

• Luk - 0,5 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 80 gr.
• Brašno - 1,5 žlice
• Voda - 2 žlice.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pureći file propuštamo kroz mlin za meso zajedno s lukom. Dobiveno mljeveno meso pomiješajte s kruhom namočenim u mlijeku, soli i paprom.
2. Od pomiješane mase vajamo ovalne kotlete, pa ih uvaljamo u krušne mrvice.
3. Rasporedili smo radni komad na lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
4. U međuvremenu, krenimo s pravljenjem umaka. U tavi pržite brašno do bež boje.
5. Brašno prelijte kipućom vodom i temeljito miješajte smjesu dok grudice ne nestanu.
6. Posebno ispržite nasjeckani luk s mrkvom, pa im dodajte pastu od rajčice.
7. U posudu ulijte masu brašna, dodajte začine i promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta uz stalno miješanje.
8. U kotlete ulijte umak i držite ih u pećnici još 15 minuta.
9. Sočni kotleti od peradi s umakom su spremni. Poslužite uz prilog!