Kompot od višanja bez sterilizacije za zimu u staklenkama-5 recepata korak po korak

Ovo piće je ukusno, a vrlo jednostavno i brzo se priprema. Nudimo mogućnost kuhanja za staklenku od 3 litre, s limunskom kiselinom, sa sjemenkama, s crnim ribizlom i s ogrozdom.

Kompot od višanja bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Oprana trešnja sipa se u staklenku, u nju se dodaje šećer i kipuća voda. Zatim se limenke smotaju, okrenu naopako i pažljivo zamotaju. Nakon jednog dana piće je spremno.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije - 36.

• 
  U ovom receptu priprema se kompot za 12 limenki od 3 litre. Količinu sastojaka možete prilagoditi, ovisno o željenoj količini kompota. Sa svježih trešanja uklonite repove s lišćem.
• 
  Temeljito ga ispiremo pod tekućom vodom i sortiramo kako bismo spriječili ulazak eventualno pokvarenih bobica. Banke, u kojima će biti kompota, oprati i osušiti unaprijed.
• 
  Napunite bobicama oko 1/3 staklenke.
• 
  Zaspamo granulirani šećer do trešnje. Koristimo 150 grama po limenci. Po želji možete dodati još šećera kako bi kompot bio slađi.
• 
  Staklenke zatvorimo poklopcima i pustimo da višnje odstoje u šećeru tako da puste sok.
• 
  Zakuhamo vodu. To možete učiniti u loncu tako da je potrebna količina tekućine odmah spremna. Višnje sa šećerom prelijte kipućom vodom i zarolajte. Okrenite limenke naopako i dobro ih zamotajte. Ostavimo da se kompot kuha jedan dan i možete ga staviti u podrum. Gotov napitak ulijte u čaše i poslužite do stola. Po potrebi dodajte još šećera po ukusu. Dobar tek!

Kompot od višanja s limunskom kiselinom bez sterilizacije

Oprane bobice kuhaju se u nekoliko faza zajedno sa šećerom i limunskom kiselinom. Zatim se sve izlije u staklenke, prekriju se poklopcima, okrenu naopako, zamotaju i ohlade.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Svježa trešnja - 400 gr.
• Limunska kiselina - ¼ žličice
• Granulirani šećer - 1 žlica.
• Voda za piće - 3 litre.

Postupak kuhanja:

1. Trešnje temeljito operemo, odstranimo repove i sortiramo ih kako bismo spriječili ulazak trulih bobica.
2. Napunimo staklenku od 3 litre trešnjama oko 1/3. Recept označava količinu sastojaka iz potrošnje po limenci. Sve prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite stajati oko 10 minuta.
3. Sad ulijte sadržaj limenki u duboki lonac, dodajte limunsku kiselinu i šećer u prahu. Zakuhajte tekućinu, povremeno miješajući da se šećer potpuno otopi.
4. Čim sve prokuha, ulijte kompot natrag u staklenke. Pokrijte poklopcima i ostavite da stoji još 10 minuta. Treći korak ponavljamo još dva puta.
5. Nakon trećeg puta zarolajte limenke i okrenite ih naopako. Zamotamo ih dekom i pustimo da se potpuno ohlade.
6. Gotov kompot ulijte u čaše, a ostatak stavite u podrum ili na neko drugo tamno i hladno mjesto. Dobar tek!

Ukusan kompot od višanja za zimu bez sterilizacije sa sjemenkama

Trešnje se temeljito operu i pošalju u staklenku. U bobice se ulije šećer, limunska kiselina i sve se prelije vrelom vodom. Staklenka se okrene naopako i ostavi da se potpuno ohladi.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Svježe trešnje - 2-3 žlice.
• Granulirani šećer po ukusu.
• Limunska kiselina - 1 žličica
• Voda za piće - 3 litre.

Postupak kuhanja:

1. Bobice temeljito operemo pod tekućom vodom, sortiramo i odstranimo trule i slomljene bobice. Banke, u kojima će biti kompot, također su dobre za pranje.
2. Oprane bobice sipajte u staklenku i napunite granuliranim šećerom i limunskom kiselinom. Po želji u kompot možete dodati i druge bobice kako bi gotov napitak bio još ukusniji. Također, paralelno zagrijavamo poklopce u kipućoj vodi i zasebno kuhamo vodu za piće.
3. Trešnje postupno prelijte kipućom vodom da staklenka ne pukne. Iz vrele vode izvadimo poklopac i smotamo staklenku.
4. Staklenku pažljivo okrenite naopako i lagano je protresite kako bi se granulirani šećer s limunskom kiselinom brže otopio. Na taj način ostavljamo staklenku dok se kompot potpuno ne ohladi.
5. Naše piće je spremno. Stavili smo ga na tamno, hladno mjesto i zimi prelili u čaše. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za kompot od trešnje i crnog ribiza

Oprane trešnje, ribiz, nana i šećer šalju se u kipuću vodu. Kuha se 5 minuta, zatim se ohladi ispod poklopca i sipa u posude.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja 20 minuta.

Porcije - 10.

Sastojci:

• Svježa trešnja - 1 žlica.
• Crni ribiz - 1 žlica.
• Granulirani šećer - ½ žlice.
• Svježa menta - 1 grančica.
• Voda za piće - 5 litara.

Postupak kuhanja:

1. Za početak, ulijte pitku vodu u duboki lonac i stavite je na vatru. U ovom trenutku bavimo se bobičastim voćem. Trešnje temeljito operemo, odstranimo repove i sortiramo ih da trule bobice ne uđu u kompot.
2. Pažljivo također sortiramo i ispiremo ribiz. Ova bobica će potrajati malo duže.
3. Operimo metvicu pod hladnom vodom i otkinemo lišće. Stabljike neće ući u kompot.
4. Čašu do pola napunite granuliranim šećerom.
5. U kipuću vodu šaljemo oprane trešnje, crni ribiz, lišće mente i šećer. Promiješajte i kuhajte 5 minuta. Zatim isključite vatru, pokrijte posudu poklopcem, pustite da se kompot skuha i ohladi.
6. Gotov napitak ulijte u odgovarajuću posudu i po želji pošaljite u hladnjak na hlađenje. Ulijte kompot u čaše i poslužite. Dobar tek!

Kako pripremiti kompot od trešnje i ogrozda za zimu?

Oprane trešnje s ogrozdom šalju se u staklenku i napune vrućom vodom. Zatim se tekućina izlije u lonac, doda joj se šećer, sve se prokuha i sirup ulije u staklenku.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Svježa trešnja - 500 gr.
• Ogrozd - 500 gr.
• Granulirani šećer - 300 gr.
• Voda za piće - 3 litre.

Postupak kuhanja:

1. Trešnje s ogrozdom temeljito operemo pod vodom i sortiramo, rješavajući se trulih bobica. Staklenka, u kojoj će biti kompot, također je dobra za pranje.
2. Uklanjamo repove s ogrozda zajedno sa cvatovima.
3. Uklonite repove i lišće s trešanja.
4. Ogrozd šaljemo u čistu staklenku.
5. Odozgo dodajte trešnje.
6. Nježno napunite bobice vrućom vodom da staklenka ne pukne, pokrijte poklopcem i ostavite oko 20 minuta.
7. Nakon tog vremena, tekućinu iz staklenke ulijte u odgovarajuću posudu, dodajte 300 grama šećera, promiješajte i pustite da zavrije. Dobiveni sirup prelijte natrag u ogrozd i trešnje i zarolajte poklopac. Okrenite staklenku naopako, zamotajte je u deku i ostavite da se potpuno ohladi.
8. Gotov kompot prelijemo u čaše ili pošaljemo na tamno i hladno mjesto da ga kasnije popijemo. Dobar tek!