Kompot od trešnje za zimu - 6 recepata za staklenku od tri litre

Blago kiselina i korisnih mikroelemenata sadržano je u svijetlim bobicama trešnje - pripremamo vitaminski napitak koji će nas oduševiti tijekom duge i hladne zime. Priprema kompota kod kuće vrlo je jednostavna, pa kao rezultat dobivamo izvrsnu alternativu gaziranoj gazirani sokovi i sokovima.

Kompot od trešnje u zimskoj posudi od 3 litre

Kompot od trešnje ima nevjerojatno lijepu boju jantara, ugodnu aromu i nevjerojatan okus. No, dok ovaj napitak ne bude potpuno spreman, morat ćete pričekati najmanje 30 dana, a ne isplati se ga čuvati dulje od 5-6 mjeseci, jer nakon šest mjeseci sjemenke u bobicama počinju oslobađati tvar poput cijanovodične kiselina, koja negativno utječe na ljudski organizam ...

Porcije - 3 l

• 
  Češnjak sortiramo i rješavamo se svih pokvarenih bobica, mrlja i grančica.
• 
  Prebacite u cjedilo ili sito i temeljito isperite pod tekućom vodom.
• 
  Za pripremu sirupa ulijte jednu i pol litru vode u lonac i ulijte jednu čašu šećera - uz stalno miješanje, pustite da zavrije i kuhajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Ne zaboravite ukloniti nastalu pjenu.
• 
  U drugom loncu zakuhajte vodu, dodajte trešnju i kuhajte oko 2-3 minute, a zatim prenesite u šećerni sirup.
• 
  Bobice ostavljamo u slatkoj tekućini najmanje 5 sati da se natope. Nakon isteka vremena, trešnjicu rasporedite u sterilne staklenke (punjenje za otprilike 1/3), sirup ponovno zakuhajte i ulijte u posudu do "ramena". Urolajte kompot, okrenite ga i zamotajte ručnikom dok se potpuno ne ohladi.

Kompot od crvene trešnje sa sjemenkama

Vrlo jednostavan i brz, ali u isto vrijeme i vrlo ukusan recept za zdrav kompot s bobicama crvene trešnje. Ovo piće zasigurno će se svidjeti i odraslima i najmanjima, iako se apsolutno ne da okusiti.

Vrijeme za kuhanje - 25 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije - 3 limenke od tri litre.

Sastojci:

• Trešnja - 1,2 kg.
• Granulirani šećer - 1,4 kg.
• Limunska kiselina - ¾ žličice

Postupak kuhanja:

1. Prije svega, pripremamo sirup: za to stavljamo dva lonca na štednjak, u koji prvo ulijemo 3,5 litre pročišćene vode - pustimo da zakuha i u svaku posudu ulijemo 700 grama granuliranog šećera.
2. Kristale šećera dobro promiješajte i ponovno prokuhajte.
3. Dok se slatki nadjev kuha, 400 grama bobica stavljamo u sterilne i suhe staklenke izravno na grane.
4. U svaku od tri staklenke ulijte ¼ žličice limuna.
5. Bobice napunite vrućim sirupom do vrha.
6. Pomoću posebnog stroja zamotajte spremnik s prethodno steriliziranim poklopcima.
7. Kako bismo provjerili nepropusnost, limenke stavljamo na poklopce i pokrivamo debelim ručnikom jedan dan dok se potpuno ne ohlade.
8. Vitaminski napitak čuvamo na hladnom mjestu, zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla. Uživati!

Kompot od trešnje i ribizle za zimu

Čini se da su i trešnja i ribiz stvoreni od vitamina i mikroelemenata korisnih za ljudski organizam. Kada pripremate kompote od ovih bobica, zimi dobijete vitaminski napitak koji podržava imunološki sustav.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije - 2 limenke od tri litre.

Sastojci:

• Trešnja - 800 gr.
• Ribizla - 300 gr.
• Granulirani šećer - 1,5 žlice.
• Voda - 2,5 litre.

Postupak kuhanja:

1. Prije svega, bobice temeljito isperemo pod mlazom vode i stavimo u cjedilo, dopuštajući da se višak tekućine ocijedi. U sterilne dvije staklenke od tri litre stavili smo 400 grama ptičje trešnje i 150 grama crnog ribiza.
2. Napunite posudu do vrha kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite da se namače 10 minuta. Nakon toga ulijte vodu u lonac i stavite na vatru.
3. Sipajte šećer u staklenke u jednakim omjerima i ponovno napunite kipućom vodom.
4. Piće odmah smotamo posebnim strojem i okrenemo naopako. Pokrijte ručnikom i ostavite na stolu jedan dan dok se potpuno ne ohladi.
5. Nakon 24 sata uklonite kompot na hladnom i tamnom mjestu.

Kako pripremiti ukusan kompot od trešnje i jabuka?

Vrlo je jednostavno očuvati ljetni okus - pripremamo vitaminski kompot od seoskih jabuka i ptičje trešnje. Vrlo je jednostavno kuhati i čuvati takvo piće mnogo mjeseci i neće vam trebati više od pola sata.

Vrijeme za kuhanje - 25 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije - 2 limenke od tri litre.

Sastojci:

• Trešnja - 250 gr.
• Granulirani šećer - 400 gr.
• Jabuke - 500 gr.

Postupak kuhanja:

1. Bobice temeljito operemo i stavimo na dno sterilne staklenke (s izračunom 120-140 grama po tri litre). Jabuke također isperemo vodom, osušimo i narežemo na dovoljno velike kriške, sjećajući se da smo izvadili kapsulu sjemena i poslali ih nakon ptičje trešnje.
2. Napunite sadržaj limenki kipućom vodom, pokrijte poklopcem (samo poklopite, ne zatvarajte) i ostavite da se namače 10-15 minuta.
3. Nakon isteka vremena, bobičastu vodu ocijedite i ponovno prokuhajte.
4. U tekućinu dodajte 400 grama granuliranog šećera i kuhajte uz stalno miješanje oko 2 minute nakon vrenja.
5. Staklenke prelijte vrućim sirupom, zarolajte i okrenite. Ostavite da se ohladi ispod deke na sobnu temperaturu, a zatim ga stavite u podrum.

Jednostavan kompot od trešnje i ogrozda za zimu

Napitak napravljen na bazi ogrozda i trešnje nije samo vrlo ukusan, već je i zdrav do ludila. Ovaj kompot sadrži puno tvari koje pomažu tijelu u borbi protiv virusa, a također podržavaju zdravu probavu.

Vrijeme za kuhanje - 45 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije - 3 l

Sastojci:

• Ogrozd - 150-200 gr.
• Trešnja - 200-300 gr.
• Granulirani šećer - 300 gr.
• Voda - 2-2,3 litre.

Postupak kuhanja:

1. Nezrele ogrozde temeljito operemo, odrežemo im repove, izbockamo vilicom ili čačkalicom i stavimo ih na dno staklenke od tri litre.
2. Također isperemo ptičju trešnju, oguljenu s grančica i lišća, te blanširamo u kipućoj vodi 2 minute - šaljemo je nakon ogrozda. Staklenke se preporučuje puniti najviše ¼ dijela.
3. Skuhajmo sirup. Za njegovu pripremu pomiješajte vodu i šećer u prahu u količini od 100 grama po litri vode. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se kristali šećera potpuno ne otope.
4. Bobice napunite kipućim sirupom i sterilizirajte u velikom loncu pokrivajući suhim poklopcem na vrhu najmanje 30 minuta.
5. Vruće staklenke zarolajte, okrenite i pokrijte dekom dok se potpuno ne ohlade. Čuvamo na hladnom mjestu, na primjer, u podrumu ili podrumu.

Ukusni kompot od trešnje i trešnje za zimu

Pripremit ćemo kompot od voća i bobičastog voća od proizvoda prikupljenih u našem vrtu - cijela će vaša obitelj odbiti gaziranu vodu i sokove. Piće konzervirano za zimu dobro će doći usred virusnih bolesti - povećava imunitet ne gore od aditiva u hrani.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije - 3 l

Sastojci:

• Trešnje - 100 gr.
• Trešnja crvena - 100 gr.
• Rowan crnoplodan - 100 gr.
• Jabuke - 100 gr.
• Granulirani šećer - 100 gr.
• Voda - 2,5 litre.

Postupak kuhanja:

1. Bobice i jabuke temeljito isperemo pod tekućom vodom, sortiramo lišće, grančice i mrlje - stavimo ih u cjedilo i damo malo vremena da se ocijedi višak tekućine.
2. Komponente našeg napitka prelijemo u čistu i prethodno steriliziranu staklenku.
3. Zaspati sa 100 grama šećera u prahu.
4. Napunite sadržaj spremnika kipućom vodom i zatvorite ga najlonskim poklopcem ili zarolajte limenu konzervu.
5. Vrelu staklenku omotajte ručnikom dok se potpuno ne ohladi.
6. Čuvamo u hladnjaku (ako je zatvoren najlonskim poklopcem) ili u podrumu (ako je smotan).