Kompot od breskve-10 korak-po-korak recepata za zimu

Kompoti su jedna od najčešćih vrsta domaćih pripravaka. Takva prirodna pića mogu se piti tek tako ili poslužiti na svečanom stolu. Predlažemo da isprobate 10 ukusnih recepata za kompot od breskve koje možete pripremiti za zimu.

Kompot od breskvi za zimu u staklenci od 3 litre

Breskve su zbog mesnatosti i slatkoće izvrsne za kuhanje kompota. Kako kuhati i uvaljati kompot u staklenku od tri litre za zimu, reći ćemo vam u ovom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 12.

• 
  Operite i osušite breskve.
• 
  Operite i sterilizirajte staklenke od tri litre. Breskve posložite u staklenke, dodajte šećer.
• 
  Prokuhajte vodu i napunite njome staklenke gotovo do vrha.
• 
  Sljedeći korak je sterilizacija limenki s kompotom. Staklenke stavite u posudu s kipućom vodom. Na dno posude stavite ručnik kako biste spriječili pucanje staklenki. Tijekom procesa sterilizacije u staklenke do vrha dodajte kipuću vodu.
• 
  Sterilizirajte staklenke 10-15 minuta, a zatim odmah zarolajte poklopce. Ako se šećer u staklenkama nije potpuno otopio, tada se šavovi moraju protresti.
• 
  Ohladite šavove naopako ispod popluna, a zatim spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!

Kompot od breskve bez sterilizacije za staklenku od 1 litre

Zapravo, berba domaćih kompota jedan je od najjednostavnijih načina očuvanja korisnih svojstava voća za zimu. Kako bi se kompot od breskve dobro čuvao nekoliko mjeseci, ne treba ga ni sterilizirati.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 4-5.

Sastojci:

• Breskve - 3-4 kom.
• Voda - 1 litra.
• Šećer - 150 gr.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice
• Klinčići - 2 kom.
• Cimet - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Breskve operite, osušite, prepolovite i uklonite sjemenke.
2. Operite i sterilizirajte litrene staklenke za kompot, prokuhajte poklopce. Klinčiće i kriške breskve stavite u staklenke.
3. Napunite staklenke kipućom vodom, poklopite i ostavite 5-7 minuta.
4. Ocijedite limenke u lonac, dodajte šećer i cimet, pustite sirup da zavrije i napunite ga limenkama. Kipuću vodu potopite u staklenke još 5 minuta i ponovno ispustite vodu.
5. Nakon trećeg kuhanja, staklenke zarolajte poklopcima, okrenite ih naopako, zamotajte u deku i ostavite da se potpuno ohlade. Ukusni kompot je spreman, čuvajte ga na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Kako pripremiti kompot od breskve bez koštica za zimu?

Mnogi ljudi vole ne samo ukusne kompote, već i voće od njega. Kako bi breskve bolje zadržale oblik, bolje ih je cijele uvaljati zajedno sa sjemenkama.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Breskve - 1 kg.
• Voda - 2-2,3 litre.
• Šećer - 1 žlica.
• Limunska kiselina - 2 žličice

Postupak kuhanja:

1. Operite i osušite breskve. Za takav kompot valja odabrati plodove koji su gusti bez znakova kvarenja.
2. Operite i sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce. Napunite staklenke voćem do pola.
3. Zakuhajte vodu, ulijte u staklenke i ostavite 15-20 minuta.
4. Nakon toga vodu iz limenki ocijedite u lonac, dodajte šećer i limunsku kiselinu. Stavite lonac na jaku vatru, prokuhajte i kuhajte 3-5 minuta.
5. Vrući sirup ulijte u staklenke, zarolajte. Ohladite šavove naopako, a zatim ih spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za kompot od breskve bez koštica

Ukusan kompot od breskve, iako ima bogat slatki okus, vrlo je dobar u utaživanju žeđi. Dobro je kad u svakom trenutku iz podruma možete uzeti limenku ovog izvrsnog napitka i staviti je na stol.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 4-5.

Sastojci:

• Breskve - 3 kom.
• Voda - 600 ml.
• Šećer - 3 žlice
• Sok od limuna - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Breskve operite, osušite i narežite na ploške.
2. Operite i sterilizirajte staklenke za kompot. Breskve posložite u staklenke.
3. Zakuhajte vodu, ulijte u staklenke i ostavite 10 minuta.
4. Nakon toga vodu ocijedite natrag u posudu, prokuhajte i vratite u staklenke, ostavite 10 minuta.
5. Ocijedite vodu u loncu, dodajte šećer i limunov sok, sirup kuhajte par minuta nakon vrenja.
6. Sipajte kipući sirup u staklenke i zarolajte, prevrnite šavove naopako i potpuno ohladite u tom položaju. Kompot od breskve čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!

Kako napraviti kompot od breskve i jabuke za zimu?

Za pripremu kompota za zimu možete kombinirati razne bobice i voće. Pozivamo vas da probate ukusan napitak od jabuka i breskvi. Bolje je uzeti jabuke slatkih i kiselih sorti da malo razrijede slatkoću breskvi.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 10-12.

Sastojci:

• Jabuke - 2-3 kom.
• Breskve - 2-3 kom.
• Šećer - 1,5-2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Breskve operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na kriške.
2. Jabuke operite, osušite, izvadite im jezgru sa sjemenkama i narežite na kriške.
3. Stavite voće u čiste, sterilizirane staklenke tako da napune 1/3 volumena.
4. Zakuhajte vodu u loncu, ulijte je u staklenke i ostavite 10-15 minuta.
5. Staklenke ocijedite u lonac, dodajte šećer i pustite da zavrije.
6. Staklenke ponovno prelijte vrućim sirupom i odmah zarolajte poklopce. Ohladite staklenke s kompotom naopako. Šivanje čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kompot od breskve i šljive za zimu

Kisele šljive dobro nadopunjuju slatke breskve ne samo u džemu, već i u kompotu. Ovaj napitak će zimi utažiti žeđ, napuniti ga vitaminima i dobro okrijepiti.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Šljiva - 1 kg.
• Breskve - 1 kg.
• Voda - 3 litre.
• Šećer - 800 gr.
• Limunska kiselina - 8 gr.

Postupak kuhanja:

1. Breskve operite, osušite, očistite od sjemenki i narežite na ploške.
2. Operite šljivu, prepolovite je i odstranite sjemenke.
3. Operite i sterilizirajte staklenke za kompot. Kriške breskve i polovice šljiva stavite u staklenke.
4. Zakuhajte vodu u loncu, ulijte je u staklenke, ostavite 25 minuta.
5. Ocijedite limenke natrag u lonac, dodajte šećer, prokuhajte i kuhajte 2-3 minute. Na kraju dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i ulijte sirup u staklenke. Odmah zarolajte poklopce. Okrenite limenke naopako, zamotajte ih u deku i ostavite da se potpuno ohlade. Zdrav i ukusan kompot je spreman.

Dobar tek!

Kompot od breskve za zimu s limunskom kiselinom u staklenkama

Kako zimi ne bi propustile slatkoću zrelog voća, domaćice rade razne ukusne pripravke: džemove, želee, konzerve, kompote ili suho voće. Najlakši i najbrži način očuvanja korisnih svojstava breskvi je kuhanje kompota od njih.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Breskve - 1,5 kg.
• Šećer - 200 gr.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Breskve operite, osušite i stavite u steriliziranu staklenku.
2. Zakuhajte vodu u loncu i ulijte je u staklenku, pokrijte je poklopcem i ostavite 10 minuta.
3. U lonac sipajte šećer i ocijedite vodu iz staklenke.
4. Sirup prokuhajte, umiješajte limunsku kiselinu i ulijte je nazad u staklenku.
5. Zarolajte staklenku s poklopcem, ohladite naopako. Kompot od breskve je spreman, čuvajte ga na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Ukusan kompot od breskve za zimu s narančama

Odrecite se kupljenih pića i svladajte jednostavnu tehnologiju valjanja kućnih kompota. Ukusno piće bogato vitaminima pravi se od zrelih breskvi i naranči.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Breskve - 2-3 kom.
• Naranča - 1 kom.
• Šećer - 100 gr.
• Voda - 700 ml.

Postupak kuhanja:

1. Operite i osušite voće. Breskve narežite na ploške, izvadite im sjemenke.
2. Naranče ogulite, podijelite na ploške i ogulite prozirni film.
3. Breskve i naranče stavite u lonac, pospite ih granuliranim šećerom.
4. Ulijte vodu u lonac, stavite kompot da zavrije i kuhajte 15 minuta.
5. Vrući kompot ulijte u staklenke, zarolajte ih poklopcima. Pustite da se šavovi ohlade na sobnoj temperaturi i pohranite na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!

Kako pripremiti ukusan kompot od breskve s limunom u staklenkama?

Svi znaju za ljekovita svojstva limuna, no zbog prekomjerne kiselosti rijetko se jede. Nudimo izvrsnu opciju za pripremu breskvi i limuna za zimu, koje se mogu piti zimi za održavanje imuniteta.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 16.

Sastojci:

• Breskva - 3 kg.
• Šećer - 700 gr.
• Voda - 4 litre.
• Limun - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Voće temeljito operite i osušite.
2. Izvadite sjemenke iz breskvi i narežite ih na kriške. Kriške breskve stavite u staklenke.
3. Voće prelijte svježe prokuhanom vodom, ostavite 10-15 minuta.
4. U lonac ulijte šećer, iscijedite sok od pola limuna, u njega također ulijte vodu iz limenki.
5. Stavite lonac na vatru, prokuhajte i sipajte sirup u staklenke. Kompot zamotajte poklopcima. Ohladite šavove na sobnoj temperaturi i vitaminski kompot je spreman za zimu.

Dobar tek!

Mirisni kompot od breskve s mentom za zimu

Izvrsno piće koje kombinira slatkoću sočnih breskvi i svježinu latica mente. Takvo piće želite piti samo u posebnim prilikama.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Breskve - 1 kg.
• Menta - 4-5 grana.
• Šećer - 0,5 kg.
• Voda - 600 ml.

Postupak kuhanja:

1. Breskve operite, osušite i narežite na male kockice.
2. Operite metvicu, odvojite lišće s grana i dodajte ih breskvama.
3. Također dodajte šećer.
4. Ulijte vodu u posudu i stavite na vatru. Ugrijte kompot i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Voće složite u sterilizirane staklenke, prekrijte vrućim kompotom i zarolajte poklopce. Kompot ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim ga spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!