Uobičajeno je kuhati kompote za zimu od voća i bobičastog voća koje raste u vrtu ili u vrtu. Predlažemo da isprobate neobičan napitak od lubenice, koji se lako može pripremiti kod kuće i smotati za zimu. Bilo koji od ovih 6 recepata bit će izvrsno piće.
Kompot od lubenice za staklenku od 3 litre za zimu
Iznenadite svoje najmilije svijetlim i ukusnim kompotom od lubenice. Tehnologija pripreme prilično je jednostavna i jasna; neće biti teško pripremiti tako neobično piće prema ovom receptu.
Vrijeme za kuhanje: 90 minuta
Vrijeme za kuhanje: 60 minuta
Porcije: 10.
- Lubenica 3 Kg
- Granulirani šećer 5 žlice
- Sol 1 žlice
- Esencija octa 1 žlice
-
Lubenicu temeljito operite i osušite joj površinu. -
Lubenicu narežite na pravokutne ploške s kožom. -
Kriške lubenice stavite u steriliziranu staklenku od tri litre. -
Ulijte kipuću vodu u staklenku do vrha, ostavite 5-10 minuta. -
Nakon toga ulijte vodu u lonac, pustite da zavrije, uklonite pjenu s površine. Staklenku ponovno prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta. -
Ponovo ocijedite vodu, treći put je prokuhajte. Prije ulijevanja u staklenku ulijte šećer i sol. Ulijte kipuću vodu u staklenku i dodajte žlicu octene esencije. -
Zarolajte staklenku s steriliziranim poklopcem. -
Pokrijte šav dekom i ostavite 24 sata dok se potpuno ne ohladi. Kompot čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Dobar tek!
Kako pripremiti kompot od kora lubenice bez sterilizacije za zimu?
Ono što domaćice ne smisle kako bi obradovali svoje najmilije raznim i neobičnim delicijama. Na primjer, mirisni kompot od kora lubenice okrijepit će vas zimi i podsjetiti na vruće ljetne dane.
Vrijeme za kuhanje: 60 minuta
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Porcije: 4.
Sastojci:
- Kore od lubenice - 100 gr.
- Voda - 1 litra.
- Limun - 0,3 kom.
- Šećer - 5 žlica
Postupak kuhanja:
- Pripremite potrebnu hranu prema popisu.
- Kore lubenice narežite na male trakice, a limun na ploške.
- Ulijte vodu u lonac, stavite korice lubenice i limun.
- Stavite lonac na vatru, prokuhajte i kuhajte 5-6 minuta. Nakon toga dodajte šećer i potpuno ga otopite u kompotu.
- Kore lubenice i limun stavite u steriliziranu staklenku. Ponovno zakuhajte kompot i ulijte u staklenku. Zamotajte roladu u deku i ostavite da se potpuno ohladi, a zatim spremite na hladno mjesto.
Dobar tek!
Ukusan kompot od lubenice i jabuke za zimu
Svatko je probao kompot od jabuka, ali rijetki su proveli eksperiment s dodatkom lubenice. Trenutno imate tako jedinstvenu priliku, upotrijebite ovaj recept i pripremite ovo veličanstveno, neusporedivo piće za zimu.
Vrijeme za kuhanje: 60 minuta
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Porcije: 6.
Sastojci:
- Meso lubenice - 0,5 kg.
- Voda - 2 litre.
- Šećer - 0,5 žlice.
- Jabuke - 2-3 kom.
Postupak kuhanja:
- Lubenicu i jabuke dobro operite. Lubenicu narežite na kriške.
- Jabuke ogulite sa sjemenkama i narežite na 4-6 komada.
- Stavite voće u steriliziranu staklenku.
- Zakuhajte vodu u loncu, ulijte je u staklenku i ostavite 5-10 minuta.
- Zatim ulijte vodu natrag u lonac i pustite da zavrije. Sipajte šećer u staklenku i prelijte kipućom vodom do vrha. Kompot odmah zarolajte steriliziranim poklopcem. Nakon što se šav ohladi, spremite ga na hladno mjesto.
Dobar tek!
Aromatični kompot od lubenice i dinje u staklenkama za zimu
Lubenica i dinja su po aromi superiornije od mnogih plodova.Vrlo su sočni i od ove kombinacije rade se izvrsni deserti. Na primjer, u domaćim kompotima ovaj duet nema ravnih.
Vrijeme za kuhanje: 80 minuta
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Porcije: 6.
Sastojci:
- Lubenica - 0,5 kg.
- Dinja - 0,3 kg.
- Šećer - 100 gr.
- Voda - 500-600 ml.
- Sok od limuna - 1 žlica
Postupak kuhanja:
- Voće temeljito operite, narežite i ogulite od sjemenki.
- Meso lubenice i dinje narežite na male kriške.
- Stavite pulpu u lonac, ulijte vodu, dodajte šećer i limunov sok. Stavite lonac na srednju vatru.
- Sadržaj lonca zakuhajte i kuhajte 15-20 minuta, dok se pulpa ne oslobodi svog okusa i tekućine.
- Vrući kompot ulijte u sterilizirane staklenke i odmah zarolajte poklopce. Pokrijte šavove dekom i spremite ih na hladno mjesto.
Dobar tek!
