Klasična torta od meda - 10 lakih recepata

Klasična torta od meda ima plemenito podrijetlo - ruski su carevi prvi cijenili ovaj desert. Kolač je brzo stekao popularnost, a sada postoje deseci varijacija njegovog recepta. Kolači od meda obično se peku u velikim količinama i sendviču s kiselim vrhnjem ili drugim vrhnjem. Preduvjet za nježni kolač od meda je dugotrajna impregnacija, 8-10 sati.

Medena torta: klasičan recept iz sovjetskog doba

U sovjetsko vrijeme kolač od meda često se nazivao "Ryzhik" zbog svijetlosmeđe boje slojeva kolača. Tijesto se pripremalo u vodenoj kupelji, kolači su bili natopljeni kiselim vrhnjem, a gotov kolač posut mrvicama od pečenih ostataka tijesta.

Vrijeme kuhanja: bez namakanja - 2 sata.

Broj obroka u spremniku: 10.

• 
  Podlogu od tijesta pripremite u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, zagrijte vodu u loncu. Stavite maslac, šećer i med u posudu odgovarajućeg promjera (tako da se dobro lijepi za tavu, ali ne dodiruje vodu u njoj), rastopite, povremeno miješajući.
• 
  Otopljenu masu maknite s vatre. Trebao bi biti ujednačene konzistencije i bogate tamnožute boje.
• 
  U posebnoj zdjeli umutite jaja mikserom, prethodno ih promiješajući sa sodom bikarbonom. Soda možete ugasiti octom tako da prilikom pečenja definitivno ne osjetite njezin okus i miris.
• 
  Pomiješajte umućena jaja s otopljenim maslacem, šećerom i medom. Pazite da slatka smjesa ne bude prevruća te ulijte jaja postupno, miješajući cijeli sadržaj.
• 
  Brašno prosijte unaprijed i dodajte male porcije u smjesu od jaja i meda. Ili, možete odmah dodati brašno kroz sito, miješajući tijesto s vremena na vrijeme. Tijesto treba biti gusto, ali mekano.
• 
  Od tijesta oblikujte gušći komad. Da biste to učinili, sipajte brašno na radnu površinu i uvaljajte tijesto u njega, mijesite ga dok ne dobijete fleksibilnu savitljivu masu koja se ne lijepi za ruke.
• 
  Tijestu dajte oblik kruha (cilindar) i podijelite ga na potreban broj dijelova - prema broju planiranih kolača. Kuglice možete razvaljati iz komada i pokriti salvetom dok razvaljate slojeve.
• 
  Na listu pergamenta ili silikonskoj podlozi razvaljajte svaku kuglu tijesta u vrlo tanki krug. Poravnajte rubove kruga pomoću kalupa ili bilo koje posude prikladnog promjera. Neravni rubovi ne mogu se odrezati, već se nakon pečenja odlomiti
• 
  Kolače pecite jedan po jedan u vrućoj pećnici - na temperaturi od 200 stupnjeva. Svaki kolač traje oko 2-3 minute.
• 
  Ostatke pečenog tijesta sameljite u blenderu ili ručno izmrvite.
• 
  Kiselo vrhnje pripremite tako da kiselo vrhnje umutite sa šećerom u prahu i dodate sok od limuna. Možete dodati malo vanilina.
• 
  Sve kolače premažite kiselim vrhnjem, stranice obavezno namastite. Stavite ih jedno na drugo i pospite mrvicama tijesta. Tortu stavite u hladnjak na 8-10 sati da se dobro upije. Gotov kolač od meda ukrasite po svom ukusu.

Dobar tek!

Ukusan medeni kolač s kremom kod kuće

Krema daje klasičnoj torti od meda poseban okus koji podsjeća na eklere. Pripremite kuhanje vrhnja na štednjaku.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Med - 2 žlice. l.
• Šećer - 1 žlica.
• Brašno - 3-4 žlice.
• Maslac - 50 g.
• Soda - 0,5 žličice.

Za kremu:

• Jaja - 2 kom.
• Mlijeko - 500 ml.
• Šećer - 0,5-0,7 tbsp.
• Brašno - 2 žlice. l.
• Maslac - 100 g.
• Vanilin šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte u posudi koju možete staviti na vatru, maslac, šećer i med. Sve otopite na laganoj vatri da ne ostane kristal šećera. Slatku masu ohladiti.
2. Jaja istucite vilicom ili mikserom.
3. Prosijte brašno i pomiješajte sa sodom bikarbonom. Hoćete li sodu ugasiti octom - odluka je vaša. A ako koristite prašak za pecivo, bolje ga je dodati na kraju miješenja tijesta.
4. Brašno postupno umiješajte u smjesu maslaca, šećera i meda, a zatim u tijesto ulijte umućena jaja, dobro promiješajte. Tijesto treba biti gusto, ali ne i žilavo. Imperativ je da se njegova elastičnost postigne gnječenjem rukama.
5. Od tijesta oblikujte kuglice - 7-9 komada, prekrijte ih prozirnom folijom i stavite u hladnjak na neko vrijeme.
6. Pripremite kremu. U posudi pomiješajte jaja, granulirani šećer i vanilin šećer, brašno. Stavite na vatru i miješajući ulijte mlijeko u mlazu. Pokušajte miješati što je moguće češće i ritmičnije kako se ne bi stvorile grudice brašna. Postupno, krema će dobiti gustu konzistenciju, a zatim je maknite sa štednjaka.
7. U vruću kremu stavite maslac i miješajte dok se ne otopi. Ostavite kremu da se ohladi prekrivajući je prozirnom folijom.
8. Ispecite kolače od tijesta u okrugli oblik. Svaki kolač treba peći 3 minute u pećnici na 200 stupnjeva. Dok je još vruće, bolje je odrezati neravne rubove, ostavljajući mrvice za daljnje posipanje.
9. Kad se kolači i krema ohlade, svaku tortu zasitite kremom i stavite u piramidu. Tortu sa svih strana premažite kremom, pospite mrvicama s komadića tijesta i ostavite da se namače u hladnjaku nekoliko sati. Kolač je dobro ostaviti da se namoči preko noći.

Dobar tek!

Klasična torta od meda s vrhnjem

Ovaj recept koristi tradicionalno kiselo vrhnje koje se može pripremiti sa šećerom ili šećerom u prahu. Za ukrašavanje će vam trebati orasi.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 200 g.
• Maslac - 100 g.
• Brašno - 400-500 g.
• Med - 3 žlice. l.
• Soda ili prašak za pecivo - 1 žličica.

Za kremu:

• Masno kiselo vrhnje - 800 g.
• Šećer - 230 g.

Za ukrašavanje:

• Orasi - 200 g.

Postupak kuhanja:

1. Tijesto za kolače pripremite u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, stavite vodu kuhati u duboku posudu. U drugoj posudi odgovarajućeg promjera pomiješajte maslac, med i šećer, stavite u lonac s vodom i miješajte smjesu dok se zrna šećera ne otope.
2. Dodajte sodu bikarbonu i, miješajući, dovedite smjesu u svjetlije stanje i povećajte volumen. Uklonite posudu sa štednjaka.
3. Jaja umutite u posebnoj zdjeli mikserom, a zatim ih dodajte ohlađenoj smjesi meda, maslaca i šećera.
4. Brašno, prosijati kroz sito, pomiješati s ostalim proizvodima. Možda nije dovoljno gusto, pa dodajte brašno.
5. Tijesto podijelite na onoliko komada koliko je potrebno za kolače. Od navedenog broja sastojaka dobit će se oko 5-7 kolača.
6. Kolače pecite na papiru za pečenje u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 3-4 minute. Nakon vađenja iz pećnice kolači se moraju rezati tako da budu ujednačeni.
7. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom ili šećerom u prahu i miješajte mikserom do željenog stupnja konzistencije. Za kiselost možete dodati malo soka od limuna.
8. Kremu premažite kremom, stranice obavezno dobro premažite. Zdrobite mrvice i pospite tortu sa svih strana.
9. Orasi se mogu zdrobiti ili upola upotrijebiti za ukrašavanje kolača od meda. Pošaljite kolač na namakanje u hladnjak na 6-10 sati.

Dobar tek!

Jednostavan recept za kolač od meda s kondenziranim mlijekom i maslacem

Krema od maslaca s kondenziranim mlijekom odlično se slaže s kolačima od meda.Orasi dobro nadopunjuju ovo sjedinjenje. Kolač ispada slađi i gušći nego sa kiselim vrhnjem.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Med - 2 žlice. l.
• Brašno - 350-500 g.
• Soda - 0,5 žličice.
• Šećer - 200 g.
• Maslac - 150 g.

Za kremu:

• Maslac - 300 g.
• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
• Orasi - 150 g.

Postupak kuhanja:

1. Stavite posudu s medom, šećerom i maslacem u vodenu kupelj ili samo na štednjak. Ne dopustite da proključa, već zagrijavajte dok se sve ne otopi.
2. Smjesi dodajte sodu bikarbonu i, brzo promiješajte, maknite sa štednjaka.
3. U ohlađeni maslac s medom i šećerom ubacite jaja i promiješajte.
4. Dodajte brašno u dijelovima, prosijte ga kroz sito. Zamijesite homogeno gusto tijesto. Ne žurite s dodavanjem brašna ako vam se tijesto čini tankim. U hladnjaku bi trebao stajati 30-60 minuta, nakon čega će mu se konzistencija malo promijeniti.
5. Zatim pospite radnu površinu brašnom i rasporedite tijesto. Sada morate objektivno procijeniti njegovu elastičnost i gustoću. Ako vam se ljepi za ruke, dodajte brašno. Postignite savitljivo tijesto i podijelite ga na komade (najmanje 5)
6. Svaki dio tanko razvaljajte oklagijom i dajte željeni oblik - kvadrat, krug, srce itd.
7. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva i pecite kolače jedan po jedan - svaki 3-4 minute.
8. Dok se kolači hlade, pripremite kremu. Da biste to učinili, mikserom istucite maslac i kondenzirano mlijeko.
9. Podijelite orahe na dva dijela - jedan će ići u kremu, drugi - za posipanje i ukrašavanje.
10. Kolače premažite kremom, a neke od njih pospite sjeckanim orasima.
11. Pomiješajte mrvicu dobivenu s komadića tijesta sa zdrobljenim orasima i pospite mješavinom kolač. Vrh ukrasite preostalim orasima. Ostavite kolač od meda da se namače u hladnjaku nekoliko sati.

Dobar tek!

Klasična torta od meda s kuhanim kondenziranim mlijekom

Medeni kolač po ovom receptu ispada vrlo sladak, s viskoznom, ugodnom kremom. Za ujednačavanje pretjerane slatkoće u vrhnju možete upotrijebiti svježe bobice s kiselošću.

Sastojci:

• Brašno - 400-500 g.
• Med - 2-3 žlice. l.
• Maslac - 100-120 g.
• Jaja - 3 kom.
• Soda ili prašak za pecivo - 1 žličica.
• Šećer - 1 žlica.

Za kremu:

• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
• Maslac - 200 g.
• Svježe bobičasto voće (trešnje, maline, ribiz) - 150 g.
• Svježe mlijeko - za impregnaciju.

Postupak kuhanja:

1. U posudi otopite maslac, šećer i med. To se može učiniti na štednjaku, u mikrovalnoj pećnici, u vodenoj kupelji.
2. Vrućoj smjesi dodajte sodu (prašak za pecivo se koristi u drugoj fazi pripreme) i dobro promiješajte.
3. Ohladite masu i dodajte jedno po jedno jaje, mijesite svako od njih.
4. U pripremljenu mješavinu meda, maslaca, šećera i jaja ulijte brašno. Ako umjesto sode bikarbone koristite prašak za pecivo, morate ga dodati u ukupnu masu zajedno s brašnom. Tijesto će odmah ispasti, kao za valjanje.
5. Podijelite tijesto na jednake dijelove i razvaljajte u željenom obliku u tankim slojevima - ne deblje od 0,5 cm.
6. Kolače usitnite vilicom ili čačkalicom na nekoliko mjesta kako ne bi nabubrili pri pečenju. Bolje je pripremiti sve slojeve odjednom, jer se peku vrlo brzo - doslovno za 3 minute. Temperatura pećnice trebala bi biti oko 200 stupnjeva.
7. Pomiješajte kuhano kondenzirano mlijeko i maslac te ih istucite mikserom.
8. Kolače prvo namažite mlijekom, a zatim vrhnjem. Na svaki drugi kolač nakon kreme stavite svježe bobice. Tortu premazati kremom sa svih strana.
9. Medeni kolač pospite mrvicama. Ako ga više nema od pečenja kolača, možete izmrviti kolačiće ili medenjake. Za impregnaciju kolač pošaljite u hladnjak preko noći ili na nekoliko sati.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu kolača od meda u tavi

Budući da su kolači u kolaču od meda vrlo tanki, mogu se peći izravno u tavi, poput palačinki. Kolač će se pokazati jednako ukusnim, dok se ne morate petljati po posudama za pečenje i pećnici.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Maslac - 100 g.
• Brašno - 0,5 kg.
• Šećer - 1 žlica.
• Med - 3-4 žlice. l.
• Soda - 1 žličica
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.

Za kremu:

• Kiselo vrhnje - 600 g.
• Šećer u prahu - 300-400 g.
• Vanilin - 10 g.
• Bobice, orasi ili čokolada za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Otopite maslac i med na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
2. Jaja sa šećerom istucite u bujnu pjenu, a zatim im dodajte 2 žlice kiselog vrhnja i promiješajte.
3. Umiješajte sodu bikarbonu u smjesu maslaca i meda. Doći će do zamjetne reakcije koja se izražava u bistrenju mase i povećanju njezinog volumena.
4. Zatim spojite sadržaj dva spremnika.
5. Dodajte brašno, zamijesivši tijesto prvo žlicom, a zatim rukama. Trebao bi biti savitljiv, dobro se razvaljati.
6. Od tijesta oblikujte 5-6 loptica iste veličine i razvaljajte ih u krug oko promjera posude u kojoj će se kuhati kolači. Na jednoj strani kruga izbodite vilicom.
7. Dobro zagrijte tavu. Važno je da se ne ošteti iznutra, jer kolače morate pržiti bez ulja, a oni bi se trebali lako skinuti s površine. Pecite kolače sa svake strane 1,5 minuta na srednjoj vatri.
8. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom u prahu i vanilijom te istucite mikserom. Kiselo vrhnje možete pomiješati s kondenziranim mlijekom.
9. Kad se palačinke ohlade, obilno ih premažite kremom i složite. Odrežite rubove kolača, stranice premažite kremom. Kolač možete posipati sa svih strana mrvicama od ostataka kolača. Medeni kolač ukrasite otopljenom čokoladom, orašastim plodovima ili bobičastim voćem. Nakon nekoliko sati možete ga poslužiti na stolu.

Dobar tek!

Jednostavan recept za kolač od meda u vodenoj kupelji

Tijesto u vodenoj kupelji vrlo je elastično i ravnomjerno pečeno, bez udaraca i pukotina. Važno je da ga ne pregrijete, a također i da kolače ne presušite.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Med - 3 žlice. l.
• Brašno - 400 g.
• Ulje - 100 g.
• Šećer - 150 g.
• Soda - 0,5 žličice.

Za kremu:

• Kondenzirano mlijeko - 200 g.
• Kiselo vrhnje - 400 g.
• Šećer u prahu - 150 g.
• Vanilin - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremite pribor za izgradnju vodene kupelji. Uzmite lonac za zagrijavanje vode i posudu istog promjera, ali ne duboku. Stavite lonac vode na štednjak.
2. U drugom spremniku pomiješajte jaja, med, šećer i sodu, sve istucite vilicom. Zatim dodajte meki maslac i zdjelu stavite u otvoreni lonac s vodom.
3. Uključite štednjak, zakuhajte vodu u loncu i promiješajte masu u gornjoj posudi, ne dopuštajući da zavrije. Povećat će se volumen i biti prekriven pjenom. U tom stanju masu treba držati nekoliko minuta u vodenoj kupelji, a zatim je ukloniti.
4. U ohlađenu smjesu uspite brašno, zamijesite tijesto i stavite ga u vrećicu ili ispod filma, a zatim stavite u hladnjak na 2 sata.
5. Podijelite tijesto u hladnjaku na 6-8 dijelova, od svakog razvaljajte tanku koru.
6. Kolače pecite u pećnici, a da ih ne osušite. Zapamtite da se tanko tijesto za kolač od meda brzo priprema, jedan kolač peče se samo 2-3 minute na prilično visokoj temperaturi - oko 200 stupnjeva.
7. Kremu pripremite od kiselog vrhnja, kondenziranog mlijeka i šećera u prahu, kao i vanilina. Sve komponente samo trebate umutiti mikserom. Dopušteno je koristiti zgušnjivač za kremu ako se krema ne uporno zgusne.
8. Kolače premažite kremom. Pustite da se malo upije i slažite krugove meda jedan po jedan. Površinu prekrijte kremastom pastom. Odabrati preljev po ukusu? To mogu biti mrvice od pečenih ostataka tijesta, ili kokosove pahuljice ili samo šećer u prahu.
9. Tortu stavite u hladnjak preko noći, a zatim ukrasite po svom ukusu.

Dobar tek!

Klasična torta od meda, kuhana u sporom štednjaku

Kuhanjem kolača od meda u sporom štednjaku uštedjet ćete gnjavažu pri razvlačenju tijesta. Priprema kolača mnogo je lakša nego u pećnici ili na štednjaku, a dobiveni desert je nježan i prozračan.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 žlice.
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Med - 3 žlice. l.
• Prašak za pecivo - 1 žličica.

Za kremu:

• Kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 2 žlice.
• Šećer u prahu - 200 g.
• Vanilin - 0,5 žličice
• Sok od limuna - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Umutite jaja i šećer dok ne budu glatki i pjenasti.
2. U jaja ulijte med sa šećerom i sve zajedno umutite. Ako je med previše gust ili se iskristalizirao, prvo ga morate otopiti u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici, ali ne dopustite da zavrije.Otopljeni med sipajte u smjesu jaja u tankom mlazu i odmah istucite.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i ulijte u masu od jaja i meda, sve promiješajte dok ne postane glatko. Ispada da je tijesto slično onom za palačinke.
4. Namažite posudu za više kuhala uljem, uključite način "Pečenje" i postavite temperaturu na 150 stupnjeva.
5. Ulijte tijesto u zdjelu, zatvorite poklopac i pecite 40-50 minuta. Čak i ako vas jako zanima što se događa s tijestom, ni u kojem slučaju ne otvarajte poklopac, inače vaš bujni kolač od meda neće uspjeti, riskira da padne. Kad istekne vrijeme, pečeni biskvit izvadite iz multivarke i ohladite.
6. Za kremu istucite kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Dodajte vanilin i limunov sok. Za zgušnjavanje možete koristiti zgušnjivač za kremu.
7. Ohlađeni biskvit od meda podijelite na 3-4 kolača, režući oštrim nožem ili posebnim alatom za rezanje kolača. Donji kolač možete vrlo tanko izrezati i staviti na mrvice radi posipanja kolača.
8. Kolače premazati kremom, obilno premazati sa strane, posuti mrvicama sa svih strana. Ukrasite po želji. Takav se kolač vrlo brzo natapa pa ga možete kušati gotovo odmah nakon kuhanja, ali bolje je ostaviti da odstoji barem sat vremena.

Dobar tek!

Španjolska čokoladna torta sa medom

Ova torta izgleda vrlo elegantno i svečano, stoga je pogodna za glasnu proslavu. I kolači i dekor imaju okus čokolade. Vrh kolača preporučuje se ukrasiti svježim ili konzerviranim bobičastim voćem.

Sastojci:

• Brašno - 400 g.
• Kakao - 2 žlice. l.
• Med - 3 žlice. l.
• Jaja - 2 kom.
• Maslac - 100 g.
• Soda - 0,5 žličice.
• Šećer - 150 g.

Za kremu:

• Mlijeko - 400 g.
• Šećer - 200 g.
• Škrob - 20 g.
• Jaja - 1 kom.
• Maslac - 200 g.
• Vanilin - 0,5 žličice

Za glazuru:

• Kakao - 1 žlica. l.
• Šećer - 3 žlice. l.
• Mlijeko - 1 žlica. l.
• Ulje - 2 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Za pripremu baze tijesta morate koristiti vodenu kupelj. Na njemu morate dobro zagrijati mješavinu maslaca, šećera, meda i jaja. Dok miješate sve ove proizvode, držite ih u kadi oko 7 minuta nakon što prokuha vodu u donjoj posudi. Zatim dodajte sodu bikarbonu, smanjite vatru i držite još 3-4 minute. Ohladiti masu.
2. Pomiješajte brašno s kakaom i dodajte ohlađenoj smjesi. Zamijesite tijesto teksture prikladne za valjanje, odnosno trebalo bi biti savitljivo i umjereno gusto.
3. Od tijesta napravite 6-8 kuglica iste veličine i prekrijte ih folijom ili stavite u polietilen, u hladnjak. Time ćete tijesto dovesti u željeno stanje.
4. Kuglice razvaljajte u tortilje i pecite u pećnici na 200 stupnjeva. Vrijeme zadržavanja kolača u pećnici je 2-3 minute.
5. Pripremite kremu. Najprije u vodenoj kupelji ili na štednjaku zagrijte šećer, jaje, škrob u posudi. Zatim u smjesu ulijte mlijeko, gnječeći masu. Trebao bi se primjetno zgusnuti. Maknite kremu s vatre, u nju stavite maslac, a zatim masu malo ohladite i istucite mikserom.
6. Pečene i ohlađene kolače obložite kremom.
7. Skuhajte glazuru: u posudi pomiješajte šećer, kakao i mlijeko i stavite na vatru. Kad se masa dobro zagrije, dobro je umijesite, ali nemojte kuhati. Maknite glazuru s vatre, dodajte joj ulje i promiješajte. Ohladiti i kolač od meda preliti čokoladnom masom. Na vrh možete položiti svježe ili konzervirano bobičasto voće.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan kolač od meda bez razvaljanja kolača

U ovom receptu tijesto od medenog kolača ispada tekuće konzistencije i peče se u kalupu, a ne razvalja. Time se domaćini značajno štedi vrijeme, ali okus deserta ne trpi zbog jednostavnosti pripreme.

Sastojci:

• Svježi tekući med - 3 žlice. l.
• Šećer - oko 200 g.
• Maslac - 150 g.
• Mlijeko - 50 ml.
• Soda - 0,5 žličice.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Brašno - 250 g.

Za kremu:

• Vrhnje s udjelom masti 30-35% - 300 g.
• Šećer u prahu - 150 g.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite tijesto na tradicionalan način: mikserom umutite 2 jaja sa šećerom i ostavite sa strane. Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom. U to ulijte otopljeni maslac, med i mlijeko, promiješajte, a zatim dodajte jaja sa šećerom. Dobit ćete lijepo tijesto koje je potrebno jako dobro zamijesiti žlicom.
2. Kalup obložite pergamentom ili premažite uljem, a dno i bokove pospite brašnom. Ulijte tijesto u njega, lagano ga protresite i pošaljite u pećnicu. Podloga kolača peče se oko 40-50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Pećnicu nije potrebno otvarati tijekom pečenja, samo ako vrh počne gorjeti bliže kraju pečenja, možete je prekriti folijom.
3. Pečenu "pitu" ohladite i podijelite u slojeve - 3 ili 4 - po želji. Ako se pokaže da je vrh neravan, možete ga staviti na mrvicu. Alternativno, to možete učiniti s dnom tako da ga odlijepite u tankom sloju i zdrobite.
4. Kremu, uvijek hladnu, sjedinite sa šećerom u prahu i istucite u kremu.
5. Kolače od meda premažite kremom od srca, prelijte po vrhu i sa strane jednako izdašno. Po želji u kremu možete dodati bilo koji nadjev: bobice, komadiće čokolade, orahe itd. Tortu pospite mrvicama i ostavite neko vrijeme u hladnjaku.

Dobar tek!