- Svinjska šurpa u kotlu na vatri - klasičan recept
- Kako kuhati svinjsku šurpu u kotlu na štednjaku
- Jednostavan i ukusan recept za svinjsku šurpu u loncu
- Korak po korak recept za izradu svinjske šurpe bez prženja
- Jednostavan i brz recept za svinjsku šurpu u laganom kuhaču
- Mirisna i bogata svinjska rebra šurpa
- Korak po korak recept za izradu šurpe od svinjetine i govedine
- Ukusna svinjska šurpa u čuvaškom stilu
Svinjska šurpa u kotlu na vatri - klasičan recept
Shurpa kuhana u kotlu na vatri ispada mirisnija i bogatija. Dodavanjem svinjetine jelo će postati još bogatije i zadovoljnije. Izvrsna opcija za izvrsno iskustvo objedovanja na otvorenom.
Vrijeme kuhanja: 2 sata
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Porcije - 10
- Svinjetina 1 Kg
- Krumpir 6 PCS.
- Patlidžan 1 PCS.
- Luk 4 PCS.
- Mrkva 2 PCS.
- Bugarski papar 2 PCS.
- Rajčica 4 PCS.
- Češnjak 4 zub.
- Sol ukus
- Svinjski začini ukus
- Zelje 1 paket
-
Možete uzeti bilo koje svinjsko meso: file ili kost. Uronimo proizvod u kotao, posolimo, dodamo začine i stavimo na vatru.
-
Mrkvu očistimo i narežemo na kockice. Luk - u tankim pola prstena. Šaljemo povrće svinjetini.
-
Patlidžan narežite na male kockice i stavite u kotlić. Ne trebate oguliti povrće s kore.
-
Zatim ogulite režnjeve češnjaka, nasjeckajte rajčicu i papriku. Dodajte jelu.
-
Stavite u posudu i krumpir, prethodno oguljen i narezan na ploške.
-
U posljednjoj fazi položite nasjeckano zelje. Reguliramo dodavanje soli i začina. Jelo kuhajte dok svi sastojci ne omekšaju.
-
Nakon 1,5-2 sata, svinjska šurpa na vatri bit će potpuno spremna. Možete ga poslužiti za stol!
Kako kuhati svinjsku šurpu u kotlu na štednjaku
Pravu bogatu šurpu najbolje je nabaviti u kotlu. Na ploči za kuhanje skuhajte tradicionalni orijentalni obrok. Svinjetina će učiniti okus još bogatijim i apetitnijim.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Obroci - 8
Sastojci:
- Svinjetina - 0,6 kg.
- Krumpir - 5 kom.
- Lukovi luk - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Bugarski papar - 2 kom.
- Rajčica - 3 kom.
- Češnjak - 1 kom.
- Biljno ulje - 1 žlica
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Zeleni - 1 hrpa.
Postupak kuhanja:
- Zagrijavamo kotao biljnim uljem. Svinjetinu narežite na velike komade.
- Šaljemo meso da se prži u kotlu. Počnimo rezati povrće. Luk i češnjak grubo nasjeckajte.
- Luk i češnjak stavite na meso i nastavite pržiti. Ovome dodajte kriške sirove mrkve.
- Krumpir podijelite na velike kriške. Stavite u posudu i promiješajte.
- Ulijte vodu, pospite sadržaj solju i začinima. Jelo kuhamo oko sat vremena. Dodajte rajčicu, papriku i začinsko bilje 20 minuta prije kuhanja.
- Shurpa u kotlu sa svinjetinom je spremna. Počastimo domaćim gorkim jelom!
Jednostavan i ukusan recept za svinjsku šurpu u loncu
Shurpa sa svinjetinom kuha se puno brže nego s dodatkom drugih vrsta mesa. Također, jelo izlazi masno i bogato, što ga čini još zadovoljnijim i privlačnijim.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Obroci - 8
Sastojci:
- Svinjetina - 0,5 kg.
- Krumpir - 5 kom.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Paradajz pasta - 2 žlice
- Biljno ulje - 1 žlica
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Prvo ogulite krumpir i narežite ga na velike kocke ili kriške.
- Svinjetinu operemo i također narežemo na velike komade.
- Meso pržite u biljnom ulju oko 5-10 minuta.
- Zatim zapečenu svinjetinu zajedno s krumpirom šaljemo u lonac, napunimo vodom i stavimo na štednjak.
- Tijekom kuhanja redovito skidajte pjenu.
- Nasjeckajte luk i pržite ga zasebno u tavi par minuta.
- Zatim u luk dodajte ostatak nasjeckanog povrća: mrkvu, rajčicu, papriku. Pirjajte 2-3 minute.
- Povrću dodajte pastu od rajčice i promiješajte.
- Jarko prženje ulijte u lonac.
- Sada jelu dodajte sol i začine po ukusu. Promiješajte i nastavite kuhati dok povrće ne omekša.
- Gotovo jelo maknemo sa štednjaka. Šurpu možete odmah položiti na tanjure i poslužiti!
Korak po korak recept za izradu svinjske šurpe bez prženja
Svinjska šurpa, kuhana bez pečenja, izlazi nježnija i umjereno masna. Svježe začinsko jelo dat će jarku aromu jelu, a veliki komadi povrća dati će bogatiji i originalniji okus.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta
Obroci - 6
Sastojci:
- Svinjetina - 500 gr.
- Krumpir - 300 gr.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Cherry rajčica - 4 kom.
- Lovorov list - 4 kom.
- Zeleni luk - 1 vezica.
- Peršin - 1/2 vezice.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Svinjetinu podijelite na jednake srednje komade. Luk ogulite i narežite na polovice. Stavili smo proizvode u kotao ili tavu.
- Čistimo mrkvu i krumpir. Stavite cijeli krumpir, mrkvu grubo narežite. Listove lovora šaljemo i u kazan.
- Napunite posudu vodom, posolite i popaprite. Stavili smo na štednjak.
- Kuhajte na umjerenoj vatri sat vremena.
- Nasjeckajte zeleni luk i peršin. Stavili smo zelje u kotao zajedno s opranom trešnjom. Kuhajte još 20 minuta.
- Svinjska šurpa bez pečenja je spremna. Može se položiti na tanjure i poslužiti.
Jednostavan i brz recept za svinjsku šurpu u laganom kuhaču
Mirisna i bogata svinjska šurpa može se brzo i jednostavno skuhati u sporom kuhaču. Takvo jelo savršeno je za veliku domaću večeru.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Obroci - 8
Sastojci:
- Svinjetina - 500 gr.
- Krumpir - 350 gr.
- Lukovi luk - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Sol - 1 žličica
- Začini po ukusu.
- Biljno ulje - 1 žlica
Postupak kuhanja:
- Svinjetinu operemo i narežemo na jednake komade. Stavili smo ih u zdjelu za više kuhala zagrijanu biljnim uljem. Kuhanje u režimu "prženje" 10 minuta.
- Režemo povrće na bilo koji prikladan način i dodamo ga mesu. Za šurpu nemojte koristiti premale proizvode. Nastavljamo pržiti još 5-7 minuta.
- Kad se povrće dobro dinsta, dodajte mu vode.
- Krumpir očistimo, narežemo na velike kriške i pošaljemo u jelo.
- Na vrh dodajte vodu, posolite i začinite. Uključujemo način "gašenja" na 60 minuta. Čekamo spremnost.
- Svinjska šurpa može se odmah uliti u porcijske tanjure. Spreman!
Mirisna i bogata svinjska rebra šurpa
Šurpa iz ukusnih svinjskih rebara izlazi masna i bogata. Ovo izdašno jelo bit će izvrstan obiteljski obrok. Uživajte u jednostavnom i zabavnom procesu kuhanja.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta
Obroci - 6
Sastojci:
- Svinjska rebra - 500 gr.
- Krumpir - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Lukovi luk - 2 kom.
- Češnjak - 2 češnja.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Zeleni - 1 hrpa.
- Biljno ulje - 1 žlica
Postupak kuhanja:
- Svinjska rebra operemo i po potrebi nasjeckamo na manje komade.
- U zagrijani kotao ulijte biljno ulje. Tamo stavite rebra, sitno nasjeckane kolutiće češnjaka i luka. Pržite dok ne porumeni 10-15 minuta.
- Papriku i mrkvu tanko narežite. Ostatku proizvoda dodamo povrće i nastavljamo pržiti još 5 minuta.
- Krumpir ogulite, narežite na krupno i također stavite u posudu.
- Hranu napunite vodom, posolite i pospite začinima. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 1 sat.
- Prilikom posluživanja jelo ukrasite svježim začinskim biljem. Spreman!
Korak po korak recept za izradu šurpe od svinjetine i govedine
Srčana i mirisna šurpa lako će nahraniti veliko društvo.Pripremite jelo na bazi svinjetine i govedine, obradujte svoje najmilije svijetlim i zadovoljavajućim okusom.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Porcije - 10
Sastojci:
- Svinjetina - 500 gr.
- Govedina - 500 gr.
- Krumpir - 3 kom.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Paradajz pasta - 2 žlice
- Rajčica - 2 kom.
- Lovorov list - 2 kom.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Zeleni - 1 hrpa.
Postupak kuhanja:
- Peremo svinjetinu i govedinu. Meso narežite na male komadiće.
- Luk narežite na kolutiće i popržite ga s mesom dok ne porumeni.
- Mrkvu očistimo i narežemo na bilo koji prikladan način.
- Krumpir podijelite na male kriške.
- Svježe rajčice narežite na male kockice.
- Kombinirajte pečeno meso s povrćem u loncu. Napunite hranu vodom. Dodamo i sol, začine, lovorov list i pastu od rajčice. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sati.
- Prilikom posluživanja vruću šurpu dopunjujemo svježim začinskim biljem po ukusu. Spreman!
Ukusna svinjska šurpa u čuvaškom stilu
Šurpa u čuvaškom stilu posebna je po tome što se priprema od svinjskih iznutrica. Zbog toga jelo izlazi umjereno masno, bogatog i originalnog okusa. Iznenadite svoje najmilije zanimljivim kulinarskim receptom.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Obroci - 8
Sastojci:
- Svinjski iznutrice - 800 gr.
- Svinjski file - 200 gr.
- Riža - 0,5 žlice.
- Lukoviti luk - 3 kom.
- Sol po ukusu.
- Začini po ukusu.
- Zeleni - 1 hrpa.
Postupak kuhanja:
- Pripremimo meso. Treba ga izrezati na komade srednje veličine. Nusproizvodi se mogu birati po ukusu. Na primjer, srce, jetra ili pluća.
- Mesne proizvode operemo, napunimo vodom, posolimo i stavimo na vatru.
- Prokuhajte sadržaj dok ne omekša. S vremena na vrijeme uklonite pjenu.
- Luk ogulite i narežite na kockice srednje veličine.
- Rižu posebno isperite u hladnoj vodi.
- Luk i rižu stavite u lonac. Dodajte začine po ukusu i nastavite kuhati šurpu 20-30 minuta.
- Maknite tavu sa štednjaka, sadržaj izlijte u tanjure i dodajte nasjeckano začinsko bilje. Spreman!