Puretina s krumpirom u pećnici - 10 recepata

Izvrsno jelo za cijelu obitelj napravljeno od fileta puretine i krumpira. Takvo jelo pruža ogroman prostor za ukusne pokuse, možete dodati razne začine, začinsko bilje i marinadu. Sastavili smo 10 različitih recepata za sočnu pečenu puretinu.

Sočan pureći file pečen s krumpirom u pećnici

U pećnici je meso s povrćem vrlo sočno i aromatično. Takvo jelo važno je za vikend kada se cijela obitelj okupi za jednim stolom.

• 
  Krumpir ogulite, narežite na srednje kriške i stavite u zdjelu. Krumpiru dodajte bosiljak, sol, nasjeckani češnjak i malo suncokretovog ulja, promiješajte.
• 
  Pureći file operite, narežite na kockice, prebacite u zdjelu, posolite, dodajte curry i mljevenu papriku, promiješajte.
• 
  Kombinirajte krumpir i meso, dodajte lovorov list i ružmarin. Puretinu i krumpir stavite u posudu otpornu na pećnicu.
• 
  Lim prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1 sat.
• 
  Zatim skinite foliju i kuhajte još 20 minuta. Prije posluživanja pospite pečenu puretinu i krumpir zelenim lukom.

Dobar tek!

Koliko je ukusno peći puretinu s krumpirom u foliji?

Još jedan način da napravite sočnu pečenu puretinu s krumpirom. Jednostavnost ovog jela leži u nekoliko sastojaka i jednostavnoj pripremi.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pureći file - 400 gr.
• Krumpir - 8 kom.
• Sol po ukusu.
• Začin za perad po ukusu.
• Majoneza - 4-6 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pureći file operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na nekoliko dijelova.
2. Svaki komad puretine stavite na list folije, posolite i začinite.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške. Na svaki komad fileta stavite kriške krumpira, posolite ih i premažite majonezom.
4. Umotajte praznine u foliju, ostavite malu rupu u sredini za izlaz pare.
5. Puretinu i krumpir pecite u pećnici na 180 stupnjeva 60 minuta. Gotovo jelo možete poslužiti izravno u foliji.

Dobar tek!

Mekana i sočna puretina pečena s krumpirom u rukavu

Zahvaljujući rukavu za pečenje, krumpir i puretina se ne suše u pećnici. Jelo je ukusno i sočno jer se peče u vlastitom soku, zasićenom aromom začina.

Vrijeme za kuhanje: 110 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Puretina - 0,5 kg.
• Krumpir - 5-6 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Umak od soje - 3 žlice
• Senf - 1 žličica
• Provansalsko bilje - 1 žličica
• Zelje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Operite puretinu, obrišite je papirnatim ručnicima i trup narežite na komade.
2. Meso posolite, začinite, dodajte soja sos i senf, promiješajte i ostavite da se marinira pola sata.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške srednje veličine. Krumpir posolite i začinite po želji.
4. Stavite meso u rukav za pečenje, a zatim na njega stavite krumpir. Dodajte i oguljene režnjeve češnjaka.
5. Učvrstite rubove rukava i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 60-80 minuta.
6. Kad je jelo spremno, pažljivo izrežite vrećicu i stavite puretinu i krumpir na zajedničko jelo, pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite vruće.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje puretine s krumpirom u loncu

Puretina je posebno ukusna u glinenim posudama. Takvo se jelo može pripremiti u dijelovima i poslužiti izravno u loncima na stolu. Vaši najmiliji i gosti definitivno će se svidjeti.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pureći file - 600 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 ml.
• Krumpir - 4 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Lovorov list po ukusu.
• Ružmarin po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Očistite, operite i narežite povrće na kockice.
2. Pureći file operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na kockice srednje veličine.
3. Kiselo vrhnje pomiješajte sa soli i mljevenim paprom.
4. U zdjeli pomiješajte meso, krumpir, mrkvu i preljev od vrhnja.
5. Dobivenu masu podijelite u posude. U svaki lonac stavite lovorov list i ružmarin, pokrijte ih i stavite u pećnicu. Puretinu i krumpir pecite na 180 stupnjeva 60 minuta.
6. Pečenu puretinu i krumpir poslužite izravno u loncima.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za puretinu pečenu s krumpirom i sirom u pećnici

Jednostavan recept za izradu purećih fileta i krumpira s ukusnom kapom od sira. Ovo jelo je posebno popularno jer je ukusno, lagano i lijepo. Može se pripremiti i za svečani obrok.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Luk za salatu - 2 kom.
• Kisele ljute papričice - 2 kom.
• Pureći file - 600 gr.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Sir - 100-150 gr.
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Zeleni - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške. Luk i ljutu papriku narežite na kolutiće.
2. Premažite maslinovim uljem u posudi za pečenje.
3. Pureći file narežite na kockice. U kalup stavite krumpir, luk, papriku i meso. Svaki sloj začinite solju i začinite po želji. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 35-50 minuta.
4. Sir naribati na krupno ribež.
5. Izvadite posudu iz pećnice, pospite je sirom i vratite u pećnicu na 10-15 minuta. Kad kora od sira porumeni, jelo je spremno, pospite ga nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Mekani i nježni pureći batak pečen s krumpirom

Pureće meso s kostima u kostima sočnije je od fileta pa ga je lakše kuhati i ne morate brinuti da će se osušiti. Pozivamo vas da probate divno jelo od purećeg bataka i krumpira pečenog u pećnici.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Pureći batak - 800 gr.
• Začin za perad - po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Suncokretovo ulje po ukusu.
• Krumpir - 5-6 kom.
• Začin za krumpir - po ukusu.
• Češnjak - 3-4 zuba.

Postupak kuhanja:

1. Pureći batak operite, obrišite papirnatim ručnicima, skinite kožicu, meso duboko narežite i u njih stavite češnjeve češnjaka.
2. Vratite kožu na izvorno mjesto i natrljajte batak soli i začina. Meso stavite u posudu otpornu na pećnicu.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške. Pomiješajte krumpir s malo suncokretovog ulja, soli i začina.
4. Zatim stavite krumpir u posudu za puretinu. Pokrijte oblik folijom i stavite u pećnicu, zagrijanu na 220 stupnjeva.
5. Jelo pecite 50 minuta. Zatim još 20-25 minuta bez folije.Pečeni pureći batak ohladite s krumpirom i poslužite.

Dobar tek!

Kako skuhati sočno pureće bedro s krumpirom u pećnici?

Puretina u pećnici s krumpirom jednostavno je i izdašno jelo koje se može odmah skuhati za cijelu obitelj. Za pečenje su prikladni različiti dijelovi puretine, poput bedra. Meso ispada sočno i aromatično, a krumpir se pretvara u odličan prilog.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 2.

Sastojci:

• Bedra od puretine - 2 kom.
• Krumpir - 4-5 kom.
• Češnjak - 4 zuba.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kadulja - 2 grane.
• Ružmarin - 2 grane.
• Peršin po ukusu.
• Pileća juha - 2 žlice.
• Biljno ulje po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva. Pureća bedra operite i posušite papirnatim ručnicima.
2. Kadulju, ružmarin i peršin nasjeckajte, meso očetkajte začinskim biljem. Puretinu pospite solju i začinima.
3. Puretinu stavite u posudu otpornu na pećnicu i pecite u pećnici pola sata.
4. Dok se meso peče u pećnici, nasjeckajte krumpir, nasjeckajte luk i češnjak. Pomiješajte povrće u zdjeli, dodajte mu suncokretovo ulje, sol i začine. Izvadite meso iz pećnice, okrenite ga na drugu stranu i na njega stavite povrće.
5. Također, ulijte pileću juhu u kalup i ponovno stavite u pećnicu na još 40 minuta. Jelo se pokazalo vrlo sočnim i aromatičnim.

Dobar tek!

Sočna i ukusna puretina s krumpirom i gljivama u pećnici

Šik jelo za svaku priliku. Ćurka spada u dijetetske proizvode pa su jela od nje lagana, hranjiva i nisu masna. Predlažemo da meso puretine pečete u pećnici zajedno s krumpirom i gljivama.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Pureći file - 350 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Tikvice - 1 kom.
• Češnjak - 5-6 zuba.
• Krumpir - 7-8 kom.
• Umak od soje - 3 žlice
• Suncokretovo ulje - 2 žlice
• Paprika - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Zelje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Pureći file narežite na kockice, premjestite u zdjelu, dodajte soja sos, mljevenu papriku, promiješajte i ostavite da se marinira pola sata.
2. Dok se puretina marinira, usitnite povrće. Stavite povrće u zdjelu s mesom, posolite, začinite po ukusu i dodajte malo suncokretovog ulja, promiješajte.
3. Puretinu i povrće stavite u posudu za pečenje. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, pecite jelo 35-40 minuta.
4. Provjerite spremnost mesa i krumpira. Po posudi pospite naribani sir i vratite ga u pećnicu na još 15-20 minuta.
5. Pečenu puretinu pospite krumpirom i gljivama nasjeckanim začinskim biljem i poslužite za ručak ili večeru.

Dobar tek!

Nježna i mekana puretina pečena s krumpirom u vrhnju

Jela od mesa vrlo su ukusna ako ih pečete u pećnici. A ako uzmete file od puretine, tada nećete samo slasno nahraniti svoju obitelj, već ćete to učiniti i za dobrobit tijela. Nudimo da puretinu pečemo zajedno u krumpiru i vrhnju.

Vrijeme za kuhanje: 110 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 1-2.

Sastojci:

• Puretina - 100-150 gr.
• Krumpir - 4-5 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Kiselo vrhnje - 3-4 žlice
• Maslac - 0,5 žlice.
• Kopar po ukusu.
• Lovorov list po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Začini za perad - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i isperite krumpir, luk i češnjak pod mlazom vode. Krumpir narežite na ploške srednje veličine, luk i češnjak nasjeckajte nožem. Puretinu narežite na kockice.
2. Uzmite glineni lonac ili drugu posudu otpornu na pećnicu. U prvi sloj stavite krumpir, zatim puretinu i luk.
3. Ako veličina obrasca dopušta, onda ponovite slojeve istim redoslijedom. Svaki sloj začinite s malo soli i začinite.
4. Dodajte lovorov list, maslac i kiselo vrhnje. Stavite lonac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 10 minuta.
5. Zatim poklopite lonac poklopcem i kuhajte još 30-35 minuta. Zatim dodajte malo vode, dodajte češnjak i pecite još 40 minuta.
6. Gotovo jelo stavite na tanjur, pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Meso francuske puretine s krumpirom i korom od sira

Glavna značajka francuskog mesa je ukusna kora od sira, koja se formira na vrhu kada se jelo peče u pećnici. Ako ne volite masno meso, onda se obična svinjetina i govedina mogu zamijeniti svjetlijom puretinom.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 3-4.

Sastojci:

• Pureći file - 550 gr.
• Lukovi luk - 3-4 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Krumpir - 2-3 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Začin za perad po ukusu.
• Kiselo vrhnje - 2-3 žlice
• Biljno ulje za podmazivanje kalupa.

Postupak kuhanja:

1. Pureći file narežite na ploške, otkidajte, premažite solju i začinima.
2. Rajčice i luk narežite na ploške.
3. Krumpir narežite na tanke ploške.
4. Pokrijte posudu za pečenje folijom, premažite je biljnim uljem, položite sloj krumpira, posolite i začinite po želji. Meso stavite na vrh, premažite ga kiselim vrhnjem.
5. Zatim stavite sloj rajčice i luka, posolite i začinite. Naribani sir obilno posipajte.
6. Pokrijte oblik folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30 minuta. Zatim skinite foliju i kuhajte još 15-20 minuta. Francusko meso savršeno je pečeno i izvrsnog je okusa.

Dobar tek!