Lagano slani krastavci u pakiranju - 8 recepata s hrskavim instant krastavcima s češnjakom i koparom

Posljednjih godina vrlo je popularan postao ukusni zalogaj - blago slani krastavci, koji se pripremaju isključivo u pakiranju. Za mnoge je ovo samo božji dar. Hrskavi i brzo slani krastavci mogu se napraviti s aromom češnjaka i kopra, s ljutom paprikom i aromatičnim cilantrom, a za neke se najukusniji krastavci mogu napraviti samo sa soli.

Lagano slani krastavci u vrećici s češnjakom i koprom - brzi recept za 5 minuta

Za pripremu ukusnog zalogaja prema predloženom receptu potrebni su vam samo krastavci, začini i vrećica, ništa drugo. Brzina kuhanja osigurava se rezanjem krastavaca.

Vrijeme kuhanja - 5 minuta.

Obroci - 5.

• 
  Za ovo predjelo odaberite krastavce srednje veličine i prethodno ih namočite u vrlo hladnoj vodi nekoliko sati radi hrskavog okusa. Zatim isperite krastavce, osušite ručnikom i uklonite vrhove. Pripremljene krastavce narežite na uzdužne ili okrugle komade. Češnjak ogulite i nasjeckajte na koji god način želite.
• 
  Papar, crni i papar, prije kuhanja krastavaca samljeti u žbuci ili mlinu za kavu kako bi se njihova aroma dobro otkrila.
• 
  Svježi zeleni kopar operite pod tekućom vodom, osušite ubrusom i sitno nasjeckajte.
• 
  Nasjeckane krastavce stavite u vrećice (uzmite dvije vrećice), na njih stavite nasjeckani kopar i češnjak te pospite mljevenom paprikom, solju i šećerom. Čvrsto zavežite vrećice, ostavljajući u njima malo zraka, a zatim nekoliko puta snažno protresite kako bi se krastavci dobro pomiješali sa začinima. Zatim ohladite krastavce u hladnjaku i možete jesti.

Dobar tek!

Hrskavi blago slani krastavci u vrećici s češnjakom i koprom - recept za 1 kg

Evo klasičnog recepta za ovaj hrskavi i ukusni zalogaj u vrećicama. Brzo, ukusno i vrlo povoljno, jer vam ne trebaju staklene posude. Izračun sastojaka predviđen je za jedan kilogram krastavaca, koji se može jesti odjednom, jer se takvi krastavci ne skladište dugo.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kg.
• Vlasac - 4 kom.
• Sol - 1 žlica l.
• Šećer - 1 žličica
• Svježi kopar - 1 svežanj.
• Piment - 3-4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Za ovaj međuobrok koristite krastavce srednje veličine, inače se neće ukiseliti u ograničenom vremenu. Poželjno ih je držati 2 sata u hladnoj vodi.
2. Zatim krastavce dobro operite tekućom vodom i uklonite vrhove s obje strane.
3. Pripremljeno voće stavite u plastičnu vrećicu.
4. Oprani zeleni kopar sitno nasjeckajte i dodajte krastavcima.
5. Vlasac ogulite, nasjeckajte na tanke ploške i ulijte u vrećicu.
6. Krastavce pospite količinom soli i šećera navedenim u receptu i papar stavite u vrećicu.
7. Vrećicu čvrsto zavežite kanapom i dobro izmiješajte krastavce sa začinima tako da se kopar i češnjak ravnomjerno rasporede između njih.
8. Ostavite krastavce 4 sata na sobnoj temperaturi.Za to vrijeme steći će svoj jedinstveni okus. Zatim ih stavite u hladnjak.

Jedite za svoje zdravlje!

Hrskavi blago slani krastavci, narezani u vrećicu

Ovaj recept je alternativa salati od svježih krastavaca. Krastavci se brzo pripremaju, jer se soli u komadima. Oblik reza možete odabrati po svom ukusu, uzimajući u obzir činjenicu da će krastavci, nasjeckani na krugove, biti gotovi za 5-10 minuta, usitnjeni u uzdužne kriške - za 30 minuta i polovice - za 2 sata.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kg.
• Sol - 1 žlica l.
• Vlasac - 5 kom.
• Zeleni kopar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Srednje krastavce iste veličine namočite u hladnoj vodi 2-3 sata.
2. Zatim ih dobro isperite i uklonite vrhove. Uklonite višak tekućine kuhinjskom krpom.
3. Pripremljene krastavce narežite po želji i stavite u plastičnu vrećicu (uzmite dvije vrećice kako biste spriječili curenje soka).
4. Nasjeckajte oguljeni vlasac i oprani zeleni kopar na male komadiće.
5. Prebacite ih u vrećicu s krastavcima.
6. Čvrsto zavežite vrećicu jakim koncem i protresite je nekoliko puta kako bi se kopar i češnjak ravnomjerno rasporedili između komadića krastavca.
7. Potopite krastavce u vrećicu na željeno vrijeme na normalnu kućnu temperaturu, a zatim ohladite. Lagano slani krastavci u pakiranju se kuhaju.

Dobar tek!

Vrlo brz recept za blago slane krastavce s češnjakom, koprom i octom

Ponuđen vam je recept za pripremu ovih ukusnih krastavaca s dodatkom octa, koji će predjelu dati kiseli okus, ubrzati pripremu i maksimalno povećati aromu kopra i češnjaka. Bolje je koristiti jabučni ocat. Na ovaj način možete ukiseliti krastavce, male i velike.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kg.
• Sol i šećer - po 1 žlica l.
• Jabučni ocat 6% - 2 žlice. l.
• Vlasac - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Krastavce namočite 2 sata u hladnoj vodi, iako se svježi mogu posoliti bez prethodnog namakanja.
2. Operite krastavce pod vodom iz slavine, uklonite im krajeve s obje strane i svako povrće narežite na četiri uzdužne ploške. Za velike krastavce uklonite kožicu i sjemenke.
3. Pripremljene krastavce stavite u cijelu i jaku vrećicu.
4. Svježe začinsko bilje operite (po želji kopar, peršinovo lišće i cilantro), osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
5. Češnjak ogulite i nasjeckajte na tanke ploške.
6. Bilje i češnjak stavite u vrećicu s krastavcima.
7. Krastavce pospite količinom soli i šećerom naznačenom u receptu i dodajte im jabučni ocat.
8. Čvrsto začepite vrećicu i protresite nekoliko puta da se češnjak i začinsko bilje ravnomjerno ukiselite i rasporedite po krastavcima.
9. Vaše začinjeno jelo bit će gotovo za 10-15 minuta, ali nakon 2-3 sata okus takvih krastavaca će se primjetno poboljšati.

Dobar tek!

Hrskavi blago slani krastavci s češnjakom, koprom i rajčicom u vrećici

U ovom receptu pozvani ste pripremiti izvrsno predjelo u vrećici krastavaca i svježih rajčica. Okus ovog kiselog krastavca možete raznovrsiti raznim začinima: korijanderom, bosiljkom i majčinom dušicom. Ovo jelo bit će gotovo tek za dan, prije nego što se rajčica neće posoliti. Recept je osnovni i dokazan iskustvom.

Sastojci:

• Krastavci (po mogućnosti kiseli) - 1 kg.
• Svježa rajčica - 0,5 kg.
• Vlasac - 4 kom.
• Sol - 2 žlice. l.
• Crni papar - 2 čipsa.
• Svježi kopar i drugo začinsko bilje - 2 vezice.

Postupak kuhanja:

1. Za ovo jelo odaberite male, guste rajčice i krastavce srednje veličine željene sorte.
2. Povrće dobro operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ubrusom i uklonite peteljke s rajčice, a vrhove s krastavaca.
3. Prerežite svo povrće na dva ili četiri, kako želite.
4. Narezane krastavce prvo stavite u čvrstu plastičnu vrećicu.
5. Svježe začinsko bilje operite, osušite ručnikom i sitno nasjeckajte.
6. Oguljene režnjeve češnjaka nasjeckajte u zdjeli s češnjakom.
7. Krastavcima dodajte začinsko bilje i češnjak u vrećicu.
8. Krastavce pospite količinom soli i mljevenom paprikom navedenom u receptu, promiješajte i ostavite 10 minuta.
9. Zatim polovice rajčica stavite u vrećicu do krastavaca i žlicom ih pomiješajte s krastavcima.
10. Vrećicu čvrsto zavežite čvrstim koncem ili špagom i stavite u hladnjak na jedan dan.
11. Ovo ukusno jelo poslužite s kuhanim krumpirom.

Dobar tek!

Jednostavan i brz recept za krastavce s češnjakom, koprom, tikvicama i rajčicama

U pakiranju možete pripremiti blago posoljeni povrtni pladanj s krastavcima, tikvicama i rajčicama. Vrijeme soljenja je jedan dan. Ugodno ćete iznenaditi svoje goste i voljene neobičnim okusom ovog predjela i prekrasnim pogledom.

Sastojci:

• Krastavci - 6 kom.
• Rajčice - 4 kom.
• Mlade tikvice - 1 kom.
• Vlasac - 4 kom.
• Sol - 1 žlica l.
• Zeleni kopar - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

1. Operite krastavce, uklonite im vrhove, narežite na 4 uzdužna komada i stavite u čvrstu plastičnu vrećicu.
2. Rajčice operite (gusta mesnata sorta), uklonite im peteljke, narežite na 4 kriške i stavite u vrećicu s krastavcima.
3. Operite tikvice, ogulite i sjemenke, narežite na uzdužne komade, poput krastavaca, i prebacite na ostalo povrće.
4. Zeleni kopar isperite, osušite ubrusom, sitno nasjeckajte i prebacite na povrće.
5. Češnjak ogulite, narežite na tanke ploške i prebacite u vrećicu.
6. Povrće pospite navedenom količinom soli.
7. Čvrsto zavežite vrećicu jakim koncem, ostavljajući u njoj malo zraka.
8. Promiješajte povrće u vrećici da bude ravnomjerno posoljeno i zasićeno aromom kopra i češnjaka.
9. Namočite pakiranje s povrćem 2-3 sata na kućnoj temperaturi, a zatim u hladnjak do jedan dan.
10. Blago posoljeno predjelo od povrća je spremno.

Dobar tek!

Lagano slani krastavci u vrećici sa senfom, češnjakom i koprom

U ovom receptu pozvani ste dodati malo senfa u vrećicu lagano slanim krastavcima. Može se koristiti i suho i u žitaricama. Senf krastavcima daje hrskav okus i neobične začinske note.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kg.
• Sol i šećer - po 1 žlica l.
• Suhi senf - 2 žlice. l.
• Češnjak češnjaka - 3 kom.
• Crni papar i korijander - po 1 prstohvat.
• Svježe začinsko bilje - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Krastavce temeljito isperite hladnom vodom, uklonite vrhove i osušite ručnikom.
2. Narežite krastavce na uzdužne ploške ili krugove po želji i stavite ih u čvrstu plastičnu vrećicu.
3. Češnjak ogulite i nasjeckajte na tanke ploške.
4. Zeleni kopar operite, osušite ubrusom i sitno nasjeckajte.
5. Češnjak i kopar stavite u vrećicu s krastavcima.
6. U zasebnom malom spremniku pomiješajte količinu šećera, sol, suhi senf, papar i korijander navedene u receptu.
7. Smjesom posipajte krastavce u vrećici.
8. Čvrsto zatvorite vrećicu, nekoliko puta snažno protresite i stavite u hladnjak na 1 sat. Za to vrijeme krastavci će biti dobro posoljeni i zasićeni aromom začina. Ukusno predjelo je spremno. Može se poslužiti uz večeru.

Dobar tek!

Hrskavi krastavci s češnjakom, koprom i suncokretovim uljem

U ovom receptu pozvani ste kuhati krastavce u vrećici s dodatkom biljnog ulja. Ulje ubrzava natapanje začina u krastavcima, što nesumnjivo utječe na njihov okus. Da biste predjelu dali malo kiselosti, takvim krastavcima možete dodati malo octa.

Sastojci:

• Krastavci - 2 kg.
• Vlasac - 4 kom.
• Suncokretovo ulje - 5 žlica l.
• Suncobrani od kopra - 2 kom.
• Listovi ribizle - 4 kom.
• Sol, šećer i ocat - po 1 žlica l.
• Zeleni - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

1. Prije kuhanja krastavce namočite 2 sata u hladnoj vodi, što će im dati hrskavi okus.
2. Zatim operite krastavce, uklonite im vrhove i prerežite sve plodove na dvije uzdužne polovice.
3. Narezane krastavce stavite u čvrstu plastičnu vrećicu, najbolje u vrećicu s patentnim zatvaračem (to jest s kopčom).
4. Listove kopra i ribizle dobro isperite i stavite preko krastavaca.
5. Oguljeni češnjak sitno nasjeckajte, na isti način nasjeckajte svježe začinsko bilje i sve stavite u vrećicu.
6. Krastavce pospite pravom količinom soli i šećera, ulijte ocat i suncokretovo ulje.
7. Zatvorite vrećicu i promiješajte krastavce sa začinima.
8. Vrećicu krastavaca stavite u hladnjak na kiseljenje 5 sati.
9. Za to vrijeme vrećicu nekoliko puta protresite radi boljeg usoljavanja krastavaca.

Dobar tek!